ความคิดเห็นที่ 1 เค้าให้เอาแป้งที่ทำขนมนั่นแหละค่ะ คลุกให้ทั่วๆ ก่อน จะได้ไม่จมค่ะ จากคุณ : Sara K. - [ 5 ส.ค. 51 22:27:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่ทราบว่าหั่นผลไม้ใหญ่ไหมคะ คือมันมีเทคนิคที่ เอาไปคลุกในแป้ง เพื่อไม่ให้มันจมหรือนอนก้น แต่ที่ยุ้ยทำเนี่ย ถ้าไม่หั่นผลไม้ใหญ่มาก มันก็จะไม่จมลงไปนะคะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 5 ส.ค. 51 22:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใช้แป้งอะไรครับ ?? ถ้าแป้งเค้กจมหมดแหละ  ปกติจะเป็นแป้งเอนกประสงค์  หรือแป้งขนมปังไปเลย ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ถ้ามีมาก  ก็ทำให้จมครับ จากคุณ : ZXR - [ 6 ส.ค. 51 00:42:05 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าเราทำแบบนี้ต้องแก้ไขโดยเปลี่ยนพิมพ์แบบกลับหัวคะ ที่หัวเล็กกว่าฐานเวลาเสร็จออกมาผลไม้จะได้อยู่แต่หัวๆคะ ล้อเล่นนะ จากคุณ : nanonatt (nanonatt) - [ 6 ส.ค. 51 07:21:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 วันก่อนเพิ่งใช้แป้งเค้กทำ เพราะลืมเชคไปว่า แป้งอเนกประสงค์หมด ก็ไม่จมนะคะ..(เพิ่มปริมาณ แป้งเค้ก นิดหน่อย) และก็ไม่เคยคลุกกับ แป้งก่อนเช่นกัน แต่คิดว่า ต้องไม่คนนาน การคนนาน อาจเหมือน ช่วยเหวี่ยง ให้มันนอนก้นบ้างไม่มากก็น้อย เคยอ่านเจอ..ในเวบ(จำไม่ได้แล้ว) เค้าบอกว่า พอเอาออกจากเตา แซะออกจากพิมพ์ ตอนที่ยังร้อนอยู่ ให้ผึ่งเย็น โดยคว่ำลง อาจจะพอช่วยได้บ้าง อันนี้ก็ไม่ทราบ ว่าได้ผลมั้ย เพราะยังไม่เคยลอง V รูปนี้เพิ่งทำล่าสุดกับแป้งเค้กค่ะ จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 6 ส.ค. 51 09:05:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณทุกความเห็นมากครับ ที่ผมทำก็ใช้แป้งเค้กเหมือนกัน พอดีเอาสูตรบัตเตอร์เค้กมาดัดแปลงทำ เห็นมีผลไม้เชื่อมเหลือๆครับ   เค้กคุณร่ำอักษราน่าทานมากเลยครับ ไว้จะลองแป้งเค้กใหม่คนน้อยๆ  แต่ก่อนอื่นต้องลองแป้งเอนกประสงค์ก่อน ^^ จากคุณ : Alamiz - [ 6 ส.ค. 51 14:30:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ผมก็ใช้แป้งเค้กครับ ไม่จมเหมือนกันนะครับ แต่ถ้าเราจะประยุกต์จากสูตรเค้กเนย ควรเพิ่มแป้งลงไปอีกครับ อันนี้แบบที่ทำอยู่บ่อยๆ ครับ แป้งเค้ก ไม่ได้ทำอย่างอื่นใดกับผลไม้เลยครับ นอกจากแช่เหล้า และโยนลงไปในส่วนผสมที่พร้อมอบแล้ว จากคุณ : jumjee - [ 6 ส.ค. 51 16:51:08 ]