ความคิดเห็นที่ 1 น้ำพริกอ่อง http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=4&url=http%3A%2F%2Fwww.bloggang.com%2Fviewdiary.php%3Fid%3Dgobsweden%26month%3D08-2007%26date%3D04%26group%3D3%26gblog%3D4&ei=bD7FSP_NKoqEswLPw5WhBg&usg=AFQjCNGO6Tu0veDLePkvuerExDhh1NnLmg&sig2=1rzO-M8ODE6D2AfV5nQVNg วิธีทำ: น้ำพริกอ่อง(ใส่กะปิ) http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=3&url=http%3A%2F%2Fwww.bloggang.com%2Fviewdiary.php%3Fid%3Dkiely%26month%3D01-2008%26date%3D06%26group%3D3%26gblog%3D2&ei=bD7FSP_NKoqEswLPw5WhBg&usg=AFQjCNGzjRD9v64ZmXTmLAot5bdvhgGWsg&sig2=X30557jc6BWNsNoxCOdOGg น้ำพริกอ่อง http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=7&url=http%3A%2F%2Fwww.pantown.com%2Fboard.php%3Fid%3D16288%26area%3D3%26name%3Dboard4%26topic%3D221%26action%3Dview&ei=bD7FSP_NKoqEswLPw5WhBg&usg=AFQjCNEc5uFeMMkCuVAYLUTgm3NybBAMSA&sig2=Rw5scIQArdfXDyJnb6wpXg ชวนกันทำ ใส้อั่ว น้ำพริกอ่อง กัน ... http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=8&url=http%3A%2F%2Ftopicstock.pantip.com%2Fklaibann%2Ftopicstock%2FH3073040%2FH3073040.html&ei=bD7FSP_NKoqEswLPw5WhBg&usg=AFQjCNEvOOlwc4kxeWv8oHdDA4dR3i7wMA&sig2=5k3TXgpf0hkT3cj9pqW7bQ น้ำพริกอ่อง http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=91&url=http%3A%2F%2Fwww.pantown.com%2Fboard.php%3Fid%3D16288%26area%3D3%26name%3Dboard4%26topic%3D77%26action%3Dview&ei=gD_FSJL1MpDO6gOBt730Bg&usg=AFQjCNFs0wUqOWyo3Sa_KoBDKLMBVDEXsw&sig2=FzZpOao6M0FlB3iTsqiGCA ไส้อั่วน้ำพริกอ่อง อาหารเหนือเพื่อเป็นของฝาก http://www.google.co.th/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=8&url=http%3A%2F%2Fwww.bloggang.com%2Fviewblog.php%3Fid%3Dhoonvi%26date%3D27-10-2006%26group%3D11%26gblog%3D55&ei=sT_FSMTKBZmw6wPcy5HwBg&usg=AFQjCNHGFoXRQt5iggNKdgqKt-Cwq4YCLg&sig2=298csek6S6i7883Jagqcxg จากคุณ : เกิดมาพบกัน - [ 8 ก.ย. 51 22:10:19 ]

ความคิดเห็นที่ 2 สูตรง่ายๆนะคะ ใช้น้ำพริกแกงส้มก็ได้ค่ะ (กะปิ พริกแห้ง หัวหอม กะเทียม)ถ้าใช้นำพริกแกงส้มให้เพิ่มตะไคร้นิดหน่อยจะหอมขึ้น  โขลกน้ำพริก แล้วนำหมูสับลงไปบดกะนำพริกด้วย จากนั้นก็นำมะเขือเทศถ้าจะให้เป็นoriginal ต้องใช้มะเขือเทศแบบเปรี้ยว (เป็นพวง แบบที่ใช้ทำอาหารเหนือ หรืออิสาน) ไม่ใช่มะเขือเทศสีดาที่ใส่ส้มตำนะคะ  จากนั้นหั่นมะเขือเทศใส่ลงไปในครกบดเข้ากับน้าพริกและหมูบด ตั้งกะทะใส่น้ำมัน  เอานำพริกลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล  ไม่จำเป็นต้องใส่ผงชูรส  บางที่จะใส่ไข่ลงไปด้วย  จะได้น้ำพริกที่นัวมาก ทานกะผักสดนะคะ เช่น ผักกาดขาว  กระหล่ำดอก  ยอดกระถิน ขนุนอ่อน โอ๊ะ นำลายไหล  พร่งนี้จะทำให้เด็กๆทานดีกว่า อิอิ จากคุณ : nanong (toyrojanai) - [ 9 ก.ย. 51 03:08:26 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ของเราใช้พริกแกงแพนงแบบว่าชอบแพนงกว่า แกงเผ็ด จริง ๆ แล้วที่เชียงใหม่มีน้ำพริกแกงอ่อง แต่คนเหนือเขาว่าใกล้ ๆ กับพริกแกง  แล้วก็ใช้มะเขือเทศเท่าที่หาได้ รสชาติจะไม่เหมือนที่ตลาด ที่มันกันดารอาหารไทย เลยทน ๆ เอา ก็อยากข้่างบนบอกล่ะ เอาไปคลุกกับน้ำพริก หมูมะเขีอเทศ ใส่เว็บ เอาออกมาคลุกทุก หนี่งนาที อยากให้หมูเป็นก้อน ๆ แค่นั้นล่ะ จากคุณ : มนชิจัง - [ 9 ก.ย. 51 03:57:33 ]