ความคิดเห็นที่ 1 กล้วยหอมทอด สูตรคุณดอกการะเวก ค่ะ ลองเซิร์จหาสูตรดูนะคะ จากคุณ : Olive-ay - [ 21 ส.ค. 51 13:59:11 ]

ความคิดเห็นที่ 2 กล้วยหอม เครื่องปรุง 1. กล้วยหอมสุก  2 ผล 2. แป้งสาลีตราว่าว 400 กรัม 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. น้ำมันสลัด 4 ช้อนโต๊ะ 5. ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 8. น้ำสะอาด 1 ถ้วย วิธีทำ 1. ผสมไข่ไก่กับแป้งในชาม ใส่น้ำมันสลัด น้ำตาล ผงฟู วานิลลา ตีให้เข้ากัน เทใส่อ่างผสม ทำเป็นบ่อตรงกลางแล้วเทน้ำใส่ ตีแป้งจากตรงกลางวนออกจนเข้ากันดี ลองใช้นิ้วมือตักแป้ง ถ้าแป้งเกาะมือมากเกินไปให้เติมน้ำอีก 2. ตัดกล้วยเป็น 2 ส่วนแล้วผ่าครึ่ง ตั้งน้ำมันให้ร้อน ชุบกล้วยลงในแป้งแล้วทอดจนสุกเหลือง พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 51 14:03:39 แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 51 14:02:59 จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 21 ส.ค. 51 14:00:13 ]

ความคิดเห็นที่ 3 กล้วยหอมทอดแบบข้างบน หรือทอดเนยเฉยๆเสริฟกับไอสกรีม ทำไอศครีมกล้วยหอม กล้วยหอมปั่นแบบสมูตตี้ จากคุณ : Banx - [ 21 ส.ค. 51 14:05:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 กล้วยหอมทอดราดกะทิ ขนมหวานที่รสชาติไม่หวานจนเกินไป หัวกะทิที่ราดหน้าทำให้ได้รสชาติหวานมัน ที่ใครกินก็ติดใจ ขออีกทุกที ส่วนผสม กล้วยหอมห่ามๆ 4 ลูก หัวกะทิ (1) 1/2 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด หัวกะทิ (2) 3/4 ถ้วย น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งสาลี 1/2 ถ้วย แป้งมัน 1/4 ถ้วย ไข่แดง 1 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.นำส่วนผสมตั้งแต่รายการที่ 4 จนถึงสุดท้าย มาคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นแป้งสำหรับ ชุบกล้วยทอด กรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ 2.นำหัวกะทิ (1) ตั้งไฟพอเดือด พักไว้ 3.ปอกเปลือกกล้วยหอม แล้วหั่นครึ่ง 4.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกล้วยหอมชุบแป้งที่เตรียมไว้ ทอดจนเหลือง ตักขึ้น ซับน้ำมัน 5.จัดใส่จาน ราดด้วยหัวกะทิ รับประทานร้อนๆ ขนาดรับประทาน 4 คน จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 21 ส.ค. 51 14:06:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กล้วยหอมทอดซีรีแล็ค กล้วยหอมห่าม ๆ 2 ลูก เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดหยาบ 1/4 ถ้วย แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย น้ำเย็นจัด 3/4 ถ้วย น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย วิปปิ้งครีม, ใบสาระแหน่สำหรับแต่งหน้า   ซีรีแล็ค   น้ำมันสำหรับทอด   วิธีทำ 1. ผสมแป้งทอดกรอบ ซีรีแล็ค กับน้ำเย็นจัด ให้เป็นเนื้อ เดียวกัน พักไว้ 2. ปอกเปลือกกล้วยหอม ผ่าตามยาวเป็น 2 ส่วน 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง น้ำมันร้อน นำกล้วยชุบ แป้งผสมทอดกรอบลงทอดในน้ำมันร้อน พอเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน 4. จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำผึ้ง โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ วิปปิ้งครีม ใบสาระแหน่ รับประทาน จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 21 ส.ค. 51 14:10:04 ]

ความคิดเห็นที่ 6 กล้วยหอมทอด อีกสูตรค่ะ เครื่องปรุง 1.กล้วยหอม 6 ใบ ขนาดไม่ต้องใหญ่มาก 2.แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย 3.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย 5.เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย น้ามันสำหรับทอด วิธีทำ 1.ปอกเปลือกกล้วยออก แล้วหั่นตามขวางเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว 2.สำหรับแป้งชุบทอด: นำแป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด น้ำตาลทรายขาว และ เกลือ ใส่ลงในที่ร่อนรวมกันแล้วร่อนใส่ชาม พร้อมกับค่อย ๆ เติมน้ำลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนกว่าแป้งจะเนียน และ หนาพอให้ลองนำช้อนจุ่มดูว่าแป้งที่ผสมสามารถเคลือบช้อนได้ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ วางไว้พักไว้ 3.ตั้งกระทะใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปกะให้พอท่วมกล้วยที่จะทอด พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้วก็นำกล้วยหอมที่หั่นไว้ไปชุบแป้งที่ผสม นำลงไปทอดแค่พอเหลือง พยายามกลับด้านบ่อย ๆ แล้ว อย่าใส่ลงไปทอดจนแน่นกระทะนะค่ะ เพราะว่ากล้วยที่ทอดจะออกมาไม่น่ารับประทาน 4.นำกล้วยหอมทอดมาสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง หรือ วางลงบนกระดาษทิชชู่ 5.เวลาเสิร์ฟ จัดกล้วยหอมทอดใส่จานไม้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วแต่งด้วยใบอบเชย หรือ จะมีไอศกรีมวางข้าง ๆ ก็ได้ค่ะ จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 21 ส.ค. 51 14:13:59 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คุณ Olive-ay // ขอบคุณนะคะ คุณ เกิดมาพบกัน // ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ คุณ Banx  // กล้วยหอมปั่นแบบสมูตตี้ น่าสนนะคะ ว่าแต่ว่าทำยังงัยหนอ จากคุณ : สายป่าน (Doungtawan) - [ 21 ส.ค. 51 14:17:34 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ว้าว สูตรเยอะดีจังค่ะ.... จากคุณ : Olive-ay - [ 21 ส.ค. 51 14:27:28 ]

ความคิดเห็นที่ 9 กล้วยหอมทอดสูตรฝรั่ง ทำง่ายๆ คะ ไม่ยุ่งยากอะไร ตาทำทานตอนช่วงบ่ายๆ เป็นของว่าง สูตร 3/4 ถ. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถ. Whole Wheat Flour 2 ช.ช. ผงฟู 1/4 ช.ช. เกลือป่น 2 ช.ต. น้ำตาลทราย 1/4 ช.ช. เบกิ้งโซดา 1 - 1 1/3 ถ. น้ำเปล่า 5-6 ลูก กล้วยหอม 1/2 ถ. มะพร้าวขูดขาว 1 ช.ต. งาดำและงาขาวผสมรวมกัน น้ำมันสำหรับทอด น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลไอซิ่ง ไว้โรยหรือ ตกแต่ง วิธีทำ - ผสมแป้งสาลี และโฮลวีล ผงฟู เกลือ น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน - ค่อยเทน้ำลงไปผสม อย่าเพิ่งทารวดเดียวนะคะ ค่อยๆ ผสม อย่าให้แป้งเหลว เพระ เดียวเวลาชุปกล้วยหอมแล้ว มันจะไม่ติด บางทีก็ใช้น้ำที่ตวงไม่หมด เอาแค่ข้นๆ ก็พอ - นำกระทะ หรือหม้อ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน ผ่ากล้วยเป็น 4 แล้วนำไปชุปแป้ง นำลงทอดให้เหลืองตักขี้น - ก่อนเสริฟ จะราดด้วยน้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลไอซิ่ง ก็ได้คะ ***** เคล็ดไม่ลับ**** - ถ้าไม่มีแป้งโฮลวีล ก็ให้ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ทั้งหมดก็ได้คะ - จะเปลี่ยนจากน้ำเปล่า เป็นน้ำกะทิ ก็ได้คะ อร่อยดีเหมือนกัน - มะพร้าวขูด ถ้าไม่มีมะพร้าวสด ใช้มะพร้าวสำเร็จรูปแทนก็ได้ ที่มีขายทั่วไปตามซุปเปอร์ก็ได้คะ จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 21 ส.ค. 51 14:32:23 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คุณ Olive-ay // น่าลองทำดูนะคะ แค่ได้สูตรแอบหิวเกี่ยวกันไหมหนอ หุหุ คุณ เกิดมาพบกัน // มีหน้าตามาประกอบซะด้วย แต่ของป่านออกมาจะเป็นเยี่ยงใดหนอ อิอิ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : สายป่าน (Doungtawan) - [ 21 ส.ค. 51 14:39:22 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขนมกล้วยค่ะ ปรกติเค้าใช้กล้วยน้ำว้าทำกัน ใช้กล้วยหอม อร่อยไปอีกแบบ ถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้นใส่กะทิหน่อยนะคะ ไม่มีสูตรค่ะ ขออภัย คุณแม่นึกดัดแปลง กะๆเอาค่ะ จากคุณ : Brunette - [ 21 ส.ค. 51 18:26:40 ]

ความคิดเห็นที่ 12 สมูสตี้กล้วยหอม แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 51 21:32:30 จากคุณ : zinnowwhite - [ 21 ส.ค. 51 21:29:44 ]

ความคิดเห็นที่ 13 วันนี้ว่าจะกลับไปทอดเหมือนกันค่ะ แต่ไม่แน่ว่าจะได้ทำรึเปล่า อิอิ จากคุณ : Olive-ay - [ 22 ส.ค. 51 11:23:44 ]