ความคิดเห็นที่ 1 ยังค่ะ ยังไม่หมดแค่นั้น ! อันข้างบนเป็นสภาพเมื่อตอนหัดทำขนมใหม่ๆ เลยคิดเอาว่า เอาน่ะ เรามือใหม่ ฝีมือยังไม่เข้าที่ หยวนๆ =P หลังจากนั้นหนึ่งปี หลังจากสู้รบฝ่าฟันกับเมนูขนมมาพอตัว ก็เริ่มปีกกล้าขาแข็ง ขอลองมันอีกซักตั้ง กับ Choux cream คราวนี้มันต้องเวริ์คสิน่า เรามันเก่งขนาดนี้ (เนอะ!!) ผลออกมาก็คือ .... จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:41:18 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ..... ชาติที่แล้ว เราเคยไปลบหลู่บรรพบุรุษของคนทำ Choux cream ไว้รึเปล่านะ? อาถรรพ์ท่านแป้งชูช่างแรงจริงๆค่ะ ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ (-w-) ตอนนั้นก็เลยแถ เอามาทำเป็นมากาฮองซะอย่างนั้น แบนขนาดไหน ก็แค่ขนาดเอามาประกบกันได้อย่างนี้นี่เองยังไงล่ะคะ่ ^^" จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:43:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อ๊ะ อ๊ะ ! ยังค่ะ ยังไม่หมด (ยังจะมีต่อ ...) ยังคงหาเรื่องโทษชาวบ้านต่อไป สงสัยเตาอบมันไม่ดีแน่ๆเลย เตาเล็ก ความร้อนไม่เที่ยง สูตรที่ได้มามันยังไม่ลงตัว บลา บลา บลา ... ก็เลยลองเปลี่ยนสูตรไปทำสูตรน้ำมันพืชของคุณ Jumjee ดูค่ะ ตอนอบก็วี้ดว้ายอยู่หน้าเตาคนเดียว ^^ พองแล้ววว พองแล้ว กรี๊ดดดด จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:47:34 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แต่พอออกจากเตาปุ๊ป !! ก็แฟบ แฟบ ฟีบ ...... หลังจากนั้นก็เลิกทำไปเลยค่ะ ไอ้ท่านแป้งชู เพราะฉะนั้นอย่ามาหวังว่าจะขอกินเอแคลร์ , Cream Puff , Choux Cream จากฝีมือมาดามพับผ้าเด็ดขาด ไม่มีวันซะร้อกกก ไม่ทำอีกแร้วววว !! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:50:30 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ข้าวก็ทำเจ๊งไปสองรอบแล้วค่ะ หมดกำลังใจ - - " รอดูของคุณปุ้ยค่ะ ^^ จากคุณ : ka-o-jung - [ 9 ก.ค. 51 20:52:48 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ที่ 111 มาแอบดูชูครีมของคุณพับผ้า จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 9 ก.ค. 51 20:53:02 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ปาดปุ้ย วันนั้นลองทำบราวนี่ ออกมาขมปี๋ร่วนซะ วันต่อมาลองทำเค้กชอคลาวา ลาวาไม่ไหลซักแหมะ แถมขมปี๋ เย้ยยยยยยยย ชีวิตรักขื่นขมพาลไปถึงขนมที่ทำด้วยเหรอเนี่ยยยยย จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 20:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เอาล่ะค่ะ จบนิราศแป้ง Choux เน่าไว้แต่เพียงเท่านี้ดีกว่า คิกๆ เพราะวันนี้มรสุมลูกนั้นได้พัดผ่านไปแร้วววววว ฟิ้ว ~~~ วันนี้อยู่ดีๆองค์แป้งชูก็ลงมาสิงสถิตย์ข้าพเจ้าค่ะ หลังจากนั่งเล่น search สูตรขนมเล่นไปเรื่อย ก็ไปเจอกับสูตร Cream Puff ของ พี่เจี๊ยบ J-Nap เข้า ^^ ตาลุกวาว (O_o) ก็เพราะพี่เจี๊ยบทำออกมาได้น่ากินซะขนาดน้านนน องค์แป้งชูก็เลยมาประทับร่างมาดามพับผ้าทันทีที่อ่านกระทู้จบ =P ปฎิญาณกับตัวเองก่อนลงไปทำค่ะ ว่าคราวนี้ Step by Step นะตัวเอง ขนาด Sponge เค้กที่ว่ายาก เรายังหน้าหนาทำจนสำเร็จมาแล้ว ขออีกซักครั้งกับ Cream Puff เถอะน้าาาาา ว่าแล้วก็ลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ ตื่นเต้นๆ เริ่มแรกก็ไข่แดง 2 ฟอง ตีเข้ากันกับน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวงเลยค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:56:03 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ : ka-o-jung  มีพวกแล้ว ฮาาาา งั้นเรามาเกาะดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าพวกเราพลาดกันไปตรงไหน วันนี้ปุ้ยน่าจะได้คำตอบสำหรับปัญหาแล้วล่ะค่ะ สู้ๆ มาทำด้วยกันนะคะ ^^ คุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพ 555 วันนี้สำเร็จค่ะ แถมอร่อยด้วย ภูมิใจเสนอมากๆเลย ^^ ภัค พาลไปถึงขนมเลยนะเนี่ยะ 555 มามะ งั้นเรามาหวานชื่นกันกับชูครีมของเราวันนี้เหอะ ^^ --------------------------------------------------------------- ส่วนไข่ขาวแยกใส่ขวดเก็บเข้าช่องฟรีซไปเลยค่ะ เอาไว้ทำ เมอร์แรงก์ หรือตี Swiss Buttercream ก็ได้ สบายๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 20:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ปาดดดดดดดดดดดมาขอชูกินค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 9 ก.ค. 51 21:00:08 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อ๊ะ ! ลืมบอกไป ว่าเราจะทำไส้คัสตาร์ดกันก่อนนะคะ ^^ ตีไข่แดง กับน้ำตาลจนขึ้นฟูโลดค่ะ สังเกตได้จากเวลามันขึ้นฟู มันจะสีซีดลงเลยล่ะค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:01:09 ]

ความคิดเห็นที่ 12 แหม ถ้าไม่ตั้งชื่อบอกตอนแรก จะนึกว่ามาโชว์ทำคุกกี้ หุหุ จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 21:01:28 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เชิญเลยจ้าพี่เจี๊ยบบบบบบบบ ^^ มาชู ชู ล่า กันดีกว่าาา ------------------------------------------------------------------- แล้วก็ใส่นมข้นจืด 1/2 ถ้วยตวง ค่ะ เทใส่ตามลงไปเล้ย จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:02:12 ]

ความคิดเห็นที่ 14 พรุ่งนี้ลองทำใหม่สิปุ้ย....เผื่อจะเป็นคุ้กกี้อีก....กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : เฮียแมว - [ 9 ก.ค. 51 21:02:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ภัคกำลังหาเรื่องเราอยู่ใช่มั๊ยอะ !! พุ่งนี้ไปคณะป่าวภัค น้องเรารับพุ่งนี้แหล่ะ ถ้าฝ่าฝูงชนได้ เราคงหากันเจอ ^^" ---------------------------------------------------------------- แล้วก็แป้งข้าวโพด 20g ผสมกับน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง แล้วก็เทตามลงไปค่ะ ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:03:38 ]

ความคิดเห็นที่ 16 #4 น่ากินมากๆๆๆๆ แต่อันแรกดูเป็นคุ๊กกี้จิงๆง่า จากคุณ : yupiga - [ 9 ก.ค. 51 21:05:27 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ชูมือขึ้นขอกินชูครีมด้วยคนน๊า จากคุณ : หน่อย (โตเหมี่ยว) - [ 9 ก.ค. 51 21:06:27 ]

ความคิดเห็นที่ 18 รบกวนขอที่อยู่เฮียแมวหลังไมค์ด้วยนะเคอะ จะส่งคุกกี้เคลือบไบกอนไปให้ถึงบ้านเลย !! ชิชะๆๆๆๆ มาสบประมาทหนูอ้ะ ! ----------------------------------------------------------------- แล้วก็ขูดฝักวานิลลา 1/2 ฝัก ใส่ตามลงไปเลยค่ะ ฝักวานิลลาสุดเลิฟจากพี่สาวใจดี พี่ก้อย Jekyll and Hyde ค่ะ พี่ก้อยขา ปุ้ยเอาฝักวานิลลาพี่ก้อยไปหมักเป็น Pure Vanilla Extract ด้วยนะคะ เพราะฉะนั้นต่อไปนี้ เวลาทำขนมอะไร ก็จะมีฝักวานิลลาพี่ก้อยแจมไปด้วยทุกสูตรเลยล่ะค่ะ ^^ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=puppadoowab&date=05-07-2008&group=11&gblog=5 แต่ว่ามันอีกตั้งสามเดือนแน่ะ กว่าจะใช้งานได้ ก็เลยยังไม่โพสต์อะค่ะ เอาไว้ครบสามเดือนแล้ว จะเอามา่ส่งพี่ก้อยอีกทีนะค้าาาา อิอิ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 19 5555 คุณยุ้ยอ้ะ คุกกี้รสชูครีมเลยนะคะเนี่ยะ อิอิ คุณ : หน่อย (โตเหมี่ยว) ชูมือขึ้นแล้วหมุนๆเลยค่ะ เดี๋ยวชูครีมตามไป ^^ ---------------------------------------------------------------- ขอแอบโชว์ Pure Vanilla Extract นิดนึงฮ่ะ หมักกับวอดก้า คราวนี้ล่ะ เมากันทั้งวันแน่ๆ =P จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:10:22 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ไปครับ ไปทั้งสองวันเลย แต่ว่าไปตอนเย็น วันนี้เปื่ิอยอยู่บ้าน แถมถ้าพรุ่งนี้จะลาไปถ่ายรูปกับชาวบ้านอีกคงได้เปลี่ยนงานเร็วๆนี้ ฮ่าๆๆๆ เร็วจังงงงงงง เหมือนเพิ่งรับปริญญาไปเองเลยเนอะ(แน่สิเราเพิ่งรับไปปีที่แล้วนี่) จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 21:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ต่อกันดีกว่าค่ะ จากนั้นก็เอาขึ้นตั้งไฟ รองน้ำไว้ในชามอีกใบ ตามแบบฉบับ bain-marie ค่ะ แล้วก็คนๆๆๆๆตลอดเลยนะคะ ไม่อย่างนั้นคัสตาร์ดมันจะสุก แล้วจับกันเป็นก้อนๆ ไม่น่ากินเลยย คนๆไปประมาณ 3-5 นาที คัสตาร์ดมันก็จะข้นขึ้นเป็นที่น่าอัศจรรย์ใจค่ะ ;) พอมันข้นขึ้นแล้ว ก็ยกลง แล้วโยนเนย 25 กรัมตามลงไปเลยค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:13:16 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ไม่หรอกภัค พวกเรายังเด็กกันอยู่เลย เน้ออออออ ^^ --------------------------------------------------------------- พอเย็นตัวลงก็เอาพลาสสิกมา Wrap หน้าไว้ ทิ้งให้เย็นสนิท แล้วเอาเข้าตู้เย็นรอเลยค่ะ ไส้เสร็จแล้วล่ะ ง่ายมาก ! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:14:48 ]

ความคิดเห็นที่ 23 วันนี้ไปดูคลังกระทู้เก่าเห็นกระทู้ที่คุณปุ้ยซื้อของจากเว็บ คุณปุ้ยได้สั่งจากเว็บไทยเว็บอื่นมั๊ยคะ แนะนะหน่อยนะคะ (จะถือว่าเป็นการโฆษณาป่าวน้า) จากคุณ : ka-o-jung - [ 9 ก.ค. 51 21:15:21 ]

ความคิดเห็นที่ 24 พับผ่าจ๋า......... ช่วงแรกๆ เดียร์ก็ทำออกมาเหมือนมากาฮองเลยอ่ะ แบนแต๋ .........55 จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 9 ก.ค. 51 21:15:56 ]

ความคิดเห็นที่ 25 รอลุ้นความพองจ้า จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ 9 ก.ค. 51 21:18:26 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แอบไปดูในบลอกปุ้ยมาตามลิงค์ อีกสามเดือน แล้วมันจะออกมาเป็นเหล้าวนิลลาแม่นบ่ เอามาทำคอกเทลน่าสนุกนะนี่ แต่เปลืองน่าดู วอดก้ายี่ห้อนี่หาง่ายดีเนอะ ตามเซเว่นทั่วไปก็มี จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 21:19:33 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ถึงตาของแป้ง Choux แล้วสิ แม่เจ้า ช่วยลูกช้างด้วยยยยยย !! มาถึงตรงนี้ ก่อนทำ ก็นั่งทบทวนปัญหาที่ผ่านมาก่อนค่ะ ปุ้ยก็พอจะเข้าใจปัญหาในการทำแป้งชูที่ผ่านมาของตัวเองแล้วล่ะ ที่มันฟีบ ไม่พองตัวตอนอบอย่างที่ควรจะเป็น ก็น่าจะเป็นเพราะแป้งชูที่ปุ้ยทำมันเหลวเกินไปค่ะ แล้วปุ้ยก็สังเกตหลายทีแล้ว ว่ามันมักจะผิดพลาดที่ขั้นตอนการใส่ไข่ลงไปในแป้งนั่นเอง ! ขนาดของไข่ จัมโบ้ เบอร์หนึ่ง เบอร์สอง มันมีผลต่อขนมจริงๆด้วยสินี่ (เพราะไม่เคยมายน์เรื่องขนาดของไข่เวลาทำขนมเลยค่ะ ^^") ยิ่งเวลาทำแป้งชู ถ้าไข่ใหญ่ไป หรือเล็กไป มันมีผลต่อปริมาณของน้ำในแป้งชูจริงๆด้วย เพราะงั้น คราวนี้เราต้องระวังเรื่องไข่ให้ดี แล้วถ้ายังพลาดอีก ก็แน่นอนค่ะ อาถรรพ์แป้ง Choux ชัวร์ป้าป ! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:19:45 ]

ความคิดเห็นที่ 28 " ตามมาชมมาชิมครับ คุณ : puppadoowab .............  น่าทานจัง " จากคุณ : tumauto - [ 9 ก.ค. 51 21:22:09 ]

ความคิดเห็นที่ 29 คุณ : ka-o-jung ไม่เลยค่ะ เคยซื้อแต่เว็บนั้นเว็บเดียวเลยค่า ^^ อะฮ้า แสดงว่าท่าชูไม่ได้ลงโทษเราคนเดียวสิคะเนี่ยะ 5555 พี่เนส ถึงคราวนี้จะไม่ค่อยสวยงาม แต่ก็ภูมิใจเสนอมากเลยล่ะค่ะ รอดูนะ ^^ ใช่เลยล่ะภัค ซักกรึ๊บมั๊ยจ๊ะ ;) --------------------------------------------------------------- ตามสูตรพี่เจี๊ยบบอกว่า ต้องใช้ไข่ 250 ml แต่ใช้จริงๆแค่ 125 ml เองค่ะ ก็หมายความว่าให้ค่อยๆเทไข่ลงไปในแป้งชูทีละนิดแล้วดูดีๆค่ะ ถ้าเหลวไปก็เริ่มซวยแล้ว ^^" สำหรับวันนี้ 125 ml = ไข่เบอร์หนึ่งสามฟองค่ะ ถ้าใช้เบอร์ O ก็ใช้แค่ 2 ฟองจ้า จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:24:48 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ : tumauto  อ๊า ขอบคุณมากเลยค่า ^^ ----------------------------------------------------------------- เอาล่ะ พักไข่ไว้ แล้วเรามาเตรียมทำแป้งชูกันเลยค่ะ ละลายเนยจืด 58g กับน้ำเปล่า 240 ml เข้าด้วยกันเลยค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:26:17 ]

ความคิดเห็นที่ 31 พอละลายเข้ากันดีแล้ว ก็จะได้แบบนี้เลยค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:26:55 ]

ความคิดเห็นที่ 32 มาจุดพลุ ดีใจกับน้องปุ้ย จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 9 ก.ค. 51 21:28:31 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขั้นตอนนี้ถ่ายไม่ทัน เพราะต้องรีบค่ะ พอเนยกับน้ำเข้ากันแล้ว ก็ยกลงจากเตา แล้วเทแป้งอเนกประสงค์ 135g และเกลือ 1/4 ช้อนชาตามปู้ดลงไป แล้วก็รีบคนๆๆๆๆให้มันเข้ากันเลยค่ะ ก็จะได้แบบนี้ ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:28:48 ]

ความคิดเห็นที่ 34 # 31  มากินซุปฟักทอง ว่าแต่เด็กแพรหายไปไหนนี่ จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 21:29:29 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เย๊วววว ขอบคุณค่าพี่ยุ้ย ^^ --------------------------------------------------------------- แล้วก็เอากลับไปตั้งไฟอ่อนอีกประมาณ 1-2 นาที ให้แป้งสุกก็พอค่ะ แล้วก็ยกลง ก็จะเป็นก้อนแบบนี้เล้ย จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:29:54 ]

ความคิดเห็นที่ 36 นั่นสิภัค สงสัยไปร้องคาราโอเกะอยู่ล่ะมั๊ง อิอิ ---------------------------------------------------------------- ถึงขั้นนี้ แค้นใครนัก ก็ซัดมันกับแป้งชูนี่แหล่ะค่ะ 555 ซัดๆๆๆ ตีๆๆๆ ให้แป้งชูมันคลายความร้อนค่ะ พอมันหายร้อน แค่อุ่้นๆ ก็ทยอยเทไข่ลงไป ทีละนิด ... ทีละนิด โอ๊ย ตื่นเต้น !! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:32:03 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แล้วก็ใช้พายยางผสมให้มันเข้ากันไปเรื่อยๆ ถ้ายังข้นเกิน ก็เติมไข่ลงไปทีละนิด ทีละนิด แต่ต้องระวังอย่าให้เหลวไปนะคะ ไม่งั้นจ๊ากแน่ เอาเป็นว่าพอยกสปาตูล่าขึ้นแล้ว มันหนืดๆ ก็ใช้ได้แล้วล่ะค่ะ อันนี้ยังเหนียวไป เติมไข่อีกนิดละกันนะ ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 38  พี่มารอกินชูครีม ของน้องปุ้ยด้วยคนนะ จากคุณ : wee_nong - [ 9 ก.ค. 51 21:34:40 ]

ความคิดเห็นที่ 39 มีใครช่วยบีบไส้ยังอ่ะ พับผ่า..............55 จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 9 ก.ค. 51 21:34:47 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่าจะได้แล้วแหล่ะค่ะ สรุป ปุ้ยใช้ไข่เบอร์ 0 ไปสองฟองพอดีเด๊ะๆเลยล่ะ แล้วก็จัดการใส่ถุงบีบเตรียมลุยเลยค่ะ ปุ้ยใช้หัวกลมธรรมดาค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:35:29 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ใกล้เสร็จแล้วจ้าพี่หน่อง อีกแปร๊ปปป ^^ อ๊ะ จะมาแย่งหน้าที่เรานี่นาคุณเดียร์ อิอิ มาเล้ยๆ -------------------------------------------------------- บีบปู้ดลงไปเลยค่ะ วันนี้ทำลูกเล็กๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:37:00 ]

ความคิดเห็นที่ 42 โอ้ย อธิบายซะลุ้นตามไปด้วยทุกขั้นตอน จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 21:37:19 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ถ้าแป้งมันใช้ได้ มันควรจะเป็นภูเขาทองแบบนี้มั๊งคะ เพราะก่อนหน้านั้นมันเหลวบานเต็มถาดตลอดเลยอะ 5555 สังเกตได้ค่ะ มันจะยังตั้งยอดอยู่หน่อยๆ ไม่ไหลเละเน้อ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:38:25 ]

ความคิดเห็นที่ 44 แวะมาปาดชู ดีใจด้วยนะฮ๊า คุณนายพับผ้า จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 9 ก.ค. 51 21:38:41 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ตื้นเต้น ตื้นเต้น จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ 9 ก.ค. 51 21:39:16 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ลุ้นปะภัค เรายังลุ้นเลย 5555 ----------------------------------------------------------------- แล้วก็เอาส้อมจุ่มน้ำ มาปิดหัวจุกค่ะ กดแป๊ะลงไป ! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:39:58 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ลุ้นๆๆๆ แบบนี้ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 9 ก.ค. 51 21:41:04 ]

ความคิดเห็นที่ 48 อ๊าา ขอบคุณม๊ากก๊าาาา ;) ตอนทำก็ลุ้นแบบนี้เลยค่ะพี่เนส ฮ่าๆๆๆ --------------------------------------------------------------- ให้แบนๆ กลมๆแบบนี้ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:41:22 ]

ความคิดเห็นที่ 49 อิอิ มีคนช่วยลุ้นเยอะแยะเลย แฮปปี้จังค่ะ ^^ ------------------------------------------------------------- แล้วก็โยนเข้าเตาอบที่ 200C ประมาณ 12-15 นาทีค่ะ จากนั้นก็ลดไฟเหลือ 170 C อบต่ออีก 10 นาที ตอนอบก็นั่งแหมะมันอยู่หน้าเตานั่้นแหล่ะค่ะ ตื่นเต้นใจจะขาดดดดดด พอมันพองก็กรี๊ดลั่นบ้านเลย (เว่อร์) 555 เย๊วๆๆๆๆๆๆ เสร็จแล้วววววว ! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:43:52 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ไปอาบน้ำก่อน แล้วจะมาชิมตอนเสร็จแล้วนะคะ ^^ จากคุณ : ข้าว (ka-o-jung) - [ 9 ก.ค. 51 21:44:09 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ส้อมอันนี้น่ารักจังเรยค่า ซื้อที่ไหนอ่ะ อยากได้มั่ง ชอบๆๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 9 ก.ค. 51 21:44:36 ]

ความคิดเห็นที่ 52 รูปร่างดูพิลึกๆไปบ้าง แต่ก็กรอบ กลวงดีค่ะ ฮิๆ แค่นี้ก็แฮปปี้แร้ววว จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:45:05 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ดีใจด้วยค่ะ  แรกๆทำก็เจอปัญหาแบบเดียวกัน  จะว่าไปก็ไม่ได้ทำมานานแล้วเหมือนกันนะเนี่ย จากคุณ : เจซอง - [ 9 ก.ค. 51 21:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 54 เตรียมโค้กไลท์มาตั้งรอกิน จากคุณ : J-Nap - [ 9 ก.ค. 51 21:47:33 ]

ความคิดเห็นที่ 55 คุณ : ข้าว (ka-o-jung) โอเชค่า เดี๋ยวเก็บไว้ให้สองลูก ^^ ส้อมอันนี้เราซื้อจากจตุจักรอะจ้า แต่ตามห้างก็เห็นนะ รู้สึกจะยี่ห้อ moment หรืออะไรซักอย่าง ที่ขายของที่ทำจากไม้หมดเลยอะ แต่ว่ามันแพงงงงงงมากเลยเน้อ ^^" ------------------------------------------------------------------ ข้างในกลวงแบบนี้โลด กินเปล่าๆ จื๊ดดด จืด ! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:47:39 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ที่บ้านมีไข่ตั้งแต่ 52 กรัม -70 กรัม แล้วแต่ว่าจะหยิบลูกไหนมาใส่ บางทีใส่ทีละใบ บางทีลืม ใส่ไปหมดเลย บางทีใส่ตอนแป้งร้อน บางทีใส่ตอนแป้งเย็น ก็อบได้ ไม่มีปัญหาเลยค่ะ เราว่ามันอยู่ที่ไฟน่ะค่ะ จากคุณ : Febie - [ 9 ก.ค. 51 21:48:29 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ท่าทาง พอดีคำเลย หง่ำๆๆ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 9 ก.ค. 51 21:49:45 ]

ความคิดเห็นที่ 58 คุณ : เจซอง ขอบคุณมากๆเลยนะค้า ^^ จริงๆก็ได้ทริคจากเพื่อนๆในก้นครัวนี้มาล่ะค่ะ ขอซูฮกกก พี่เจี๊ยบบบ ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งชูนะค้าาาาา ดีใจมากกกก อิอิ ------------------------------------------------------------------- จับมากองกันเป็นภูเขา เลียนแบบพี่เจี๊ยบ =P จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:50:07 ]

ความคิดเห็นที่ 59 โห อยากบอกว่าพี่ลุ้นมากๆเลย ทำครั้งแรกพี่ก็ว่ายากแล้วแต่ฝึกไปเรื่อยๆก็ทำได้เองเพียงแค่ต้องจับจุดให้ได้ ตั้งแต่รูปแรกยันรูปสุดท้าย ขอบอกว่าปั๊ดตะนาไปไกลมากๆ สวยๆ เออน้องปุ้ย พี่อยากถามว่าไส้หวานน้อยไปมั้ยเพราะพี่สับสนปริมาณน้ำตาลแน่ะ - -; จากคุณ : J-Nap - [ 9 ก.ค. 51 21:51:23 ]

ความคิดเห็นที่ 60 Ok เลยค่ะคุณตา ^^ งั้นคราวหน้าต้องระีวังสองต่อแล้ววว ขอบคุณนะคะ อ้ามมมม เดี๋ยวเค้าป้อนนน ------------------------------------------------------------------- อันที่ใช้ไม่หมด เก็บใส่กล่องเข้าช่องฟรีซได้เลยค่ะ พอจะใช้ก็เอาออกมาเปลี่ยนกล่อง รอให้หายเย็นก็ใช้ได้ๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:53:31 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ขอบคุณมากๆนะค้าบพี่เจี๊ยบ ^^ ส่วนตัวไส้ปุ้ยว่าหวานน้อยไปจี๊ด แต่คนในบ้านบอกว่าขนาดนี้ดีแล้วอะค่ะ ก็คงแล้วแต่คนละมั๊ง ^^ ------------------------------------------------------------------- เจาะก้น ใส่ไส้เข้าไปโลด นี่แน่ะๆ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:55:54 ]

ความคิดเห็นที่ 62 แง่บ !! จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:56:11 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ปิ๊ดปิ๊วววว ~~~ และแล้วชูครีมก็ไม่เป็นปัญหากะเราอีกต่อไปค่ะ อิอิ คราวนี้ใครจะเอากี่ลูก บอกมาเล้ยยยยยยย ^^ แก้ไขเมื่อ 09 ก.ค. 51 21:57:41 จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:57:16 ]

ความคิดเห็นที่ 64 วะฮะฮ่า ~~ จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:58:11 ]

ความคิดเห็นที่ 65 คคห.62 ไส้เยิ้มเลอะมือเลย 555 จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 9 ก.ค. 51 21:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 66 อ่อ อันที่ว่าหวานน้อยแสดงว่าพี่ใส่แค่ 1/4 ถ้วย ที่จริงมีครั้งนึงเคยหวานกว่านี้แบบอร่อยใช้ได้อ่ะแค่ 2/4 ถ้วยตวงเอง ตอนนั้นมันเบลอลืมไปว่าใส่เท่าไร เคยทำ 2-3 ครั้งรสหวานต่างกันจริงๆ แค่ทำได้พี่ก็ดีใจแว้ววว ^^ จากคุณ : J-Nap - [ 9 ก.ค. 51 21:58:55 ]

ความคิดเห็นที่ 67 วะโฮะโฮ่ ^^ วันนี้ขอตัวไปนอนก่อนล่ะค่า ขอบคุณทุกคนมากนะคะที่ช่วยอยู่ให้กำลังใจกัน เย้ๆ ไนท์ไนท์ค่า จากคุณ : puppadoowab - [ 9 ก.ค. 51 21:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 68 แหม ดูจิ๊ น้องปุ้ยเห่อไม่เลิกวุ้ย! 555 ล้อเล่นน๊า จากคุณ : J-Nap - [ 9 ก.ค. 51 22:00:09 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ชงชามาแล้วค่ะ รอทานพร้อมเอแคล์ อิอิ จากคุณ : Orayanee - [ 9 ก.ค. 51 22:01:02 ]

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมากน้อง อยากอ้าปากกัดคำโตๆ ^^ ขอบคุณที่ยังคิดถึงกันนะคะ เห็น comment ใน blog "Mocha Torte" แล้วล่ะ จากคุณ : tiara - [ 9 ก.ค. 51 22:01:57 ]

ความคิดเห็นที่ 71 กรี๊ดๆๆๆๆ มาช่วยกรี๊ดด้วยคน ออกมาสวยงามมากๆเลยอ่ะ ของเค้าปั๊ดตะนาแล้วจริงๆ วันหลังจะเอาบราวนี่ขมปี๋มาโพสต์อวด จากคุณ : BhakSook - [ 9 ก.ค. 51 22:02:47 ]

ความคิดเห็นที่ 72 แหม่น่าทาน ของชอบพี่เลย จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 9 ก.ค. 51 22:06:47 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ยินดีด้วยที่ทำสำเร็จนะ ปัปป้า ความตะกละอยู่ที่ไหน ความสำเร็จอยู่ที่นั่น! จากคุณ : amenochikara - [ 9 ก.ค. 51 22:12:23 ]

ความคิดเห็นที่ 74 ยินดีด้วยค่ะ แค่ทำสปองเค้กยังไม่สำเร็จ ขอน้อยขอนับถือ ไม่กล้าลองทำจริงๆค่ะ มาการูนก็ด้วยอะ เล็งอยู่นาน สวยน่าทานจริงๆ จากคุณ : ipanda - [ 9 ก.ค. 51 23:13:40 ]

ความคิดเห็นที่ 75 กรี๊ด น่ากิน จากคุณ : rudd_luv - [ 9 ก.ค. 51 23:30:39 ]

ความคิดเห็นที่ 76 เก่งจังเลยครับ จากคุณ : Tornado Plasma - [ 9 ก.ค. 51 23:45:39 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ยินดีด้วยค่า...เห็นภาพตอนลุ้นอยู่หน้าเตาเลยค่ะ...อิ อิ จากคุณ : momojang_m - [ 10 ก.ค. 51 00:05:20 ]

ความคิดเห็นที่ 78 ปกติพี่จะทำเหลวกว่าของน้องพับผ้า เพราะยกไม้พายแล้วตัวแป้งเกือบๆจะไหลลงไป เวลาบีบแล้วก็จะแผ่ออกไปหน่อย แต่อบออกมาทีไรก็ไม่เคยผิดหวังนะ เพราะตัวพองใหญ่ ไส้กลวงมากๆแต่น้ำหนักแต่ละอันนิดเดียวเอง (เวลาใส่ไข่ก็ตอกพรวดลงไปทั้งลูกแหละ) มันน่าจะขึ้นอยู่กับแป้งตอนกวนว่าสุกมากสุกน้อย ตอนใส่ไข่นั้นแป้งยังร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไป แล้วที่สำคัญ อุณหภูมิในการอบก็มีส่วนอย่างมากเลยนะ สรุปว่าทำแป้งชูหรือเอแคลร์นี่จะว่ายากก็ยาก จะว่าง่ายก็ง่ายนะ พี่ว่า จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 10 ก.ค. 51 01:39:09 ]

ความคิดเห็นที่ 79 ยินดีด้วยค่ะ ที่ทำสำเร็จแล้ว เก่งจังเลยค่ะ แถมทำออกมาน่าอร่อยด้วย ^ ^ จากคุณ : ชาญี่ปุ่น - [ 10 ก.ค. 51 01:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 80 ดีใจด้วยน้า จากคุณ : Jazzmo - [ 10 ก.ค. 51 03:29:26 ]

ความคิดเห็นที่ 81 สวยทุกลูกเลยจ้า เจ๊หลีตามมาดีใจด้วยคนค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 10 ก.ค. 51 07:21:34 ]

ความคิดเห็นที่ 82 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด งามมั่กมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก งือ เมื่อไหร่จะทำได้ว้อยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย จากคุณ : noo-uan - [ 10 ก.ค. 51 07:46:34 ]

ความคิดเห็นที่ 83 วู้ววววววว...น่าทานมากๆเลยค่า อยากทำ อยากทำ อิอิ จากคุณ : gibgabgoogee - [ 10 ก.ค. 51 09:43:35 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ก๊ซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซซ ออกมาสวยยยยยย จังเลยค่ะ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 10 ก.ค. 51 10:27:12 ]

ความคิดเห็นที่ 85 เดี๋ยวลองมั่งครับ เตาอบที่บ้านร้างมานานแล้ว อิอิ ทำลูกใหญ่ๆก็ได้ใช้มั๊ยครับสูตรนี้ จากคุณ : Spinnecker - [ 10 ก.ค. 51 10:52:08 ]

ความคิดเห็นที่ 86 อ๊ากกกกกกกกกกก น่ากิ๊นน น่ากินอ่ะปุ้ยยย  เอามาแบ่งเลยยย  ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 10 ก.ค. 51 12:41:00 ]

ความคิดเห็นที่ 87 เมนูนี้ชอบกินมาก ๆ แต่ยังใจเสาะไม่กล้าทำซะที ขอเวลาทำจายก่อนแล้วจะลองทำ กลัวเจ๊งอ่ะ >o< คุณปั๊ปเจ๋งมาก สู้ไม่ถอยเลย :D จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 10 ก.ค. 51 13:17:55 ]

ความคิดเห็นที่ 88 เย้ๆๆๆๆ ดีใจด้วย พองสวย แถมไส้ครีมน่ากินมากๆ น้องปุ้ย .... จากคุณ : Bean Sprout - [ 10 ก.ค. 51 13:46:40 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ><~ ... น่ากินมากเลยครับ จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 10 ก.ค. 51 14:02:44 ]

ความคิดเห็นที่ 90 น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆ ไปเลยน้องปุ้ย จากคุณ : L-Nets - [ 10 ก.ค. 51 15:29:26 ]

ความคิดเห็นที่ 91 โธ่เอ๋ย..ปุ้มปุ้ยจ๋า ไม่รู้รึไงว่าไอ้เนี่ย ง่ายนิดเดียว แต่มันยากมากนะ เจอเรื่องไข่เหมือนพี่เลย กว่าจะคิดตก เล่นเอาจิตตกไปหลายวัน ตามสูตรเค้าให้ใส่สูตร 4 ใบ พี่ก็ใส่ 4 ใบเป๊ะๆ ปรากฏว่าแป้งเหลวแป้ดเลยอ้ะ พอลดไข่เหลือ 2 ฟอง ถึงได้มีเฮ ดีใจด้วยนะจ๊ะ กับความสำเร็จ  เข้าใจ..เข้าใจ..ระดับเทพ(โพธิ์งาม)หยั่งเรา เวลาทำไม่ได้มันเสียเซลฟ์เนอะ จากคุณ : เอม...! - [ 10 ก.ค. 51 16:44:18 ]

ความคิดเห็นที่ 92 เก่งมากค่ะน้องปุ้ย ดีใจด้วยน้า จากคุณ : สายฝนเย็นใจ - [ 10 ก.ค. 51 19:31:02 ]

ความคิดเห็นที่ 93 โว้วววววว~~ พี่ปุ้ยยยย น่าเจี๊ยะมากๆๆๆๆๆ มาแบ่งน้องสัก 5 ลูกจะได้มั๊ยค๊ะ จากคุณ : BerRum* - [ 10 ก.ค. 51 19:36:06 ]

ความคิดเห็นที่ 94 นึกถึงความหลังครั้งเก่าตอนทำงานพิเศษที่ร้านเบเกอรี่ที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ เป็นคนทำแซนวิช กับเตรียมชูครีมนี่แหละ แต่ไม่ได้ทำเองนะคะ ทางร้านเค้าเตรียมไว้แล้ว แล้วแค่ผ่า แล้วบีบครีมเข้าไป ของที่ร้านอร่อยมากค่ะ เป็นอย่างแป้งกรอบ เมื่อก่อนอันละ 130 เยน ตอนนี้ไม่รู้กี่บาทแล้ว นึกแล้วก็เสียดายน่าจะแอบถามสูตรไว้ จากคุณ : สาวญี่ปุ่น - [ 10 ก.ค. 51 21:31:52 ]

ความคิดเห็นที่ 95 น่ากินที่สุดดด ดด ด เห็นแล้วหิว ว วว >. < // จากคุณ : maeito - [ 10 ก.ค. 51 21:48:05 ]

ความคิดเห็นที่ 96 เป็นแฟนคุณพับผ้าค่ะ   ตลกดี ชูครีมกลม สวยจังเลย จากคุณ : ไวท์ช็อคชีส - [ 10 ก.ค. 51 21:54:14 ]

ความคิดเห็นที่ 97 อ่านกระทู้แล้วอยากลองทำมั่งแฮะ แต่ว่าแค่สปองค์เค้กยังทำแบนแต๊ดแต๋ เจ้าชูจะรอดมั้ยเนี่ยยย จากคุณ : Goizd - [ 11 ก.ค. 51 09:36:57 ]

ความคิดเห็นที่ 98 หัวอกเดียวกันเลยค่ะคุณน้องขา ทำกี่ทีก็แบนแต๊ดแต๋ อิ อิ ไม่ได้ล่ะ ต้องลองอีกซักรอบ ขอ copy ไปทั้งทู้เลยน่ะคะ สู้ สู้ ชูครีม จากคุณ : Huiling - [ 11 ก.ค. 51 15:45:36 ]

ความคิดเห็นที่ 99 ลองทำตามสูตรด้านบนแล้วค่ะ แต่ก็ยังเหลงอยู่ เศร้า เศร้า เดี๋ยวอาทิตย์หน้าลองใหม่ จากคุณ : Bebeolvie - [ 14 ก.ค. 51 14:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 100 ในที่สุดก็ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ ไม่อยากอย่างที่คิด จากคุณ : Bebeolvie - [ 23 ก.ค. 51 10:09:48 ]