Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    Food of Fate (The journey of food part 2) ~ The Fate of Pizza - มิตรภาพบนถาดแป้ง ~

    แต่ก่อนเราไม่ชอบกินปิซซ่าเลย ...

    คงจะเหมือนหลายๆคนที่เริ่มรู้จักและกินปิซซ่าครั้งแรกจากร้านปิซซ่าเฟรนไชส์ชื่อดัง ที่แป้งปิซซ่าหนาบึก กินไปชิ้นสองชิ้นจะรู้สึกอิ่มอืดๆ มาถึงกระเดือก ทำให้กลืนต่อไปไม่ลง ต้องยอมแพ้ แต่หลังจากได้ไปกินปิซซ่าที่อิตาลี ทำให้อาการกระเดือกปิซซ่าไม่ลง-เริ่มพัฒนา  ตอนนี้สามารถกลืนสบายลงไปได้ถึงลิ้นปี่ : )

    สมัยก่อนเราเคยมองชาวต่างชาติตาถลนงงงวยว่ายัดกันเข้าไปได้อย่างไร ปิซซ่าคนละถาดเพียวๆ เพิ่งมาประจักษ์กับตัวเองว่าไอ้ปิซซ่าพี่เลี่ยนแท้ๆ แป้งบางๆ ที่เขาทำขายที่อิตาลีน่ะ พอยัดกันลงแฮะ (ลองมาแล้ว) ขนาดปิซซ่าแป้งหนาที่ร้านเฟรนไชส์ดังๆ เขาอบขายกัน 1 ถาด จะเทียบปริมาณได้เท่ากับเอาแป้งปิซซ่าแป้งบางๆ3 ถาดที่ขายที่อิตาลีมาวางซ้อนกัน ยังไม่รวมถึงปริมาณท้อปปิ้ง ไส้กรอก เนย น้ำมัน สารพัดที่ปิซซ่าร้านเฟรนไชส์มีให้เลือกโปะลงไป ปริมาณปิซซ่าหลายๆเจ้า ดูจะไม่ค่อยเป็นอาหารที่น่าเป็นมิตรกับสุขภาพเราสักเท่าไหร่

    ทั้งๆที่จริงแล้วปิซซ่านั้นเป็นดั่งอาหารสามัญชนคนจนทุกระดับหาซื้อกินได้ทั้งนั้นในอิตาลี แล้วมันไม่ได้มีท้อปปิ้งพิสดาร อู้ตูม ล้นท่วมต่อ 1 ถาดแบบปิซซ่าฉบับแปลงกายที่ขายไปทั่วโลก ปิซซ่าที่อิตาลีจะคล้ายๆโรตีแผ่นใหญ่ๆ แป้งบางกรอบ หอมกลิ่นฟืนไฟ กินทั้งถาดก็เหมือนแค่กินโรตีสองอันครึ่งเท่านั้นเอง

    หลังจากเราไปอิตาลีมาเมื่อสามปีก่อน เราแทบจะไม่ซื้อปิซซ่าสำเร็จกินอีกเลย เพราะเราไปเจอครูดี ได้เข้าไปศึกษาเคล็ดลับวิธีทำปิซซ่าอิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่ง่ายๆมาก หลังจากนั้นเราก็นวดแป้งปิซซ่า โปะท้อปปิ้งเบสิกๆ กินเองที่บ้าน ยิ่งมาอ่านข่าวร้ายต่อผู้บริโภคที่ได้รู้ต่อมาว่า บรรดาปิซซ่าสำเร็จแช่แข็งที่เขาขายๆกันแบบอุตสาหกรรมนั้น เขาใช้เนยเทียม มอสซ่าเรลล่าเทียม ซึ่งเต็มไปด้วยไขมันพืช (ทรานส์แฟต) เป็นจั๊งค์ ฟู้ดที่ทำลายสุขภาพไม่แพ้พวกฟาสต์ ฟู้ดชนิดอื่นๆ เลยเชียว

    ก่อนจะพาไปชมปิซซ่า มาย เวอร์ชั่น (สูตรฉันทำเอง) เรามีเรื่องเล่าเกี่ยวกับน่ารักของปิซซ่า และมิตรภาพดีๆที่มีปิซซ่าเป็นสื่อกามเทพมาฝาก อะแฮ่ม

    ว่าแต่ไม่รู้มีใครอยากอ่านไหมหนอ...

    แก้ไขเมื่อ 04 ก.ย. 51 20:58:14

     
     

    จากคุณ : เสมอกลาง - [ 4 ก.ย. 51 20:49:31 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom