ความคิดเห็นที่ 1 สูตรมาจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ.. เล่มนี้มดใช้ประกอบการทำกับข้าวบ่อยมากเลย จะเห็นว่าหน้าปกเยินมาก ใครมีติดครัวไว้บ้างเอ่ย จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 15:18:12 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ให้ดูกันอีกมุมนะ นึกกันออกยังคะว่าเป็นอะไร จริง ๆ กับข้าวนี้ มดรีวิวเพราะเคยบอกเพื่อนคนนึงในก้นครัวว่า ถ้าวันไหนบ้านนี้ทำจะรีวิวให้ดู แล้วมดก็ตั้งใจทำเมื่อวาน..เพราะเป็นวันเกิดเพื่อนคนนี้ค่ะ ล.ป เด้วมาถ่ายทอดสดต่อเน้อ ขอไปธุระก่อน จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 15:21:32 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อ่าว ค้างเลย จากคุณ : ladystrawberry - [ 29 ส.ค. 51 15:22:35 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ๊อ....ไอ้นั่นไง ที่อยู่ เอ่อตรงนั้นน่ะ... หางงงงงงงงงงงงงงง จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 29 ส.ค. 51 15:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 หัวใจหรือเปล่า หรือ  ตับ หรือ ไอ้นั่น.......???.........กึ๋น จากคุณ : JJ (Janey_J) - [ 29 ส.ค. 51 15:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 มาปาดดดดก่อนจ้ะ จากคุณ : mai-mee - [ 29 ส.ค. 51 15:29:20 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อะไรล่ะ คิดว่าเป็น........... จากคุณ : นางพญามารเมฆไฟ - [ 29 ส.ค. 51 15:29:55 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ว้าว วันนี้เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ตั้งกระทู้พร้อมหน้าพร้อมตากันมั่ก ๆ เข้าไม่ทันเลยทีเดียว....อุอุ จากคุณ : Olive-ay - [ 29 ส.ค. 51 15:30:56 ]

ความคิดเห็นที่ 9 วันเกิดให้อันเดียว!... ถ้าเป็นโด้ให้หลายอันคับ... อิอิ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 29 ส.ค. 51 15:31:28 ]

ความคิดเห็นที่ 10 นึกไม่ออกเลยครับ จากคุณ : L-Nets - [ 29 ส.ค. 51 15:43:10 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ลิ้น จากคุณ : PiN.VE - [ 29 ส.ค. 51 16:02:48 ]

ความคิดเห็นที่ 12 หุหุ ผมไม่ลามกนะครับ แต่มาตอบแทนเฮียแมว เพราะถ้าเฮียแมวมาเห็นแกคงตอบว่า " กระปู๋ " แน่นอนเลยฮับ 55555555 จากคุณ : Spinnecker - [ 29 ส.ค. 51 16:08:48 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หางวัว ชัวร์ๆ^_^ จากคุณ : Rudmilla - [ 29 ส.ค. 51 16:21:31 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ของใครล่ะพี่มด จะได้ตัดใจทายถูก.... ; p จากคุณ : Minutius Hora - [ 29 ส.ค. 51 16:27:44 ]

ความคิดเห็นที่ 15 อารายว๊า...........ถ้าเป็นที่บ้านคือไข่วัวต้มซุปแน่นอน 555555555555555 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 29 ส.ค. 51 16:28:09 ]

ความคิดเห็นที่ 16 สิ่งที่บอกให้รู้ว่าเป็นวัวตัวผู้ ใช่มั้ยคะ จากคุณ : minafiba - [ 29 ส.ค. 51 16:31:00 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตัวเดียว..............อันเดียว  ของมดชมพูน่าฟัดให้จมเขี้ยวเป็นที่ฉุดเลยยย คิกคิก จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 29 ส.ค. 51 16:43:27 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ลิ้นวัว จากคุณ : คนอย่างเรา...ใครเขาจะเอา - [ 29 ส.ค. 51 16:54:23 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กลับมาแล้วก๊าบบบบบบบบบ - พี่มาช่วยให้หายค้างแล้วนะจ๊ะโบว์ - เอาไปหนึ่ง จ้า พี่กั้ง - JJ ยังไม่ถูกนะตัวเอง - เขียด กบ เอาด้วยป่ะใหม่ อิอิ - นางพญามารเมฆไฟ- เป็น ?????????????? อาราย เค้ารู้น๊า - วันนี้คึกคักจ้ะเอ้ - โด้มีอารายหลายอันเหรอ...แบ่งพี่บ้างจิ - จะเฉลยแล้วจ้ะ คุณเล็ก - มดเคยทำสตูว์ลิ้นไปแล้วจ้า..มะทำแล้ว..อันนี้เป็นดุ้น ๆ ดุ๊กดิ๊ก ๆ ค่ะคุณPiN.VE - 55 โยนให้เฮียหน้าตาเฉยเลยนะเบียร์... - เจ้าของวันเกิดมาตอบเองแร้ววว...แม่นมั่ก ๆ รุด - รับรองมะใช่ของแฟนพี่แน่นอนจ้า เชอรี่ คริ ๆ - ไข่วัวกินได้ด้วยเหรอเอ๋ O_o ความรู้ใหม่เลยนะเนี่ย (พี่หมายถึงไข่สองใบของมันอ่ะ..เค้ากินกันจริง ๆเหรอ???) - อันนี้ถ้าเป็นวัว..มีหมดจ้ะจุ๊บจิ๊บ ไม่ว่าจะเป็นตัวผู้หรือเมีย... - กร๊ากกกกกกกกกก มะใช่ของเค้าอ่ะมดสวน... คำเฉลยค่า.... - จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:01:16 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่ทันอะคะ กำลังจะเข้ามาตอบว่าสตู แต่ไม่แน่ใจว่าลิ้นหรือหาง เย้ ถูกด้วย จากคุณ : polly_me_ploy - [ 29 ส.ค. 51 17:18:17 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มดไม่ได้ทำตามสูตรเป๊ะ ๆนะคะ ปรับปรุงบ้างตามความชอบของตัวเอง ส่วนผสม 1. หางวัว...(แน่ล่ะ สตูว์หางวัวจะใส่หางแมวได้ไงเนอะ) 8 ขีด จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:19:02 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คนชื่อ 'มด' น่ารักทั้งนั้นเรย มะวานมดสวนจัดปาร์ตี้ให้ วันนี้มดชมพูทำซุปหางวัวให้ชมเป็นขวัญตา ขอบคุณยิ่งๆๆๆ_/\_ จะขอลอกนะมดนะ^_^ ซาบซึ้งน้ำตาคลอเอ่อแอ๊บแบ๊วแบบ...แคนดี้จอมแก่น อีกหน o_o จากคุณ : Rudmilla - [ 29 ส.ค. 51 17:20:14 ]

ความคิดเห็นที่ 23 - ทราบคำตอบแล้วนะค่ะคุณ คนอย่างเรา...ใครเขาจะเอา -  มารอดูถ่ายทอดสดด้วยกันนะคะน้องพลอย 2. ผักที่จะใช้ในสตูว์ มดใช้แค่นี้ค่ะ แครอท 1 หัว มะเขือเทศ 5-6 ลูก  และ หอมหัวใหญ่ (มดใช้หัวเล็กสำหรับทำซุป) 5-6 หัว จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:21:38 ]

ความคิดเห็นที่ 24 หางวัวหน้าตาอย่างนี้เองเหรอ เพิ่งเคยเห็น o_o ขอเกาะกระทู้รอดูด้วยคนค่ะ ^_^ จากคุณ : The Best of Me - [ 29 ส.ค. 51 17:24:08 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ได้ค่ะพี่มด พลอยเพิ่งตื่นเอง วันนี้ชิปของกลับไทยแล้ว 2 ลังเบ้อเร่อ กินสตูเป็นอาหารเช้าตอนเกือบเที่ยงดีกว่าเนอะ จากคุณ : polly_me_ploy - [ 29 ส.ค. 51 17:29:22 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โอ๋ย น่ากินๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : paina - [ 29 ส.ค. 51 17:32:19 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นชื่อทู้ก็เจี๋ยวเว้ย จากคุณ : หนุ่ย (tiffy_tif) - [ 29 ส.ค. 51 17:33:22 ]

ความคิดเห็นที่ 28 - เวลาน้ำตาคลอเบ้า อย่าลืมทำตาเป็นประกายดาว 4 แฉกด้วยนะรุด คริ ๆ - คุณ The Best of Me คะ..จริง ๆ หางวัวต้องมีหนังหุ้มด้วยค่ะ แต่ที่ฟู้ดแลนด์เค้าลอกหนังออกให้หมดแล้วน่ะค่ะ เสียดายเหมือนกัน หนังดึ๋ง ๆ ๆ ๆ - ชิปกลับมาให้เต็มที่เลยพลอย...เพราะถ้าไม่เอากลับมาให้สุด ๆ กลับมาอาจจะเสียดาย (อย่างพี่เคยเจอมาแร้ววว T_T) - ตามชิมเลยค่ะ คุณ paina แต่กับข้าววันนี้ต้องทำทิ้งทำขว้างนะคะ ใช้เวลาค่อนข้างนานมาก ส่วนผสม 3. เครื่องปรุงรสค่ะ - น้ำมันมะกอก - ซีอิ๊วขาว - เกลือ - ซอสเปรี้ยว - มะเขือเทศบด Tomato Paste 2 กระป๋อง - พริกไทย 15-20 เม็ด - ใบกระวาน หรือใบเบย์ 2-3 ใบ - ซุปไก่ (มดไม่ได้ต้มไว้ เลยใช้ซุปก้อนแทน 1ก้อน ถ้าใครใช้ซุปกระป๋อง ใช้ 1 กระป๋องนะคะ) แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 18:11:48 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:38:23 ]

ความคิดเห็นที่ 29 - เจี๋ยวแทนใครเจ๊หนุ่ย วิธีทำ 1.นำหางวัวไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำไว้ 2.นำหม้อตั้งน้ำซุปไว้ราว ๆครึ่งหม้อ หรือกะให้ท่วมหางวัวพอดี โดยใส่พริกไทยซัก 10 เม็ด และใบกระวาน กับเกลือลงไปราว ๆ 2 ช.ช   * ใส่พริกไทยกับใบกระวานเพื่อให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม และดับกลิ่นคาวเนื้อค่ะ ** มดใส่ซุปไก่ก้อนลงไปตอนนี้เลยค่ะ *** ท่านเจ้าของสูตรท่านต้มหางวัวในน้ำมะเขือเทศผสมกับซุปไก่ค่ะ แต่มดขอแค่ซุปไก่อย่างเดียวเน้อ..เค้าเปรี้ยวอยู่แล้ว..ไม่ต้องกินสารเสริมความเปรี้ยว อิอิ แต่ใครอยากใช้น้ำมะเขือเทศก็ได้นะ แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 18:10:30 แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 17:41:29 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:40:56 ]

ความคิดเห็นที่ 30 3. เนื่องจากมะเขือเทศที่จะใช้เป็นมะเขือเทศปอกเปลือก แต่มดไม่ได้ซื้อแบบมะเขือเทศลอกเปลือกกระป๋องมา เพราะชอบต้มเองมากกว่า วิธี ลอกเปลือกมะเขือเทศ - บากมะเขือเทศเป็นสี่แยกอย่างในรูป - ตั้งน้ำใส่เกลือลงไป 1/2 ช.ช รอให้น้ำเดือด - ใส่มะเขือเทศลงไป รอราว ๆ3-4 นาที จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:43:26 ]

ความคิดเห็นที่ 31 - พอมะเขือเทศสุก เปลือกจะร่อนออกพอดี - นำมาพักไว้ (บางคนบอกให้แช่น้ำเย็น แต่มดไม่ได้แช่นะคะ) รอให้เย็น จะลอกเปลือกออกได้ง่าย ๆ เลยค่ะ - พอลอกเปลือกเสร็จ ก็พักไว้กับผักที่เหลือ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:44:50 ]

ความคิดเห็นที่ 32 4. หั่นผักรอไว้ โดยแครอทหั่นเป็นแว่น ๆ และหอมหัวใหญ่มดหั่นเป็นเสี้ยว ๆ ผักนี่นำไปรอกับมะเขือเทศลอกเปลือกได้เลย จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:46:06 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เห็นชื่อกระทู้แล้วตกใจ  คิดว่ารอบนี้พี่มดเอาจริง หุหุ จากคุณ : rainbowbridge15 - [ 29 ส.ค. 51 17:50:36 ]

ความคิดเห็นที่ 34 - พี่ก็เอาจริงทุกทีนะจ๊ะ คุณน้องrainbow อิอิ 5. นำน้ำมันมะกอกตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกไทยลงไปด้วยจะได้หอม ๆ (มดมีหอมใหญ่หั่นละเอียดกับกะเทียมทุบเหลือจากทำกับข้าวอย่างอื่นเลยใส่ลงไปด้วย ใครไม่มีไม่ต้องน๊า..นี่เค้าต้องการใช้ของให้หมดอ่ะ) แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 17:59:18 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 17:58:51 ]

ความคิดเห็นที่ 35 6. นำหางวัวลงไปทอดกับน้ำมัน ปรุงรสด้วยซีอ๊วขาวราว ๆ 1 ช.ต แล้วทอดพอแค่ให้เหลืองเพื่อกักน้ำหวานไว้ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:00:48 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แนะนำตัวก่อน นุ่นชื่อนุ่นนะคะ หิวเลย ยิ่งตามทู้ยิ่งหิว โฮะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : paina - [ 29 ส.ค. 51 18:01:52 ]

ความคิดเห็นที่ 37 7. นำหางวัวที่ทอดไว้ ใส่ลงในน้ำซุปที่ต้มรอไว้ (ข้อ 2) ซุปนี้ท่านเจ้าของสูตรแนะว่าควรใช้เวลาทำราว ๆ5 ช.มโดยใช้ไฟอ่อนต้มรุม ๆไปเรื่อย ๆ  แต่วันนี้มดทำกับข้าวช้าเลยทำ 4 ช.ม โดย ช.มแรก มดใช้ไฟแรง ช.ม 2-3 มดใช้ไฟอ่อน * ระหว่างต้มหมั่นช้อนฟองกับน้ำมันลอยหน้าออก ** คอยตรวจระดับน้ำซุป ควรเหลือพอท่วมหางวัวเท่านั้น อย่ามาก หรือน้อยกว่านี้ และระวังก้นหม้อไหม้ด้วย หมั่นคนเป็นระยะ แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 18:13:00 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:03:36 ]

ความคิดเห็นที่ 38 - สวัสดีค่ะคุณนุ่น...จะทานสตูว์กับอะไรดีคะ ทานกับข้าวก็ได้นะ อันเนี้ย แต่รอบนี้มดทานกับมันบด 8. พอชั่วโมงแห่งการรอคอยที่ 3 จบสิ้นลง มดก็ปรับเป็นไฟแรง แล้วใส่แครอทกับหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ลงไป (ยังไม่ใส่มะเขือเทศ) แล้วต้มต่ออีก 30 นาที จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:05:51 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ยังใส่ที่คาดผมทำกับข้าวอยู่รึป่าวน๊า   อิอิ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 29 ส.ค. 51 18:06:23 ]

ความคิดเห็นที่ 40 9. รวมเวลาผ่านไปทั้งหมด 3 ชั่วโมงครึ่ง มดก็เริ่มปรุงรสค่ะ - ใส่มะเขือเทศบดเข้มข้นลงไป 2 กระป๋อง เพื่อให้น้ำสตูว์ข้น - ใส่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตอง ให้หวานมัน - ปรุงรสโดยใช้ซอสเปรี้ยว และตัดรสเค็มด้วยซีอิ๊วขาว  สองอย่างนี้ค่อย ๆใส่นะคะ เพราะเค็มไปหรือเปรี้ยวไปจะแก้ลำบาก - ใส่มะเขือเทศลอกเปลือกลงไป - จากนี้เปิดไฟอ่อน ต้มช้า ๆ ให้รสชาติน้ำซุปที่ปรุงไว้ซึมเข้าหางวัว บางคนอาจต้มต่ออีก 1 ช.ม แต่มดต้มอีก 30 นาทีค่ะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:08:48 ]

ความคิดเห็นที่ 41 มุงดูอย่างใกล้ชิด......0_0 โอ้โห ต้มมะเขือเทศเองโด้ย ขยันเจงๆแม่นาง(ตอนเค้าลอกขอใช้แบบ'ป๋องน๊า เค้าตัวเป็นขน ปุยๆ :p) ขออนุญาตนะมด #39 จ๊ะเอ๋ ^^ จากคุณ : Rudmilla - [ 29 ส.ค. 51 18:13:41 ]

ความคิดเห็นที่ 42 สตูว์ เสร็จแล้ว เรามาทำเครื่องเคียงกันค่ะ สตูว์จานนี้จะทานกับข้าวก็ได้ หรือจะทานกับสปาเก็ตตี้ก็ดี แต่วันนี้มดทานกับมันบดค่ะ จริง ๆ เคยลงไว้แล้วล่ะวิธ๊ทำมันบดของบ้านนี้ (ลอกท่านเจ้าของสูตรสตูว์มา ประยุกต์นิดหน่อย) แต่ว่าลงอีกละกันนะ กลัวหาลิงค์เก่ากันไม่เจอ เพราะมดหาไม่เจอ อิอิ ใช้มัน 3-4 หัว สำหรับ 3 คนค่ะ วิธี 1. ล้างหัวมันให้สะอาด 2. ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือนิดหน่อย รอจนสุก (ใช้มีดจิ้มลงไป ถ้ามีดผ่านไปอย่างฉลุยไม่ติด ไม่ขัด ไม่ฝืดอะไรก็แปลว่ามันสุกแล้ว) 3. นำขึ้นมาปอกเปลือก (ถ้ามันฝรั่งสุก เปลือกมันจะลอกออกง่ายมากค่ะ) 4. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ในรูปนี้ไม่เล็กนะ ขี้เกียจค่ะ เด้วไปบดเอา) แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 18:19:51 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:15:49 ]

ความคิดเห็นที่ 43 - แว๊ววว กะแร้ววเชียวว่าต้องโดนแซวเรื่องที่คาดผม..555 แบบว่า เค้าหัวมันมากอ่ะตัวเองกลัวเพื่อน ๆ จะจับไปถูกระทะทอดไข่ดาวเลยใช้ที่คาดผมปกปิดไว้ - เค้าอยู่ในโหมดงกอ่ะรุด 55 5. นำมันฝรั่งไปต้มในวิปครีมพอให้วิปครีมท่วมนิด ๆนะคะ ไม่ต้องมาก เด้วนานไป ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย กะให้มันเกือบเละ ค่อยเอาลง (ประมาณ 5 นาที) แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 19:02:41 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:18:08 ]

ความคิดเห็นที่ 44 อาหารฝรั่งยุ้ยไม่ค่อยถนัด แต่พี่มดทำได้น่าทานมากๆ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 29 ส.ค. 51 18:20:58 ]

ความคิดเห็นที่ 45 6. ใครชอบมันบดเนื้อเนียน ๆ ก็เอาเข้าเครื่องปั่นโลด แต่มดชอบแบบเนื้อหยาบ ๆ นิด ๆ (จะได้รู้สึกว่าโฮมเมด อิอิ) เลยใช้ที่บดค่ะ จริง ๆต้มจนเละขนาดนี้ บดไม่ยากนะคะ แป๊บเดียวก็เสร็จ ระหว่างบดก็ชิมรสไปด้วย เติมเกลือให้ออกเค็ม ๆนิดหน่อย แล้วถ้าใครอยากได้กลิ่นเนยหอม ๆ ก็ใส่เลยลงไป ตามสูตรให้ใส่ 1/4 ก้อน แต่มดใส่ไปชิมไปค่ะ พอรู้สึกว่า creamy พอแล้วก็หยุด หรือใครกลัวอ้วนก็ไม่ต้องนะ แค่ต้มกับวิปก็หอมประมาณนึงแล้ว จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:22:07 ]

ความคิดเห็นที่ 46 โฮะๆๆๆ มื้อนี้นุ่นมีแต่หมั่นโถว กับน้ำพริกกุ้งเสียบค่ะ กินแกล้มรูปสตูว์ ^___^ จากคุณ : paina - [ 29 ส.ค. 51 18:24:42 ]

ความคิดเห็นที่ 47 เห็นหน้าแระ  วัยหวานอมชมพูกว่าที่คิดไว้อีกน๊าตั๊วววววววว ขอญาตมดชมพูน๊า รุด รุด  ไปหาที่คาดผมมาคาดกันมั่งมะ  คิกคิก จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 29 ส.ค. 51 18:34:25 ]

ความคิดเห็นที่ 48 - จริง ๆพี่ไม่ถนัดอะไรเลยอ่ะยุ้ย อาศัยมั่วไปเรื่อย และกางตำราเอาจ้ะ ปรับแต่งรสตามที่เราชอบเอา *มาอ่านที่ยุ้ยเขียนอีกที เลยไม่แน่ใจว่าที่ยุ้ยไม่ถนัดแปลว่าไม่ค่อยชอบกินหรือเปล่า เพราะอาหารฝรั่งมันเลี่ยน อะไรทำนองนั้น แต่อันนี้ไม่เลี่ยนนะยุ้ย ออกแนวเปรี้ยว ๆ มันนิดหน่อยน่ะจ้ะ (ว่าง ๆ เรามาปิคนิกกันเหอะ พี่จะทำสตูว์ให้ เป็นซี่โครงหมูดีมั้ย..แล้วยุ้ยทำทิรามิสุ..;) ) เครื่องเคียงอีกอย่างที่ทำคือผักโขมผัดชีสค่ะ มดทำเพราะอยากให้ขาหม่ำกินผักเยอะ ๆ และคุณหนูเธอกินผักได้จำกัดมากกกก ไอ้ครั้นจะลวกผักกาดขาวให้กินกับสตูว์ ก็คงไม่หวายยยย เลยทำผักโขมแทน เพราะชีอยากเป็นโอลีฟ อิอิ แต่ใช้หน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วแขกลวกทานแนมก็แจ่มนะคะ เครื่องปรุง 1. ผักโขม (วันที่ไปฟู้ดแลนด์มีแต่ผักโขมจีน..จริงๆ มดชอบผักโขมแก้วมากกว่าใบจะเล็กกว่านี้แล้วก็เขียวปี๋เลย น่ากินมั่ก ๆ) แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 19:04:41 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:36:32 ]

ความคิดเห็นที่ 49 - แน่ะ น้องนุ่นมีน้ำพริกกุ้งเสียบซะด้วย..ของนิตยาหรือของภูเก็ตจ๊ะ - มด ไม่ต้องหา เด้วเค้าซื้อแจกดีฝ่า..ใครสามรอบปีนี้เค้าซื้อแจกเรยยยย 555 2. กระเทียมหั่นบาง ๆ 3. ชีสขูดตามใจชอบ ชีสอะไรก็ได้ ของมดเป็นชีสเหลือ ๆ ค่ะ รู้สึกจะเป็นกูร์แยต์ กะ พาร์มาชาน 4. น้ำมันมะกอก 5.เกลือหยิบมือ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:42:00 ]

ความคิดเห็นที่ 50 วิธ๊ทำ 1. ผักโขมจีนนี่ก้านยาวมาก ให้เด็ดก้านทิ้งก่อน มดเอาแต่ใบค่ะ ถ้าเป็นผักโขมแก้วไม่ต้องเด็ดเลย ส่วนผักโขมไทย..หั่นด้วย ใบมันจะใหญ่นิดนุง จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:44:53 ]

ความคิดเห็นที่ 51 2. นำไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือนิดนึง 3. ลวกราว ๆ 2 นาทีให้ผักสลด แล้วรีบเอาผักขึ้นไปแช่น้ำเย็น ช็อคให้ผักยังคงความเขียวอยู่ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:45:19 ]

ความคิดเห็นที่ 52 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปพอให้หอม แล้วใส่ผักโขมลงไปคลุกกะน้ำมันให้ทั่ว โรยเกลือนิดนุงให้พอเค็ม ๆค่ะ (มดโรยราว ๆ 1/4 ช.ช) 5. โรยชีสลงไป คลุกให้ทั่ว แล้วยกลง จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:46:48 ]

ความคิดเห็นที่ 53 จริง ๆ ผักโขมผัดนี่ต้องผัดตอนจะกินนะคะ แต่มดผัดก่อน เพราะที่บ้านไฟเหลือง กลัวว่าจะถ่ายรูปออกมาไม่ชัด.. เวลาจะทานก็เอาไปเวฟนิดนึงให้ชีสเยิ้ม ๆ หอม ๆ เรียบร้อยแล้วค่ะ *จริง ๆมดอยากจะเอาผักโขมไปอบชีสนะ แต่รู้สึกว่าสตูว์วันนี้เข้มข้นมากพอแล้ว ไม่อยากได้คอเลสเตอรอลมากไปกว่านี้ เลยเอาแค่ผัดใส่ชีสหอม ๆค่ะ แก้ไขเมื่อ 29 ส.ค. 51 18:48:56 จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:48:01 ]

ความคิดเห็นที่ 54 หยิบช้อนกับส้อมมาลุยกันเลยค่า อาหารเรียบร้อยแล้ว ดูมุมสูงบ้างนะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:49:55 ]

ความคิดเห็นที่ 55 เนื้อล่อนหลุดจากกระดูกเลยค่ะ ใช้ช้อนตักง่าย ๆ .. ขาหม่ำกินเนื้อหมด แล้วดูดไขกระดูก..ซึ้ดดดดด อร่อยยยยย จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:51:50 ]

ความคิดเห็นที่ 56 อีกรูปนะ...ถ่ายมาเยอะ.. จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:52:35 ]

ความคิดเห็นที่ 57 Bon Appetit จ้า..ใครลอกไปขอให้อร่อย ๆนะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:53:26 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ลืมไป.. ล้างปากด้วยชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อนกันหน่อยนะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:54:34 ]

ความคิดเห็นที่ 59 - ลืมบอกรุดไป จริงๆ เค้าจะรีวิวให้ตะเองตั้งกะเมื่อวานแล้วล่ะ แต่ทั้งสตูว์ ทั้งชิฟฟ่อน..ทำเสร็จ เค้าสลบไปเลย.. คิดดูเริ่มทำกับข้าวบ่ายสองครึ่ง..กว่าจะได้ออกจากครัว สามทุ่ม.. เรียกว่าอบชิฟฟ่อนเสร็จ เค้าเอาเก็บเลย ไม่ได้ดูล่ะ ว่าเนื้อ-หน้าเป็นยังไง จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 18:59:02 ]

ความคิดเห็นที่ 60 หางวัวนี่เอง นึกว่าอย่างอื่น ฮ่าฮ่า ตาโตเคยเห็นหางวัวขายในแมคโครแบบแช่แข็ง ชี้โด่เด่ออกมา นอกที่แช่แข็งเลยค่ะ น่ากลัวอ้ะ >.< จากคุณ : ลูกสน - [ 29 ส.ค. 51 19:03:26 ]

ความคิดเห็นที่ 61 555โหมดขยันนั่นแหละ เค้ามานโหมดขี้เกียจ--" โอยๆๆ เสร็จแล้วน่ากินสุดขีดดดดดเยยมด จดๆๆลอกๆๆด่วนๆๆ _/\_ขอบคุณที่รีหวิว(ศัพย์มดสวน)อย่างละเอียดน๊ามด ลอกสบายเรย ป.ล.มีของที่ระลึกครบ3รอบแจกโด้ยอ่า กิ๊บกิ้ว ปิ๊ดปิ้ว^^ ขอแซวมดสวนนิดนึงน๊า #47 มดๆ แค่บ๊อบเทหน้าม้าก็จ๊าบแล้วนา :p จากคุณ : Rudmilla - [ 29 ส.ค. 51 19:03:45 ]

ความคิดเห็นที่ 62 - เออ แบบนั้นเป็นพี่ๆ ก็กลัวอ่ะตาโต แต่พี่เป็นโรคกลัวเนื้อจระเข้แช่แข็งนะ เวลาเห็นพี่จะขนลุก..ไม่รู้ทำไม - มิน่า..รีหวิวนี่เอง พอเค้ารีไปเค้าก็หวิวไปโด้ยยย อิอิ - จริงด้วยรุด แค่หน้าม้าก็เหมือนแอนนา วินทัวร์ แล้วมดเอ๊ย...มะต้องคาดหรอกเพื่อน ฮี่ ๆ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 19:08:21 ]

ความคิดเห็นที่ 63 น่ากินจัง จากคุณ : meaw Hk - [ 29 ส.ค. 51 19:08:55 ]

ความคิดเห็นที่ 64 กินได้พี่มดแพงด้วยน๊า  เอาไว้กลับบ้านแล้วจะต้มโชว์ทั้งพวงเลยดีป่ะ  โดบสุดๆ เมนูนี้ ไข่เป็นไข่เลย 555 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 29 ส.ค. 51 19:36:06 ]

ความคิดเห็นที่ 65 น้ำพริกกุ้งเสียบจากสมุทรสาครนี่เองค่ะพี่มด(เนียนเรียกพี่ โฮะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ) มื้อนี้แหวกหมั่นโถวแล้วยัดไส้ด้วยน้ำพริก เข้ากันใช้ได้เลย จากคุณ : paina - [ 29 ส.ค. 51 19:46:10 ]

ความคิดเห็นที่ 66 - พายุออกไปแล้ว ทำไรกินจ๊ะมิ้ว - ทำเรยยย เอ๋ พี่อยากดูไข่วัววววว - ครีเอทสุด ๆน้องนุ่น (เนียนโด้ยยยยย 555) จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 19:54:15 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ....น่าทานที่สุดในรอบเดือนสิงหานี้เลยครับเมนูนี้  ให้คะแนนเต็ม  ทุกกรณีครับผม.... จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 29 ส.ค. 51 19:57:02 ]

ความคิดเห็นที่ 68 แหมนึงว่า  ไอ้นั่น..วัว ตอนยังเด็กเคยไปทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ร้าน ป โภชนา  คุณพ่อชอบสั่ง ..ตัวเดียวอันเดียว..ตุ๋นยาจีน สงสัยจะโด๊ป..555  แต่หนูไม่เคยทาน และคงไม่ได้ทาน  เพราะร้านนี้เลิกขายไปแล้ว จากคุณ : bolton fanclub - [ 29 ส.ค. 51 19:57:50 ]

ความคิดเห็นที่ 69 -  _/\_ ขอบคุณค่าพี่วัฒน์... ให้หนูทำให้ยกหม้อได้เลยนะ แลกกะของไทย ๆ โบราณบ้านพี่วัฒน์ - แล้วหนูเคยทานหางวัวมั้ยคะ bolton fanclub อร่อยน๊า จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 29 ส.ค. 51 20:29:32 ]

ความคิดเห็นที่ 70 แวะมาเกาะกระทู้ช่วงค่ำค่ะ น่ากินจังเลย แต่เลิกกินเนื้อมานานแล้วล่ะ T_T จากคุณ : The Best of Me - [ 29 ส.ค. 51 21:29:23 ]

ความคิดเห็นที่ 71 อยากกินหางวัวจังเลยยยยยยยย....จะได้บำรุงหางซะหน่อย ^^ จากคุณ : เฮียแมว - [ 29 ส.ค. 51 22:27:02 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ชิฟฟ่อนใบเตยมะพร้าวอ่อน   อยากกัดจังเลย จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 29 ส.ค. 51 22:49:53 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ตกใจที่หัวกระทู้ อิอิ พอเข้ามาแล้วลงลึก ๆ อิอิ รู้แระ กินด้วยน๊า จากคุณ : meaw Hk - [ 30 ส.ค. 51 08:30:30 ]

ความคิดเห็นที่ 74 เข้ามา save สูตร แต่ก็ยังสงสัย ?  "หาง" เขาเรียกเป็น "อัน" ? จากคุณ : spoonful - [ 30 ส.ค. 51 10:15:04 ]

ความคิดเห็นที่ 75 ^__^ จากคุณ : Rudmilla - [ 30 ส.ค. 51 12:13:32 ]

ความคิดเห็นที่ 76 ^ ^ อุ๊ย   การ์ตูนแคนดี้  สุดโปรด  (คิดถึงๆๆๆ) สตูน่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 30 ส.ค. 51 15:37:57 ]

ความคิดเห็นที่ 77 - เปลี่ยนเป็นซี่โครงหมูก็ได้ค่ะ คุณThe Best of Me - เฮีย..ว่าง ๆขอดูหางโหน่ยยยยยย - มดกำลังอยู่ในช่วงฝึกฝนทำชิฟฟ่อนค่ะคุณฝ้าย... - อ่า พจนานุกรมอยู่ไกลมือ..เค้าต้องเรียกเป็น "หาง" มั้ง แต่อันนี้โพสต์เอามันส์ค่า... - เทอริสของช้านอยู่ไหนนนนนนน - อุ๊ย พี่แหม่มก็วัยรุ่นแคนดี้เหมือนกัลล์เหรอคะ ดีใจจัง.. แล้วชอบมายะมั้ยคะ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 30 ส.ค. 51 19:56:00 ]