ความคิดเห็นที่ 1 ตั้งชื่อกระทู้ยังกะจะมาแนะนำง่ะ -*- จากคุณ : shishi_TG - [ 24 ก.ค. 51 10:17:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 lobster นี่หมายถึงกุ้งก้ามกราม ใช่มั้ยครับ? ถ้าใช่ ผมไม่เคยเห็นในกรุงเทพฯ นะ หลาย ๆ แห่งบอกว่ามี lobster แต่กลายเป็น rock lobster หรือ กั้ง ไปซะงั้น ดังนั้นตัด lobster ทิ้งไปก่อน เหลือแค่ที่ ๆ มีทั้ง ฟัวกราส์ และปูละกัน Espresso โรงแรม Intercontinental ต้องเป็นมื้อ Sunday brunch เท่านั้นนะครับ ถึงจะมี 2 อย่างนี้ครบ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5825362/D5825362.html Flow โรงแรม Millennium Hilton มื้อเย็นก็น่าจะมีครบ หรือ Sunday brunch ก็ได้ ชัวร์ที่สุด http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/11/D6011158/D6011158.html Marriott Cafe โรงแรม J.W. Marriott ได้ทั้งมื้อเย็น และมื้อ brunch จะได้ทั้งวันเสาร์และอาทิตย์เลย http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/02/D5118590/D5118590.html http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/07/D5639755/D5639755.html นึกออกเท่านี้หละครับ ที่เคยไปกินแล้วประทับใจ เดี๋ยวรอท่านอื่นมาเพิ่มเติม จากคุณ : metalmen - [ 24 ก.ค. 51 10:19:12 ]

ความคิดเห็นที่ 3 กุ้งก้ามกราม มันคือ กุ้งหลวง กุ้งแม่น้ำ อะไรพวกนี้ไม่ใช่เหรอ ??? ถ้าจะเอา lobster แท้ๆ อย่าง Phuket lobster / Canadian lobster อะไรเทือกๆนี้หละก็ เคยได้ข้อมูลจากพนักงานของ Espresso ว่า มื้อเย็นศุกร์เสาร์ของเค้ามี แต่ถามไว้นานแล้ว ไม่รู้เดี๋ยวนี้ยังมีรึเปล่า สมัยที่ถามนั้น เค้าบอกว่ามื้อดังกล่าวมี Phuket lobster แต่ไม่มี foie gras นะ แต่ไม่นานนี้ คุ้นๆว่าเคยเห็นมีคนบอกในกระทู้ไหนสักอัน ว่าเดี๋ยวนี้มี foie gras มื้อนั้นด้วย ไม่รู้จริงไม่จริง ลองสอบถามทางโรงแรมอีกทีละกันนะคับ ที่อื่นที่เคยเจอก็คือ Marriott Cafe แต่มาในลักษณะอาหารปรุงใส่ชามวางไว้แล้ว และก็ไม่ค่อยสดด้วยมั๊งเพราะกินแล้วกลิ่นตุ่ยๆหน่อยๆแล้ว คงเพราะงี้เลยเอามาผัดกะเพราประจำเลย 555 อ้อ แต่ไม่เจอทุกครั้งนะ บางทีก็มี บางทีก็ไม่มี แล้วก็ออกแค่ชามเดียว ส่วน king crab หาไม่ยากคับ มีให้กินตามบุฟเฟ่ต์โรงแรมหรูๆหลายๆที่ ส่วนจะชนิดพันธุ์ไหน มาจากประเทศอะไร ก็แล้วแต่ต่างๆกันไป ไม่ได้เป็น Alaskan king crab ทุกที่ foie gras นี่ยิ่งหาง่ายกว่าเลย แต่เกือบทั้งหมดเป็นแบบ pan-fried นะ แบบ terrine หากินยาก แล้วที่ๆมี ก็เป็น terrine ที่ห่วยไม่อร่อยเลย เช่น Espresso ฯลฯ จากคุณ : dragonite - [ 24 ก.ค. 51 10:28:34 ]

ความคิดเห็นที่ 4 โอ ท่านเทพทั้งสองคนมาตอบเองเลย ^^ ขอบคุณครับ แอบเข้ามาอ่าน ถ้ามีเวลาและทรัพยากรธนบัตร จะรีบไปลองเลยครับผม จากคุณ : Gung_ID - [ 24 ก.ค. 51 10:45:03 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ^ ^ ^ (ชี้ไปที่ คคห. ที่ 3) เออแฮะ ผมก็จำมาตลอดเลยว่า lobster แปลว่ากุ้มก้ามกราม สงสัยจะไม่ใช่แฮะ ตกลงว่าถ้าเป็น phuket lobster นี่มันไม่มีชื่อไทยใช่เปล่า? ตอบคุณต๋องว่า ล่าสุดไปกิน Espresso เมื่อ 2 เดือนก่อน ฟัวกราส์ยังมีแค่วันอังคาร กับ พฤหัสฯ เหมือนเดิมครับ แก้ไขเมื่อ 24 ก.ค. 51 10:49:36 จากคุณ : metalmen - [ 24 ก.ค. 51 10:47:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 Sunday Brunch ที่โรงแรมสุโขทัย สาทร มีหมดค่ะ ราคาต้องสู้หน่อยนะคะ แต่ของเค้าดีจริง :) จากคุณ : honey (~=VENDETTA=~) - [ 24 ก.ค. 51 11:19:16 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อ้อ นึกออกอีกที่ The World  ที่ Centara CTW foie gras ที่นี่ทอดได้ดีสุดหละในบรรดาบุฟเฟ่ต์ที่กินในไทย ดีกว่า Trader Vic's อีก (ทุกวันนี้ผมว่ามีแค่สองที่นี่ ที่ถือว่าทอด foie gras ได้ในระดับดีถึงดีมาก) king crab ไม่แน่ใจว่าของที่ไหน มีเยอะมาก เพราะห้องโล่งมากแทบไม่มีคนกิน 555 ขาปูเป็นขาปูเลย หมดก็บอกเค้าจะหยิบมาเพิ่มให้ตลอด ส่วนความสด ก็ไม่ได้สดอะไรมากมาย ก็พอกับที่อื่นๆนั่นแหละ เค็มๆ (ส่วนตัวถ้าเป็นปู ผมชอบปูทะเลของไทยแบบสดๆมากกว่าเยอะ) ส่วน lobster ที่นี่ไม่ใช่ทั้ง กั้ง(แบบของไทย) หรือ Phuket/Canadian lobster นะ เป็น lobster ของทางยุโรป ผมลืมชื่อไปหละ ^^" ตัวจะไม่ใหญ่มากนะ ตัวเรียวๆเหมือน lobster ทั่วๆไป ก้ามคล้ายๆก้ามปูม้าบ้านเรา รสชาติของเนื้อ ผมว่าคล้ายกั้งหิน(กั้งกระดาน)บ้านเรามากกว่า Phuket lobster คับ อาหารที่นี่ก็อยู่ในระดับโอเคคับ ถ้าเทียบกับราคาเต็มที่อื่นๆ เพราะที่นี่ราคาเต็มแค่พันหนึ่งร้อยกว่าๆเอง ในขณะที่อื่นมักอยู่พันกลางๆถึงสองพัน ข้อเสียคือหาบัตรลดยาก เพราะบัตร centara มันห่วย เค้าไม่ทำกัน 555 อ้อ ช่วงนี้น่าจะยังมีโปรฯไป 4 จ่าย 3 อยู่นะ ปล... เคยกิน Canadian lobster ที่บุฟเฟ่ต์ของโรงแรม Grand Millenium จำชื่อห้องไม่ได้หละ อร่อยม๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ไม่รู้คิดไปเองเปล่า แต่เนื้อมันหวานกว่า Phuket lobster เยอะเลย (แม้ว่าอันหลังนี้จะเคยกินทั้งตามสั่งแบบเป็นๆก็ตาม) แต่ที่ไม่เอาไปยกตัวอย่างร้านที่มีเพราะ 1. มันมีแค่เทศกาลพิเศษช่วงเดียว 2. มันหลอกลวงมากๆ ตอนคนโทรไปจองคุยโม้ซะ ไปถึงจริงๆมีให้คนละครึ่งตัวเอง - -* แถมวันที่มีซีฟู้ด ก็ไม่มี foie gras กะพวกเนื้อๆทั้งหลายอีก -*- (เลยไม่ปลื้ม เลิกไปหละ) จากคุณ : dragonite - [ 24 ก.ค. 51 12:42:07 ]

ความคิดเห็นที่ 8 นี่ไงแต่ละท่านของจริงไม่ใช้สลิง เอ๊ย! อารมณ์ ตอบกระทู้ ^^ มาขอบคุณด้วยอีกคนค่ะ อยากทราบเหมือนกัน จากคุณ : แพนด้าจากดาวโป๊ะโกะ223 - [ 24 ก.ค. 51 13:39:13 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ขอบพระคุณทุกท่านที่มาตอบมากๆเลยค่ะ แต่ถ้าจะกรุณา มีที่ไหนที่มีครบทั้งหมดแต่เป็นเย็นวันศุกร์มั้ยค่ะ T_T จากคุณ : poomy chu - [ 24 ก.ค. 51 14:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 10 แบบว่าทั้ง ตับห่าน ก้ามปูอลาสก้า และLobster ไม่ว่าจะ Phuket / Boston / Canadian Lobster ก้ได้ค่ะ มีไม๊ค่ะที่แบบว่าครบๆเลยอ่ะ ขอบพระคุณค่ะ จากคุณ : poomy chu - [ 24 ก.ค. 51 14:34:18 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ความคิดเห็นที่ 7  เค้ากำลังจะได้บัตรลดแล้วนะสมัครไปแระลงทุนเพื่อที่นี่โดยเฉพาะเลย  อิอิ สนใจไปหม่ำป่าวค่ะหรือว่าเบื่อที่นี่แล้ว จากคุณ : le_chef - [ 24 ก.ค. 51 15:15:46 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คห 10 คะ ม่ายยยยย มี ถ้าจะมีต้องช่วงเทศกาลพิเศษ เช่นคริสมาสต์ ปีใหม่ แต่ยังไม่เคยไปแลดูนะ ไม่กล้า ราคามหาโหด ยังหาผู้ใจกล้าไปช่วยลดด้วยมิได้ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 24 ก.ค. 51 15:50:00 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คห.11 ไปได้กี่คนครับ ไปด้วยดิ อิอิอิ จากคุณ : shishi_TG - [ 24 ก.ค. 51 16:20:32 ]

ความคิดเห็นที่ 14 Lobster ภาษาไทยเรียก กุ้งมังกร ครับผม... ทีนี้.. กุ้งมังกร เนี่ย ปกติจะหมายความถึง กุ้งตัวใหญ่ เปลือกหนา หนวดยาว ไม่มีก้ามใหญ่ แต่คำว่า Lobster ของฝรั่ง ขอให้เป็นกุ้งตัวใหญ่ เปลือกหนา พวกก็เรียก Lobster หมด ก้ามเล็ก ก้ามใหญ่ หนวดสั้น หนวดยาว ไม่สน ถ้าเป็นกุ้งเปลือกบาง ก็ไปเรียก Prawn (ตัวใหญ่หน่อย อย่างพวกกุลาดำ) กับ Shrimp (ตัวเล็กลงมา อย่างพวกชีแฮ้) แทน จากคุณ : Wobbegong - [ 24 ก.ค. 51 16:58:25 ]

ความคิดเห็นที่ 15 The world เดือนหน้า จะมี foir gras + lobster คืนวันเสาร์นะคะ อาทิตก่อนไปทาง ทางร้านแจ้งมา จากคุณ : หมีหิมะ - [ 24 ก.ค. 51 16:59:18 ]

ความคิดเห็นที่ 16 Lobster ทางยุโรปนั่น คือ Langoustine ครับ เคยเห็นแต่ในรายการทีวีแต่ไม่เคยทาน จากคุณ : L-Nets - [ 24 ก.ค. 51 17:31:07 ]

ความคิดเห็นที่ 17 #11 น่าสนๆ จากคุณ : เด็กกรุง - [ 24 ก.ค. 51 19:13:17 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อยากตามเกาะคห.๑๑ ไปกินด้วยจัง จากคุณ : พี่เข้ม ณ.หัวหมาก - [ 24 ก.ค. 51 20:19:15 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อูย ใครช่วยเป็น:-)าน จัด The World ซักทีเหอะ จะขอติดสอยห้อยตามไปด้วย ตอนนี้ มี 3 คน อยากใช้ โปร 4 จ่าย 3 จะแย่ แล๊ะ มีใครสนใจเป็นผู้โชคดี บ้างไหม ? pm มาได้นะ วางแผน จะไปวันที่ 25 นี้แล้ว กบาลนึง ไม่เกิน 1000 จากคุณ : ฐานข้อมูล - [ 24 ก.ค. 51 22:32:56 ]

ความคิดเห็นที่ 20 # 11 ข่าวไม่ยืนยันนะคับ.... มีคนบอกว่า ทางห้องอาหารหรือโรงแรมเนี่ย บอกว่าในอนาคต เค้าจะให้ที่นั่นใช้บัตร Centara ไม่ได้ ^^" จากคุณ : dragonite - [ 24 ก.ค. 51 23:13:41 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ^ ^ ^ แต่เป็นบัตรที่ใช้ที่The Worldได้ค่ะ เพราะเป็นแบบ Platinum ไม่ใช่แบบ Gold อ่ะค่ะ  (เห็นเซลล์แจ้งว่าใช้ได้ตลอดอ่ะ) จากคุณ : le_chef - [ 24 ก.ค. 51 23:44:38 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ู^ ^ กรี๊ดดดดดดด ไฮซ้อ เอ๊ย ไฮโซม๊ากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : dragonite - [ 25 ก.ค. 51 00:37:33 ]

ความคิดเห็นที่ 23 คห 21 จะไปมะไหร่ขอห้อยตามไปบ้างนะค่ะ .. อิอิ จากคุณ : poomy chu - [ 25 ก.ค. 51 09:09:16 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ส่วน จขกท. - คงต้องสั่งเป็น  a la carte แล้วมั่งคับ... ส่วนตัว - อยากกินๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 25 ก.ค. 51 12:33:11 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อิอิ  เอารูปมาแจม เจ้า Langoustine ค่ะ ได้ข่าวเหมือนกันว่าจะมีโปร ตับห่าน กับ หอยนางรมเดือนหน้า แต่โปรเดือนนี้ ทั้งเนื้อ ทั้ง wine ยังไม่ได้ไปเลยอ่า จากคุณ : rainbowbridge15 - [ 25 ก.ค. 51 16:03:07 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แต่น่าจะมีโปรบิ๊กเบิ้มนี่สักทีนะค่ะ คนล้นหลามแหง อิอิ จากคุณ : poomy chu - [ 25 ก.ค. 51 16:13:17 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ถ้าของหวานยังแย่อย่างทุกวันนี้ ผมว่าต่อให้มีโปรฯดีๆ ก็ยากนะที่คนจะเยอะ ยกเว้นลดสัก 50% ทุกคน 555 :P จากคุณ : dragonite - [ 28 ก.ค. 51 22:22:31 ]