ความคิดเห็นที่ 1
คุกกี้ ถั่วลิสง
ส่วนผสม
เนย 1 ถ้วย
น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
ไข่ไก่ตีเข้ากัน 1 ฟอง
แป้งสาลีร่อน1ครั้ง 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่ว ป่นหยาบๆ 1 ถ้วย
วานิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- คนเนยให้นุ่ม ใส่น้ำตาลคนต่อจนเป็นครีม ใส่เกลือ ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน
- ใส่แป้งสลับกับถั่วลงในครีม ตะล่อมเบาๆ ใส่วานิลา คนพอเข้ากัน
- ใช้ถาดแก้ว(ต่างหาก ไม่ใช่จานหมุน) ทาถาดด้วยเนยบางๆ ตักส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะวางบนถาด
เว้นช่องว่างระหว่างก้อน 2 นิ้ว วางถั่วบดหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ บนส่วนผสมที่หยอดไว้
- นำเข้าเตาไมโครเวฟ ตามกำลังไฟและเวลา คือ 800W / 2นาที 700 W / 3นาที 600 W / 4 นาที
นำออกวางบนตะแกรงทิ้งให้เย็นจะกรอบอร่อย(ถ้าไม่สุกต้องเพิ่มเวลาอีกตามความเหมาะสมค่ะ)
คุกกี้ช็อกโกแลต
ส่วนผสม
เนย 6 ช้อนโต๊ะ
วานิลา 1ช้อนชา
นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย (นมสด7 ช้อนโต๊ะ+ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกัน)
แป้งสาลีร่อน 1ครั้ง 1 1/4 ถ้วย
น้ำตาลไม่ฟอก 1/3 ถ้วย
น้ำตาลป่น 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- คนเนยให้นุ่ม ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด คนจนเป็นครีม ใส่ไข่ คนให้ทั่ว
- ร่อนแป้ง เกลือและผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่แป้งลงครีม ตะล่อมเบาๆ
- จากนั้นกรรมวิธีแบบเดียวกับคุ๊กกี้ถั่วที่ให้ไว้ก่อนแล้ว
จะเห็นได้ว่า เราสามารถประยุกต์ใช้เตาไมโครเวฟได้ดีระดับหนึ่ง แม้จะไม่ดีเท่าเตาอบไฟฟ้าก็ตาม ลองดูนะค่ะ
เอาลิงค์ที่มาให้ไม่ได้ เนื่องจากจะเป็นโฆษณาเว็บนะค่ะ
จากคุณ :
เกิดมาพบกัน 
- [
25 ส.ค. 51 15:17:52
]
|
|
|
