ความคิดเห็นที่ 1 เทศกาลไหว้พระจันทร์ ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติจีน คนจีนจะเรียกว่า " จงชิวเจี๋ย " (中秋节 Zhong Qiu Jie) เป็นช่วงกลางของฤดูใบไม้ร่วง   จึงถูกเรียกว่า "จงชิว" (Zhong Qiu) แปลว่า "กลางฤดูใบไม้ร่วง" มีความเชื่อกันโดยทั่วไปว่า ในวันดังกล่าว เราจะสามารถมองเห็นพระจันทร์ได้เต็มดวงใหญ่ที่สุดกลมที่สุดและสว่างที่สุด. แก้ไขเมื่อ 22 ส.ค. 51 20:56:30 จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 20:55:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 รูปร่างหน้าตาพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 20:57:40 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อันนี้ด้านหน้า.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 20:58:15 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ประเพณีการไหว้พระจันทร์ว่า เป็นเรื่องจริงที่มีบันทึกอยู่ในประวัติศาสตร์ชาติจีนที่คนสร้างเทศกาลนี้ขึ้นมา เป็นอุบายในการปฏิวัติและปลดแอกชาติจีนออกจากการปกครองของพวกมองโกล ว่ากันว่า ในสมัยหนึ่งเป็นยุคที่มองโกลเรืองอำนาจและยึดครองจีนได้ ในการปกครองคนจีน พวกมองโกลได้ออกกฎว่าคนจีน 3 ครอบครัวต้องเลี้ยงดูคนมองโกลอย่างดี 1 คน มีการริบอาวุธของคนจีน อนุญาตให้มีได้เพียงมีดหั่นผัก 1 เล่ม แต่ใช้ร่วมกัน 3 ครอบครัว ความคิดที่จะกู้ชาติของชาวจีนที่รักความเป็นอิสระ ได้ออกมาในรูปของการแอบตั้งขบวนการใต้ดิน มีผู้คิดให้จัดงานไหว้ พระจันทร์ขึ้นมา จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 20:59:13 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มีการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่จงใจออกแบบให้เป็นขนมเปี๊ยะก้อนใหญ่ไส้หนาเป็นพิเศษ เพื่อใช้เป็นที่ซ่อนเอกสารในการติดต่อแล้วให้มีธรรมเนียมแลกขนมเปี๊ยะกันระหว่างญาติมิตร เป็นการตบตาพวกมองโกลได้อย่างแนบเนียน ภายในสาร ระบุเวลากำจัดคนมองโกล ว่าเที่ยงคืนของวันเพ็ญเดือน 8 ซึ่งเป็นคืนที่กำหนดให้มีงานไหว้พระจันทร์ ในคืนนั้น ทุกบ้านพร้อมใจกันจัดงานไหว้พระจันทร์ ประดับโต๊ะไหว้ให้สวยงาม เพราะเป็นการไหว้เจ้าแม่กวนอิม อาหารที่ไหว้ ใช้อาหารเจ มีผลไม้ และขนมไหว้พระจันทร์ พอเที่ยงคืนก็มีการตีเกราะเคาะไม้ส่งสัญญาณแก่กันว่าได้เวลาแล้ว ทุกครอบครัวก็พร้อมใจกันรุมฆ่าคนมองโกลด้วยมีดหั่นผักที่มีอยู่เล่มเดียวนั่นเอง เมื่อได้เอกราชคืนมา ชาวจีนจึงยึดถือเอาวันเพ็ญเดือน 8 เป็นวันไหว้พระจันทร์สืบต่อมา เพื่อรำลึกถึงการกู้ชาติจากพวกมองโกล ** ข้อมูลบางส่วนจากหนังสือ “ตึ่งหนั่งเกี้ย” โดยจิตรา ก่อนันทเกียรติ** จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:00:36 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เตรียมของ..ก่อน.ค่ะ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:01:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ส่วนผสมดังนี้ค่ะ แป้งสาลี 600 กรัม น้ำเชี่อม 450 กรัม น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำด่าง 1 ชช ไส้ทุเรียนกวน ไข่เค็ม เอาเฉพาะไข่แดง เมล็ดก๊วยจี้..ผสมในไส้ทุเรียน..เคี้ยวแล้วกรบๆ อร่อยดี.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:04:02 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ส่วนผสมน้ำเชื่อม น้ำตาลทราย 1 กก น้ำเปล่า 800 ก น้ำมะนาว 25 ก วิธีทำน้ำเชื่อม   นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ ตั้งไฟกลางพอเดือดหรี่ไฟอ่อน ต้มนาน 2-3 ชม. จนน้ำเชื่อมข้น วิธีเช็คให้หยดลงในน้ำเปล่า ให้น้ำเชื่อมเกาะเป็นเม็ดไม่ละลายแสดงว่าใช้ได้..วัดอุณหภูมิประมาณ 115 องศา **สูตรจากหนังสือที่เห็นข้างหลังนะค่ะ..พี่สาวซื้อมาให้ตั้งนานไม่เห็นอ่านแต่พอทำดูแล้วสูตรใช้ได้เลยค่ะ** วิธีทำ ผสมน้ำเชื่อม น้ำมันพืช และน้ำด่าง คนเข้ากัน แล้วค่อยๆเติมแป้งลงไปทีละน้อย ผสมให้เข้ากัน พักแป้งไว้อย่างน้อย 2 ชม จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:06:46 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตามขั้นตอนเลยค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:09:32 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตัดแป้งก้อนละ 40 ก ต่อไส้ 100 กรัม แล้วแต่ขนาดของพิมพ์ที่ใช้นะค่ะ ของที่ใช้อยู่ จะประมาณนี้ค่ะ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:10:19 ]

ความคิดเห็นที่ 11 นำแป้งห่อหุ้มแป้งให้มิด โรยแป้งที่พิมพ์นิดหน่อย จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:11:31 ]

ความคิดเห็นที่ 12 แล้วนำขนมใส่พิมพ์กดให้แน่น แล้วเคาะออกจากพิมพ์ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:13:24 ]

ความคิดเห็นที่ 13 นำเข้าอบอุณหภูมิ 210 ประมาณ 8 นาที จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 14 แล้วนำออกมาทาผิวด้วยไข่แดงอบต่ออีก 8-10 นาที จนขนมเหลือง นำออกจากเตา จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:15:37 ]

ความคิดเห็นที่ 15 กรี๊ดดดดด เก่งจังทำขนมไหว้พระจันทร์ เป็นด้วยอะค่ะ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 22 ส.ค. 51 21:15:41 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สุกแล้ว.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:16:22 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สวัสดีค่ะ ชื่อเหมือนหลานสาว..เลย ^  ^ อันนี้พิมพ์ของเวียดนาม.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:17:42 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ตัวหนังสือที่แกะสลักเขียนว่า “ 纯正莲蓉” chun zheng lian rong หมายความว่า ไส้ขนมคือไส้ลูกบัวล้วนๆ.. แต่วันนี้เป็นไส้ทุเรียนหมอนทองล้วนๆค่ะ ^  ^ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:18:50 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอ้โห  เยี่ยมไปเลยค่ะ น่าทานมากๆๆ  เก่งจังค่ะ จากคุณ : raindear2528 - [ 22 ส.ค. 51 21:19:03 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ..ชอบเม็ดก๊วยจี๊.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:19:52 ]

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีค่ะ raindear2528  จริงๆ มันทำไม่ยากนะค่ะ..เพียงแต่ว่าต้องมีพิมพ์ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:21:06 ]

ความคิดเห็นที่ 22 จบแล้วค่ะ..ตามไปชิมต่อได้ที่บล็อกนะค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:22:23 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เก่งจังเลยค่ะ น่ากินอีกด้วย  แต่ปุ๊ไม่ชอบกินทุเรียนเลยค่ะ จากคุณ : moopu - [ 22 ส.ค. 51 21:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น้ำลายไหล ชอบกินมากๆ จากคุณ : phenix_th1 - [ 22 ส.ค. 51 21:26:28 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เพิ่งเคยเห็นวิธีทำขนมไหว้พระจันทร์ชัดๆค่ะ น่าทานจัง ทำออกมาซ้วยสวยล่ะค่า ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 22 ส.ค. 51 21:26:38 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ moopu  กำลังจะไปทำไส้ครีมค่ะ ชอบไหมค่ะ คุณ phenix_th1  ทำเองแล้วจะรู้ว่าอร่อยกว่าเพราะ ไม่ได้เก็บไว้ในตู้นานๆๆ คุณ puppadoowab จริงๆทำไม่อยากเลย ค่ะ เพียงแต่พิมพ์มันแพงไปหน่อย..ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ จากคุณ : never the last - [ 22 ส.ค. 51 21:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โห....สวยอ่ะ น่ากินด้วย แต่...กินไม่เป็น...บ้านนอกอีกแล้วเรา.. จากคุณ : Goizd - [ 22 ส.ค. 51 21:34:18 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เก่งจริงๆอ่ะค่ะ..เยี่ยม..!! จากคุณ : jenifaae - [ 22 ส.ค. 51 21:47:10 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อยากได้พิมพ์ อยากทำบ้าง จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 22 ส.ค. 51 22:24:15 ]

ความคิดเห็นที่ 30 วันก่อนไปร้านตั้งจิบเซ้ง พาหุรัด เจอพิมพ์ขนมแบบนี้ เดี๋ยวนี้มีทั้งเป็นไม้เป็นพลาสติกเลย  อยากทำบ้างจัง แต่อยากทำเป็นแบบบัวหิมะอะค่ะ ขอยืมพื้นที่เจ้าของกระทู้บริจาคสูตรเลยนะคะ จากคุณ : inthemoon - [ 22 ส.ค. 51 22:28:37 ]

ความคิดเห็นที่ 31 รบกวนสอบถามนิดนึง ครับ พอเราอบ ขนมเสร็จเเล้ว ต้องทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนรับประทาน หมายถึง อบแล้ว บรรจุใส่กล่องมิดชิด ทิ้งไว้ข้ามคืน หรือ เอาขนมวางไว้บนตะแกรง ข้าม คืน แล้วใส่ห่อ อะครับ จากคุณ : Garuda285 - [ 22 ส.ค. 51 23:01:21 ]

ความคิดเห็นที่ 32 โห........เก่งจัง ทำน่าทานม๊ากก เหมือนที่ทำขายเลยค่ะ  ^^ ปล.มายืมพื้นที่รอชิมบัวหิมะพี่นุชฮาด้วยละกัน 555 จากคุณ : iTiMiTi - [ 22 ส.ค. 51 23:19:33 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เก่งจัง ทำสวยด้วย จากคุณ : nickvp - [ 23 ส.ค. 51 00:47:04 ]

ความคิดเห็นที่ 34 กีซซซซซซซซซ อยากกิน ฝ้ายซื้อกินที่เพชรบุรี อันล่ะ 50 บาท ตายยยยยยยยแล้ว ชอบใส่ทุเรียนมาก อร่อยสุดๆ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 23 ส.ค. 51 06:02:23 ]

ความคิดเห็นที่ 35 โห ลายคมมากเลยครับ แค่ทำขนมไหว้พระจันทร์ได้ก็สุดๆแล้วครับ นี่ยังมีพิมพ์สวยๆให้ชมอีกต่างหาก ขอบคุณมากๆครับ จากคุณ : kittscake - [ 23 ส.ค. 51 06:38:11 ]

ความคิดเห็นที่ 36 สวยงามน่าทานค่ะ ไว้เจ๊หลีจะเอาขนมไว้พระจันทร์แบบบ้านนอกมาให้ชมกันค่ะ ทำจากถั่วเขียว จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 23 ส.ค. 51 07:16:43 ]

ความคิดเห็นที่ 37 Goizd  **ไม่ลองดูเหรอค่ะ เผื่อจะติดใจ.. jenifaae **ขอบคุณค่ะ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน  *ตั้งจิ๊บเส็งมีขายค่ะ อุปกรณ์ทุกอย่าง ไส้ก็มีแต่ชอบทำเองเพราะว่ามันสดกว่าค่ะ inthemoon  ** วันก่อนมีคนโพสไปแล้วหลังไมค์มาส่งไปให้แล้วนะค่ะ Garuda285  ** คือว่าอบมาใหม่ๆขนมมันจะแข็งนะค่ะ ในหนังสือเค้าบอกว่าให้เก็บไว้หนึ่งวัน..ลุ้นซะแทบแย่ว่าของเราจะนิ่มหรือเปล่า ..ก็เก็บใส่ภาชนะกล่องอะไรก็ได้ค่ะ..ปิดเก็บไว้ธรรมดาค่ะ.. iTiMiTi **ขอบคุณนะค่ะที่มาชม nickvp ** ขอบคุณค่ะ น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน **ถูกกว่าที่กทมเยอะเลย วันก่อนซื้อเจ้าดังให้แม่ชิม..ซื้อแทบไม่ลง..แพงมากๆปีนี้..แถมไม่อร่อยเพราะไส้เค้าผสมถั่วเยอะเราชอบทุเรียนล้วนๆ.. kittscake  ** ทำก้อนแรกๆ แทบแย่ เคาะไม่ค่อยเป็น อบถาดแรกก็ทาไข่เยอะไป ..ลายมันก็หายอีก..พอทำถาดที่สองถึงจะรู้เทคนิคค่ะ..ลายก็เลยคม.. กิน ๆ เที่ยว ๆ  ** เจ๊หลีไว้จะรอชม..นะค่ะ..ขอบคุณค่ะ..จริงๆวันนี้จะทำอีกหลายไส้..มีไส้ถั่วเขียวด้วย แล้วก้งาดำ.ค่ะ จากคุณ : never the last - [ 23 ส.ค. 51 07:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เก่งจังค่ะ   กำลังอยากทำอยู่พอดีเลย  ชอบกินไส้เม็ดบัวค่ะ จากคุณ : ไวท์ช็อคชีส - [ 23 ส.ค. 51 08:34:25 ]

ความคิดเห็นที่ 39 โห เพิ่งเคยเห็นวิธีทำขนมไหว้พระจันทร์ นี่แหละค่ะ น่าสนุกมากๆเลย ไว้หาพิมพ์มาทำเองมั่งดีกว่า ซื้อทานเอาแพงชะมัดเลย ^^ จากคุณ : sokheang14 - [ 23 ส.ค. 51 10:07:01 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ไวท์ช็อคชีส   อัพเดจไว้ให้แล้วในบล็อกนะค่ะ สำหรับคนที่อยากได้สูตรไส้เม็ดบัว ..ตามไปดูในบล็อกนะค่ะ.. sokheang14  พิมพ์มันแพงไปหน่อยแต่ ลงทุนครั้งเดียว ใช้ได้ตลอดชีพเลย 555.. แต่ถ้าให้ซื้อเองก็ไม่เอาง่ะ.. แก้ไขเมื่อ 23 ส.ค. 51 13:17:07 จากคุณ : never the last - [ 23 ส.ค. 51 10:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อยากทำได้มั่งอ่ะ กดเซฟก่อน จึ๊กๆ จากคุณ : shermie - [ 23 ส.ค. 51 12:35:33 ]

ความคิดเห็นที่ 42 สุดยอดทำเก่งจัง จากคุณ : ลิเติ้ลอาย2007 - [ 23 ส.ค. 51 13:15:30 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มืออาชีพมั่กๆเลยค่า.... จากคุณ : อย่างแรง - [ 23 ส.ค. 51 15:32:25 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมาก   เก่งจังเลยค่ะ จากคุณ : fish2121 - [ 23 ส.ค. 51 16:42:56 ]

ความคิดเห็นที่ 45 โอ้ว ขอคารวะ จขกท ด้วยครับ พึ่งเคยเห็นวิธีทำขนมไหว้พระจันทร์เป็นครั้งแรกจริง ๆ จากคุณ : Musiclism - [ 23 ส.ค. 51 17:06:31 ]

ความคิดเห็นที่ 46 เก่งจังเลยค่ะ เห็นแล้วน่าทำตามมากๆ ^^ จากคุณ : redpink - [ 24 ส.ค. 51 00:32:31 ]