ความคิดเห็นที่ 18
ตามที่เคยทำทาน
กระป๋องบนทานได้เลยค่ะ ทากับขนมปังที่เนื้อแข็งๆ หน่อย เช่น Baguette
กระป๋องที่เป็น Terrine ทานแบบที่คุณ Dragonite บอกเลยค่ะ
ส่วนกระป๋องที่เป็น Entier ทำได้หลายอย่างค่ะ ลองดูตามรูปนะคะ เปิดกระป๋องออกมาจะเจอไขเหลืองๆ ค่อยๆ เอาออกค่ะ
จากนั้นก็ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นหนาๆ หน่อย เอาลงไปจี่ในกระทะข้างละไม่เกิน 1 นาทีค่ะ (ขึ้นกับขนาดที่หั่น) ใช้ไฟแรงให้ข้างนอกเกรียมนิดหน่อย แล้วกลับด้าน จากนั้นก็ราดซ้อสได้เลยค่ะ
ในรูป ซ้อสอาจจะเยอะไปนิด เพราะสามีชอบค่ะ แต่ถ้าคุณ artiesmartie จะทานแบบตามร้านทำ หยดซ้อสนิดหน่อยก็คงพอ ซ้อสที่ใช้จะเป็น Raspberry, Cranberry หรือ Balsamic ก็ได้ค่ะ ส่วนขนมปังขอให้เป็นแบบแห้งๆ แบบ Baguette หรือ ขนมปังปิ้งแห้งๆ น่าจะเหมาะสุดค่ะ
ขอให้อร่อยนะคะ (เขียนเอง หิวเอง อุตส่าห์เหลือไว้ 2 กระป๋อง สงสัยจะหมดวันนี้ซะแร้วววววว  )
จากคุณ :
L@st love   
- [
11 ส.ค. 51 13:39:26
]
|
|
|
