ความคิดเห็นที่ 1 น้ำพริกของร้านที่พี่สาวซื้อมาอร่อยโดนใจ ที่สำคัญผสมเครื่องแกงมัสหมั่นไปด้วย เลยต้องผูกขาดกันเป็นประจำ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 17:52:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เนื้อไก่เราก็หมักด้วยนมสด พริกไทย และเกลือป่น จริงๆ แล้วสูตรของคุณย่าจะหมักด้วยโยเกิร์ต [นมเปรี้ยวแบบโฮมเมด] แต่วันนี้เราไม่มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติ มีแต่หลากหลายรส เกรงจะเพี้ยน ความจริงทำเองก็ได้ เอานมสดแล้วบีบน้ำมะนาวลงไป แต่ใช้นมสดรสจืดก็ไม่ต่างกัน งั้นเอาแบบนี้เลยละกัน จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 17:56:08 ]

ความคิดเห็นที่ 3 มาทอดไก่กันก่อน ตอนแรกว่าจะอบ แต่พอดีน้ำมันเหลือจากทอดไก่ให้หลานชายตอนเช้าอยู่เยอะ เลยเอาเป็นแบบทอดแล้วกัน แต่ที่มารดาเธอทำ เธอเอาไก่ไปอบก่อนนะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 17:59:19 ]

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้ทำสี่น่อง ใช้เนื้อไก่แบบน่องติดสะโพก ไก่ส่วนนี้จะนิ่มนวลกว่าใช้ไก่ช่วงอกนั่นเอง จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:00:32 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทอดไก่เสร็จเรียบร้อย เราก็ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ปรุงเครื่องน้ำพริกแกงแพนงกันต่อไป         ว่าแล้วก็ผัดเครื่องแกงให้หอมฉุย ให้เพื่อนบ้านข้างเคียงจามไป บ่นไป ตะโกนตามด้วย ... หอมจังวุ๊ย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:05:32 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถ้าไม่ชอบความเข้มข้นมาก เติมนมสดรสจืดไปครึ่งกล่องก่อน แล้วเติมน้ำสะอาดผสมไปพร้อมกับนม จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:07:30 ]

ความคิดเห็นที่ 7 หิวข้าวเย็นพอดีเลยคุณบี้ ไม่เคยใช้นมหมักไก่เลย ดูกรอบน่ากินทีเดียว จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) - [ 24 ส.ค. 51 18:07:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ลุงยุ่นคะ นมสด หรือน้ำมัน ใช้หมักพวกเนื้อสัตว์ทำให้นุ่มนวลขึ้นคะ ยกตัวอย่างปลาอินทรีย์ เวลาทอดมักจะแข็ง จะทำให้นิ่มไม่ยาก หมักใส่น้ำพืชไปหน่อย ใส่น้ำมันพืชแล้วหมักทิ้งไว้ รับรองได้ ทอดออกมาแล้วไม่แข็งกระด้างแน่นอนนะคะ ++++++++++++++++++++++++ น้ำแกงเดือดพล่านได้ที่แล้ว เราปรุงรสกันก่อนด้วย น้ำตาลปีบ น้ำปลา หรือเกลือ ได้ทั้งนั้นคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:13:38 ]

ความคิดเห็นที่ 9 กรี๊ดดดด   อยากกินแพนงจังเลย จากคุณ : yupiga - [ 24 ส.ค. 51 18:14:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10  สวัสดี สาวหน้าตาน่าเอ็นดู สาวยุ้ย ณ บางแสน วันนี้อากาศทางโน้นเป็นเยี่ยงไรคะ สาวน้อย +++++++++++++++++++++++++++++ ปรุงรสและชิมรสได้ที่ แพนงต้องออกหวานๆ หน่อยนะเคอะ จากนั้นเราก็หย่อนน้องไก่สุดสวยลงไปเลย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:19:20 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กราบขออภัยพี่บิ๊  ด้วยความเคารพรักค่ะ แม่เจ้าโว๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย โค  ตะ ระ    น่ากินเลยค่ะ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 24 ส.ค. 51 18:20:00 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น้ำค่อนข้างข้นไปนิด เพราะใส่เครื่องแกงไปเยอะ อีกทั้งความเข้มข้นของนม จำต้องเติมน้ำไปอีกสักนิด จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:20:58 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เมนูนี้สุดโปรดเลยค่ะพี่บิ๊...วันทำบุญขอแบบนี้บ้างซิค่ะ ปุ๊จะเอากล่องไปรอเลย จากคุณ : moopu - [ 24 ส.ค. 51 18:21:53 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีครับ..พี่บี๊ แพนงไก่เนี่ยเป็นของโปรดสุดๆเลยครับ..ผมทำคล้ายๆพี่บี๊คือเอาไก่ลงผัดกับเครื่องแกง ตั้งแต่แตกมันจนแห้ง-แล้วค่อยเอามาใส่ในน้ำกะทิเคียวต่อไปด้วยกันจนเสร็จ ผมใส่นมโลว์แฟทครึ่งนึงกะทิครึ่งนึงด้วยครับ แพนงไก่เนี่ยกินกับข้าวสวย-ขนมปัง-โรตีได้หมดเลยครับ-อร่อยทุกอย่าง จากคุณ : หมีมังกร - [ 24 ส.ค. 51 18:26:28 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ไปควานหาใบมะกรูดของเก่า จำเลือนลางว่ายังมีหลงเหลืออยู่ หลังจากทำต้มโค้งปลาทูไปแล้ว สาวใช้อินเตอร์ นังบัวศรี รีบรายงานว่า หนูจับใส่ถ้ำน้ำแข็งไปแล้วคะ .... เหอๆ รู้ดีนะย๊ะหล่อน ว่าแล้วก็เดินออกไปนอกบ้าน เหลียวซ้าย แลขวา .. อิอิ แขมวตัดมาสองสามกิ่ง ที่เห็นนี้หล่ะคร๊า   ฐานที่ตะโกนบอกเจ้าของแล้วไม่ตอบกลับมา แต่ท่านได้อนุญาตไว้นานแล้วให้มาตัดไปใช้ได้ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:30:51 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดด น่ากินทุ๊กทีที่เข้ามาจร้า จากคุณ : raindear2528 - [ 24 ส.ค. 51 18:32:45 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอแค่น้ำแกงคลุกข้าวก็กินลืมอิ่มไปเลย   เน๊อะพี่บี๊ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 24 ส.ค. 51 18:35:08 ]

ความคิดเห็นที่ 18  น้องปู้คะ แพนงทำไม่ยากเลยคะ จะอร่อยหรือไม่อร่อย มันสำคัญที่ตัวน้ำพริกแกงนะคะ    น้องปุ๊ขา ถ้าทำจำนวนเยอะๆ พี่บี๊จะกะไม่ถูกนะคะ ถ้าเป็นเนื้อแบบหั่นๆ พอทำได้คะ  พี่แอ๊ดขร๋า แม่นแล้วคร๊า พรุ่งนี้จะเอาไปทานที่ทำงาน พร้อมข้าวสวยและโรตีนั่นเอง ++++++++++++++++++++++++ แกงแพนงถ้าไม่ใส่มะกรูดหั่นฝอย มันจะไม่เป็นแพนง เราใส่ทั้งแบบใบๆ ไปก่อน แล้วตามด้วยมะกรูดหั่นฝอย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:36:58 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กระหน่ำใบมะกรูดกันไปเลย ทั้งแบบใบ และหั่นฝอย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:38:12 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เวลาจะทานเราก็โรยใบมะกรูดฝอยอีกสักรอบ เป็นการแต่งหน้าให้ดูดีมีสกุล บางคนชอบใส่ใบโหระพาไปด้วย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:40:39 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เคยเห็นคนทานแกงแพนงกับข้าวสวย แล้วแกล้มด้วยใบโหระพาสดๆ บางคนก็ใส่มะเขือพวงไปด้วย จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:46:23 ]

ความคิดเห็นที่ 22 วันนี้ทันถ่ายทอดสดวุ้ยย ไม่ไปไหนเหรอคะพี่ จากคุณ : inthemoon - [ 24 ส.ค. 51 18:47:04 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อีกสักมุมก่อนที่จะชะแว๊บไปชิมแพนงไก่ทอดกับโรตี เนื่องด้วยพี่แอ๊ดมาจุดประเด็นซ๊ะแล้ว จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 18:48:37 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ของโปรด ผมเรยอ่ะ  หูยๆๆๆๆ จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 24 ส.ค. 51 18:50:13 ]

ความคิดเห็นที่ 25 สวัสดีค่ะพี่บิ๊... ตุ้ยเป็นโรคเบื่อแพนงมากๆเลยค่ะจะบอกให้ แต่... มาเจอแพนงไก่ทอด/อบ ขอพี่บิ๊แล้วชักจะเขว.... เห็นพี่บิ๊ทำแล้วดูน่ากินเหลือเกิน... ไว้จะลองทำบ้างแน่นอนค่ะ...ขอบคุณนะคะพี่บิ๊ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 24 ส.ค. 51 19:01:40 ]

ความคิดเห็นที่ 26 สาวนุชฮา ตกลงหล่อนไปเดินสายกับหวานจาย ณ แห่งหนตำบลใด กรุณาเฉลยมาซ๊ะดีๆ  เต๋อศักดิ์ที่ร๊าก ผู้ชายส่วนใหญ่ที่เห็น ชอบกินกับข้าวที่มีกะทิ แบบทรงเครื่องเน๊อะ  สวัสดีคะ น้องตุ้ย ไม่ได้คุยกันเลย เครื่องแกงของที่โน่นที่โดนใจน้องตุ้ย ยี่ห้ออันใดคะ ++++++++++++++++++++++++ ที่หายไปอ่ะ พอดีเพื่อนบ้านซอยเสนาฯ สาวลูกปลาแวะมาปาระเบิดใส่บ้าน ด้วยเค๊กมะพร้าวหน้าตาดูดีมั่กๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 19:06:16 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ลูกปลาบอกว่า ทำสามชั้นด้วยน๊ะ ... น้าบี๊ขร๋า ... เหอๆ เจ๊งวุ๊ย ทำเค๊กสามชั้นซ๊ะด้วย อร่อยแน่ๆ ฝีมือน้องโก๊ะเรา อร่อยแน่ๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 19:08:29 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เอ่อ แม่บี๋  เจ๋ง ไม่ใช่เจ๊ง  555 ปล.ตอนนี้อยู่สายไหม เดี๋ยวขับไปกินเค้ก กับ แพนงดีกว่า 555 จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 24 ส.ค. 51 19:16:08 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินอย่างแรงเลยครับพี่บี๊ จากคุณ : tangmosb - [ 24 ส.ค. 51 19:16:23 ]

ความคิดเห็นที่ 30 พี่บิ๊คะ....เครื่องแกงที่นี่มีแต่ของ"แม่พลอย"ค่ะ... จะว่าไปพริกแกงแพนงเค้าอร่อยนะคะ... แต่ที่ตุ้ยเบื่อเพราะต้องเห็นทุกวันมั๊งคะ...เบื่อแกงกะทิทุกอย่างเลย... ถ้าแกงส้ม...แกงเหลือง...แกงอ่อม แกงไตปลา ล่ะก็ ตุ้ยสู้ตายค่ะพี่ขา~~~~~ แต่ไม่ค่อยจะได้กินน่ะซีคะ....แฮ่ๆ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 24 ส.ค. 51 19:37:47 ]

ความคิดเห็นที่ 31 สงสัยพี่บิ๊ ไปกินเค้กแล้วอะเต๋อ เงียบหายไปเลย จากคุณ : inthemoon - [ 24 ส.ค. 51 19:49:35 ]

ความคิดเห็นที่ 32 สีสันสวยงาม สดใส แลดูแซบบบบ . แพนงไม่ใส่กะทิแต่ใส่นมแทนเหรอคะ น่าสนใจ  ปกติไม่ค่อยอยากทำ เพราะไม่อยากกินกะทิเยอะ แต่ใส่นมนี่ น่าสน!!! จากคุณ : แครอทอร่อย - [ 24 ส.ค. 51 20:03:56 ]

ความคิดเห็นที่ 33  นินทาอะไรเจ๊นุชฮา พี่แอ๊ดมาจุดประเด็น เรื่องกินแกงกะโรตี เจ๊บี๊อดรนทนไม่ไหว ไปฟาดมาเรียบร้อย ... หึหึ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 20:12:30 ]

ความคิดเห็นที่ 34 .... จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 20:13:08 ]

ความคิดเห็นที่ 35 โรตีกินกะแพนง เข้ากันดีจริง ก่อนจะเลิกขอเอาแป้งโรตีกวาดในจานแพนงอีกสักรอบเถอะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 24 ส.ค. 51 20:15:29 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ขอชิมด้วยคนได้มั้ยครับพี่บิ๊ จริงๆแอบหิวนะเนี่ย แต่หลังสองทุ่มแล้ว.... หมดเวลาหาอาหารใส่ท้องและ ว้า แอบอ่านข้างบน อ้าว พี่ลูกปลาอยู่เสนาเหรอ .... แก้ไขเมื่อ 24 ส.ค. 51 20:21:19 จากคุณ : ต๊กโกว - [ 24 ส.ค. 51 20:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ชอบแพนงมาก ยิ่งแบบนี้ยิ่งน่ากินไปใหญ่เลย จากคุณ : meaw Hk - [ 24 ส.ค. 51 20:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากิน...มากมาย............ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ - [ 24 ส.ค. 51 21:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 39 โรตีแพนงไก่ทอด  เฮ้อ ถ้าได้มาแกล้มกับลีโอ จะอร่อยแค่ไหน   อ๊าว  ตื่นๆ เผลอมาวน้องลีหลับไปหน่อย หุหุ จากคุณ : Bikefriday - [ 24 ส.ค. 51 21:45:55 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แกงแพนงนมสดเนี่ย...รู้สึกว่ามันจะอ้วนน้อยกว่าใส่กะทิรึป่าวคะ หรือว่าคิดไปเองหว่า  อิอิ อยากกินโรตีจัง  ชอบกินกับแกงที่สุดเลยค่ะ ^^ จากคุณ : =^dose^= - [ 24 ส.ค. 51 22:19:56 ]

ความคิดเห็นที่ 41 #27  ตกลงใช้ได้มั้ยค่ะน้าบี๊ เจ๋ง หรือเจ๊ง อ่าคะ 555 ไม่รู้อร่อยป่าว แต่ที่แน่ๆนิ่มไปเพราะไม่ทันแช่เล๊ยย ทำเสร็จปุป ตัดปั๊ป ขับรถออกบ้านปุ๊ป ก็เลยเละปั๊ป  (^^") แอบอวดรูปตอนยังไม่ตัด ดูดีใช้ได้ ตัดปุ๊ป.... เผละ!!   (- -") จากคุณ : iTiMiTi - [ 24 ส.ค. 51 22:46:48 ]

ความคิดเห็นที่ 42 แพนงไก่ทอดกับโรตี น่าทานม๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะน้าบี๊ เคยทานแต่ แพนงชิ้นส่วนไก่ วันนี้เจอแพนงไก่ท่อนเบ้อเร่อ ถูกจ๊ายย ถูกใจ อิอิ #36   เพิ่งเห็นเหมือนกันว่าถาม  (^^") ลูกปลาอยู่เสนา แยกวังหินค๊า ขนมเอามาหย่อนได้ แต่ระเบิดไม่อ๊าวว 555 แก้ไขเมื่อ 24 ส.ค. 51 22:59:25 จากคุณ : iTiMiTi - [ 24 ส.ค. 51 22:48:42 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ดีจังเลยค่ะ ฝ้ายชอบไก่ส่วนนี้ทีสุดเลย แบบนี้ไม่ต้องมานั่งสับไก่ด้วย น่าทานสุดๆ ค่ะ งั่มๆๆๆๆ   เดี๋ยวฝ้ายต้องทำบ้างแล้วค่ะ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 25 ส.ค. 51 03:49:09 ]

ความคิดเห็นที่ 44 iTiMiTi : ผมอยู่เลยสี่แยกเข้าไปอีก 55+ แต่อยู่เฉพาะเสาร์อาทิตย์ จันทร์-พฤหัสอยู่บางขุนนนท์ ฮี่ๆ เด๋วถ้าวันไหนทำขนมเยอะจะเอาไปหย่อนนะค้าบ .... จะได้ทำเรอะชั้นเนี่ย งานยุ่งสนิทซะขนาดนี้ จากคุณ : ต๊กโกว - [ 25 ส.ค. 51 06:30:14 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ไม่เคยทำแพนงไก่ทอดเลยค่ะ (ไม่เคยกินโด้ยยยย) แต่เห็นพี่บิ๊ทำ หนูต้องลองซะแร้วววว รูปที่ 20 กระแทกตาสุด ๆเลยค่ะพี่บิ๊ ขอทักน้องลูกปลาหน่อยนะคะพี่บิ๊ ลูกปลาจ๋า ว่าง ๆ เอาสามชั้นมาเขวี้ยงใส่บ้านพี่นะ..อิอิ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 25 ส.ค. 51 08:39:39 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ขอไก่ชิ้นโตเลยๆ ค่ะ  ไม่ได้กินข้าวแล้วมาท่องก้นครัวอีกละ จะทรมานตัวเองไปถึงไหนเนี่ย .. หุหุ จากคุณ : titun - [ 25 ส.ค. 51 09:13:29 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น่าอร่อยมากๆ จากคุณ : เหมียว (beautycats) - [ 25 ส.ค. 51 12:12:36 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ...อู๊ย    น่าทานมากเลยครับพี่บี๊  ไก่เนื้อสะโพกซะด้วย  อร่อยแน่เลยครับ จากคุณ : OverEat - [ 25 ส.ค. 51 13:53:58 ]

ความคิดเห็นที่ 49 น้ำลายสอ....อยากินจังค่ะ จากคุณ : มาม่าซังเจี๊ยบ (กั้งกระดาน) - [ 25 ส.ค. 51 14:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 50 พะแนง สะกดแบบนี้นะครับ เคยเห็นพะแนงไก่ทั้งตัวในตำราแต่ไม่เคยทำเองสักที ผมชินกับพะแนงที่ หั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็กพอให้น้ำแกงซึมเข้าเนื้อได้เต็มที่ เลยไม่เคยทำ พะแนงอะไรเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แบบนี้ อีกทั้งใช้นมสดแทนกะทิก็ไม่เคยทำ ไว้จะลองทำดูบ้างละกันเพราะกินกะทิมาก ๆ ก็ไม่ดีนะครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 27 ส.ค. 51 16:59:20 A:128.178.16.221 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ขอบคุณ คุณเด็กหนุ่มหน้าตาดี ในเรื่องการเขียนภาษาไทยให้ถูกต้อง พี่ก็ไม่ค่อยแน่ใจกับเรื่องคำสะกด เห็นคนส่วนใหญ่เค้าเขียนกันแบบนี้   ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและให้ความรู้นะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 3 ก.ย. 51 09:59:44 ]