Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    [ ครัวเฮียแมว ]-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-->*** เค้กงาขาว *** เค้กเพื่อสุขภาพ...สูตร 1 (จะมีกี่สูตรกันฟระ) <==o-o-o-o-o-o-o-o-

    ออกตัวก่อนเลยครับว่า ผมไม่ชอบกินเค้ก   ใจสลาย

    เนื่องด้วยไม่ชอบเพราะมัน หวาน มัน เลี่ยน ครีมเนยเละ ๆ กินแล้วจะพาลคลื่นเหียนอาเจียนซะให้ได้...ตั้งแต่เด็กแล้วล่ะ yuck

    พอโตขึ้นก็พอได้กินเค้กบ้าง...เค้กที่มีหน้าเป็นวิปครีมก็พอรับได้มากขึ้น
    เค้กช้อคหน้านิ่ม (ต้องหน้าขม ๆ นะ), เค้กส้ม (ต้องไม่หวานนะ) ก็พอกินได้มากขึ้นอีก idea

    พอได้กิน shortcake ของญี่ปุ่นก็...เออ...ผลไม้เยอะดีแฮะ...เนื้อเค้กก็เบาและไม่แห้ง ไม่เลี่ยน...กินได้ ๆ ๆ  รักคุณ

    .......................
    .......................

    พูดเล่น ๆ กับยัยกั้งกระดานไว้ว่า "ถ้าชั้นนึกคึกทำเค้กขึ้นมาเนี่ย...จะเป็นไงหว่า?"
    ยัยนั่นก็ว่า "พี่หนูเอียด(ที่รัก) บอกไว้แล้วนะว่าอย่าให้อีนี่ทำเค้กมาโพสต์!!! ...เดี๋ยวเค้าบ่อนแตกกันหมด...เพราะมันจะต้องทำอะไรลวก ๆ ๆ ผิดรูปแบบออกมาโชว์อีกแหง ๆ..."  หยอกเย้า

    กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก!!!

    ว่าแล้วก็คัน...ยิก ๆ ๆ ๆ ...รีบหาสูตรเค้กมานั่ง...เอ่อ...อ่านเฉย ๆ ^^"
    อ่านแล้วก็ค้นหาเรื่องปฏิกิริยาของเครื่องปรุงแต่ละอย่างว่ามันทำหน้าที่อะไรบ้าง?
    ผงฟูคืออะไร? ทำงานยังไง? โซดาไบคาร์บอเนตทำงานยังไง? ไขมันแต่ละอย่างต่างกันยังไง?
    ว่าไปเรื่อยเลยครับ...เป็นเดือน ๆ นั่งเพ้อเจ้อวาดการทำเค้กในอากาศมาเรื่อย ๆ

    จนวันที่ตัดสินใจขับรถไปซื้อผงฟูมา ซื้อเนย เนยขาว
    อีกวันก็ไปเดินซื้อแป้ง...ไม่รู้จะเลือกอะไรก็...แป้งเอนกประสงค์นี่แหละ (มันน่าจะเอนกประสงค์ดี ^^" ) (วันที่ซื้อก็ไปเดินกะนังกิ๊ฟ...แบ๊ว แบ๊ว เนี่ยแหละ 5555 )

    ทำเค้กเนยออกมาให้ชมแล้ว...(30)คัพ(A)เค้ก ก็ทำออกมาแล้ว...ก็ไม่เจ๊งแฮะ...โชคดีมากกกกกกกกกก @^^@

    ต่อมาก็ให้นึกสนุกทำคัพเค้ก V.3 V.4......เล่นโน่นเล่นนี่สนุกดีแฮะ...แต่บอกตามตรงว่า...แทบไม่ได้กินเองเลย ^^"

    "เพราะผมไม่ชอบกินเค้ก" (- -")

    ก็นึก ๆ ดูว่า...ถ้าเราทำเค้กที่กินแล้วไม่เลี่ยนมาก + น้ำตาลไม่มาก + ไขมันเลวไม่สูง + ไขมันที่ดีเยอะ ๆ ...ก็น่าจะดีนะ อาจจะออกมาแล้วกินเองเรื่อย ๆ ได้ด้วย

    ก็เป็นที่มาของเค้กก้อนนี้แหละ..."เค้กงาขาว" แต่อันนี้เป็น V.1 นะครับ...จะยังไม่กล้าหวือหวามากนัก

    V.2 เพิ่งทำเสร็จไปเมื่อกลางดึกนี้เอง (แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้) อันนั้น HDL เพียบ...กินแล้วน่าจะดีต่อหัวใจพอสมควรเลยล่ะ

     
     

    จากคุณ : เฮียแมว - [ 22 ส.ค. 51 10:02:16 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom