 |
กุ๊ก(กู๋) ชวนชิมFettucini ผัดผักโขม เบคอน ไส้กรอก และ cheese sauce
กุ๊ก(กู๋)ขออภัยในความไม่สะดวก รบกวนเพื่อนๆไปดูรูปได้ตามลิ้งนี้นะคะ
http://blog.hunsa.com/melodybeam/blog/24312
วันนี้ขอชวนมาชิมผัดเส้น Fettucini ซอสชีส ใส่ เบคอน ไส้กรอก และนานาผักกันนะคะ
ส่วนประกอบ มี
- เส้น Fettucini 1 กล่อง มีความพิเศษตรงเส้นมีลักษณะ แบนหนา เหนียวนุ่มกว่าพวกเส้นมักกะโรนีหรือพาสต้าอื่นๆ Fettucini แบบทำจากหมึกของปลาหมึกหรือผสมผักต่างๆก็มีนะคะ อันนี้ตามชอบใจเลย
- พระเอกของงานนี้ที่ช่วยให้อะไรง่ายขึ้นก็คือ ซอสชีสสมุนไพร Prego 3 กระป๋องค่ะ มีความหอมมันเค็มๆของรสชีส
- ไส้กรอก เบคอนอย่างละแพ๊ก เราใช้ไส้กรอกชีส
- เนยแท้ 1/2 ก้อน
- พาเมซานชีส(ไม่เติมก็ได้เพราะมีชีสในซอสอยู่แล้ว)
- เห็ดหอม 1 กล่อง
- หัวหอม 1-2 หัว
- แครอท 1-2 หัว
- ผักชี 1 มัด
- กระเทียม 15 กลีบ
- ผักโขม 2 ถ้วย เราใช้แบบผักโขมแช่แข็งค่ะไม่สะดวกดี
- มะนาว 1 ลูก ไว้ตัดความเลี่ยน
- เกลือ พริกไทย ปรุงรสค่ะ
หิวแระ มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า~~ ^^!
- นำส่วนประกอบทุกอย่างมาหั่นซอยตามชอบ แครอท กะ หอมเราจะหั่นเต๋าเล็กๆ
- เนยตั้งไฟผัดกับกระเทียมจนหอมใส่ผักทุกอย่างที่หั่นเตรียมไว้ลงไปค่ะ
- ตามด้วย เบคอน ไส้กรอกค่ะ
- แล้วก็ผักโขมแช่แข็งที่เป็นก้อนๆนั่นแหละค่ะ
- ใส่ซอสชีสกระป๋องลงไป หอมมากๆ
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- บีบมะนาวลงไปตัดรสเลี่ยน เวลาทานจริงๆจะมีกลิ่นมะนาวนิดๆแต่ไม่เปรี้ยวนะคะ
- เทเส้นที่ต้มแล้วลงไปผัด วิธีต้มเส้นดูข้างกล่องได้เลยค่ะ
กันเส้นติดกันใส่เนยนิดนึงตอนที่ต้มนะ เส้นสุกเอาขึ้นมาใส่น้ำเย็นสักพักแล้วสะเด็ดน้ำค่ะ
ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ใครชอบชีสอาจจะมอสซาเรลล่าวีสโรยหน้าให้ยืดๆก็ได้นะ
ความอร่อบของเมนูนี้นอกจากเส้นและรสครีมชีสแล้วคือหอมหัวหอมผักชี
มีแครอทหั่นเต๋ากรุบๆ กะแครอทกรอบๆเวลาทาน แล้วก็เห็ดนุ่มหยุ่นๆ แล้วก็ผักโขม
สำหรับเราเราว่ามันเข้ากันดีกับเบค่อนมากๆค่ะ
คราวหน้าจะใส่แต่เบคอน เราว่าได้สารอาหารครบ 5 หมู่เลยทีเดียวสำหรับเมนูนี้
ลองทำททานกันดูนะคะ
จากคุณ :
กุ๊ก(กู๋)
- [
30 มิ.ย. 51 01:53:54
A:58.64.96.136 X: TicketID:180045
]
|
|
|
|
|
|
