ความคิดเห็นที่ 1 เจลาตินแผ่น 3-4 แผ่น เท่ากับเจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะค่ะ ส่วนเจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ ผงวุ้น 1 ช้อนชาค่ะ blueberry pie จริงๆใส่ในอะไรก็ได้แหละค่ะ ถ้าทำกินเองที่บ้าน กรุในชามก้นไม่ลึกนัก แต่ก้นเรียบคล้ายถาดฟอยด์อ่ะค่ะ (ในกรณีไม่อบนะ แค่แช่ตู้เย็น) แต่ถ้าอบ ก็ใส่ภาชนะที่เอาเข้าเตาอบได้ค่ะ ถ้ามีพิมพ์เค้กที่ถอดก้นได้ ก็ใช้ได้นะคะ จากคุณ : momojang_m - [ 22 ก.ค. 51 18:12:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เจลาตินแผ่น กับเจลาตินผง ปริมาณในการใช้คิดเป็นกรัม ใช้เท่ากันเลยค่ะ โดย 1 แผ่น จะประมาณ 5 กรัม โดยเจลาตินผง จะต้องคำนวนปริมาณน้ำ (ซึ่งในสูตรบอกมาแล้ว) แต่เจลาตินแผ่น เอาแผ่นไปแช่น้ำเย็นให้นิ่ม แล้วเอาแต่ตัวแผ่นมาอุ่นให้ละลาย แล้วนำไปใช้ค่ะ *แก้ไขข้อมูลค่ะ แก้ไขเมื่อ 23 ก.ค. 51 16:38:24 จากคุณ : Bean Sprout - [ 22 ก.ค. 51 19:33:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตามมาดูเพิ่มความรู้คะ จากคุณ : nanonatt (nanonatt) - [ 22 ก.ค. 51 23:55:49 ]