ความคิดเห็นที่ 1 ร้านที่ว่านี้เห็นเคยออกรายการตลาดสดสนามเป้าแลว้นะ    เห็นเขาเรียกว่าข้าวเหนียวกะทิสด   ส่วนสูตรการทำไม่ทราบครับ  ขอโทษที่ช่วยอะไรไม่ได้ จากคุณ : สริตา - [ 13 มิ.ย. 51 07:31:46 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ^ ^ ไม่เป็นไรค่ะ อย่างน้อยก็ได้ทราบว่าเขาเรียก ข้าวเหนียวกะทิสดค่ะ แหะๆ ปกติกลับบ้านที่เมืองชลคุณแม่ไม่ก็ญาติๆจะเป็นคนซื้อน่ะค่ะ เราก็ไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร ตอนอยู่กรุงเทพเราไม่เคยซื้อข้าวเหนียวมะม่วงกินเองเลยค่ะ แบบกลับบ้านทุกอาทิตย์ตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยจนโต อาหารต่างๆถ้าอยากกิน ก็กลับบ้านไปบอกคุณแม่ก็จะได้กินแล้ว แหะๆ มาอยู่ต่างบ้านต่างเมืองก็ลำบากต้องทำกินเองเนี่ยแหละค่ะ ครั้งก่อนตอนไปนี่ ยังมีเพื่อนที่ทำครัวเก่งชะมัด คอยช่วยเหลืออยู่ แต่มาคราวนี้มาตัวคนเดียว ต้องทำกินเองทั้งหมด  อยากกินอะไรก็โทรบอกแม่ไม่ได้แล้ว ทำอาหารไม่เป็นนี่ แย่จังเลยนะคะเนี่ย... จากคุณ : oriole - [ 13 มิ.ย. 51 08:03:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 คนเมืองชลเรียก "ข้าวเหนียวน้ำ" ค่ะ  เค้าจะหุงข้าวเหนียวให้เม็ดบานกว่าที่กินกับพวกลาบ  ส่วนของน้ำกะทิจะใสกว่าน้ำกะทิส่วนที่มาทำข้าวเหนียวมูน  น้ำกะทิมันจะเหมือนพวกครองแครงกะทิสด  ลองหาดูแล้วทำตามนั้น  ต้องมีถั่วทองคั่วด้วยนะ  อย่าลืม  คิดถึงเมืองชลขึ้นมาทันใด จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 13 มิ.ย. 51 08:03:35 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ^ ^ ได้อีกชื่อแล้ว ขอบคุณมากเลยค่ะ น้ำกะทิครองแครง จะลอง search ดูนะคะ ถ้าท่านใดมีอะไรแนะนำอีก โพสกันมาได้นะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ จากคุณ : oriole - [ 13 มิ.ย. 51 08:11:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คุณย่าเราชอบกิน แบบนี้แหละ จากคุณ : ^^ng (ningnoi) - [ 13 มิ.ย. 51 12:51:17 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แล้วเคยกิน ปีโป้ข้าวเหนียวมะม่วงไหมครับ อิๆๆๆ สมัยเด็กๆ บ้านผมไม่ค่อยมีเงินซื้อขนมนมเนยกินซักเท่าไหร่ ยายผมเขาก็เอามะม่วงสุกลูกเล็กๆมาตัดขัวออกแล้วบีบเอาเม็ดมันออก พอเม็ดมันออกมาแล้วก็เอาข้าวเหนียวยัดเข้าไปแทนที่ เวลาจะกินก็บีบออกมากินเหมือนปีโป้เลยล่ะครับ บ้านผมเรียกว่ามะม่วงโบกข้าว ยิ่งได้ข้าวเหนียวมูนละคุณเอ๋ย อร่อยมากมายอ่ะ จากคุณ : ปอมปอม มิยาโตวิช - [ 13 มิ.ย. 51 13:40:39 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ก็ลองทำข้าวเหนียวกะทิสดกินดูก่อนที่มะม่วงจะสุกสิคะ หากเผื่อเหลือเผื่อขาด กว่ามันจะสุก คุณคงปรับสูตรได้พอดี ( และเบื่อข้าวเหนียวไปแล้ว อิอิ ) จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 13 มิ.ย. 51 20:16:41 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณทุกท่านค่ะ แหะ คุณว่านน้ำ คิดอยู่เหมือนกันค่ะ แต่ก็เสียดายข้าว ข้าวขาดแคลน เมืองนอกราคาก็ขึ้นมาเยอะมากเลยค่ะ T^T แต่คงต้องลองทำสักครั้งก่อนน่ะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ จากคุณ : oriole - [ 14 มิ.ย. 51 01:17:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เคยกินแต่ข้าวเหนียวทุเรียนอย่างเดียวที่ไม่มูน จากคุณ : tb - [ 14 มิ.ย. 51 17:13:46 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เอ๋.. แต่เราคนเมืองชลแต๊ๆ เรียก "ข้าวเหนียวแฉะ" อ่ะ เป็นข้าวเหนียวธรรมดาๆ นี่แหละ หุงค่อนข้างนิ่ม แต่เวลาทาน เอากะทิสดมาคลุกเคล้าให้ทั่ว ใช้ปริมาณน้ำกะทิค่อนข้างมาก ไม่เหมือนข้าวเหนียวมูน จะใช้น้ำกะทิราดหน้านิดเดียว กะทิส่วนมากจะอยู่ในตัวข้าวเหนียวมากกว่า สมัยก่อนร้านข้าวเหนียวมะม่วงแถวเมืองชล จะมีอ่างกระเบื้องใบใหญ่ๆ ไว้คลุกเคล้าข้าวเหนียวกะกะทิให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยถั่วทอง กินกะข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยสะใจที่ซู๊ดดดดด... แต่ว่าไป ก็ช่วย จขกท. ไม่ได้เลยแฮะ.. เพราะไม่มีสูตร ทำไม่เป็น ซื้อกินเป็นอย่างเดียวอ่ะ.. แต่คิดเหมือน คคห.ข้างบนนะว่า น้ำกะทิคล้ายๆ ครองแครงกะทิสด ปล.ร้านข้าวเหนียวมะม่วงสุดยอดอร่อยของเมืองชลอยู่แถวๆ ตลาดล่างนะคะ ใครแวะไปเมืองชล ลองซื้อกลับมาทานได้ จะได้รสชาติใหม่ ไม่เหมือนข้าวเหนียวมะม่วงทั่วไป ^^ จากคุณ : *~ If TomOrRoW nEveR CoMeS ~* - [ 14 มิ.ย. 51 23:57:54 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามาร่วมแจมกระทู้ เอ่อ เราเนี่ยเกิดและโตเมืองชล เรายังงงๆ กับการเรียกชื่อตลาดในเมืองชลอยู่เลย ต้องถามย้ำให้แน่ใจว่าตรงนี้นะ ใกล้ๆกับไอ้นี่นะ แหะๆ น่าอายจริ๊งจริง จากคุณ : oriole - [ 15 มิ.ย. 51 08:04:29 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อยากทานข้าวเหนียวบ้างจังเลยครับ..เห็นเพื่อนๆพูดกันถึงชลบุรีก็เลย อยากถามว่า รู้จักคนชื่อ ดิเรก มโนเจริญ กันบ้างไหมครับ คือว่า เพื่อนจากกันนานเป็นสิบๆปี อยากเจอเพื่อนมากๆ ไม่รู้จะทำอย่างไรดี บ้านเขา อยู่ที่ ต.แสนสุข อ.บางแสน ถ้ามีใครทราบช่วยตอบอีเมล์ไปที่ vrbci@hotmail.com จะเป็นพระคุณอย่างยิ่งเลยนะครับ ขอขอบคุณคนชาวชลบุรีล่วงหน้าด้วยนะครับ ถ้าบุญเคยทำมาด้วยกันคงจะได้เจอเพื่อนนะครับ.... ว่าจะลองทำข้าวเหนียวมูนทานบ้างเหมือนกัน เดี๋ยวต้องไปหาซื้อมะม่วงสุกหวานๆมารอก่อนนะครับบบบ.. จากคุณ : ปราโมทย์ สายกระจง - [ 25 มิ.ย. 51 11:59:52 A:66.229.75.2 X: TicketID:156901 ]