อยากทราบว่า ภาชนะเก็บรักษาใบชา เก็บยังไงกันบ้างครับ เท่าที่ทราบก็คือว่า
1. พลาสติก ไม่ควร นำมาเก็บชา เพราะชาจะดูดกลิ่นพลาสติก
2. ฃวดโหลแก้ว ข้อดีคือ ไม่มีกลิ่นรบกวน แต่ข้อเสียคือโปรงใส ทำให้เสี่ยงต่อการโดนแสงแดด
3. โลหะ ข้อดีก็คือ เป็นวัสดุทึบแสง โอกาสถูกแดดมีน้อย แต่ข้อเสียคือ บางทีมีกลิ่นโลหะหลงเหลืออยู่
4. โถกระเบื้องเคลือบ (เซรามิก) อันนี้ ทั้งทับแสง ทั้งไม่มีกลิ่น แต่ว่า ไม่ค่อยมีขาย
5. กระดาษ อันนี้เคยเห็นในห้าง มีชายี่ห้อหนึ่ง บรรจุ กระปุก ทรงกระบอก แต่ข้อเสียคือ เสี่ยงต่อการโดนน้ำ
6. กระบอกไม้ไผ่ อันนี้เคยได้ยิน แต่ยังไม่เคยเห็นว่ามีขายที่ไหน
ส่วนตัวผมเคยใช้ กระป๋องโลหะที่บรรจุ ขายพร้อมใบชา
แต่ มีความรู้สึกว่า เก็บไว้นานๆ แล้วชามันมีกลิ่นเปลี่ยนไป เคยลองถาม
เจ้าของร้านขายใบชา เขาบอกให้ใช้ ฃวดโหลแก้ว เพราะว่าไม่มีกลิ่น
แต่ก็ต้องเก็บไว้ในที่ แสงแดดส่องไม่ถึง ส่วนแสงจากหลอดไฟฟ้า
เขาบอกว่าไม่เป็นไร ไม่ทำให้ใบชาเสื่อมคุณภาพ
ก็เลยยังสับสนว่า ควรเก็บไว้ในภาชนะไหนดี
แก้ไขเมื่อ 11 ก.ค. 51 23:36:38
+++ใช้อะไร....เก็บบรรจุ..ชา..+++
