Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    Kaewlery's Mission : ~ พาเยี่ยมชมหลังร้านเบเกอรี่ของครอบครัว ณ ภาคใต้แดนกังหัน ~

    ทวดของหางเครื่อง คือ ตาของหนุ่มที่บ้าน
    มีอาชีพทำขนมปัง ทำเบเกอรี่ มีร้านเบเกอรี่ที่อบขนมด้วยเตาฟืน
    ซึ่งยุคสมัยก่อนโน้นราว 60-70 ปีก่อน (ตอนย่ายังเด็กๆ)
    คนที่เปิดร้านเบเกอรี่จะงานหนักมากๆ
    เพราะไม่มีเครื่องมือทุ่นแรงแบบสมัยนี้ ต้องนวดแป้งด้วยมือ
    คนที่นี่กินขนมปังเป็นอาหารหลัก สมัยก่อนใครไม่อบขนมปังเอง
    ต้องมาพึ่งร้านเบเกอรี่ทั้งนั้น วันหนึ่งๆต้องอบขนมปังเป็นร้อยๆปอนด์

    ตอนย่าของหางเครื่องเล็กๆ (แกเป็นลูกคนสุดท้อง - คนที่ 13 )
    ต้องหยิบจับ หัดช่วยงานในร้านมาตั้งแต่เด็ก
    แกคุ้นกับการทำขนมหลากหลาย มีทิปโน่นนี่มาเล่า
    เมื่อมีโอกาส จนบัดนี้ย่าก็ยังชอบอบขนมสูตรโบราณๆอยู่
    แต่ย่าไม่ชอบทำขนมเป็นอาชีพ แกทำขนมเป็นเพราะอยู่ในสายเลือดกระมัง
    แกชอบทางดนตรี เลยไปเอาดีทางด้านดนตรีคลาสสิค เป่าปี่ฟลุ้ท
    สอนดนตรี พบรักกับปู่ก็จากการร่วมเล่นดนตรีคลาสสิควงเดียวกัน

    แต่พี่น้องย่าหลายคนสืบทอดกิจการเบเกอรี่ จนมาถึงรุ่นลูก  
    ญาติๆ ตระกูลย่าส่วนใหญ่จะอยู่ทางภาคใต้กัน
    ย่าเห็นว่า เราชอบทำกับข้าว ทำขนม เลยชวนๆ มานานว่า
    จะพาไปเยี่ยมร้านเบเกอรี่ของญาติคนหนึ่งที่ยังเปิดกิจการสืบทอดอยู่
    เรานับญาติไม่ถูกว่าจะต้องเรียกยังไง เพราะย่าญาติเยอะ : )
    ประมาณว่า เจ้าของร้านเบเกอรี่เป็นลูกชายคนหนึ่งของพี่ชายย่า
    คงจะประมาณลูกพี่ลูกน้องกับหนุ่มที่บ้านนั่นเอง

    เราไปมานานละ ช่วงก่อนเทศกาลซานต้า คลอส-คริสต์มาสปีก่อน
    รูปอาจจะดูไม่เข้าฤดูกาล แต่ถ่ายมาแล้วก็เอามาแบ่งกับชมดีกว่า
    เผื่อมีใครอยากดูเครื่องไม้เครื่องมือหลังร้านเบเกอรี่แถวนี้

    เราไปวันอาทิตย์ ซึ่งหน้าร้านปิด เขาจะได้มีเวลาพาชมหลังร้าน
    แล้วย่านัดๆอีกทีว่าจะให้เราไปช่วยหลังร้านอีกทีตอนช่วงหลังซัมเมอร์นี้
    ถ้าเราอยากลองหัดทำ ... เจ้าของร้านที่หน้าตาใจดีมากบอกว่า
    "มาเลยมาช่วยกัน งานหนักนะ ขอบอกๆ"

     
     

    จากคุณ : เสมอกลาง - [ 11 ก.ค. 51 02:54:50 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom