ความคิดเห็นที่ 1 สูตรขนมปังไส้กรอกแป้งนุ่ม... สูตรนี้ทำได้ประมาณ 40ชิ้นนะคะ ส่วนผสม 1. แป้งสาลีสำหรับทำขนมปังตราห่าน 350 กรัม 2. แป้งสาลีตราบัวแดง 150 กรัม (ถ้าหากไม่ชอบนุ่มมากจะใช้แป้งขนมปังตราห่าน ทั้ง 500กรัมเลยก็ได้นะคะ) 3. ยีสต์แห้ง 2 1/4 ช้อนชา 4. นมผง 1/3 ถ้วย 5. เกลือ 1ช้อนชา 6. น้ำตาลทราย 1/3ถ้วย 7. น้ำ300กรัม 8. ไข่ไก่ตีให้แตกใช้ครึ่งฟอง (25 กรัม) (อีกครึ่งฟองเก็บไว้ใช้ทาหน้าขนมให้สีสวยก่อนนำเข้าอบด้วยการผสมน้ำลงไปเท่าๆกับปริมาณไข่ แต่ถ้าใครชอบสีเข้มๆก็จะเจือจางน้อยกว่าก็ได้ค่ะ) 9. เนยสด 1/3 ถ้วย (ของบ้านเราก็ตัดใช้ 1/3ก้อนเลยค่ะ) 10 ไส้กรอกท่อนสั้น 40 ชิ้น เลือกชนิดตามชอบนะคะ วิธีทำ 1. ผสม แป้งทั้งสองชนิด ,ยีสต์, นมผง เข้าด้วยกันในโถผสม 2. ละลาย เกลือ น้ำตาลทราย น้ำ ไข่ไก่ เข้าด้วยกัน และเทลงไป นวดจนเข้ากันพอควร(สังเกตดูว่าแป้งที่เป็นผงๆหมดไปแล้ว) 3. เติมเนยสดและนวดต่อจนเนียน ขึงดูเป็นแผ่นบาง เมื่อทาบกับนิ้วแล้วจะเห็นรอยลายนิ้วมือผ่านแผ่นแป้งบางๆนะคะ (ใช้เครื่องที่เป็นตะขอนวดก็ประมาณ25-30นาทีค่ะ) 4. นำโดที่ได้ใส่อ่างที่ทาเนยไว้บางๆ เอาพลาสติกใสขึงปิดไว้และถ้าจะให้ขึ้นเร็วก็นำผ้าชุบน้ำอุ่นบิดหมาดคลุมอีกทีรอให้ขึ้นเป็นสองเท่า วันนี้อากาศร้อนเลยใช้เวลาแค่ 30นาที โดก็อืดขึ้นสองเท่าแล้วค่ะ ปรกติจะใช้เวลาประมาณ 45-60นาทีค่ะ เอาเป็นว่าเช็คการขึ้นสองเท่าของโดโดยใช้นิ้วจิ้มแป้งนวลแล้วเอาไปจิ้มตัวโดที่เราหมักไว้ดูดีกว่านะคะ ถ้ามันบุ๋มเป็นรอยนิ้วเราโดยไม่มีการเด้งกลับมาก็แสดงว่าได้ที่แล้วหละค่ะ 5. จากนั้นแบ่งโดออกเป็น ห้าส่วน ส่วนละ 200กรัม คลึงให้กลมไว้และวางเรียงเอาผ้าชื้นๆคลุมไว้เพื่อกันแป้งแห้งเพราะโดนลมด้วยนะคะ ขั้นตอนนี้ถ้าโดแฉะไปก็ให้ใช้แป้งขนมปัง เป็นแป้งนวลโรยบางๆที่พื้นได้ค่ะ จากนั้นตบลงบนก้อนแป้งที่คลึงกลมไว้แล้วให้แบนลงไล่ฟองอากาศออกให้หมด แล้วใช้ไม้นวดแป้งคลึงแผ่ออกให้เป็นแผ่นกลมแบน หนาประมาณ 1/4นิ้ว (ลูบแป้งนวลบนไม้นวดแป้งด้วยก็ดีค่ะ) จากนั้นใช้ที่ตัดแป้งแบ่งให้ได้ 8ชิ้นนะคะ 6. ดึงตรงส่วนเรียวแหลมของโดให้ยืดยาวออกมาเป็นหางด้วยนะคะ จะได้ม้วนเป็นรูปร่างสวยและมิดไส้กรอก 7. วางเรียงบนถาดทาเนยขาวรอให้ขึ้นเป็นสองเท่า (ประมาณ45นาที) อากาศร้อนก็ 25นาทีค่ะ คลุมผ้าชื้นๆด้วยนะคะ พอขึ้นสองเท่าแล้วก็ทาหน้าด้วยไข่ผสมน้ำบางๆ 8. นำเข้าอบที่ 400F หรือ 200C 10-12นาทีค่ะ โดย คุณ ข้าวยำ ที่มา http://www.pantown.com/board.php?id=16288&area=3&name=board5&topic=7&action=view จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 5 ก.ย. 51 00:47:34 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เรื่องของขนมปัง อาจจะยังนวดไม่ได้ที่หรือเปล่าครับ เนื้อขนมปังเลยไม่นุ่ม แป้งเค้ก กับ แป้งอเนกประสงค์ มันก้คือแป้งสาลีเหมือนกันครับ แต่ต่างกันที่ % ของโปรตีนในแป้ง %โปรตีนในแป้งมีผลต่อขนมนะครับ ยิ่งโปรตีนมากโครงสร้างของขนมก็ยิ่งแข็งแรงมาก(แข็ง) ในบางกรณีก็อาจจะแทนกันได้ครับ(ในกรีณีขนมปังนี่ไม่แน่ใจครับ) แต่จะแทนกันได้ในคนละอัตราส่วน ลอง Search ดูเอาครับ ว่า แป้งอเนกประสงค์ 1 กรัม เท่ากับ แป้งเค้กกี่กรัม เห็นแวปๆใน บลอคของ "แม่สลิ่ม" ปล. แป้งเค้ก ในท้องตลาด ยี่ห้อที่ผมใช้นะครับ เค้าจะแบ่งเป็นแป้งเค้กบัวแดง กับ แป้งเค้กพัดโบก ซึ่งทั้ง 2 ชนิดก็คือแป้งเค้ก ต่างกันที่ % ของโปรตีนในแป้งเท่านั้นเองครับ อาจจะตอบแบบ งงๆ ขอโทษด้วยค้าบบบบ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 51 00:55:13 จากคุณ : นมสดรสข้าวเหนียว - [ 5 ก.ย. 51 00:51:09 ]

ความคิดเห็นที่ 3 พักแป้งสองรอบรึป่าวค่ะ รอบแรกนวดส่วนผสมด้วยกันยกเว้นเนย แล้วพักแป้งรอบแรก 15นาที แล้วนวดอีกทีกับเนย จนแป้งนิ่มไม่ติดมือ ไม่ติดพื้นที่นวด โดยไม่ใช้แป้งนวลนะค่ะ นวดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด จนนิ่มนวลไปเลยค่ะ แล้วพักแป้งให้ขึ้น แล้วนำมันขึ้นรูป แล้ว พักจนขึ้นอีกที ฝ้ายทำแบบนี้ทุกครั้ง นวดมือทุกที ไม่เคยแข็งนะค่ะ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 5 ก.ย. 51 06:45:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตามวิธีทำ วิธีทำ 1. ผสม แป้งทั้งสองชนิด ,ยีสต์, นมผง เข้าด้วยกันในโถผสม 2. ละลาย เกลือ น้ำตาลทราย น้ำ ไข่ไก่ เข้าด้วยกัน และเทลงไป นวดจนเข้ากันพอควร(สังเกตดูว่าแป้งที่เป็นผงๆหมดไปแล้ว) 3. เติมเนยสดและนวดต่อจนเนียน ขึงดูเป็นแผ่นบาง เมื่อทาบกับนิ้วแล้วจะเห็นรอยลายนิ้วมือผ่านแผ่นแป้งบางๆนะคะ (ใช้เครื่องที่เป็นตะขอนวดก็ประมาณ25-30นาทีค่ะ) 4. นำโดที่ได้ใส่อ่างที่ทาเนยไว้บางๆ เอาพลาสติกใสขึงปิดไว้และถ้าจะให้ขึ้นเร็วก็นำผ้าชุบน้ำอุ่นบิดหมาดคลุมอีกทีรอให้ขึ้นเป็นสองเท่า วันนี้อากาศร้อนเลยใช้เวลาแค่ 30นาที โดก็อืดขึ้นสองเท่าแล้วค่ะ ปรกติจะใช้เวลาประมาณ 45-60นาทีค่ะ เอาเป็นว่าเช็คการขึ้นสองเท่าของโดโดยใช้นิ้วจิ้มแป้งนวลแล้วเอาไปจิ้มตัวโดที่เราหมักไว้ดูดีกว่านะคะ ถ้ามันบุ๋มเป็นรอยนิ้วเราโดยไม่มีการเด้งกลับมาก็แสดงว่าได้ที่แล้วหละค่ะ 5. จากนั้นแบ่งโดออกเป็น ห้าส่วน ส่วนละ 200กรัม คลึงให้กลมไว้และวางเรียงเอาผ้าชื้นๆคลุมไว้เพื่อกันแป้งแห้งเพราะโดนลมด้วยนะคะ ขั้นตอนนี้ถ้าโดแฉะไปก็ให้ใช้แป้งขนมปัง เป็นแป้งนวลโรยบางๆที่พื้นได้ค่ะ จากนั้นตบลงบนก้อนแป้งที่คลึงกลมไว้แล้วให้แบนลงไล่ฟองอากาศออกให้หมด แล้วใช้ไม้นวดแป้งคลึงแผ่ออกให้เป็นแผ่นกลมแบน หนาประมาณ 1/4นิ้ว (ลูบแป้งนวลบนไม้นวดแป้งด้วยก็ดีค่ะ) จากนั้นใช้ที่ตัดแป้งแบ่งให้ได้ 8ชิ้นนะคะ 6. ดึงตรงส่วนเรียวแหลมของโดให้ยืดยาวออกมาเป็นหางด้วยนะคะ จะได้ม้วนเป็นรูปร่างสวยและมิดไส้กรอก 7. วางเรียงบนถาดทาเนยขาวรอให้ขึ้นเป็นสองเท่า (ประมาณ45นาที) อากาศร้อนก็ 25นาทีค่ะ คลุมผ้าชื้นๆด้วยนะคะ พอขึ้นสองเท่าแล้วก็ทาหน้าด้วยไข่ผสมน้ำบางๆ 8. นำเข้าอบที่ 400F หรือ 200C 10-12นาทีค่ะ อ่านข้อ 3 ให้เข้าใจ  แล้วตรงนี้ทำได้แบบที่เค้าบอกหรือเปล่าคะ  หากไม่ได้  ขนมปังทิ้งไว้วันรุ่งขึ้นแข็งแน่นอนค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 08:45:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เรททำขนมปัง 5 ครั้ง กินได้ 2 ครั้ง สูตรเดียวกันเลย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะการพักแป้งรึเปล่า จากคุณ : ladystrawberry - [ 5 ก.ย. 51 08:48:01 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ต้องนวดแป้งให้ขึงได้เป็นฟิล์มบางตามสูตรบอกค่ะ  โดยที่เราเอามือใดมือนึงขึงแป้งได้เป็นฟิล์มบาง ๆ แล้วเอานิ้วมือของอีกมือส่องจากด้านหลัง  มองจากด้านหน้าแล้วต้องเป็นรอยนิ้วมือชัดเจน  ตรงฟิล์มบาง ๆ ไม่ขาด  หากทำได้ตามที่โจทย์บอกมาแบบนี้  ขนมปังนิ่มแน่นอนค่ะ เรื่องการพักแป้งในความคิดคือทิ้งช่วงให้ยีสต์ทำงานและแป้งมีการคลายตัวค่ะ  หากพักแป้งน้อยไป  ขนมปังขึ้นฟูไม่เต็มที่  หากพักแป้งนานไปขนมปังขึ้นฟูมากไปเนื้อจะหยาบ ๆ ตอนที่นวดแป้งได้ที่ก่อนพักแป้งนั้น  แป้งจะต้องมีความชุ่มชื้นพอดี  ไม่เหลวไป  ไม่แข็งไป  หากเหลวไปแล้วไปโรยนวลตอนขึ้นรูป  ได้ขนมปังที่เสียมากกว่าดีค่ะ  ตอนตัดชั่ง  คลึงกลม  ขึ้นรูปเนี่ย  ไม่ต้องโรยนวลเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 51 08:53:30 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 08:52:16 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แนะนำให้อ่านกระทู้นี้ค่ะ  พี่ ญ post ไว้นานมากแล้ว  เทียบกับสูตรที่เจ้าของกระทู้บอก  คล้ายกันมากค่ะ  อร่อยมากสูตรนี้  การันตี  ทำมาหลายสูตรไม่มีสูตรไหนอร่อยเท่าสูตรนี้เลย  http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/02/D4087471/D4087471.html จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 08:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ลักษณะการขึงแป้งแล้วได้เป็นฟิล์มบาง ๆ โดยที่เอานิ้วมือส่องจากด้านหลังแล้วฟิล์มไม่ขาด เครติดภาพ  พี่ yingkarn แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 51 09:15:22 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 08:56:08 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วคลึงกลมก่อนพักแป้ง  แป้งจะต้องผิวเรียบแบบนี้ค่ะ  หากผิวขรุขระนั่นคือยังไม่ได้ที่ค่ะ เครดิตภาพ พี่ yingkarn แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 51 09:15:43 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 08:57:04 ]

ความคิดเห็นที่ 10 หัวใจสำคัญเลยของการทำขนมปังที่คล้าย ๆ กับขั้นตอนนี้  การขึงแป้งให้ได้เป็นฟิล์มบาง ๆ โดยไม่ขาด  ห่างต่างจากขั้นตอนนี้ไปต้องศึกษาเองนะคะ  ว่าจุดที่แป้งได้ที่นั้นตรงไหน หากนวดมืออย่างเดียว 2 ชั่วโมง หากมีเครื่องนวดรุ่น 5 ลิตรที่มีหัวตะขอ  ประมาณ 1-1.30 ชม. หากมีเครื่องนวด 2 แขน 40-45 นาทีค่ะ หากทำได้ดังภาพประกอบ  ยิ่งวันรุ่งขึ้นขนมปังจะยิ่งนิ่มมาก  อบใหม่ ๆ ขนมปังเปลือกแข็งค่ะ  ต้องให้เค้าคลายร้อนแล้วจะนิ่มลง  แต่หากทำไม่ได้แบบนี้  วันรุ่งขึ้นขนมปังยิ่งแข็งขึ้น  กระด้างขึ้น แก้ไขเมื่อ 05 ก.ย. 51 09:30:36 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 09:00:20 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ช่วงที่ขึ้นรูปแล้ว  ที่บอกให้พักแป้งอีกครั้งให้ขึ้น 2 เท่าก่อนอบ  หากพักแป้งได้พอดี  เนื้อขนมปังจะละเอียด  ฟองอากาศไม่ใหญ่  แต่เนื้อขนมปังนิ่มนะคะ ดูภาพประกอบ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 09:03:34 ]

ความคิดเห็นที่ 12 บางวันเผลอเรอ  พักนานไป  นานเกินพอดีไปหน่อย  เนื้อขนมปังจะหยาบกว่าภาพที่แล้ว  แต่ยังไม่หยาบขนาดฟองอากาศใหญ่มาก ๆ  แต่เนื้อขนมปังจะนิ่มอยู่ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 09:05:00 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ลองใหม่นะคะ  หากทำขนมปังสูตรนี้ต้องทำใจหน่อย  อดทน  ใช้เวลานาน  และหากไม่มีเครื่องนวดรุ่น 5 ลิตรที่มีหัวตะขอหรือเครื่องนวด 2 แขน สำหรับนวดแป้งทำขนมปังโดยเฉพาะจะเมื่อยมาก ๆ ค่ะ  แต่หากทำได้ตาม step ที่พี่ yingkarn บอกแล้ว  รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ  การันตีเลยค่ะ หากอยู่ใกล้บ้านเราเราจะให้เอาแป้งมานวดเครื่อง 2 แขนบ้านเรานะเนี่ย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 5 ก.ย. 51 09:07:47 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เสริมจากที่เพื่อนๆบอกด้านบนนะคะ   หากเราใช้แป้งไม่ตรงสูตรก็จะมีผลต่อเนื้อขนมค่ะ  ถ้าเป็นแป้งขนมปังเนื้อก็จะออกมาแข็งแต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นๆด้วยนะคะถ้าเจอสูตรนุ่มก็ได้ขนมนุ่มๆกิน  แต่ถ้าใช้แป้งอเนกประสงค์  ขนมก็จะนิ่มกว่าใช้แป้งขนมปัง "เนื้อขนมปังไม่ค่อยพองเลยค่ะ   เนื้อออกจะดูแน่นๆอีกต่างหาก"   สาเหตุน่าจะเกิดจากการพักแป้งไม่ได้ที่  ก่อนอื่นดูที่ยีสต์ก่อนค่ะ  ตรวจสอบโดยนำยีสต์จากสูตร  เติมน้ำอุ่น(เอาน้ำในสูตรก็ได้ค่ะเอาไปอุ่นนิดหน่อย) ลงไป  ใส่น้ำตาลลงไปรอสัก 5 นาที  ถ้าเกิดฟองขึ้นแสดงว่ายีสต์ใช้ได้  ตัดปัญหายีสต์ไม่ทำงานไปได้ ดูวิธีการนวดจากคุณจุ๋มนะคะ  แล้วมาดูเรื่องการพักแป้ง  การพักแป้งครั้งที่ 1 จะใช้เวลาเท่าไรขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ  ถ้าร้อนแป้งจะขึ้นเร็วบางครั้ง 1/2 ชม. ก็ได้แล้ว  แต่บางครั้งอาจใช้เวลาเป็นชั่วโมงหรือมากกว่า  จากนั้นเรามาดูลักษณะแป้งที่ได้ที่ตามรูปนะคะ  คือเอานิ้วแตะแป้งหน่อยแล้วจิ้มแป้งดูถ้าแป้งไม่เด้งกลับมาทันทีแบบในรูปเป็นรอยบุ๋มลงไปก็ใช้ได้ค่ะ จากคุณ : เจซอง - [ 5 ก.ย. 51 09:53:10 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เอามาตบๆไล่อากาศออกแล้ว เอาภาชนะคลุมไว้สัก 10 นาที  แล้วคลึงขึ้นรูปตามต้องการอย่างถ้าจะทำก้อนเล็กๆแบบขนมปังไส้กรอกเราก็แบ่งเป็นก้อนเล็กๆ  จากนั้นคลึงเป็นก้อนกลมๆ  หาผ้าชุบน้ำคลุมไว้  จากนั้นเวลาเราขึ้นรูปหยิบแป้งก้อนแรกที่เราคลึงเป็นก้อนกลมมาขึ้นรูปตามต้องการ  ที่ต้องใช้ก้อนแรก  เพราะเป็นก้อนที่ได้มีเวลาพักจะขึ้นรูปง่ายกว่า  เมื่อขึ้นรูปได้ตามต้องการแล้วนำไปจัดเรียงบนถาดที่ทาไขมันไว้  เอาไปพักแป้งครั้งที่ 2 การเช็คแป้งว่าได้ที่หรือยังก็จะเหมือนครั้งแรก  เพียงแต่ไม่ต้องจิ้มจนเป็นรู  แค่เอามือชุบแป้งแตะๆดูเนื้อขนม  ถ้าแตะลงไปแล้วแป้งเด้งกลับมาทันทีต้องทิ้งไว้อีกหน่อย  แต่ถ้าแป้งอ่อนตัวลงตามแรงกดไม่เด้งขึ้นมาทันทีก็ใช้ได้ค่ะ (บางสูตรที่ใช้สารเสริมจะย่นเวลา พักแป้งแค่ครั้งเดียว) ขนมปังสามารถใช้แป้งต่างๆทำได้ เช่น แป้งเค้ก(บัวแดง/กิเลนเลืองรึเปล่าไม่แน่ใจ)  แป้งสาลีอเนกประสงค์  แป้งขนมปัง  แต่แป้งพัดโบกทำไม่ได้ค่ะ  เพราะโปรตีนไม่สูงพอ  เคยทำแล้วแฉะนวดไม่ได้  เนื้อขนมที่ได้จะแตกต่างกันตามชนิดของแป้ง การทำขนมปังไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไป  ลองอ่านและทำความเข้าใจดูที่นี่ค่ะ  http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/07/D5580965/D5580965.html ความรู้เรื่องแป้งสาลี http://www.horapa.com/content.php?Category=Bakery&No=417 จากคุณ : เจซอง - [ 5 ก.ย. 51 10:02:24 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อีกนิดนึง  ถ้าสูตรที่ทำเป็นสูตรที่ของเหลวมาก  ขนมปังจะนิ่ม  แต่เวลานวดอาจจะลำบากนิดนึง  เอาแค่นวดพอเนื้อเนียน  ไม่ต้องขึงเป็นแผ่นก็ได้ค่ะ  เอามือแตะๆน้ำมันหน่อยก็จะช่วยให้ไม่ติดมือได้  ขนมจะเผละหน่อย  แต่จะนิ่มค่ะ  แต่สำหรับมือใหม่หาสูตรที่ไม่เหลวมากนวดดีกว่าค่ะ  ไมงั้นเดี๋ยวถอดใจไป  อดกินหนมอร่อยๆ จากคุณ : เจซอง - [ 5 ก.ย. 51 10:19:22 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ปัญหาของเหมียวเหมือน จขกท. เลยค่ะ  ขอเข้ามาเก็บความรู้ด้วยคน  และขอบคุณทุกท่านที่มาให้ความรู้ค่ะ  -/\- จากคุณ : young_angle - [ 5 ก.ย. 51 12:54:16 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เคยทำขนมปังแล้วมีปัญหาตอนพักแป้ง แป้งไม่ค่อยฟูเหมือนกันค่ะ ตอนหลังเลยแอบโกงเล็กน้อย อุ่นเตาอบที่ประมาณ 100-120 C ล่วงหน้า พอใกล้เวลาพักแป้ง ก็ปิดเตา ถอดปลั๊ก เอาแป้งที่นวดแล้วใส่ชามคลุมด้วย ผ้าชุบน้ำร้อนบิดหมาดแล้วส่งเข้าไปพักร้อนในเตา (ย้ำว่าปิดไฟของเตาแล้ว นะคะ) คอยเช็คว่าอุณหภูมิยังอุ่นมั้ย ถ้าไม่อุ่นจัดๆก็แอบเปิดเตาอีกแป๊บนึง อย่าเผลอปล่อยนานเชียวนะคะ เดี๋ยวจะกลายเป็นอบแป้ง ไม่ใช่พักแป้ง วิธีนี้เห็นผลทันตาเลยค่ะ จากที่เคยพักแป้งยังไง แป้งก็ขึ้นมาน้อยนิด คราวนี้ฟูจะเต็มชามอ่างเลย.... เคยเห็นแคตตาล็อกเตาอบรุ่นใหม่ของ SMEG จะมีฟังก์ชันทำอุณหภูมิ สำหรับพักแป้งด้วยค่ะ ดีจัง แต่แพงงงงง.... จากคุณ : กุ๊กกลาง - [ 5 ก.ย. 51 13:21:36 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เข้ามาเก็บข้อมูล  เคยทำขนมปังเนยสดคะ อบเสร็จก็ทิ้งได้เลยหมดกำลังใจ T-T คราวนี้จะลองดูอีกที จากคุณ : angji009 - [ 6 ก.ย. 51 00:37:46 ]