ความคิดเห็นที่ 1
ตอบคร่าวๆได้ดังนี้ครับ เดี๋ยวรอท่านอื่นๆมาแนะนำลึกๆกันต่อนะครับ
แบบถอดก้นมักเหมาะกับเค้กที่ทาไขมันที่พิมพ์ไม่ค่อยได้ เช่นพวกแองเจิ้ลฟูดเค้ก หรือชิฟฟอนครับ
แบบถอดข้าง ก็พวกเนื้อแน่นๆอย่างชีสเค้ก หรือพวกเค้กมูสที่รอให้เซทตัวแล้ว ไม่อยากคว่ำหน้าให้ใจหายใจคว่ำไปกับเค้กครับ
ส่วนพิมพ์ธรรมดาก็เหมาะกับเค้กแทบจะทุกชนิดครับ แม้แต่เค้กที่กล่าวมาแล้วข้างต้น หากรู้วิธีเอาเค้กออกอย่างถูกต้อง
หลังๆจะมีพิมพ์เค้กยางซิลิโคน ที่ขนมไม่ค่อยติดพิมพ์ แต่ก็อยากแนะนำให้ทาไขมันหรือพ่นสเปรย์ไขมันอยู่ดี จะทำให้ขนมหลุดจากพิมพ์ได้ง่ายกว่า มีหลายทรงเกือบเทียบเท่าพิมพ์เค้กอื่นๆ แต่อาจจะไม่ครบทุกขนาดนะครับ ตัวนี้ก็เป็นอีกทางเลือกนึงที่ดีเหมือนกันแต่อาจจะมีปัญหาสำหรับพิมพ์ใหญ่ๆที่ความทรงตัวไม่ดีเท่าพิมพ์โลหะหรือพิมพ์แก้ว
จากคุณ :
kittscake   
- [
8 ส.ค. 51 05:48:41
]
|
|
|
