สูครนี้เป็นสูตร ต้นตำรับ แท้ๆน่ะ ค่ะ
พอดี ทำทีไร เพื่อนๆ ที่ร่วมวงทำอาหารแต่ละคน เข้าข่ายยอมตาย (กร๊ากๆๆ )
อันนี้ รสชาติเข้มข้น ต้นตำรับ
สูครนี้ได้มาจาก ที่แห่งหนึ่ง (ขอไม่บอก ถึงบอก ก็ไม่รู้จะบอกไปทำไม แอ๊ๆๆๆ )
แต่เท่าที่ทราบ เทคนิคอาจจะนิดหน่อยนะ ค่ะ ขอแต่ทำตามอิช้าน รับรอง ได้แบบนี้แน่ๆค่ะ
ความเข้มข้นของ สูตร ที่บอกได้ว่า จะมีคลิกแปลกๆ หลายคนคงงงกว่า เฮ็ย ใส่นี่ด้วยรึ คริๆๆ
Flour less Chocolate with peach sauce
Chocolate cocoa 99% 10 ออนซ์
เนยสด 8 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่เบอร์1 5 ฟอง
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ถ้วย (น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี จะทำให้อโรมาของเค้กนั้น หอมมากขึ้นไปอีกนะคะ)
ผงโกโก้ 11/2ิ ช้อนโต๊ะ
กาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ กระจิ๊ดริด (ฮ่า)
พริกไทป่น (ต้องพริดไทยดำนะจ๊ะ ) กระจิ่ดดดดดดดดดดดดดด ริ้ดดดดดดดดดดม้ากมาก นี่แหละเคล็ดลับ
พริกไทเนี่ย หน่อยเดียวจริงนะค่ะ เท่า ปลายเล็บเลยนะ
น้ำตาลไอซิ่ง ไว้สำหรับตกแต่ง
เปิดเตาอบไว้ที่ 180 C นะจ๊ะ
peach chocolate sauce
Peach ถ้าหาสดไม่ได้ก็กระป๋องเลยค่ะ 3 ลูก
น้ำคาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือ นิดหน่อย
กาแฟ 1/8 ช้อนชา
โกโก้ 1/8 ช้อนชา
น้ำสตอเบอรี่ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1/8 ช้อนชา
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ค. 51 09:38:32
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ค. 51 09:38:18
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ค. 51 09:37:19
Flourless Chocolate with peach chocolate sauce.แม่เข้า ท้าให้ลอง เจ้าค่ะ
