ความคิดเห็นที่ 1 เอามาให้ดูอีกรูปค่ะ จากคุณ : สาวญี่ปุ่น - [ 11 ส.ค. 51 16:19:11 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อีกรูปค่ะ เห็นชัด ๆ เลยว่าหน้าฟัจด์ มันเหลว ๆ เป๋ว ๆ จากคุณ : สาวญี่ปุ่น - [ 11 ส.ค. 51 16:33:26 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลงสูตรหน่อยดีมั้ยคะ วิเคราะห์ไม่ถูกค่ะว่าเพราะอะไร แต่ถ้าเดานะคะ อาจเพราะอบไฟบนแรงไปอ่ะค่ะ หน้าสุกก่อน แห้งก่อนเลยแตกอ่ะค่ะ ส่วนหน้าฟัดจ์ อาจยังกวนไม่ได้ที่ค่ะ ไม่ทราบว่ามีส่วนผสมของแป้งหรือเปล่า ถ้ามีก็ต้องกวนไปเรื่อยๆจนเห็นรอยตะกร้อชัดเจนค่ะ จากคุณ : momojang_m - [ 11 ส.ค. 51 18:58:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ลงสูตรให้นะคะ ส่วนผสมของเค้ก แป้งเค้ก ๒ ถ้วย เบกกิ้งโซดา ๑ ชช เกลือ ๑/๔ ชช น้ำตาลทรายป่น ๑ ถ้วย น้ำ ๑/๔ ถ้วย น้ำวานิลลา ๑ ชช ไข่ขาว ๒ ฟอง นม ๑ ถ้วย ส่วนผสมฟัดจ์ไว้ผสมกับตัวเค้ก ช็อคโกแลตชิพ ๓/๔ ถ้วย ผงโกโก้ ๑/๔ ถ้วย เนย ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง ๑ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว ๑/๔ ถ้วย ไข่แดง ๓ ฟอง นม ๑ ถ้วย ส่วนผสมหน้าช็อคโกแลตอย่างนิ่ม ช็อคโกแลตชิพ ๓/๔ ถ้วย นมข้นหวาน ๑ กระป๋อง เนยจืด ๘ ช้อนโต๊ะ ไข่แดง ๑ ฟอง น้ำวานิลลา ๒ ชช ปัญหาที่พบอีกอย่างก็คือ ตอนทำออกมาแล้วทานตอนยังร้อนๆ ก็อร่อยดี แต่พอแช่เย็นแล้ว ออกมาทาน เนื้อเค้กมันเหนียว ๆ อ่ะคะ ใครพอจะวิเคราะห์ได้ ก็ช่วยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : สาวญี่ปุ่น - [ 11 ส.ค. 51 20:39:52 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เคยทำค่ะ สูตรนี้อยู่ในหนังสือ ของหวานๆพื้นฐานการทำเค้ก ใช่มั๊ยคะ ตอนนั้นก็เหมือนกันเลย คือมันจะเหนียวๆ ตอนเอาไปแช่เย็น เหมือนกัน แล้วหน้าก็เหลวๆ เหมือนกับเค้าจงใจให้มันเป็นอย่างนั้นน่ะค่ะ แต่รสชาติมันดีนะคะ ตอนนั้นทำมีแต่คนชอบ จากคุณ : Tin_girl - [ 11 ส.ค. 51 21:42:15 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตามสูตรที่ให้มาน่าจะเป็นบราวนี่ชอคฟัดจ์นะคะ เนื้อจะเหนียวหนึบ ยิ่งถ้าเอาไปแช่เย็นด้วยละก็ แนะนำให้วางทิ้งให้คลายเย็นสักครู่ แล้วค่อยทานนะคะ ส่วนหน้าทอปปิ้งที่ว่าเหลว เอ่อ.. ลองลดนมข้นหวาน แล้วเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งนะคะ กวนให้ส่วนผสมเข้ากันก่อนค่อยนำไปตั้งไฟ แค่พอ ขอบเริ่มเดือดก็นำมาราดบนตัวเค้กได้เลยนะคะ     *นิดนึง* ทอปปิ้งที่กวนได้ (ก่อนตั้งไฟ ) ส่วนผสมต้องข้นเหนียวนะคะ ลองดูใหม่นะคะ ขอให้สำเร็จค่ะ จากคุณ : แม่คนขยัน (หมอนกฮูก) - [ วันแม่แห่งชาติ 19:08:51 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกคนเลยค่ะ เราก็นึกว่าทำอะไรผิดพลาดไปหรือเปล่า แต่เราอยากได้ออกมาประมาณเค้กช็อคหน้านิ่ม คงต้องหาสูตรอื่นทำซะแล้ว จากคุณ : สาวญี่ปุ่น - [ วันแม่แห่งชาติ 21:25:39 ]