ความคิดเห็นที่ 2
ขนมปังกรอบที่รับประทานกับสลัด(Croutons)
โดยทั่วไปทำจากขนมปังอิตาเลียนหรือขนมปังฝรั่งเศสค้างคืนหั่นเต๋า คลุกด้วยน้ำมันมะกอกพอทั่ว โรยเกลือเล็กน้อย แล้ววางให้กระจายบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 375 F (~190C) นาน10-15 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองสวยก็พอ ระหว่างอบเขย่าถาดสักครั้งให้ขนมปังได้รับความร้อนสม่ำเสมอกัน นำออกมาผึ่งให้เย็นแล้วเก็บในภาชนะมีฝาปิดมิดชิด
ขนมปังปอนด์เนื้อขนมปังจะไม่แน่นเท่าขนมปังฝรั่งเศส อาจใช้เวลาอบไม่นานเท่า คอยเฝ้าเอาหน่อยนะคะ เดี๋ยวจะไหม้เสียก่อน
จากคุณ :
Daytime Lantern   
- [
12 มิ.ย. 51 22:49:17
]
|
|
|
