ความคิดเห็นที่ 1 กุยช่ายนี่ใช้กุยช่ายใบนะคะ (เค้าเรียกอย่างนี้รึเปล่า) กุยช่ายแป๊ะกับดอกกุยช่ายไม่ต้องเอามาค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 20:52:18 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ล้างให้สะอาด เสร็จแล้วแบในกะละมัง ผึ่งลมให้แห้งค่ะ เอาพัดลมเป่าก็ได้ถ้าอยากให้แห้งเร็วๆ ถ้าไม่แห้ง ไส้ปอเปี๊ยะจะแฉะค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 20:53:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ระหว่างรอให้กุยช่ายแห้ง ก็หั่นหมูเตรียมไว้ค่ะ หั่นเป็นชิ้นบางๆ เวลาทอดจะได้สุกง่ายๆ เมื่อเทียบกับปริมาณกุยช่ายที่เตรียมไว้ หมูในรูปนี่น้อยไปค่ะ ไม่กล้าหยิบมาหั่นมาก เดี๋ยวอาม่าบ่นอ่ะ (ครัวนี้เป็นของแก อิอิ) จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 20:57:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พอกุยช่ายแห้งแล้ว เราก็เอามาหั่นค่ะ เริ่มหั่นโดยหยิบมาหนึ่งกำ ไม่ต้องเยอะมากก็ได้ค่ะ กระทุ้งโคนให้เท่ากัน หั่นปลายสุดออกไปหน่อย จากนั้นก็หั่นให้ยาวซักประมาณ 1 เซ็นต์ค่ะ หั่นไปเรื่อยๆ พอใกล้ๆถึงยอดก็พอค่ะ ที่เหลือทิ้งไป รูปนี้นายแบบมาสาธิตวิธีการหั่นกุยช่ายค่ะ เพราะลูกสาวทำไม่เป็น ^^' จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 20:58:14 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พอหั่นเสร็จ ก็โกยใส่ชามใบใหญ่ๆข้างๆเลยค่ะ เมื่อหั่นหมดแล้ว ก็ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยน้ำมันพืชค่ะ วันที่ทำรู้สึกจะใส่ไป 2 ชต. จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 20:59:57 ]

ความคิดเห็นที่ 6 วันนี้ทำไมเงียบเหงาจัง จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดา (ไม่ต้องเยอะค่ะ) เพราะจะทำให้ผักเขียวค่ะ แล้วก็ตามด้วยเกลือเม็ด เกลือพวกปรุงทิพย์ใช้ไม่ได้นะคะ เพราะจะไม่เค็มพอค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:02:13 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:03:12 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ต่อไปเตรียมแป้งมันค่ะ ใส่น้ำร้อนอย่าให้เยอะ แล้วคนๆๆๆๆก็จะได้แป้งเปียกค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:04:16 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ถึงเวลาเปิดห่อแผ่นแป้งโรตีแล้วค่ะ แต่อย่าเอาออกมาตากลมนะคะ เปิดแง้มๆไว้พอให้หยิบได้ก็พอ ไม่งั้นแป้งจะแข็งค่ะ เอาถาดเล็กๆหรือจานมา วางแผ่นแป้งลงไป ตักไส้ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปต่ำกลางแผ่นมาหน่อยค่ะ แล้วห่อค่ะ เริ่มด้วยพับแป้งทับไส้ตามรูปค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:07:07 ]

ความคิดเห็นที่ 10 กินด้วยค่ะ ของชอบ จากคุณ : Rudmilla - [ 27 มิ.ย. 51 21:07:36 ]

ความคิดเห็นที่ 11 จากนั้นพับด้านข้างเข้าหากัน (นายแบบกิตติมศักดิ์มาอีกแล้วค่ะ แต่คราวนี้เพราะน้องสาวไนน์ห่อไม่เป็น) จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:08:28 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อร๊ายยยยย มีคนมาปาดแล้ว สวัสดีค่ะ คุณ Rudmilla จากนั้นทาแป้งเปียกตรงปลาย แล้วก็พับแผ่นแป้งส่วนที่เหลือลงมา ห่อให้แน่นนะคะ ไม่งั้นจะออกมาเป็นแบบนี้ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:10:34 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มารอชิมค่ะ ท่าทางน่าอร่อย จากคุณ : ann_scnu16 - [ 27 มิ.ย. 51 21:10:38 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีค่ะ คุณ ann_scnu16 ห่อเรียบร้อยแล้วก็ทอดค่ะ ตั้งกระทะ พอน้ำมันร้อน ลดไฟลงนะคะ ไม่อย่างงั้นข้างนอกเกรียม แต่ข้างในไม่สุกค่ะ (เกิดมาแล้วววววว) จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:12:31 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มารอหม่ำค๊า ^^ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 27 มิ.ย. 51 21:13:02 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พอเริ่มทอด เจ้านี่ก็มารอค่ะ (คิดถึงน้องอวบอ้วนจัง แต่มาม๊าไม่ยอมให้เอามาฝรั่งเศสด้วยค่ะ เพราะเค้าเป็นลูกสาวคนโปรดของม๊า แล้วเค้ากลัวว่าน้องอวบจะผอมด้วย) จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:14:48 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ เกิดจากความรัก ใกล้เสร็จแล้วค่ะ :) ทอดเสร็จแล้วก็พักไว้ค่ะ ไม่งั้นน้ำมันตรึม จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:16:15 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ (จัดไม่สวยเลย แต่ไม่เป็นไร :) ถ้าทอดไม่หมด ใส่ทัปเปอร์แวร์แช่ตู้เย็นได้นะคะ Bon appetit ค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:17:49 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เย้ ! เสร็จแล้ว ขอหม่ำล่ะนะจ้ะ ^^ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 27 มิ.ย. 51 21:18:32 ]

ความคิดเห็นที่ 20 คุณ เกิดจากความรัก เชิญเลยค่ะ ^^ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 21:21:26 ]

ความคิดเห็นที่ 21 " ... เก่งจังครับ น่ารัปทานจัง ไปสั่งโอเลี้ยงก่อน " จากคุณ : tumauto - [ 27 มิ.ย. 51 21:30:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 มันคือปอเปี๊ยใส่ขนมกุ้ยช่ายใช่ป่าวค่ะ น่าอร่อยจัง น่าลองทำด้วย จากคุณ : polly_me_ploy - [ 27 มิ.ย. 51 21:36:49 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ....ขอชิมชิ้นนึงนะ จากคุณ : Sao'Padlung - [ 27 มิ.ย. 51 21:39:49 ]

ความคิดเห็นที่ 24 คุณ tumauto ได้โอเลี้ยงแล้วอย่าลืมมาชิมนะคะ คุณ พลอย ทำนองนั้นแหละค่ะ เวลารวมญาติทีไร อาโกวจะทำมาให้ บางทีเป็นร้อยอันเลย แต่แป๊บๆก็หมดค่ะ ที่ไนน์ทำรสชาติยังไม่ได้ถึงครึ่งของเจ้าของสูตรเลย เพราะอาโกวปรุงอร่อยมากค่ะ คุณ Sao'Padlung เชิญเลยค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 22:05:38 ]

ความคิดเห็นที่ 25 กินด้วยค่า เห็นแล้วนึกถึงกุยช่ายทอดเลย แบบกรอบๆอ่ะค่ะ อยากกินจัง จากคุณ : Macadamias MB - [ 27 มิ.ย. 51 22:13:48 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เชิญเลยค่ะเอฟ ไนน์ว่าปอเปี๊ยะอร่อยกว่าเพราะแป้งมันบางกว่าแล้วไส้เยอะกว่าด้วย ชอบกินไส้น่ะค่ะ จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 22:29:40 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ จากคุณ : lovers - [ 27 มิ.ย. 51 22:37:15 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แว๊บบบๆๆๆๆๆๆๆ วิ่งมาโฉบ แล้วก้อปายยยยย จากคุณ : raindear2528 - [ 27 มิ.ย. 51 22:42:32 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินจังคะ จากคุณ : ลิเติ้ลอาย2007 - [ 27 มิ.ย. 51 23:08:50 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ lovers กับคุณ ลิเติ้ลอาย2007 รับซักชิ้นมั้ยคะ คุณเดีย มาโฉบอย่างเร็วเลย จับตัวไว้ไม่ทัน :) จากคุณ : ...hamster... - [ 27 มิ.ย. 51 23:33:05 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ป้าอ่านแล้วสูตรแปลกดี แต่มีข้อสงสัย 1.ผักต้องแห้งสนิทเลยหรือเปล่า 2.เกลือเม็ดของคุณ hamster คือเกลือถุงละ 1 บาท ใช่มั้ยคะ 3.ป๋อเปี๊ยะสูตรนี้ไม่มีน้ำจิ้ม ต้องทำให้ออกรสเค็มนิดๆจึงจะอร่อยพอดีใช่มั้ยคะ 4.ต้องหมักหมูก่อนมั้ยคะ สุดท้ายนายแบบคนหั่นกุ๋ยช่ายมือต้องเหม็นไป 3 วันแน่ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง - [ 27 มิ.ย. 51 23:49:16 A:58.9.124.3 X: TicketID:011571 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานมากค่ะ ขอชิมด้วยคน จากคุณ : funinthesun (FUNintheSUN) - [ 28 มิ.ย. 51 00:02:37 ]

ความคิดเห็นที่ 33 กินด้วยคนนะน้องไนน์ พี่ชอบของทอด ๆ จากคุณ : mai-mee - [ 28 มิ.ย. 51 00:16:37 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ^O^ จากคุณ : ceacar salad - [ 28 มิ.ย. 51 00:37:32 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณป้าอ้วน ตอนหั่นเนี่ย กุยช่ายค่อนข้างแห้งค่ะ ถ้าส่วนยอดๆยังเปียกก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะว่าไม่ได้ส่วนนั้น แต่ตรงที่จะใช้นี่ต้องแห้งค่ะ ส่วนเกลือ คือว่าตอนที่ทำ ไนน์ไม่รู้อ่ะค่ะ ก็เลยให้ปรุงทิพย์ พอทำเสร็จ ม๊าชิมแล้วมันไม่เค็ม เค้าถึงบอกว่าต้องเป็นเกลือเม็ด คิดว่าน่าจะหมายถึงถุงละบาทน่ะค่ะ (หรือสองบาทแล้วก็ไม่รู้) น้ำจิ้มเนี่ย ปกติไนน์กินไม่จิ้มค่ะ เพราะว่ามันมีรสชาติอยู่แล้วคือออกเค็มๆ ถ้าอยากจิ้มก็เป็นน้ำจิ้มหวานบ่วยกอ (น้ำจิ้มบ๊วย) น่ะค่ะ หมูไม่ต้องหมักค่ะ หั่นแล้วใช้ได้เลย คุณ FUNintheSUN ชิมแล้วเป็นไงบ้างคะ ชอบมั้ยเอ่ย พี่ใหม่ เชิญเลยค่ะ ของทอดไนน์ก็ชอบ คุณ ceacar salad สวัสดีค่ะ (ไนน์ชอบซีซาร์ สลัดที่สุดเลย) จากคุณ : ...hamster... - [ 28 มิ.ย. 51 01:30:15 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ของโปรดเลยค่ะ ปอเปี๊ยะเนี่ย น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ ขอชิมซัก 3-4 อันนะคะ ^ ^ จากคุณ : ชาญี่ปุ่น - [ 28 มิ.ย. 51 04:00:01 ]

ความคิดเห็นที่ 37 คุณ hamster คะ // ป้าเข้ามาอ่านคำตอบแล้วนะคะ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง - [ 28 มิ.ย. 51 08:13:48 A:58.9.123.71 X: TicketID:011571 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ชอบของกรอบ ๆ ค่ะ ขอกินด้วยคนค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 28 มิ.ย. 51 10:27:51 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ ชาญี่ปุ่น ได้เลยค่ะ คุญ ป้าอ้วน ยินดีค่ะ :) คุณ กั้งกระดาน หยิบได้เลยค่ะ อุ้ย... เพิ่งเห็นว่าลืมคุณ ลิเติ้ลอาย2007 แหะๆๆ ขอโทษทีนะคะ ^^' จากคุณ : ...hamster... - [ 28 มิ.ย. 51 15:46:11 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ปอเปี๊ยะใส้กุยช่าย ของโปรดเลยค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 30 มิ.ย. 51 17:57:16 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อยากลองกินจังเลยค่ะ จากคุณ : คำขาว - [ 1 ก.ค. 51 18:16:04 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พอดีเมื่อวานซื้อใบกุ่ยช่ายไว้เห็นสูตรเมื่อหลายวันก่อน น่าทานมาก มาลอกสูตรค่ะและขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จากคุณ : khun jim - [ 2 ก.ค. 51 09:44:22 A:58.1.124.22 X: TicketID:150214 ]