ความคิดเห็นที่ 1 น่าจะเป็นพวกกุ้ง frozen (แช่แข็ง) มาน่ะครับ เคยได้ยินมาว่ากุ้งพวกนี้จะแช่พวกเกลือฟอสเฟตน่ะครับ เพื่อให้เวลาแช่แข็งแล้วเซลล์ไม่แตก แต่ไม่ต้องกลัวนะครับ เพราะมีงานวิจัยว่าใช้ได้ไม่เป็นอันตรายครับ และสามารถส่งออกได้ครับ ดังนั้นกินได้ สะดวกใจครับ ไม่น่ามีอะไรต้องกังวล จากคุณ : sivpeer - [ 14 มิ.ย. 51 20:45:11 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : jadecut - [ 14 มิ.ย. 51 22:01:58 ]

ความคิดเห็นที่ 3 พอดี อ่านวิธี ล้างกุ้งจากหนังสือเคล็ดลับครัวคุณหรีดมา วิธีทำ ล้างกุ้งครั้งแรกด้วยน้ำเปล่าผสมเกลือ แกะเปลือกกุ้งให้เรียบร้อย แล้วใส่กระชอน ปล่อยน้ำไหลเรื่อยๆประมาณ 15 นาทีเพื่อล้างกลิ่นน้ำทะเล พักให้สะเด็ดน้ำ เอากระดาษซับให้แห้ง เอาแป้งมันคลุกเคล้าให้ทั่วๆทิ้งไว้สักพัก ล้างแป้งออก ซับน้ำให้แห้งๆ คลุกด้วยเกลือและพริกไทย เก็บใส่เข้าตู้เย็นช่องธรรมดาก่อนที่จะปรุงอาหาร อย่างน้อย 1 ถึง 3 ชม. สูตรนี้ทดลองทำแล้ว กุ้งไม่มีกลิ่นเหม็นคาวเลย ปรุงอาหารเสร็จ กุ้งกรอบมาก เหมือนกินในภัตตาคารเลย ลองทำดูสิคะ จากคุณ : แม่บ้านมือใหม่ - [ 15 มิ.ย. 51 17:50:44 A:58.8.46.86 X: TicketID:158356 ]