 |
ชวนเพื่อน ๆ ทำปุยฝ้ายไหว้สารท์จีน
ชวนทำปุยฝ้ายไหว้สารท์จีน เป็นสูตรของวังไกลกังวล อร่อยนุ่มหอมน้ำมะพร้าว ทานแล้วไม่ติดคอด้วยคะ สูตรตามนี้คะ
สูตรปุยฝ้ายมะพร้าวอ่อน วังไกลกังวล
แป้งเค้ก ( พัด / ริบบิ้น ) 250 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำตาล 250 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เอสพี 20 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำมะพร้าว 1 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 2 100 กรัม
เนนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม
วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือดรอไว้
2. ร่อนแป้ง ผงฟู รวมกันพักไว้
3. ตีส่วนผสม น้ำมะพร้าว 1, ไข่ไก่, น้ำมะนาว, เอสพี และน้ำตาลทราย
ความเร็วสูงสุด 5 นาที
4. ใส่แป้งสลับกับน้ำมะพร้าว 2 จนหมด ตีความเร็วสูงสุดอีก 1 นาที
5. ใส่เนื้อมะพร้าว คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที นึ่งไฟอ่อน 10 นาที
เสร็จรอให้เย็น
จากคุณ :
Boong_b  
- [
14 ส.ค. 51 10:36:30
]
|
|
|
|
|
|
