ความคิดเห็นที่ 1 Tagine “ทาจีน”  เป็นหม้อดินของทาง North African ซึ่งประกอบด้วยจานทรงกลมด้านล่าง แล้วฝาครอบทรงสูงเป็นรูปกรวย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:25:56 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าเป็นทาจีนแบบดั้งเดิม ตัวจานด้านล่างจะตื้น แต่ถ้าเป็น contemporary version จานด้านล่างจะลึกขึ้น แล้วก็ใหญ่กว่าเดิม จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:27:59 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อ๊ายยยยยย กำลังคิดเชียวว่า คืนนี้จะมีกระทู้ก้อยมั้ยน้า จากคุณ : ข้าวปุ้นอุ่นอุ่น - [ 15 มิ.ย. 51 20:29:01 ]

ความคิดเห็นที่ 4 มาปาดดดพี่ก้อยค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 มิ.ย. 51 20:30:13 ]

ความคิดเห็นที่ 5 หม้อนี้ จะทำอะไรอร่อยบ้างน้า อยากมีโอกาสได้รู้จัง จากคุณ : foolfighting - [ 15 มิ.ย. 51 20:32:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แก้วบอกว่า พวกหม้อดินทั้งหลาย ก่อนใช้เราจะต้องเอาไปแช่น้ำให้อิ่มน้ำซะก่อน ไม่งั้นเวลาเราเอาไปตั้งไฟ มันจะ crack เอาได้ค่ะ พอพี่ก้อยได้ Tagine มาวันแรก ก็เลยเอาไปแช่น้ำซะหนึ่งวันเต็มๆเลยค่ะ แต่ถึงอย่างไร ก่อนที่เราจะทำอาหารด้วยหม้อดิน เราก็ต้องเอาหม้อดินมาแช่น้ำไว้ก่อน พี่ก้อยเลยเอา Tagine ออกมาแช่น้ำซัก 30 นาที จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:33:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 " ............................   ได้รับความรู้ครับขอบคุณ " จากคุณ : tumauto - [ 15 มิ.ย. 51 20:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พี่อ้นนนนนนน ... หวัดดีค่ะ อาทิตย์ที่แล้วก้อยไม่อยู่ค่ะพี่ ไปเชียงใหม่มาค่ะ ไปศุกร์เย็น กลับมาไฟลท์สุดท้ายวันอาทิตย์เลยค่ะพี่ กลับมาโพสต์ไม่ทันค่ะ เพราะเช้าวันจันทร์มีประชุมแต่เช้า ไม่กล้าสายหน่ะค่ะพี่อ้น ยุ้ย ... หวัดดีจ้า นุ้ย ... กร๊ากกกกก ไหนว่าเป็นที่หนึ่งไง ไหงแพ้พี่อ้นหล่ะ อิ อิ ... เน็ตดอยนะเน็ตดอย ... หม้อนี้ทำได้หลายอย่าง พวก slow cooking ทั้งหลายจ้ะ ... จะหอบเอาไปทำให้กินบนดอยก็คงไม่ไหว มากินที่บ้านพี่ก็แล้วกันนะจ้ะ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ฝาก็ต้องแช่ด้วยนะคะ ... กันพลาด แอบเห็นเงาใหญ่ๆ ของตัวเองในน้ำ ฮ่าๆๆๆๆๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:38:41 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ tum ... สวัสดีค่ะ ... อยากกินราตาตุยจังเลยค่ะ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ จะเห็นว่ามีพรายน้ำผุดขึ้นมาค่ะ เพราะหม้อดินเค้าจะมีรูอากาศในเนื้อของมัน พอแช่ไปซัก 30 นาที ไอ้เจ้าพรายน้ำที่ผุดออกมาจะน้อยลง คงเป็นเพราะน้ำที่เราแช่ มันเข้าไปอยู่ในเนื้อของหม้อดินค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:43:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รอพี่ก้อยอยู่เชียว กำลังจะส่งการบ้านจากฝักวนิลาค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 15 มิ.ย. 51 20:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เวลาคนพูดถึง Tagine เราก็มักจะนึกถึงอาหารของโมร็อกโก พี่ก้อยชอบอาหารโมร็อกโกเหมือนกัน เพราะมันเต็มไปด้วยเครื่องเทศ น้ำมันมะกอก อบเชย ยี่หร่า เม็ดผักชี ปาปริก้า หญ้าฝรั่น ผงขมิ้นป่น .... หนแรกที่พี่ก้อยจะใช้ Tagine มาส่งการบ้านแก้ว พี่ก้อยก็อยากจะทำอาหารโมร็อกโกเหมือนกันค่ะ แต่อย่างพี่บอกว่า ไม่ได้ออกจากบ้านเลย ... มันม่อยๆ แต่พี่ก้อยมีไก่สะโพกซื้อมาเผื่อๆไว้ตั้งแต่คืนวันศุกร์อยู่ 6 ชิ้น ก็เลยมาคิดว่า ทำไก่อบง่ายๆ สไตล์ สบาย ... สบาย วันอยู่บ้านของพี่ก้อยดีกว่า ไว้วันหลังจะทำอาหารโมร็อกโกเมนูถนัดของพี่ก้อยมาฝากแล้วกันนะคะ วันนี้หลังจากดูว่าในตู้เย็นมีอะไรบ้าง .... แหะ แหะ ... ไม่มีอะไรเลยค่ะ พี่ก้อยก็เลยได้ Chicken with Forty Cloves of Garlic   มาทำให้คุณพ่อกินเป็นอาหารเที่ยงวันอาทิตย์ค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 20:55:33 ]

ความคิดเห็นที่ 12 หวัดดีจ้า พี่ก้อย เอาหม้อมาใช้แล้วเหรอ Tagine ที่วางขายสมัยนี้มีเนื้อดิน 2 แบบค่ะ แบบรุ่นดั้งเดิมดินเผาธรรมดา เขาจะไม่เขียนลวดลายสีๆ เอาตั้งไฟ เอาเข้าเตาอบได้ แต่เข้าเครื่องล้างจานไม่ได้ พวกที่มีเพ้นท์สีๆ ไม่เหมาะจะเอามาตั้งไฟโดนความร้อน แค่ใช้เป็นภาชนะใส่อาหาร พวกTagine ดินเผาสีน้ำตาลๆ พื้นๆแบบนี้ ต้องแช่น้ำก่อนใช้ทุกครั้ง แล้วเวลาซื้อมาครั้งแรกก่อนใช้ยังต้องแช่น้ำ ทาน้ำมันมะกอกด้านใน เอาเข้าเตาอบ 150 องศาซี อบไฟอ่อนไป 2 ชม. (แต่อันที่เอาไปให้พี่ก้อย แก้วทำตรงนี้ให้แล้ว) Tagine สีสวยๆ ทันสมัยรุ่นใหม่ เขาใช้เซรามิกทำกันค่ะ พวกนี้จะเอาเข้าเครื่องล้างจานได้ เข้าเตาอบได้ แต่ไม่เหมาะตั้งเตาแก๊ส เตาฟืน และก่อนใช้ไม่ต้องแช่น้ำ เพราะเนื้อดินคนละแบบ ตามร้านเครื่องครัวหรูๆนี่ มีให้เลือกแบบสารพัด ราคา Tagine บางแบบขายกัน 199 ยูโรก็มี ... แพงจนจับแล้วต้องวาง จริงๆ การแช่น้ำก่อนใช้นี่ ทำให้หม้อฮีทอุณหภูมิขึ้นเร็วกว่าหม้อเนื้อดินแห้งๆ แถมเวลาทำอาหารมันจะมีความชื้นระอุๆ ทำให้เนื้ออาหารไม่แห้ง เพราะเนื้อดินไม่ดูดน้ำจากส่วนอาหารไป แล้วก็เป็นการรักษาภาชนะให้ใช้ได้นานๆด้วยค่ะ เวลาใช้ ถ้าไม่ได้ใช้น้ำมันอะไรมันๆ หรือสกปรกมาก ล้างน้ำร้อนธรรมดาแล้วเช็ดให้แห้ง ตากลมก็พอค่ะ หรือถ้าสกปรกมาก ให้ล้างด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่อ่อนๆ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 15 มิ.ย. 51 20:57:11 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หวัดดีค่ะพี่ก้อย พึ่งรู้เทคนิคนี้เลยค่ะ  แต่จริงๆก็ไม่ค่อยได้ใช้หม้อดินเท่าไหร่หรอกค่ะ เป็นคนชอบทำอาหารแบบ Contemporary food ค่ะ ปล. Contemporary food คือ มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาโยนลงหม้อ แค่พูดให้หรูไปงั้นเองค่ะ ^^" จากคุณ : habibe - [ 15 มิ.ย. 51 20:58:08 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไม่ค่อยได้เข้ามาทันกระทู้คุณก้อยเลยค่ะ สบายดีนะคะ พี่เต่ายังไม่ได้ไปชิมร้านที่เขาใหญเลยค่ะ เอาไว้ไปดูทุ่งดอกกระเจียวเดือนหน้าจะแวะชิมนะคะ จากคุณ : jiri - [ 15 มิ.ย. 51 20:58:19 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : mai-mee - [ 15 มิ.ย. 51 21:00:13 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สวัสดีคร้าบบบบพี่ก้อย โห.....พี่แก้วขนใบนี้มาให้จริงๆหรือครับเนี่ย..สุดยอด ความรู้มากมาย เดี๋ยวรอชมต่อนะครับ...วิ่งไปทาสีตุ๊กตาแป๊บครับ จากคุณ : kittscake - [ 15 มิ.ย. 51 21:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สวัสดีค่ะคุณก้อย เข้ามารู้จักกับหม้อ Tagine ค่ะ เดี๋ยวรอดูคุณก้อยทำอาหารดีกว่านะค๊ะ หน้าตาน่าหม่ำเชียว จากคุณ : วิสกี้โซดา - [ 15 มิ.ย. 51 21:12:33 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แก้ว ... หวัดดีจ้า ดีใจจังได้เจอแก้วตั้งแต่หัวค่ำ ... นี่พี่ทำตามแก้วบอกเลยนะ เอาไปแช่น้ำซะก่อน เพิ่งจะรู้ว่า แก้วเอาไปทาน้ำมันมะกอกแล้วก็อบให้พี่แล้ว ขอบคุณมากๆเลยจ้ะแก้ว วันนี้ทำออกมา ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำมากเลย เป็นเพราะ Tagine มีความชื้นระอุๆ อย่างที่แก้วว่าจริงๆ ขอบคุณอีกครั้งนะแก้ว ถูกใจจริงๆจ้า น้องบี ... อิ อิ อ่าน Contemporary food ของบีเนี่ย มันคือต้มจับฉ่าย แน่ๆเลย ฮ่าๆๆๆๆ ... ดีจ้ะ พี่ว่าทำอะไรง่ายๆเนี่ยดีนะ พี่เองก็ทำกับข้าวแบบนี้เหมือนกัน ให้เราเป็นนายมัน อย่าให้มันเป็นนายเรา พี่เต่า ... เย เย หวัดดีค่า พี่เต่าไปชัยภูมิเดือนหน้าเหรอคะ ก้อยเห็นทุ่งกระเจียวเริ่มออกดอกแล้ว เคยเพลนว่าจะไปเหมือนกันค่ะ แต่ตอนนี้ยุ่งมาก สงสัยต้องเลื่อนเป็นปีหน้าแน่ๆเลยค่ะ ... ถ้าพี่เต่าจะแวะไปร้านที่เขาใหญ่เมื่อไหร่ บอกก้อยด้วยนะคะ ... ไวน์เยอะค่ะพี่ที่ร้าน ไอติมก็เยอะค่ะ ...แหะ แหะ ร้านพี่สาวก้อยหน่ะค่ะ คุณ mai-mee ... สวัสดีค่ะ เดี๋ยวจวนได้เห็นไก่อบแล้วค่ะ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ไก่สะโพก ... ซื้อมาแค่ 6 ชิ้นค่ะ อยู่กันสามคน ได้กินคนละชิ้น ควงมื้อเที่ยง ต่อไปมื้อเย็นเลยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:12:40 ]

ความคิดเห็นที่ 19 มาขอตัวไปนอนก่อนครับ เดี๋ยวไปทำงานไม่ทัน สวัสดีคร้าบบพี่ก้อย ว่าแต่เห็นแว้บๆ แอบหิวก่อนนอนซะแล้วครับ..แง่มๆ ๆ ๆ จากคุณ : kittscake - [ 15 มิ.ย. 51 21:19:01 ]

ความคิดเห็นที่ 20 บอล ... อิ อิ ก็แหม ... พี่บอกพี่แก้วว่า จะไปอุ้มมาจากสนามบินเลยไงจ้ะ แล้ววันนี้ทำตุ๊กตาไรอ่ะบอล เอามาดูบ้างงง คุณกี้ ... หวัดดีค่า ไก่น่าหม่ำจริงๆค่ะคุณกี้ ทำง่ายด้วยค่า +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ จัดการเอาเกลือป่นโรยลงไป ... ไก่ 6 ชิ้น พี่ก้อยใช่เกลือป่นโรยลงไปบนด้านเนื้อไก่ซัก 3 ช้อนชา จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:20:45 ]

ความคิดเห็นที่ 21 บอล ... อ๋ายยยยยยย ไปซะแระน้องช้านนน ... นอนเยอะๆนะ ตื่นไปทำงานจะได้สดชื่นจ้าบอล ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ พริกไทยบดจากเครื่องใหม่ๆ หอมดีนะคะ โรยลงไปให้ทั่วชิ้นไก่ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:23:10 ]

ความคิดเห็นที่ 22 หมักทิ้งไว้ซักพัก ใครรีบๆ ทิ้งไว้ซัก 10 นาทีก็พอได้ค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:27:23 ]

ความคิดเห็นที่ 23 --- คิกคิกคิก เมนูนี้น่ากินมากครับพี่ก้อย ช่วงนี้เมนูไก่กะลังฮอตครับ  อิอิอิ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 15 มิ.ย. 51 21:33:36 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ได้ความรู้เพียบเลย ไม่เคยรู้จักเจ้าหม้อหน้าตาแบบนี้มาก่อนเลยค่ะ นั่งรอกินด้วยค่ะ (อาทิตย์นี้เจ้าหยาดคงลั้นลา ได้ครอบครองพี่ก้อยคนเดียว) จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 15 มิ.ย. 51 21:33:38 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ไก่ก่อนที่จะเอาไปอบเนี่ย พี่ก้อยชอบ brown มันก่อนนะคะ เพราะว่าสีมันจะสวย แถมมันจะกักเก็บน้ำหวานของไก่เอาไว้ในเนื้อไก่ด้วยค่ะ พี่ก้อยเอาไปจี่ๆ ในกระทะเทฟล่อนที่ใส่น้ำมันไว้นิดเดียว เอาด้านหลังลงไปก่อน จริงๆเราสามารถ brown ไก่ด้วย Tagine เลยก็ได้ค่ะ แต่พี่ก้อยเสียวๆ เพราะเพิ่งเคยใช้ Tagine ใบนี้หนแรก ยังไม่คุ้นค่ะ ก็เลยยังไม่กล้าใช้มันทอดไก่ กลัวแตก ... แหะ แหะ แต่จริงๆ มันไม่แตกหรอกนะคะ เพราะ Tagine แบบนี้สามารถเอาตั้งไฟได้ หอดจนหนังไก่เหลืองสวย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:36:31 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อิอิ  คล้ายๆแบบนั้นแหล่ะค่ะ  กินคนเดียวเลยชอบทำอะไรง่ายๆอะค่ะ จากคุณ : habibe - [ 15 มิ.ย. 51 21:39:55 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เหมียว ... เอ ช่วงนี้ เมนูไก่กะลังฮอตเหรอ พี่ไม่เห็นรู้เรื่องเลยอ่ะ ตุ๋ม ... วันนี้นะ ไอ้เจ้าทองหยาดมันเป็นเด็กดีมาก ไม่มายุ่มย่ามตอนพี่ทำกับข้าวเลย เก๋ยังบอกเลย สงสัยมันจะอารมณ์ดี พี่อยู่บ้านทั้งสองวัน ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ส่วนด้านที่เป็นเนื้อ เอาแต่พอถูกไฟนิดเดียว อย่าให้ผิวสุกมากไป ไม่งั้นพอไปอบต่อ มันจะแข็งเกินไปค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:42:04 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เป็นนุ้ย เจ้าไก่คงจบที่คห.25 นี้แล้วอะคะ คห.ถัดไปคงเป็นตักข้าวใส่จาน จากคุณ : foolfighting - [ 15 มิ.ย. 51 21:44:43 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เมนูนี้ขอบายนะจ๊ะพี่ก้อย  แค่ชื่อก็แหยงแล้ว ไม่อินเลิฟกะกระเทียมมากอ่ะ จากคุณ : aStiMegOEsbY - [ 15 มิ.ย. 51 21:45:52 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น้องบี ... แล้วบีจะมาวันไหนเนี่ย ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Chicken with Forty Cloves of Garlic ใช่แล้วค่ะ วันนี้เราทำไก่อบกระเทียมกัน ใครไม่ชอบกลิ่นกระเทียมไม่ต้องกลัวนะคะ กลิ่นกระเทียมพออบแล้ว มันจะหอมมาก พี่ก้อยใช้กระเทียมทั้งหัว 3 หัว ปอกเอาเปลือกด้านนอกออกไปหน่อย อีกสามหัวแกะออกเป็นกลีบๆ ใช้เยอะขนาดนี้ ไม่ต้องกลัวนะคะ อร่อยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:47:04 ]

ความคิดเห็นที่ 31 --- อิอิอิ  แซวเล่นนะครับพี่ก้อย ช่วงนี้กระแสบอลยูโร ไก่คือสัญลักษณ์ทีมฝรั่งเศสครับ ปีนี้ฟอร์มไม่ดี เลยโดนค่อนขอด เอามาทำอาหารครับ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 15 มิ.ย. 51 21:49:42 ]

ความคิดเห็นที่ 32 นุ้ย ... ไอ้เจ้าไก่ ที่คห.25 นั่นมันยังไม่สุกเลยจ้า กินทั้งแบบนั้น มันจะกลายเป็นตัวกินไก่อ่ะดิ ปุ้ย ... ฮ่าๆๆๆๆๆๆ ไม่เหม็นกระเทียมหรอกปุ้ย ไม่ลองไม่รู้หรอกเน้อ จาบอกให้ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ตัดส่วนจุกออกไปซักหน่อย กลิ่นมันจะหอมออกมาตอนอบค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:50:54 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เหมียว ... อืม พี่ก็นึกๆเหมือนกัน ว่ามันต้องเกี่ยวกับบอลแน่ๆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ กระเทียมอีกสามหัว ก็เอามาแกะเป็นกลีบๆอย่างนี้ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:52:15 ]

ความคิดเห็นที่ 34 อารมณ์ดีแบบนี้ อาทิตย์หน้าต้องไปยั่วยวนสักหน่อย อิอิ นุ้ยคิดเหมือนพี่เลยอ่ะ พี่เห็นไก่ 25 แล้วก็คิดว่า นี่เป็นเรา เอาใส่จานเหยาะน้ำปลาแล้ว ฮ่าๆๆ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 15 มิ.ย. 51 21:52:23 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ตุ๋ม ... วันศุกร์พี่ว่าจะซื้อซี่โครงอ่อนแล้วหล่ะ แต่ก็คิดว่า ไว้รอตุ๋มดีกว่า วันนี้ลองเอาหม้อความดันมาใช้แล้ว ดีทีเดียว ... น้ำไม่แห้งลงไปมากจ้ะ ไว้เสาร์หน้าทำซี่โครงหมูพี่เกาลัดกินกัน +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ พี่ก้อยจัดการเอากระเทียมโรยๆ ลงไปก้น Tagine จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:55:44 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หุหุ ชอบหม้อ ชื่อประหลาดจังค่ะพี่ก้อย ช่วงนี้ไม่อยากทานเนื้อสัตว์อย่างบอกไม่ถูก นั่งดูดีกว่า จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 15 มิ.ย. 51 21:56:22 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ถ้างั้นพี่ก้อยต้องเอามาให้ลองแล้วแหละ จะได้รู้ว่าจริงหรือปล่าว หุ หุ จากคุณ : aStiMegOEsbY - [ 15 มิ.ย. 51 21:57:23 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ไปลองค้นๆดูในตู้เย็นดูว่ามี herb อะไรเหลืออยู่บ้าง ไปเจอเจ้ากล่องนี่ค่ะ ... ใบแห้งๆ ดูไม่ออกว่าเป็นอะไร แต่ดมดูแล้ว หอมเป็นใช้ได้ค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 21:57:27 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ความคิดเห็นที่ 32 นุ้ย ... ไอ้เจ้าไก่ ที่คห.25 นั่นมันยังไม่สุกเลยจ้า กินทั้งแบบนั้น มันจะกลายเป็นตัวกินไก่อ่ะดิ ู^ ^ ^ --- จากคุณ : เหมียวหล่อ...กินไก่ด้วย (myth) - [ 15 มิ.ย. 51 21:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แก้ว ... ฮ่าๆๆๆๆๆ ดีแล้วจ้ะ ไม่กินเนื้อสัตว์ได้ กินผักเยอะๆ พี่ก็ชอบ เดี๋ยวพี่มีถั่วสวยๆให้แก้วกินเน้อ รอแป๊บ ปุ้ย ... ฮ่าๆๆๆๆ ได้เลยจ้า ไว้ทำให้กินนะปุ้ย รับรอง อาหร่อยยยย ... ไม่ได้โม้ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ปรกติสูตรนี้พี่ก้อยใช้พวก ทารากอน , ไทม์ หรือ โรสแมรี่สด แต่พวก herb แห้งๆ แบบนี้ก็ใช้แทนได้ค่ะ ถ้าแบบสดๆ ไม่มี โรยๆ ลงไปกับกระเทียม จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:02:35 ]

ความคิดเห็นที่ 41 กรี๊ด อาทิตย์หน้าซี่โครงหมูเหรอค่ะ O_O จากคุณ : foolfighting - [ 15 มิ.ย. 51 22:03:35 ]

ความคิดเห็นที่ 42 บีออกจากที่นี้เที่ยงวันอังคาร  ไปถึงเช้าตรูวันพุธค่ะ นึกออกรึยังค่ะ  ว่าอยากได้อะไร กระเทียมเยอะดีจังค่ะ ช๊อบ ชอบ จากคุณ : habibe - [ 15 มิ.ย. 51 22:04:57 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เหมียว ... แหมๆๆๆ เป็นคุณชายละเอียดขึ้นมาเชียวนะ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ไก่วางเรียงลงไปเลยนะคะ ... โรยกระเทียมกลีบๆ ที่เหลือให้ทั่วๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:05:01 ]

ความคิดเห็นที่ 44 นุ้ย ... ช่ายๆๆๆ กระดูกหมูอ่อนสูตรพี่เกาลัด เข้ามากินป่าววววว หรือจะเอาแกงเขียวหวานใส่เลือดเยอะๆนุ้ย บี ... นึกไม่ออกเลยจ้า เอาเป็นว่า บีเดินทางมาให้ปลอดภัยแล้วกันจ้ะ แล้วเดี๋ยวเราเจอกันวันงานมิตติ้งนะจ้ะ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ชอบรูปนี้อ่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:09:07 ]

ความคิดเห็นที่ 45 กินเลยได้มั้ยเนี่ย นี่ก็น่ากินแล้วนะ จากคุณ : ข้าวปุ้นอุ่นอุ่น - [ 15 มิ.ย. 51 22:11:05 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ตามมาหม่ำด้วยนะคร้า................... ปล. แวะมาได้เป็นช่วงๆๆ เนตเน่าสุดๆๆ จากคุณ : ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ - [ 15 มิ.ย. 51 22:11:46 ]

ความคิดเห็นที่ 47 โรยๆ ด้วย herb อะไรก็ได้ที่เราชอบลงไป จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:12:38 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พี่อ้นนนนนนน ... ฮ่าๆๆๆ ใจเย็นๆค่า ยังไม่สุกเลยค่ะพี่ เดี๋ยวจับพี่อ้นไปอยู่กะนุ้ยเลย อิ อิ จูน ... ตราดเป็นไงบ้าง ฝนตกป่าววววว ทุเรียนหมดยังอ่ะ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ กระหน่ำใส่ไปจนหมดกล่องเลยค่ะ ... เคลียตู้เย็น (ไม่ใช่ล้างตู้เย็นนะคะ อิ อิ) จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:17:16 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ค่ะ เจอกันวันงานนะค่ะ แล้วอบนานไหมค่ะพี่ก้อย  อยากกินแล้วอะค่ะ จากคุณ : habibe - [ 15 มิ.ย. 51 22:18:39 ]

ความคิดเห็นที่ 50 พี่ก้อยขร้า.................. ฝนตกตลอดเลยคร้า............... ทุเรียนหมดแย้วอะคร้า..................... จากคุณ : ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ - [ 15 มิ.ย. 51 22:21:13 ]

ความคิดเห็นที่ 51 เมื่อวานนี้เกาลัดยังไปจับ ๆ เจ้าทาจีนแบบนี้ที่วีรสุเลยค่ะคุณก้อย เป็นของ  STAUB ค่ะ  แต่ใบไม่ใหญ่เท่าไร สักเท่าฝ่ามือแบบกางนิ้วกว้าง ๆ อ่ะค่ะ  หนักน่าดู ไก่นี่ท่าจะหอมนะคะ  น่ากินอ่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 15 มิ.ย. 51 22:22:13 ]

ความคิดเห็นที่ 52 โห......พี่แก้วอุตส่าห์หอบเจ้า tagine มาให้พี่ก้อยเลยเหรอเนี่ย... นับถือค่ะ...นับถือ จริงๆ ^ ______ ^ เพราะว่าตอนนี้ตุ้ยกำลังมะรุมมะตุ้มแพคกระเป๋ากลับบ้านนอกแล้วค่ะพี่ก้อย... จะรอดูหน้าตาไก่ตอนสุก... แล้วเลยถือโอกาสลาพี่ก้อยเลยนะคะ.... ดีใจค่ะที่มีโอกาสเจอพี่ก้อย....แม้แค่เพียงครั้งเดียว แฟนตุ้ยยังชมเลยว่าพี่ก้อยน่ารัก...อัธยาศัยดีจัง...มิน่าล่ะพี่ก้อยถึงได้เป็นที่รักของน้องๆ หวังว่าคงได้เจอกันอีกนะคะพี่ก้อย...อย่างน้อยก็ในกระทู้นะคะ สวัสดีค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 15 มิ.ย. 51 22:22:22 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เติมน้ำลงไปหน่อย ... พี่ก้อยใช้ไวน์ขาวค่ะ ใครจะใช้น้ำซุป หรือ น้ำธรรมดาก็ได้นะคะ แต่มันจะหอมสู้ไวน์ขาวไม่ได้ ไวน์ขาวของนครปฐมยี่ห้อนี้ใช้ได้ดีทีเดียวเลยค่ะ รสชาติดี มันมีกลิ่นผลไม้นิดๆ หอมดี ราคาก็ไม่แพงมาก พี่ก้อยมักจะมีติดบ้านเอาไว้ เปิดใช้แล้ว ถ้าใช้ไม่หมด ก็ยังพอจะแช่เย็นเก็บไว้ได้ เอาไว้ทำหนหน้า จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:22:43 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น้องบี ... อบไม่นานจ้ะ ซักชั่วโมงนึง จริงๆ ซัก 45 นาทีก็พอได้แล้วหล่ะ จูน ... ฝนตกหนัก ก็กลับมาเร็วๆดิ หอบก๋วยจั๊บมาฝากพี่ด้วย อิ อิ พี่เกาลัดคะ ... Tagine อันนี้กว้างซัก 28 cm อบไก่ 6 ชิ้น ได้กำลังพอดีเลยค่ะ อาทิตย์หน้า ก้อยจะทำซี่โครงสูตรคุณยายให้พ่อกินค่ะ ว่าแต่ พี่เกาลัดไปงานมิตติ้งป่าวคะ คิดถึงพี่มากๆ เลยค่ะ ตุ้ย .... ทั้งตุ้ยกับแฟนก็น่ารักทั้งคู่เลยจ้ะ ดีใจๆ ที่ได้เจอกัน ถึงแม้จะหนเดียว แต่จริงๆ นะ ถ้าเราไม่ได้เจอกัน ยังไง พี่ก็รู้สึกสนิทกับตุ้ยนะ ... อีกสองปีเจอกันอีกป่าวเนี่ยยย ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ เทไวน์ขาวลงไป ส่วนเจ้าหัวกระเทียมที่ตัดจุกเอาไว้สามหัว พี่ก้อยก็เอามาวางแทรกๆเอาไว้ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:30:44 ]

ความคิดเห็นที่ 55 โอ้ว..............มีเติมไวน์ด้วยอยากหม่ำจริงๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ - [ 15 มิ.ย. 51 22:31:18 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ใส่ไวน์ขาวประมาณเท่านี้ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:32:04 ]

ความคิดเห็นที่ 57 แวะมาจุ๊บๆ ค่ะ แล้วก็ลงไปกินข้าวต่อ จากคุณ : yupiga - [ 15 มิ.ย. 51 22:34:31 ]

ความคิดเห็นที่ 58 จูน ... ไวน์จะทำให้ยิ่งหอมขึ้นจ้ะ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ พี่ก้อยไม่ได้เติมเกลือลงไปเพิ่มนะคะ เพราะเกลือที่โรยไก่เอาไว้ทอดแรกนั้นเยอะอยู่แล้วค่ะ ถ้าอบเสร็จแล้ว น้ำที่เหลืออยู่ใน Tagine มันจืด ก็ค่อยเติมเกลือเพิ่มได้ค่ะ แหะ แหะ ... รูปนี้ก็ชอบ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:35:03 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ยุ้ย ... จุ๊บๆๆ จูนถามว่าลงชื่อไปมิตติ้งให้จูนป่าว ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ จับตั้งไฟอ่อนๆ เลยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:37:16 ]

ความคิดเห็นที่ 60 --- หิววววววววววววว ครับพี่ก้อย T_T เมนูไก่อบเดิม ก็ยังไม่ได้กิน เมนูนี้คงไม่มีวาสนาแน่ๆ ครับ จากคุณ : เหมียวหล่อ...ไม่มีวาสนา (myth) - [ 15 มิ.ย. 51 22:38:00 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ขอบคุณค่ะพี่ก้อย...^^ มาคราวหน้าต้องเจอกันสิคะพี่ก้อย ตุ้ยล่ะใฝ่ฝันอยากเดินตลาดกับพี่ก้อยมากๆเลยค่ะ อาจจะไม่ถึง 2 ปีค่ะ....ปีหน้าตุ้ยอาจจะมาอีก... ได้เจอกันแน่ค่ะพี่ก้อย.... รอดูไก่พี่ก้อยก่อน...แค่เห็นใส่ไวน์กับherb ก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 15 มิ.ย. 51 22:38:10 ]

ความคิดเห็นที่ 62 อ้าว ... ลืมปิดฝา พี่ก้อยตั้งไฟเอาไว้ซัก 1 ชั่วโมง จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:38:27 ]

ความคิดเห็นที่ 63 พี่ก้อยเอามาทำเมนูไก่ซะน่ากิน (ไก่โดนส้มกินไปซะแระ) คนหิ้วไปฝาก เห็นแล้วปลื้ม :) เมื่อกี้แว่บมาอ่านอะไรเกี่ยวกับฟุตบอลนิดหน่อยค่ะ เลยเปิดเจอกระทู้พี่ก้อยเริ่มแปะพอดี แล้วก็แว้บหายไปทำกับข้าวเย็น กลับมาดูต่อ แหะๆ พี่ก้อยยังแปะอยู่ แฟนคลับเยอะ ก็แปะช้าหน่อยนะคะ :) ช่วงนี้บ้านแก้วต้องรีบกินข้าวเย็น เพราะว่ามีภารกิจเฝ้าหน้าจอทีวีดูบอลมันทุกนัด นี่พอดีหนุ่มเขาพาหางเครื่องไปยืดเส้นยืดสายที่สวนสัตว์ เดี๋ยวคงจะกลับกันมาละ ได้กินข้าวเย็นก่อนบอลเตะพอดี :) จากคุณ : เสมอกลาง - [ 15 มิ.ย. 51 22:42:56 ]

ความคิดเห็นที่ 64 เหมียว ... ฮ่าๆๆๆๆ บอกแล้ว ว่ามันทำง่าย ... ทำกินเองได้เลยเหมียว ตุ้ย ... จริงๆเหรอ ปีหน้ามาเหรอ ต้องนัดกันล่วงหน้านะจ้ะ จะได้ไปเดินตลาดกัน อยากไปตลาดไหน บอกพี่มาได้ล่วงหน้าเลยนะ ... ตื่นเต้นๆๆๆๆ เดี๋ยวคิดโปรแกรมเที่ยวไว้ล่วงหน้าเลย ฮ่าๆๆๆๆๆๆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ระหว่างอบไก่ เรามาทำอย่างอื่นดีกว่า ทำไก่แบบนี้ พี่ก้อยชอบทำ pilaf กินคู่ค่ะ วันนี้ตอนค้นตู้เย็น ... มองไปเห็นเจ้านี่ค่ะ เชอรี่เชื่อม ซื้อมาจากตลาดริมเมย ตอนขึ้นไปหานุ้ยเมื่อสองเดือนก่อน จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:45:53 ]

ความคิดเห็นที่ 65 พี่ก้อยอะ เมื่อเย็นว่าหม่ำข้าวซะอิ่มเลยนะ แต่พอมาเห็นไก่แล้วอยากจริงๆๆ จากคุณ : ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ - [ 15 มิ.ย. 51 22:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 66 เห็นหนังไก่ที่พี่ก้อยทำแล้วน่ากินจังค่ะ พูดแล้วน้ำลายไหล จากคุณ : momijimi - [ 15 มิ.ย. 51 22:50:33 ]

ความคิดเห็นที่ 67 แก้ว ... วันนี้พี่แปะช้า เพราะโดนสาวดอยกะเจ้าบอลคาดคั้นให้แปะตอนสองทุ่ม ทั้งคู่จะรีบไปนอน ... เอา ... แปะ ก็แปะ ทีนี้พี่ไม่ได้เขียนเอาไว้ก่อน ก็เลย ต้องคิดไป พิมพ์ไปเนี่ยแหล่ะ ยิ่งพิมพ์ช้าอยู่ด้วย ก็เลยช้าไปใหญ่ Tagine ถูกใจจริงๆ นะแก้ว ไก่ทีออกมานุ่มดีจริงๆ พ่อชอบ เดี๋ยวต้องทำอีกเรื่อยๆ ไม่ต้องห่วงเลยจ้ะ แก้วหอบมาให้พี่ทั้งที ... ใช้คุ้มแน่ๆ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ พี่ก้อยไม่เคยเห็นเชอรี่เชื่อมแบบนี้มาก่อน ชิมดูก็ ... อร่อยแฮะ ... ก็เลยลองซื้อมาครึ่งกิโล ตอนแรกว่าจะเอาไปให้น้องๆที่ทำงานกิน แต่ก็ลืมค่ะ เอาแช่ตู้เย็นเอาไว้ ... วันนี้เห็นแล้วนึกได้ เอามาหุงข้าวกิน แทนลูกเกดดีกว่า ... จริงๆ เอาไปอบไก่ อบหมู ก็น่าอร่อย ไว้เดี๋ยวลองทำดูดีกว่าค่ะ ... หมูม้วนสอดไส้เชอรี่เชื่อม อืมๆๆๆ เมนูต่อไป จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 22:55:09 ]

ความคิดเห็นที่ 68 จูน ... อิ อิ ไม่ได้ยั่ววววววว ... ไปๆ ไปคดข้าวมากินไปอ่านไป โมมิ ... หนังไก่ ต้องทอดให้เหลืองกรอบเลยจ้ะ ไม่งั้นมันจะอบออกมาสีไม่สวย แถมถ้าทอดได้เหลืองๆอย่างนี้ มันไก่ที่หนังมันจะออกไปเยอะเลยจ้ะโมมิ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ วันนี้ทำ rice pilaf แบบง่ายๆ พี่ก้อยใช้หอมใหญ่เพื่อให้ความหอม หอมใหญ่ซักหัว ... หั่นชิ้นเล็กๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:01:39 ]

ความคิดเห็นที่ 69 กระเทียมอีกซักหน่อย ปอกแล้ว ก็ใช้เครื่องสับช่วย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:04:48 ]

ความคิดเห็นที่ 70 หวัดดีค่ะพี่ก้อย จากคุณ : moopu - [ 15 มิ.ย. 51 23:05:49 ]

ความคิดเห็นที่ 71 น้ำมันมะกอกลงกระทะเลยค่ะ ผัดหอมใหญ่ ให้เกือบเหลือง จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:06:14 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ปุ๊ ... หวัดดีจ้า ไปเว่นมายังงงงง +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ เติมกระเทียมลงไป ... ผัดไปจนหอม จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:07:56 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ใส่ข้าวที่ซาวไว้แล้วลงไป ... ผัดๆๆๆ ใส่เชอรี่ลงไปค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:08:50 ]

ความคิดเห็นที่ 74 เอาข้าวที่ผัดไว้ ใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ ... ใส่เกลือ ลองชิมให้น้ำมีรสชาติ ข้าวที่สุกออกมา จะหอม หวาน ... เค็ม ... เปรี้ยวๆ หวานๆ จากเชอรี่ ทำให้แก้เลี่ยนได้ค่ะ ปล. เพิ่งรู้ตัวว่า ไม่มีรูปข้าวตอนสุกให้ดู จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:10:56 ]

ความคิดเห็นที่ 75 มาดู side dish กันบ้าง พี่ก้อยได้ถั่วหวานจากตลาดนัด เค้าขายกองละ 20 สองกอง 30 เอามาโลด สี่กองเลยค่ะ จัดการลวก ... พอสุกได้ที่แล้ว ก็จับมาล้างน้ำเย็น ให้หยุดสุกต่อ สีจะได้เขียวสวยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:13:45 ]

ความคิดเห็นที่ 76 เกลือ ... พริกไทยดำบดใหม่ๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:19:52 ]

ความคิดเห็นที่ 77 Extra virgin ตามลงไป จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:20:29 ]

ความคิดเห็นที่ 78 พี่ก้อยแถมด้วยกระเทียมสับลงไป มันจะทำให้สลัดถั่วชามนี้ หอมขึ้นมาเลยค่ะ ใครไม่ชอบกระเทียมสดๆ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:22:05 ]

ความคิดเห็นที่ 79 คลุกๆ ให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:22:27 ]

ความคิดเห็นที่ 80 สวัสดีค่ะพี่ก้อย มากินผัก กินไก่ อิอิ จากคุณ : lovelykoy - [ 15 มิ.ย. 51 23:24:12 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ถั่วคลุกๆ แบบนี้ พี่ก้อยทำบ่อยมากเลยค่ะ ใช้ถั่วอะไรก็ได้ ถั่วแขก ถั่วลันเตา ตอนอยู่บ้านทับสงาวที่เมืองเลย พี่ก้อยเคยเอาถั่วปี ถั่วทางอีสานที่ฝักอวบๆ โตๆ ทำด้วยค่ะ แขกฝรั่งเพื่อนอาน้อยของพี่ก้อย ติดใจมาก เพราะถั่วสดๆ มันหวานจริงๆ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:25:29 ]

ความคิดเห็นที่ 82 กินด้วยคนนะค๊าบ (แอบตามอ่านมาก็หลายกระทู้ มาเปิดตัวว่าเป็นแฟนคลับ คร๊าบ) พี่ก้อยเล่าเรื่องสนุกดีคับ จากคุณ : RadoN - [ 15 มิ.ย. 51 23:25:54 ]

ความคิดเห็นที่ 83 กำลังจะไปพอดีเลยค่ะพี่ พอดีท้องว่างๆ ดื่มไปอีกนิดหน่อย 555 จากคุณ : moopu - [ 15 มิ.ย. 51 23:26:40 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ก้อย ... หวัดดีจ้า ไม่กินข้าวด้วยเหรอก้อย +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ มาดูไก่กันต่อนะคะ พี่ก้อยตั้งไฟไว้เกือบชั่วโมง ไก่สุก นุ่มเปื่อย กำลังดีเลยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:27:20 ]

ความคิดเห็นที่ 85 ได้ข่าวแว่วๆ มาว่าไม่มีภาพข้าวตอนสุกอ่ะ หนูเลยยังไม่อยากกินข้าวดิบ กินกับอย่างเดียวดีกว่า อิอิ งงม่ะพี่ก้อย จากคุณ : lovelykoy - [ 15 มิ.ย. 51 23:29:23 ]

ความคิดเห็นที่ 86 คุณ RadoN ... หวัดดีจ้า ... ดีใจจังที่เข้ามาทักทายนะคะ ... พี่ก้อยแอบเขิลนะเนี่ยยยยยย ... ว่าแต่ จะให้พี่เรียกว่าอะไรดีคะ ปุ๊ ... แฮปปี้เบิร์ตเดย์ ทู้ยู ...แฮปปี้เบิร์ตเดย์ ทู้ยู ...แฮปปี้เบิร์ตเดย์ แฮปปี้เบิร์ตเดย์ ... แฮปปี้เบิร์ตเดย์ ทู้ยู ... ขอให้มีความสุขเยอะๆนะจ้ะ คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปารถนา ... วันเกิด อย่าให้ท้องว่าง ไม่ดีๆ อิ อิ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ตักไก่กับกระเทียมหัวๆ ออกมาใส่จานที่จะเสริฟ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:35:47 ]

ความคิดเห็นที่ 87 ก้อย ... ฮ่าๆๆๆๆๆๆ แหมๆๆ เป็นเหตุเป็นผลดีจ้า ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ จะมีน้ำๆเหลืออยู่ในชาม จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:39:16 ]

ความคิดเห็นที่ 88 พี่ก้อย ออกอากาศซะเสียงดังเลยนะค่ะ ขอบคุณค่ะพี่ ปล.เสียงเพราะมากกกกกกกก จากคุณ : moopu - [ 15 มิ.ย. 51 23:40:44 ]

ความคิดเห็นที่ 89 พี่ก้อยเขี่ยเอาเศษๆ herb ออกมา แต่มันมีน้ำอบติดอยู่ ... เสียดายค่ะ ก็เลยเอาช้อน กดๆ ให้น้ำมันออกมาให้หมด เพราะพี่ก้อยจะทิ้งพวก herb พวกนั้นออกไป จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:43:19 ]

ความคิดเห็นที่ 90 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ค่า เย้ๆๆๆ ดีใจๆๆ วันนี้ไม่วืดดด มาทันพี่ก้อยด้วย อิอิ จากคุณ : iTiMiTi - [ 15 มิ.ย. 51 23:43:37 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ปุ๊ ... อิอิ วันเกิดคนดัง ก็ต้เองออกอากาศดังๆหน่อยจ้า +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ส่วนที่เหลือ ... พี่ก้อยเอาช้อนบี้ๆ กระเทียมให้เป็น paste บี้ง่ายมากเลยค่ะ กระเทียมมันสุกนิ่มเชียว จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:45:46 ]

ความคิดเห็นที่ 92 ลูกปลา ... วันนี้ไปไหนมาจ้ะ มาซะดึกเลย แล้วทำงานยังเนี่ยยยยย ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ได้เป็นซอสอย่างนี้ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:47:18 ]

ความคิดเห็นที่ 93 พี่ก้อย ทำอารายยยยย กินด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : หลานยายจุล - [ 15 มิ.ย. 51 23:49:34 ]

ความคิดเห็นที่ 94 ไปทานข้าวมาค่า กลับมาพักนึงแล้ว มัวแต่ดูทีวีไม่ได้เล่นเนท แบบว่าติด CSI  (^^") ปล.เพิ่งรู้วันนี้วันเกิดพี่ปุ๊ ขอยืมพื้นที่พี่ก้อยอวยพรหน่อยน๊า  HBD ค่าพี่ปุ๊ ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 15 มิ.ย. 51 23:50:13 ]

ความคิดเห็นที่ 95 แล้วพี่ก้อยเห็นว่าน้ำมันน้อยไปหน่อย ก็เลยเติมไวน์ขาวลงไปอีกค่ะ ใครจะเติมน้ำก็ได้นะคะ แล้วก็เอาขึ้นเคี่ยวให้มันเดือดซักครู่ เพื่อให้รสชาติจัดจ้านแล้วก็สดชื่น พี่ก้อยบีบมะนาวไปอีกหนึ่งลูก โหววววว ... ใส่มะนาวแล้วอร่อยขึ้นมาจริงๆเลยค่ะ ส่วนเค็มเนี่ย พีก้อยไม่ได้เติมเกลือเลยค่ะ มันเค็มกำลังดี ของใครน้ำซอสยังจืดอยู่ก็เติมเกลือได้ค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:50:50 ]

ความคิดเห็นที่ 96 เต้ย ... ก็ใครๆ ชอบมาแซวพี่ก้อยว่า เป็นเจ้าแม่ไก่อบไง วันนี้ก็เลยอบไก่ตามเคยจ้า ลูกปลา ... อิ อิ ช่ายๆๆๆ วันนี้วันเกิดคนดังอ่ะ ... ขอกินขนมเค้กด้วยคนจ้า ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ สุดท้าย ...ตักซอสกระเทียมราดไก่เลยค่ะ อ้อ ... ใครไม่มี Tagine ก็ทำเมนูนี้ได้นะคะ เราสามารถอบไก่ในกระทะได้ค่ะ พอทอดไก่เสร็จ ก็จัดเรียงไก่บนกระทะ ทำตามแบบพี่ก้อยเลยค่ะ ... เอากระทะตั้งไฟอ่อนๆ อย่าลืมปิดฝาเพื่อให้ความชื่นมันคงอยู่นะคะ เค้าเรียกวิธีนี้ว่า roast pan ค่ะ เย เย ... จบแล้วค่ะวันนี้ สำหรับเมนูง่ายๆ แบบ สบาย ... สบาย วันอยู่บ้านของพี่ก้อยค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 มิ.ย. 51 23:58:47 ]

ความคิดเห็นที่ 97 กริ๊ดดดดดดดดดดดดดดด เสร็จแล้วๆๆๆๆๆๆๆๆ น่าทานเป็นที่สุด เอาเค้กมาแลกได้ป่าวค๊าพี่ก้อยยยยยยย ที่ร๊ากกกกกกกกกกก อิอิ ปล.การบ้าน V'pod ทำเป็นชาติแล้วยังไม่ได้ส่งเลย ดองซ๊ะเค็มปี๋ เด๋วพรุ่งนี้มะรืนนี้ว่างส่งน๊า ^^" ปล.อีกที พี่ก้อยไปมีทติ้งใช่ป่าวค่ะ??  ลูกปลาไปเที่ยวซื้อของมาฝากจะได้เอาไปให้ ค่า ปล.สุดท้ายย....ยังเตะฝุ่น ไม่มีงานทำเล๊ย.....พี่ก้อนรับสมัครมั้ยค่ะ อิอิ แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 51 00:03:17 จากคุณ : iTiMiTi - [ 16 มิ.ย. 51 00:02:27 ]

ความคิดเห็นที่ 98 ลูกปลา ... ไปจ้า พี่ไปงานมิตติ้ง แต่ยังไม่ได้ไปดอนตังค์เลยอ่ะ แบบว่าเอาตำแหน่งพิธีกรหญิงเป็นประกันไง ... วานิลาจะโพสต์เมื่อไหร่ สะกิดด้วยเน้อ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 มิ.ย. 51 00:05:02 ]

ความคิดเห็นที่ 99 ลูกปลา ขอบใจจ้า  ซึ้งๆๆๆๆๆ  ถ้าเป็นไปได้พี่อยากชิมด้วยอ่ะลูกปลา ระวัง พี่ก้อยเก็บค่าใช้พื้นที่ด้วยนะค่ะ แก้ไขเมื่อ 16 มิ.ย. 51 00:21:17 จากคุณ : moopu - [ 16 มิ.ย. 51 00:06:11 ]

ความคิดเห็นที่ 100 น่ากินจิ๊บเป๋งเลย จากคุณ : ข้าวปุ้นอุ่นอุ่น - [ 16 มิ.ย. 51 00:06:14 ]

ความคิดเห็นที่ 101 ปุ๊ ... ฮ่าๆๆๆ พี่กินเค้กวันเกิดก่อนปุ๊อีก เพราะงั้น ไม่เก็บค่าที่จ้า พี่อ้น ... แหะ แหะ ใช้เวลาสามชั่วโมงตั้งกะสองทุ่ม กว่าไก่จะสุกค่ะพี่อ้น ... น่ากินเนอะๆๆๆๆ ซอสมันอร่อยมากค่ะพี่ เปรี้ยวๆ มะนาว ชื่นใจดีค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 มิ.ย. 51 00:08:54 ]

ความคิดเห็นที่ 102 ตามมาหิว.... จากคุณ : pja - [ 16 มิ.ย. 51 00:37:43 ]

ความคิดเห็นที่ 103 มาหม่ำไก่ค่ะ   แต่ขอเขี่ยกระเทียมออกนะคะ ไม่ถูกกันอย่างแรง >.<~ จากคุณ : =^dose^= - [ 16 มิ.ย. 51 00:57:04 ]

ความคิดเห็นที่ 104 ตามมากินด้วยครับ ^^ เจ้าหม้อแบบนี้ใช้อบปลากับสารพัดเครื่องเทศแจ๋วเลยครับ @^^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 16 มิ.ย. 51 01:59:44 ]

ความคิดเห็นที่ 105 หายออกไปพักนึง กว่าจะกลับมาพี่ก้อยก็เก็บกวาดไปแล้ว ชื่อ โจม คับพี่ จากคุณ : RadoN - [ 16 มิ.ย. 51 02:14:37 ]

ความคิดเห็นที่ 106 พี ... ฮ่าๆๆๆๆ เห็นตามไปกินทู้พี่ตุ๋มอิ่มแล้วไม่ใช่เหรออออ เบนซ์ ... อิ อิ แต่กระเทียมเวลาเอามาอบให้สุกอย่างนี้เนี่ย มันหอมมากเลยนะเบนซ์ ลองหน่อนน่า นะ นะ นะ นะ เฮียแมว ... เห็นเอกพูดอย่างนี้แล้วอยากกินขึ้นมาทันทีเลยจ้ะ ปรกติเอกอบปลาใส่อะไรบ้าง ... วานบอก ... จะได้ลองอบกินบ้างจ้ะ โจม ... โหว นอนดึกจังเลยจ้า วันหลังเข้ามาทักทายกันในทู้อีกนะคะ พี่จะได้รู้ว่าโจมอ่านอยู่ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 มิ.ย. 51 08:47:12 ]

ความคิดเห็นที่ 107 ทำอาหารน่ากินเป็นที่สุดดดดด จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 16 มิ.ย. 51 08:53:24 ]

ความคิดเห็นที่ 108 คุณมด ... หวัดดีค่า ... อาหารที่คุณมดทำแต่ละอย่างก็น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วอดกลืนน้ำลายไม่ได้ ... แหะ แหะ กินข้าวได้เป็นกาละมังจริงๆนะคะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 มิ.ย. 51 08:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 109 สวัสดี....เช้าวันจันทร์ ค่ะ พี่ก้อย  ไก่น่ากินมากเลยค่ะ  ว่าแต่ พี่เห็น ผลงานของแมวแล้วหรือยังค่ะ 555 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 16 มิ.ย. 51 10:05:21 ]

ความคิดเห็นที่ 110 เมื่อวานเก็บกินไม่หมด ง่วงซะก่อน ตื่นเช้าเลยรีบมากวาดให้เกลี้ยงค่ะ จากคุณ : foolfighting - [ 16 มิ.ย. 51 10:09:08 ]

ความคิดเห็นที่ 111 รูปสวยมากค่ะพี่ก้อย ไก่ก็น่าทาน..ทาจีนก็น่าขโมย..อิอิ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 16 มิ.ย. 51 10:33:04 ]

ความคิดเห็นที่ 112 แมวคะ ... ฮ่าๆๆๆๆ เอ ... พี่ว่าพี่ตามไปดูแล้วนี่นา แล้วก็เมนท์ไว้ด้วย ... แต่ชักเริ่มไม่แน่ใจ เดี๋ยวไปดูอีกรอบจ้ะ นุ้ย ... อะไรกันจ้ะ เมื่อวานเก็บกินไม่หมด พี่กะลังจะเอาไก่ไปอบต่อ ดันถูกสาวดอยฉกเอาไปตอนทอดเสร็จใหม่ๆ สุกก็ไม่สุก กินไปด้ายยยยยยย มด ... ขอบคุณมากๆจ้ามด จริงๆ เมื่อวานถ่ายรูปแล้วขัดใจจริงๆ แดดไม่เป็นใจเลยค่ะ เดี๋ยวแดดเข้า แดดออก ถ่ายรูปไม่ได้ดังใจ ... ทาจีนโขมยยากน้า ... มันหนัก แล้วก็จับยากด้วยจ้ะ พี่เองตอนเอาผ้าจับแล้วเปิดฝามันนะ เสียวจะตาย กลัวหล่นแตกอ่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 มิ.ย. 51 12:21:54 ]

ความคิดเห็นที่ 113 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 16 มิ.ย. 51 12:54:09 ]

ความคิดเห็นที่ 114 ขอบคุณค่า ทั้งพี่ก้อย พี่แก้ว.......ได้ความรู้มากๆ..... น้ำที่เหลือจากการอบน่ากินมากๆ สงสัย ไก้สูตรนี้จ๋าจะได้ลองเป็นสูตรถัดไปจาก Lemon Chicken ซะแล้ว ^ ^ จากคุณ : Bean Sprout - [ 16 มิ.ย. 51 15:31:09 ]

ความคิดเห็นที่ 115 อิอิ ไก่น่าทานจังเลยค่ะพี่ก้อย ^^ กลิ่นกระเทียมหอมๆ ลอยมาเตะจมูกเลยค่ะ =D จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 16 มิ.ย. 51 19:36:47 ]

ความคิดเห็นที่ 116 พี่ก้อยทำให้หม่ำบ้างจิ............. จากคุณ : ^_^ หมูน้อยเกเร ^_^ - [ 17 มิ.ย. 51 00:05:17 ]