ความคิดเห็นที่ 1 จริงๆแล้วไม่ต้องแช่น้ำเกลือเลยค่ะ ที่เมย์ทำประจำก็เอามันฝรั่งมาหั่น เอาผ้าซับๆน้ำออกแล้วก็เอาลงทอด ไม่ได้แช่แข็งค่ะ พอเหลืองทองแล้วเอาขึ้นโรยเกลือ แต่เรื่องน้ำมันนี่ไม่ทราบอ่ะค่ะ ปกติทอดกินแต่ที่ร้าน มันมีที่ทอดของทั่วไปเลยไม่ได้ใส่ใจเรื่องน้ำมัน รอท่านอื่นนะคะ จากคุณ : OtteR - [ 12 มิ.ย. 51 00:54:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปอก ล้าง หั่น จากนั้นเอาไปต้มน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 4-5 นาที จากนั้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำก่อน เวลาเอาไปทอดจะได้ไม่กระเด็น หรือใช้ paper towel ซับน้ำให้แห้งก็ได้ ทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลางๆ พอสุกตักขึ้น พรมเกลือนิดหน่อยตามชอบ เท่านี้แหละค่ะ รับรองเหมือนที่ร้านขายเลย จากคุณ : Lawanwadee - [ 12 มิ.ย. 51 05:21:45 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมากครับ ผมจะไปลองทำนะครับ แล้วก็จะกลับเข้ามาบอกนะครับ .. จะได้กิน FF อร่อย ๆ ก็วันนี้แหละวะ ฮ่า ๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากมายค๊าบ ปล. ถ้าออกมาไม่เหมือนที่บอกละก็ ... คงต้องพิจารณาตัวเอง หุหุ จากคุณ : นายแทม - [ 12 มิ.ย. 51 11:08:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 "ปอก ล้าง หั่น จากนั้นเอาไปต้มน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 4-5 นาที " ถ้าเราเปลี่ยนเป็น "ปอก หั่น ล้าง จากนั้นเอาไปต้มน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 4-5 นาที " จะได้ไหมคับ จากคุณ : นายแทม - [ 12 มิ.ย. 51 11:17:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่ได้มีความรู้เรื่องนี้ แต่เข้ามาเก็บความรู้เหมือนกัน แต่พอเจอคำถามสวน กลับแบบความคิดเห็นที่ 4 โอ้ โอ้ อยากจะหงายท้อง เอ้ย หลังเลย เอื๊ก จากคุณ : meaw Hk - [ 12 มิ.ย. 51 13:54:16 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนเด็กๆเรียนมาว่า ล้าง ปอก หั่น นะคะ (แซวเล่นๆ) จากคุณ : เต่าทองร้อง..ยี้ฮ่า!! - [ 12 มิ.ย. 51 21:38:20 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ต้มก็ได้ครับ ของผมนึ่งถ้าเรื่องมาก ขี้เกียจจะ ต้ม จากนั้น ซับน้ำให้แห้ง เข้าช่องแช่แข็ง เวลาจะเอามาทอด ก็เอาออกมาจากฟรีส แล้วทอดด้วยไฟกลาง เลย  การที่เอาออกจากฟรีสแล้วทอด จะทำให้กรอบนอกนุ่มในคับ แต่ปัจจุบัน ซื้อ สำเร็จ แมคโคร มาฟรีส แล้วทอด กินเลยไม่เสียเวลาทำ จากคุณ : ไปกับสายลม (ตำนานบู้ลิ้ม) - [ 13 มิ.ย. 51 01:13:00 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หั่นมันฝรั่งเป็นท่อนตามต้องการ แช่น้ำเกลือแล้วเอาขึ้นมาซับด้วย paperท towel ให้แห้ง ลงทอดด้วยไฟอ่อนถึงกลางให้พอรู้สึกว่าสุก ขึ้นสะเด็ดน้ำมันถ้าอยากเก็บไว้ทอดวันหลังก็รอให้เย็นแล้วนำไปแช่ช่อง freeze ถ้าจะทอดเลยก็เร่งไฟขึ้นกลางถึงแรงทอดให้เหลืองทอง สะเด็ดน้ำมันโรยเกลือ หรือจะโรยพริกไทยด้วยก็อร่อยนะจ๊ะ :) จากคุณ : sss - [ 21 มิ.ย. 51 00:16:37 A:125.24.44.152 X: TicketID:176964 ]