ความคิดเห็นที่ 1 ....แต่พอเปิดห่อพัสดุออกมา  ของที่พี่ใหม่ส่งมา มันไม่ใช่มีแค่เพียงผักแห้งนี่ครับ  มีขนมแถมมาอีกเต็มเลยครับ ...ผมกลัวอ้วนนะครับ........ฮา จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 31 ก.ค. 51 21:49:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ....เรามาพบกับพระเอกของห่อนี้กันเลยครับ   ผักแห้ง ... จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 21:50:33 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอเข้ามานั่งรอเลยนะพี่ ..  อาหารโปรด แต่เดี๋ยว...... ไปตามคนทำมาดูด้วยคน  5555 จากคุณ : สามทับหนึ่ง - [ 31 ก.ค. 51 21:52:21 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ....ผักแห้งนั้น  คนจีนชอบกันมาก  เป็นการถนอมอาหารอย่างฉลาด  เอามาทำแบบเค็ม ๆด้วยการดอง ก็จะมีน้ำ อาจจะทำให้พกพาไปลำบาก เลยทำเป็นผักแห้งซะ พาไปไหนก็ง่าย ไม่เลอะเทอะ   ผักแห้งนั้นทำได้จากผักหลายชนิด  ที่นิยมกันมากก็เป็นผักกาดเขียว พวก " ลุ๊ย " ทั้งหลาย  ทั้งกาบบาง กาบหนา เมื่อก่อนที่สวนผักแถบตลิ่งชันนี่แหละครับ ทสวนผักกันมาก แล้วเค้าก็ตากผักพวกนี้ไว้ด้วยครับ ผักที่พี่ใหม่ส่งมาให้ผมนั้น เป็น " ชุ่นฉ่าย " หรือผักขมต้นใหญ่แบบที่นำมาต้มจับฉ่ายนั่นแหละครับ  แต่นี่เป็นแบบแห้ง และเค็ม ๆ เราจึงต้องเอามาล้างหลาย ๆ น้ำและเคี่ยว ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จึงจะนิ่มลง และเอามาทำกับข้าวกันได้ครับ  นี่ครับ ผมจับต้มไปแล้ว 1 ชั่วโมง  นิ่มแล้วครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 21:57:46 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ตามมาติด ๆ ค่ะ จากคุณ : อุ้ม (vigannda) - [ 31 ก.ค. 51 22:00:47 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ....ทำให้เค้าทานซิครับ เค้าจะได้ปลื้มไง.... /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....เอาแบบเสร็จแล้ว  มาให้ชมก่อนนะครับ  จะได้นึกตามไปด้วย  แล้วก็จะลำดับการทำให้ตรงกัน  จะดีมากเลยครับ  นี่ครับหน้าตาเค้า จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 31 ก.ค. 51 22:00:58 ]

ความคิดเห็นที่ 7 โห น่าทานมากเลยครับ ^^ จากคุณ : Medicine Man - [ 31 ก.ค. 51 22:02:57 ]

ความคิดเห็นที่ 8 โหววว อาวัฒน์ยังได้อีกๆๆ อาวัฒน์ไม่ไปสวนรถไฟกานหรอคับ จากคุณ : หลานยายจุล - [ 31 ก.ค. 51 22:03:01 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ....เชิญครับคุณอุ้ม ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....เครื่องประทินโฉมทั้งหลาย มีเพียงเท่านี้เองครับ - สามชั้นหั่นหนา ครึ่งเซนฯ  ยาว 4 - 5 นิ้ว ครึ่งกิโล - ผักแห้งต้มให้นิ่ม ๆ แล้วหั่นหยาบ ๆ ถ้าใช้เป็นผักกาดแห้ง สะบัดเกลือให้หมด ล้างหลาย ๆ น้ำ แล้วเคี่ยวนะครับ  ม่ายงั้น มันเหนียวครับ - เหล้าจีน - ซีอิ้วดำหวาน - ซ็อสตรากวางดาวทอง ของสุพรรณ ผมชอบยี่ห้อนี้ตั้งแต่ไปทำร้านอาหารที่นั่น  ติดกลิ่นและรสเรื่อยมา ยิ่งมาตุ๋น มาอบแบบนี้นะ  ต้องยี่ห้อนี้เลยครับ  แต่ถ้าไม่มีใช้ซีอิ้วขาวนี่แหละครับ ได้เหมือนกันครับ - สามเกลอ รากผักชี พริกไทย กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะครับ - น้ำตาลปี๊บ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:06:45 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ปาดดดดดดดดดดดดดคุณวัฒน์ค่า อิจฉาๆ ได้ของกินเพียบเลย คนไกลๆอย่างเราก็อดปายยยยยยย แงๆ แต่รอกินอาหารคุณวัฒน์ด้วยคนแล้วกันค่ะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 31 ก.ค. 51 22:07:34 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กรี๊ดๆๆๆ มากินด้วยคน ชอบหมูสามชั้นมากมายจน 75 กิโลแว้วววว จากคุณ : หนูเอียด - [ 31 ก.ค. 51 22:07:59 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ...อย่าหลอกให้ผมดีใจนะครับคุณ M M. ....กำลังกล่อมนางแบบอยู่ครับเต้ย  เค้าถนัดแต่ชุดว่ายน้ำอ่ะดิ่  ใส่ได้ไม่เกิน 2 ชิ้นด้วย  สวนรถไฟ  ถ่ายภาพชุดนี้ได้ป่ะครับ.....ฮิฮิ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....เรามาหมักสามชั้นกันก่อนครับ เริ่มจากเหล้าจีน  ประเคนลงไป 3 ฝาครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:10:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ...ที่ร้านจีนที่ MB น่าจะมีนะครับเมนูนี้อ่ะครับ  แต่อย่างว่า กลับมาทานที่บ้านเราดีกว่านะครับ ....น้ำหนัก 75 แล้วยังสวยอยู่ ก็โอ แล้วครับพี่หนูเอียด /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ตามด้วยซีอิ้วสุพรรณครับ พรม ๆ ลงไปเลยครับ ให้ทั่ว ๆ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:13:15 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ....ตามด้วยซีอิ้วดำหวาน ประมาณสีสวย ๆ ดำ ๆนิด ๆครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:14:12 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เห็นแล้วหิว  T____T จากคุณ : MBA ฮาเฮ - [ 31 ก.ค. 51 22:14:25 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ...น้ำตาลปี๊บ 2 ชัอนโต๊ะครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 5555 หนูหลังไมค์บอกแล้วว่าอย่า หนูอาย คนอื่นไม่รู้จักทานไม่เป็น หนูมีเยอะต่างหาก เลยส่งให้โธ่ อยากร้องให้ จากคุณ : mai-mee - [ 31 ก.ค. 51 22:16:19 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ....ผมก็เริ่มหิวแล้วครับป้า M ...ฮิฮิ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ใส่สามเกลอลงไปครับ  2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:16:34 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ...มารอชิมค่ะพี่วัฒน์ ^^ จากคุณ : แมวอ้วน (A Little Catz) - [ 31 ก.ค. 51 22:16:51 ]

ความคิดเห็นที่ 20 วันนี้มากินทันด้วย   น่ากินจังเลยจ้ะ กินกับข้าวสวยก็คงอร่อย     กับข้าวต้มก็ชนะเลิศแน่ๆ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 31 ก.ค. 51 22:17:05 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มาร่วมยินดีกับคุณวัฒน์ด้วยครับบบ.. จากคุณ : หมีมังกร - [ 31 ก.ค. 51 22:18:05 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่วัฒน์โปรดปิดชื่อด่วน โฮฮฮฮฮ........เจ้าหนี้เยอะกลัวโดนทวงค่า จากคุณ : mai-mee - [ 31 ก.ค. 51 22:18:26 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ว้าว ... สามชั้น ของโปรด จากคุณ : yupiga - [ 31 ก.ค. 51 22:19:01 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ....คุณใหม่ครับ  ก็จะได้ทำให้คนที่เค้าอาจจะเคยเห็น แต่ไม่รู้จัก ได้รู้จักและรู้ว่า ผักแห้ง มันทำแบบนี้ก็ได้นะ มีกับข้าวอร่อย ๆ ที่ทำจากผักแห้งอีกหลายอย่างครับ ... น่านะ //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....และใช้อุปกรณ์ไฮเทค  ขยำให้มันกำซาบเครื่องปรุงครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:19:43 ]

ความคิดเห็นที่ 25 .....หวัดดีครับคุณวรรณ  รอแป๊บนึงครับ .....นั่นแหละครับ ดีทั้ง 2 เลยอย่างว่าครับ .....หวัดดีครับพี่แอ๊ด แล้วเราไปเที่ยวจันฯกันนะครับ .....เรียบโร้ยครับพี่ใหม่...ฮิฮิ .....รักสามชั้น  งั้นลองรักคนอ้วนดูไม๊ค๊ะยุ้ย................ฮา //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....เสร็จแล้ว เราเอาหมุมาเรียงแปะ ๆ ไว้ที่ขอบชามแบบนี้นะครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:24:29 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ....ได้มา 4 ชามครับผม จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:25:14 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ....เราหันมาจัดการกับผักแห้งกันครับ  พรมกระหน่ำพริกไทยป่นลงไปครับ..พริกไทยเมืองจันฯป่น  กำลังจะหมดพอดีเลยครับพี่แอ๊ด    งั้น  ต้องรีบไปจันฯกันแล้วครับ....ฮิฮิ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:26:50 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ....พรมสุพรรณเจ้าเดิม ให้ทั่ว ๆ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:27:34 ]

ความคิดเห็นที่ 29 โล้งอ๊ก โล่งอก  ไปนอนแล้วเดี๋ยวพรุ่งนี้เปิดดูอีกทีค่ะ จากคุณ : mai-mee - [ 31 ก.ค. 51 22:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ....ฝันดีนะครับ...ฮิฮิ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ตามด้วยดำหวานเจ้าเดิม ให้ทั่ว ๆ ครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:29:03 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ......คงจะต้องอร่อยแน่ๆ  ฝีมือพ่อครัวคนนี้ จากคุณ : ceacar salad - [ 31 ก.ค. 51 22:29:04 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ......พี่แหม่มครับ  อย่าเพิ่งมั่นใจ  ภาพลวงตาครับผม...ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:30:38 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ....ขยำ ๆ นวด ๆ ให้ผักมันซึมซับครับผม จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:31:36 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โอ้มายก็อด อยากกินมากเลยค่ะเมนูนี้ ผักแห้งก็เพิ่งเคยเห็นหน้าตา เคยกินในขาหมู อร่อยมากๆ พี่วัฒน์ทำไมต้องโพสท์ดึกๆเนี่ย T_T จากคุณ : ลูกสน - [ 31 ก.ค. 51 22:32:28 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เห็นแล้วหิวข้าว แต่ไปนอนก่อนดีกว่า ก่อนที่จะห้ามใจไม่หวายยยย จากคุณ : สาวท่ายาง (vigannda) - [ 31 ก.ค. 51 22:33:12 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ....เอาผักที่ปรุงแล้ว  มาใส่ลงไปในช่องว่าง  ที่เห็นว่าถูกที่สุด ... ไม่ใช่ข้อสอบ  ...  ใส่ลงไปในช่องที่สามชั้นเค้าเว้นไว้ให้ไงครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:33:14 ]

ความคิดเห็นที่ 37 เห้นสามชั้นแล้วใจละลาย... จากคุณ : ลาบปลา - [ 31 ก.ค. 51 22:34:15 ]

ความคิดเห็นที่ 38 จองชามนึง...พูน ๆ ครับ @^^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 31 ก.ค. 51 22:34:35 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ...นู๋ตาโตครับ  ที่ใส่ในข้าวขาหมู บางทีก้ทำมาจากเกี้ยมฉ่ายแห้งนะครับ อร่อยไปอีกแบบครับ  แต่นี่ ชุ่นฉ่าย ก็อร่อยอีกแบบนึงครับ  แต่ลงว่าเป็นผักแห้งนะ  อร่อยทุกแบบครับ ...ฝันดีนะครับสาวท่ายาง //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ใส่พอเต็มนะครับ อย่าอัดแน่น เดี๋ยวผักจะพองออกมาอีกครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:37:04 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แต่นิปิ๊งมะม่วงดองอ่ะ จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 31 ก.ค. 51 22:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ....WOW ...ใจละลายเลยเหรอ....ฮิฮิ ....งั้นต้อง 2 ชามครับเฮียแมว  ถึงจะพูนครับ....เป็นโหนกเชียวครับ..............ฮา  สามชั้นนะครับ....ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....เรียบร้อยทั้ง 4 ชามแล้วครับ  ตอนนี้  เราจะต้องเอาน้ำสุก  มาหยอดลงไป ถ้วยละ 1 ทัพพีนะครับ  เพราะจะให้มีความชื้นในตัวอ่ะครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:40:30 ]

ความคิดเห็นที่ 42 วันนี้พี่วัฒน์โพสดึกแฮะ มื้อนี้จะกินกับข้าวสวย หรือหมั่นโถว ดีครับเนี่ย !? จากคุณ : Calamity - [ 31 ก.ค. 51 22:40:57 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ....ม่ายให้  เราก็ชอบอ่ะ  เดี๋ยวซื้อให้ 2 โล........ฮา ....Post ไป ดูบาดาลใจตอนจบไปด้วยอ่ะครับ  ไม่มีสมาธิเลยนะเนี่ยะ  ฮิฮิ   งานนี้เหรอครับแอม  ได้หมดเลยครับ ยกเว้นโรตี............ฮา ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ให้เด็กเตรียมซึ้ง  เอาใบเล๊กมาให้ วางได้ชามเดียว เลยต้องไปเอาใบกลางที่คุณแม่ชอบทำขนมมาใช้ครับ... จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:45:25 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ....ลงไปพอดีเป๊ะ  4 ชาม มีทางให้ไอน้ำขึ้นมาด้วย  เอาขึ้นเตาเลยครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:46:40 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ....จากนี้ อีก 2 ชั่วโมง เป็นอย่างน้อย  เราค่อยมาพบกันอีกครั้งครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:47:47 ]

ความคิดเห็นที่ 46 อยากให้มันจบๆไปซะทีอ่ะ บันดาลใจเนี่ย ...คิดถึงแม่เฟื่อง คนงามแห่งกรุงธนบุรีศรีมหาสวัสดิ์ พ.ศ.2312 จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 31 ก.ค. 51 22:48:17 ]

ความคิดเห็นที่ 47 เกิดมาเพิ่งเคยเห็นนี่แหละค่ะว่ามีผักแห้งด้วย รอชมต่อค่ะ ^ ^ จากคุณ : babycinny - [ 31 ก.ค. 51 22:48:37 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ....2 ชั่วโมงผ่านไป  มาเปิดชิมผักดู  ยังนุ่มไม่พอ  ก็เลยเพิ่มไปอีก 1 ชั่วโมง  สิริรวมทั้งสิ้นในการนึ่ง  3 ชั่วโมงครับ  เพราะฉะนั้น  เวลาไปทานอาหารจีน ที่เค้าต้องตุ๋น ๆ นึ่ง ๆ แบบนี้นาน ๆ แล้วแพง  ห้ามบ่นนะต่ะเอง  มันนาน อ่ะครับ  พิถีพิถันกันพอควรทีเดียวครับ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 31 ก.ค. 51 22:50:36 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ....เอ๊ยๆๆๆ  น้องนิ  พี่ไม่ยอมนะ  น้องเพิ้งจะเสียใจนะต่ะเอง....แต่พี่อ่ะ  ชอบน้องตู้มากกว่า....ฮิฮิ    โดนัท ....มีหลายแบบซะด้วยซิครับ  ทั้งแบบนี้ แบบเกลือเกาะเพียบ แบบแห้งเป็นสะเก็ดไม้เลยก็มีครับ.... /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....3 ชั่วโมงผ่านไป  เราจะได้ผักแห้งอบ / ตุ๋นกับสามชั้นออกมาแบบนี้ครับ  คดข้าวสวย  ตักข้าวต้ม ได้เลยครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:54:42 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ในที่สุดก็ได้กินซะที จากคุณ : yupiga - [ 31 ก.ค. 51 22:55:36 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ....สามชั้นจะฉ่ำ ๆ จากน้ำปรุงที่ล้อมรอบและอัดแน่น ไปด้วยรสและกลิ่นของผักแห้ง  ที่เป็นคุณลักษณะเฉพาะตัวเลยครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:56:42 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ....ลูกค้าเยอะไม๊ค๊ะยุ้ย  คืนนี้อ่ะค่ะ  คิดถึงจริง ๆ เล๊ย... /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....วิธีการเสริฟ  เราก็รินน้ำออกมาจากชามสามชั้นก่อน  แล้วเอาจานมาคว่ำลงไป  แล้วหงายกลับมา ด้วยความเร็ว 36 น๊อต เราก็จะได้สามชั้นกลับด้านมาอยู่ในแบบนี้ครับ   แปะผักชีลงไปหน่อยครับ...เรามันพวกรัฐบาล  ชอบผักชี.............ฮากริบ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 22:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ....สามชั้น  นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 23:01:14 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ....แล้วก็นำน้ำที่เรารินออกไว้  ราดลงไปครับ  จะได้หอม ๆ มีรส มีชาติครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 23:02:27 ]

ความคิดเห็นที่ 55 >_<  อยากลองกินสักคำ จากคุณ : MBA ฮาเฮ - [ 31 ก.ค. 51 23:04:01 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ....ผักแห้งก็นุ่มได้ที่  อุ้มน้ำซุบที่ชุ่มฉ่ำ ๆ เค็ม ๆ หวานนิด ๆ หอมจากผักแห้งและกลิ่นซ็อสครับ จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 23:04:21 ]

ความคิดเห็นที่ 57 พอมีบ้างค่ะ .... นิดหน่อย ไบค์วีค มานะคะ จากคุณ : yupiga - [ 31 ก.ค. 51 23:06:21 ]

ความคิดเห็นที่ 58 กร๊ากกกกกกกก ผักแบบนี้คนขายบอกว่าเอามาต้มเหมือนต้มจับฉ่ายอร่อยมากกก แพงซะด้วย !!! ผลที่ได้เหรอคับ........ เสด็จเตี่ยผู้โล้เรือสำเภาจากเมืองจีน ถามว่าอะไรของแก ??? จับฉ่ายไง ...คนขายบอกว่าอร่อยกว่าใช้ผักสดอีก อร่อยเหรอไง ??? ......เทคว่ำทิ้งทั้งหม้อเลยคับ ไม่มีใครกินทั้งบ้าน จากคุณ : DeE dEe - [ 31 ก.ค. 51 23:06:58 ]

ความคิดเห็นที่ 59 เห็นสามชั้นแล้วสยิว เอ้ยยยย สยองคิดถึงตัวเองอะค่ะพี่วัฒน์   ตัดมันๆทิ้ง กินแต่เนื้อแดงกับผักแห้งละกัน แต่ก็เนอะ.... v v v จากคุณ : inthemoon - [ 31 ก.ค. 51 23:07:11 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ....ท่าทางจะไม่ใช่คำเดียวแน่ครับ......ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ....ทานกับซ็อสเปรี้ยวใส่พริกชี้ฟ้าหั่นหนา ๆ นะครับ อร่อยมากเลยครับ ลองทำชิมดูนะครับ  เผื่อจะชอบครับ....                                                                 สวัสดีครับ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม.... (OverEat) - [ 31 ก.ค. 51 23:07:31 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ....ถ้าว่างนะ ไปแน่นอนค่ะยุ้ย  อาจจะไปก่อนน๊า.... ....ไหง๋เป็นงั้นล่ะครับคุณ DeE ฯ ....งั้นเอางี้คุณนุช  เลาะตรงมันมาให้ผม  แล้วเอาตรงเนื้อไปเลยครับ............เสียสละนะเนี่ยะ.............ฮา จะเอาคันนี้ ไปงาน Bike Week  ที่บางแสนค่ะยุ้ย.........ฮา แก้ไขเมื่อ 01 ส.ค. 51 00:52:21 จากคุณ : OverEat - [ 31 ก.ค. 51 23:12:15 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ผักแห้งน่าหม่ำมากๆ ค่ะ  แบบนี้ของโปรดเลย ี้ขอหม่ำแต่ผักละกันนะคะ...ไม่รู้เปนไร วันนี้ไม่ค่อยอยากกินเนื้อสัตว์เลย ^^' จากคุณ : =^dose^= - [ 31 ก.ค. 51 23:36:50 ]

ความคิดเห็นที่ 63 โมเคยมีโอกาสได้กินครั้งนึงครับ เพื่อนของญาติเขาต้มใส่ขาหมูมาให้กิน เขาบอกเป็นของจีนแคะ อ่ะครับแต่โมไม่แน่ใจนะครับว่าใช่อ่ะเปล่า ลองชิมไปคำแรกถึงกับต้อง....เททิ้งทั้งหม้อครับ....เททิ้งในชามนะครับ แล้วกินอย่างไม่เหลือแม้น้ำสักหยดครับ...อิอิ อร่อยจริงๆครับ..... จากคุณ : tangmosb - [ 31 ก.ค. 51 23:48:16 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ถือจานมาขอแบ่งปัน ตอนดึกดื่น เที่ยงคืนนี่ละค่า.........^^ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 1 ส.ค. 51 00:14:01 ]

ความคิดเห็นที่ 65 รสชาติคงเค็มๆ มันๆ รึป่าวค่ะเนี้ย พี่วัฒ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 1 ส.ค. 51 00:30:28 ]

ความคิดเห็นที่ 66 แหม มีการตลบแตลงแถมผักชีโรยหน้าอีก เมนูนี้จะสื่ออะไรถึงใครค๊า 555 จากคุณ : iTiMiTi - [ 1 ส.ค. 51 00:40:24 ]

ความคิดเห็นที่ 67 พี่ใหม่น่ารักจัง..มีน้ำใจมากๆๆ ว่าแต่พี่วัฒน์คะ เมนูนี้วิตตี้ชอบเอามากๆ คุณแม่ชอบทำเหมือนกันค่ะ ว่าแล้วก็อยากหม่ำๆๆ จากคุณ : lovers - [ 1 ส.ค. 51 00:49:20 ]

ความคิดเห็นที่ 68 แหม มีการตลบแตลงแถมผักชีโรยหน้าอีก เมนูนี้จะสื่ออะไรถึงใครค๊า 555 จากคุณ : iTiMiTi - [ 1 ส.ค. 51 00:52:55 ]

ความคิดเห็นที่ 69 โห้ย แค่เห็นก็อ้วนแล้ว  แต่นึกอีกทีเราคงอ้วนไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว   สำแดงว่ากินได้อีก กินได้อีก  กินได้อีก จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ - [ 1 ส.ค. 51 01:02:20 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ขอเนื้อๆด้วยคนครับพี่วัฒน์ ^^ จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 1 ส.ค. 51 01:02:26 ]

ความคิดเห็นที่ 71 มันคือ เคาหยก ใช่ไหมครับ ? จากคุณ : หมากระปุกลูกหมากระเป๋า - [ 1 ส.ค. 51 01:20:50 ]

ความคิดเห็นที่ 72 สวัสดีครับพี่วัฒน์ ขอชิมด้วยคนครับ... ห้องนี้น่ารักกันจริงเลยนะครับ จากคุณ : kittscake - [ 1 ส.ค. 51 01:21:17 ]

ความคิดเห็นที่ 73 น่ากินมากๆ เลย ^^ จากคุณ : มามี่โพโค - [ 1 ส.ค. 51 07:34:06 ]

ความคิดเห็นที่ 74 น่ากินมาก ๆ ค่ะคุณวัฒน์ พี่เจี๊ยบก็ได้ค่ะอันนี้ แต่เอาไปใส่เป็ดพะโล้กินอร่อยมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 1 ส.ค. 51 08:25:36 ]

ความคิดเห็นที่ 75 น่ากินจังเลย หมูเป็นหมู ผักเป็นผัก จากคุณ : meaw Hk - [ 1 ส.ค. 51 08:33:08 ]

ความคิดเห็นที่ 76 สามชั้น สามชั้น สามชั้น กินแล้วจะได้กี่ชั้นหว่า น่ากินจังค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คงอร่อย จากคุณ : I don't want to let you go. - [ 1 ส.ค. 51 08:37:22 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ใช้ซีอิ๊ว ยี่ห้อกวางดาว จากสุพรรณเหมือนกันเลยค่ะ ที่บ้านนี่ต้องซื้อแต่ยี่ห้อนี้ แต่เมื่อก่อนตามห้างไม่มีขายนะต้องไปซื้อที่ท่ารถทัวร์ที่มาจากสุพรรณ พี่ชายก็ติดซีอิ๊วยี่ห้อนี้มากๆ ตอนเค้าไปเรียนเมืองนอก เวลาเราไปเยี่ยมนี่ ต้องหนีบไอ้เจ้านี่ไปสองสามขวดอ่ะ ฝรั่งงงเลย เอามาทำไรฟะ ดำๆ     เมนูนี้อร่อยนะ แต่หาคนทำอร่อยยากนา  ต้องพิสูจน์มาให้กินก่อนถึงเชื่อว่า คุณวัฒน์ ทำอรอ่ยจริง จากคุณ : ffiinn - [ 1 ส.ค. 51 08:41:20 ]

ความคิดเห็นที่ 78 อ๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยย น่ากินที่ซู้ดดด เสียดายแอ้นไม่ทานหมูไม่งั้นนะ จะให้พี่วัฒน์ส่งเมล์มื้อนี้มาให้ละ ฮ่าๆๆๆ พี่วัฒน์ขา ถ้าไม่อยากอ้วนเพราะขนม แบ่งๆมาทางนี้ก็ได้ค่ะ มีเด็กน้อยตาดำผู้หิวโหยอยู่นะคะ ^^! จากคุณ : pamaano - [ 1 ส.ค. 51 08:44:28 ]

ความคิดเห็นที่ 79 อูยยย น่ากินครับพี่วัฒน์ ซอสกวางทองกรุงเทพมีขายมั๊ยครับนี่ จากคุณ : Spinnecker - [ 1 ส.ค. 51 08:45:31 ]

ความคิดเห็นที่ 80 น่ากินมากมายเลยครับ จากคุณ : DoraNat - [ 1 ส.ค. 51 09:20:43 ]

ความคิดเห็นที่ 81 นางแบบชุดอาบน้ำมาถ่ายที่บ้านผมก็ได้ครับ พี่ชายกาง จะเป็นเด็กยกฉากให้.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 1 ส.ค. 51 10:04:00 ]

ความคิดเห็นที่ 82 เมนูนี้ Click เลยคับคุณพี่ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 1 ส.ค. 51 10:41:15 ]

ความคิดเห็นที่ 83 เด็ดเลยเมนูนี้ ผักน่าอร่อยมาก จากคุณ : สวี่เหวินเฉียง - [ 1 ส.ค. 51 11:05:36 ]

ความคิดเห็นที่ 84 น่าทานมากกกกค่ะ เคยเห็นผักแห้งนี้ที่เยาวราชใช่ป่าวคะ เหมือนเคยเห็นแม่ซื้อ แต่เราเราไม่รู้จัก จากคุณ : kai (aitai) - [ 1 ส.ค. 51 11:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 85 น่าตาน่าทานมากๆ และคิดว่าคงอร่อยด้วยใช่ปะคะ จากคุณ : เบรานิ่ง - [ 1 ส.ค. 51 12:18:19 ]

ความคิดเห็นที่ 86 อยากลองสักครั้ง..... จากคุณ : ครีเอทีฟ หัวเห็ด - [ 1 ส.ค. 51 12:22:41 ]

ความคิดเห็นที่ 87 เมนูโปรดตั้งแต่สมัยที่อาม่า ตากผัก แล้วป๊า เอามาต้มให้กิน จนเดี๋ยวนี้อาม่าตากไม่ไหวแล้ว ก็ตกทอดมารุ่นคุณแม่  เวลาอยากกินทีไร ก็ให้คุณแม่ตากให้ แล้วให้ป๊า ต้มให้กิน อร่อยไม่มีเปลี่ยน  แต่รุ่นลูกนี่ตากไม่เป็นแล้วนะคะ 555 สงสัยรุ่นหลานคงจะอดกินแล้ว จากคุณ : ปอยฝ้าย - [ 1 ส.ค. 51 12:54:48 ]

ความคิดเห็นที่ 88 สุดยอดดดดดดดดดดดดดดดดดด   น่ากินมากกกกกกกกกกกกก     จากคุณ : jiiwii - [ 1 ส.ค. 51 12:58:47 ]

ความคิดเห็นที่ 89 เคยทานที่ภูเก็ตค่ะเป็นร้านอาหารของจีนแคะ เมนูนี้เลย อร่อยมากค่ะ ติดใจเคยอยากได้สูตรไปทำทานที่บ้าน แต่ดูสูตรแล้วใช้เวลามากจริงจริงค่ะ ถ้าทำต้องทำที่ละเยอะๆ จะได้เก็บไว้กินได้นานนาน จากคุณ : olive24 - [ 1 ส.ค. 51 13:28:04 A:192.168.0.47 X:203.147.55.1 TicketID:178447 ]

ความคิดเห็นที่ 90 อยากทานมากมาย ครับ ชายกาง อยู่หาดใหญ่ ทานบ่อยมาก จากคุณ : สีฟ้าของน้ำทะเล - [ 1 ส.ค. 51 14:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ไม่ได้ทานผักแห้งมา 30 ปีแล้ว   อยากทานจัง ยังมีเหลืออีกมั้ยคะ  ขอเค้าชามนึงจิ  นะ  นะ จากคุณ : ซ38 (สวนผัก) - [ 1 ส.ค. 51 14:44:09 ]

ความคิดเห็นที่ 92 เยี่ยมมาก คุณวัฒน์ ถ้าเป็นสูตรของชาวจีนแคะ  เขาจะนำหมูที่หมักแล้วไปทอดก่อน   แล้วถึงนำไปนึ่งกับผักแห้ง จากคุณ : swin - [ 1 ส.ค. 51 15:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 93 อ่านคคห. ที่เปิดกระทู้แล้วอยากบอกคุณวัฒน์ว่า อะไรที่เรารู้สึกดีๆก็รับไว้เถอะค่ะ อะไรๆที่ไม่ดีก็ลืมๆไปเสีย อย่าไปจำมันไว้ในสมองของเราเลยค่ะ พี่เองทำอย่างที่บอกอยู่ค่ะ ทำแล้วสบายใจนะคะ ส่วนวิธีทำอาหารเดี๋ยวพี่มาอ่านนะคะ หมู่นี้เริ่มยุ่งๆกับการเริ่มทำงานบ้านเหมือนกัน คงไม่ได้มานั่งเฝ้าคอมอย่างเกือบ 2 อาทิตย์ที่ผ่านมา เดี๋ยววันนี้สามีพี่จะไปรับลูกชายกลับมาประจำการรบ(กับแม่)เหมือนเดิมแล้ว เวลาแห่งการพักฟื้นผ่านพ้นไปแล้วค่ะ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 1 ส.ค. 51 16:10:54 ]

ความคิดเห็นที่ 94 ....อู๊ย....มีพี่ ๆ เข้ามาเยี่ยมชมกันหลายท่านเลยนะครับ  วันนี้ ที่การไฟฟ้าของผม มีการแถลงข่าวเกี่ยวกับการจัดการแข่งขันหมากกระดาน เลยไปทำงานที่ห้องประชุมทั้งวัน และเครือข่ายที่ทำงานวันนี้เบี้ยว  พังทั้งวัน  เลยไม่ได้เข้ามาเลย  ผมขออนุญาตตอบและคุยกับพี่ ๆ ที่เข้ามาทุกท่านพร้อม ๆ กันไปเลยนะครับ  และขอบคุณพี่ ๆ ที่เข้ามาชมทุกท่านด้วยครับ ....ฮิฮิ  ผมก้ไม่รู้ชื่อจริงของเจ้าผักแห้งนี้หรอกนะครับ เพิ่งทราบเหมือนกัน  เพียงแต่พอเห็นแล้วก็นึกได้ว่า  มันเป็นคนละอย่างกันกับที่เคยทาน / ทำมา เพราะนั่น ทำมาจาก ผักกาดเขียวครับ ....กับข้าวจานนี้ไม่ใช่เคาหยกนะครับ  เพราะถ้าเคาหยกจะใช้ผัดกาดแห้งแบบผักกาดเขียว แล้วมีเครื่องปรุงเพิ่มอีก 2 - 3 อย่างครับ หรืออาจจะใส่เผือกแทนก็ได้นะครับ  แล้วจะทำให้ชมในโอกาสต่อไปนะครับ ....ซ็อสตรากวางดาวทองของสุพรรณนั้น ในกรุงเทพ ฯ ผมเคยเจอใน Lemon Farm นะครับ แต่ที่บ้านจะมีพี่เขยมีโชว์รูมฮอนด้ากับฮีโน่ที่สุพรรณ ไป กลับทุกวัน ฝากได้ตลอดครับ เดี๋ยวเอาไปส่งที่พนัสให้ละกันนะครับ ....พี่เด็กน้อยฯจะมาช่วยผมยกไฟเหรอครับ  หรือดับไฟ.........ฮา  พี่เอ๊ด  รักษาสุขภาพด้วนะครับ  อย่าหักโหมครับ   .......ตอนนี้กำลังเข้าหน้ามะขามอ่อน  เดี๋ยวผมจะชวนไปทำ " น้ำพริกมะขามผัด " กันนะครับ  ตามไปชมกันนะครับ  ขอบคุณครับ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม.... (OverEat) - [ 1 ส.ค. 51 20:44:57 ]

ความคิดเห็นที่ 95 It's never too late for this nenu.....YUMๆ จากคุณ : หมูครับ - [ 4 ส.ค. 51 06:45:10 ]

ความคิดเห็นที่ 96 ....ถูกต้องเลยครับคุณหมู จากคุณ : OverEat - [ 4 ส.ค. 51 08:07:27 ]

ความคิดเห็นที่ 97 ผักแห้งนี้ ซื้อได้ที่ไหนในกรุงเทพ ถ้าไม่นับเยาวราชนะคะ อยากรู้ว่าแถวลาดพร้าว หรือโชคชัย 4 มีขายรึเปล่า จากคุณ : jun - [ 5 ส.ค. 51 15:38:19 A:203.146.114.19 X: TicketID:036979 ]

ความคิดเห็นที่ 98 มืออัน อวบอูมนี่ล่ะ  เป็นที่คุ้นเคย จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 18 ส.ค. 51 08:59:40 ]

ความคิดเห็นที่ 99 ห่ำช้อย ..... จานอร่อย ของ จีนแคะ จากคุณ : อาโผ่วหิ้วมาจากซัวเถาเลย (PICCANINNY'S DAD) - [ 18 ส.ค. 51 12:28:52 ]