ความคิดเห็นที่ 1
วิธีทำ(แบบประมาณนะคะ เพราะเวลาทำไม่เคยชั่ง ตวง วัด เลยค่ะ)
1.หัวกะทิ 1 ก.ก.
2.ปู(ประมาณ) 1/2 ก.ก.
3.หมูบด 1/2 ก.ก.
4.หอมซอย 1 ถ้วยเล็ก
5.พริกชี้ฟ้า (หั่นขวางสี่) ครึ่งถ้วย
แป้งข้าวโพดละลายน้ำนิดหน่อย
น้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก เกลือ
วิธีทำ นำ 1-5 ใส่หม้อ ขึ้นตั้งไฟ หมั่นคน พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำมะขามเปียก เกลือ ค่อยๆใส่ทีละน้อยนะคะ ชิมจนได้รสที่ตัวเองชอบ
ได้รสที่ชอบแล้ว เติมแป้งที่ละลายน้ำไว้ ค่อยๆใส่อีกเหมือนกันค่ะ เห็นว่าข้นพอประมาณแล้วก็พอค่ะ
.
*** ขอโทษนะคะ ที่ไม่มีสูตรน่ะค่ะ เพราะเป็นคนที่ทำตามความเคยชิน ....ถ้าพอที่จะทำอาหารเป็นบ้าง ก็น่าจะทำได้ไม่ยากค่ะ ***
จากคุณ :
แครอทอร่อย 
- [
13 ส.ค. 51 20:27:33
]
|
|
|
