 |
เมนูประหยัดจากขอบขนมปัง
ทุกๆวันที่ทำแซนวิชให้ลูกไปกินที่โรงเรียนเป็นอาหารกลางวัน
ต้องตัดขอบออกเพราะกว่าจะถึงพักกลางวัน ขอบขนมปังจะเหนียว
ทำให้เคี้ยวยาก
ขอบขนมปังที่ตัดออกมา บางทีก็เก็บรวบรวมแช่ช่องฟรีซไว้
แล้วเอาออกมาอบกรอบทีเดียว บดละเอียดๆทำเป็นเบรดครัม
แต่บางทีขี้เกียจเก็บ เพราะมันมีเยอะ ก็ทิ้งไปเลยค่ะ
วันนี้ว่างๆ เลยคิดทดลองทำอะไรดูหน่อย
กะลองทำดูเล่นๆ ไม่แน่ใจว่าจะใช้ได้หรือเปล่า
เพราะคิดดูแล้ว ขอบขนมปัง มันก็เป็นขนมปัง กินได้เหมือนกันนั่นแหละ
ผลจากการทดลองพบว่า ขอบขนมปังที่เหลือจากการทำแซนวิชธรรมดา
สามารถนำกลับมาใช้ประโยชน์ด้วยการทำเป็นแซนวิชเพิ่มได้อีก
แบบนี้ค่ะ
จากคุณ :
parachute    
- [
11 ก.ย. 51 05:26:26
]
|
|
|
|
|
|
