ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนอื่นส้มขอเล่ารายละเอียดที่มา – ที่ ไป แบบ คร่าว ๆ ให้ฟังกันก่อนนะจ๊ะ   เริ่มจากส้มไปไปชิมทุเรียนทอดที่มาออกงานเกษตรภาคใต้(เมื่อปีที่แล้ว)  และเกิดติดใจความอร่อย ตอนแรกนึกว่ามาจากจันทบุรีหรือระยอง แต่ป่าวเลยคะ มาจากปักษ์ใต้(บ้านส้มนี่เอง) พี่ที่มาขายเค้าบอกว่ามาจากตะโหมด จังหวัดพัทลุง  กอรปกับส้มลงพื้นที่(ที่ไม่เกี่ยวกับการทำอาหาร) หมายถึงเรื่องงานอะคะ บ่อย และมาในเขตจังหวัดพัทลุงบ่อยมาก จริง ๆ ส้มเคยหาการทำทุเรียนทอดที่ตะโหมดแล้วนะจ๊ะ แต่ตอนนั้นหากันไม่เจอ  คราวนี้บังเอิญว่าพูดกันเล่น ๆ ตอนเดินทางว่าอยากทาน  น้องที่ทำงานเค้ามีเพื่อนอยู่ตะโหมดเค้าเลยสืบให้คะ ว่าอยู่ตรงไหน  เราก็เลยบุกไปลุยกันถึงที่และเก็บภาพมาฝากเพื่อน ๆ คะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:30:44 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่มาของกลุ่มทุเรียนทอด ตามที่ได้สอบถามจากพี่สมยศประธานกลุ่มนะคะ พี่เค้าเล่าให้ฟังว่าเมื่อ 2 ปีก่อน ทุเรียนของตะโหมดออกมาเยอะมาก  มากจนล้นตลาดคะ ทำให้ราคาทุเรียนตกต่ำมากเลย ขายแล้ว แจกแล้ว ก็ยังไม่หมด พวกพี่เค้าก็เลยคิดกันว่าจะทำยังไง เลยตัดสินใจไปดูการทำทุเรียนทอดที่ระยองคะ  ทางระยองเค้าก็ใจดีมากเลยคะ ถ่ายทอดและสอนถึงเทคนิค วิธีการทำทุกขั้นตอนให้ทางกลุ่มทราบ  ทางกลุ่มเลยนำมาทดลองทำรวมทั้งตั้งกลุ่มขึ้นมาเพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนอีกทางหนึ่งคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:31:23 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ส้มต้องขอกราบขอบพระคุณ พี่ ป้า น้า อา ชาวตำบลตะโหมด และที่ขาดไม่ได้คือ พี่สมยศ ประธานกลุ่ม  อย่างสูงนะค่ะ ที่เอื้อเฟื้อข้อมูล และอนุญาตให้นำรูปภาพมาลง เพื่อนำมาให้เพื่อน ๆ ชมกันคราวนี้ หากเพื่อน ๆ ผ่านไปเที่ยวจังหวัดพัทลุง  ลองแวะเข้าไปเยี่ยมชมกันได้คะ คุณลุง คุณ ป้า และ พี่ ๆ เค้าใจดีมาก ๆ มีทุเรียนทอดให้ชิมเพียบคะ อิอิ หรือจะช่วยอุดหนุนเกษตรกรไทย ก็ไม่ว่ากันคะ ราคาไม่แพง แถมอร่อยมากด้วย  อยู่ตรงทางเข้าน้ำตกหม่อมจุ้ย  ต.ตะโหมดนะจ๊ะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:32:12 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอออกตัวก่อนว่าไม่ได้รู้อะไรมากนัก ดังนั้นหากเพื่อน ๆ ท่านใดรู้ละเอียดมากกว่านี้ รบกวนให้ข้อมูลเพิ่มเติมกันได้นะจ๊ะ ขอขอบพระคุณล่วงหน้าคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:33:11 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เริ่มแรกคะ นำทุเรียนสด (ทุเรียนอ่อน)มาบอกเปือกออกให้หมดก่อนคะ (ปอกยากมาก) ทุเรียนที่นำมาใช้ทำ ก็เป็นทุเรียนในตำบลที่พวกคุณลุง คุณป้า หรือพี่น้องชาวตำบลตะโหมดนำมาขายให้แก่ทางกลุ่ม(ซึ่งพวกเค้าเองก็เป็นสมาชิก) จากนั้นทางกลุ่มก็จะนำมาแปรรูปต่อคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ปอกออกให้หมดคะ เม็ดด้วย จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ต่อคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:34:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จะได้เนื้อทุเรียนดิบ ขาว ๆ อวบ ๆ น่าทานมาก ๆ เลย จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:35:32 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แบบนี้นะจ๊ะ จากนั้นพักไว้ก่อนคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:36:03 ]

ความคิดเห็นที่ 10 จากนั้นนำมาเข้าเครื่องสไลด์คะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:37:42 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เครื่องสไลด์ทุเรียนแบบนี้ พี่สมยศประธานกลุ่มเล่าให้ฟังว่าได้ต้นแบบมาจากจังหวัดระยองคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:39:17 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พวกพี่ ๆ เค้าไปดูงานและสั่งจากจังหวัดระยองนำมาใช้ที่พัทลุงคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:39:57 ]

ความคิดเห็นที่ 13 จากนั้นนำมาทอดคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:40:32 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ทอดให้เหลือง ๆ นะจ๊ะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:41:07 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พักทุเรียนให้สะเด็ดน้ำมันคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:42:49 ]

ความคิดเห็นที่ 16 จากนั้นนำเข้าตู้อบ (ซึ่งสั่งทำจากจังหวัดระยองอีกเช่นกัน) อบเพื่อให้ทุเรียนกรอบ แห้ง และอบจนน้ำมันระเหยหมดคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:43:25 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ก็จะได้ทุเรียนทอด อบกรอบที่อร่อย ไม่อมน้ำมัน พักให้คลายร้อน แล้วเก็บใส่ถุงรอจำหน่ายต่อไปคะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:44:12 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อันนี้เป็นขั้นตอนการบรรจุคะ พี่สมยศเค้าจะชั่งทุเรียนตามขนาดทีต้องการ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:44:50 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เช่น ครึ่งกิโล จากนั้นก็ นำมาซีนปากถุงให้แน่นด้วยเครื่องซีนแบบในภาพคะ แล้วก็ติดสติ๊กเกอร์ เตรียมไว้คะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:45:45 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อย่าลืมนะจ๊ะ ผ่านมาผ่านไปเจอ พี่น้องเกษตรกรบ้านเราทำไม่ว่าจะเป็นทุเรียนทอดหรืออื่น ๆ ก็ตอบ ช่วยกันอุดหนุนด้วยคะ  : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก ขอตัวไปนอนก่อนคะ ฝันดีทุกคนนะจ๊ะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 12 ก.ย. 51 23:46:33 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โอ้ ขอบคุณค่ะ ชอบทานมากๆๆๆๆๆเลย ทุเรียนทอดเนี่ยยย เพิ่งรู้ว่าเขาทำกันยังงี้ แต่ทานเยอะๆแล้วร้อนในอะ จากคุณ : ดอกเหมยทนหิมะ - [ 13 ก.ย. 51 01:15:40 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อย่าเอามาวางกลางวงสนทนานะคับ  มีเท่าไหร่ก้อหมด  จิงๆนะ  ผมซื้อแถวบ้านมาสามกี่โล  วางปุ๊บ หนุบหนับๆกันเลยคับ  เพลินเกิน จากคุณ : MakeMoney - [ 13 ก.ย. 51 01:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 23 กินทีไร เบรคแตกทุกทีค่ะ ยิ่งโรยเกลือเค็มๆด้วยนะ กินแบบไม่ต้องกินข้าวเลยค่ะ กินจนอิ่มเลย จากคุณ : ...hamster... - [ 13 ก.ย. 51 01:44:26 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แงๆ โดนยั่งตอนนี้   เศร้าจัง ... เมื่อวานเพิ่งกินทุเรียนทอดหมดไปเอง พรุ่งนี้ต้องไปตลาดหนองมนซื้อมาตุนซะแล้ว  .... ที่ตลาดหนองมนมีแบบอบเนยขายด้วยค่ะ ... กินแล้วลืมเรื่องพุงเลยค่ะ แต่ดูไปดูมา  อยากกินตั้งแต่ทุเรียนดิบแล้วค่ะ .. ชอบบมาก จากคุณ : yupiga - [ 13 ก.ย. 51 02:22:38 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ทุเรียนทอดเนี่ย ของโปรดเราเลยล่ะ จากคุณ : kakaholic - [ 13 ก.ย. 51 02:53:07 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อยากกิน  ของชอบเลย จากคุณ : pigpatp - [ 13 ก.ย. 51 03:49:00 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ชอบสุดๆ มันๆ อร่อยรวยเพื่อน จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 13 ก.ย. 51 04:07:17 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ชอบมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : baby_lotion - [ 13 ก.ย. 51 05:31:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อยากไปเยี่ยมที่นู่นเลยค่า จะได้ดูไปกินไป เมื่อวานยังนั่งกินอยู่เลย เดี๋ยววันนี้กลับไปกินต่อ ^^ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 13 ก.ย. 51 08:25:02 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ของโปรดเลยอ่ะ อิอิ จากคุณ : on_the_box - [ 13 ก.ย. 51 10:05:54 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เคยทไทีนึง กินไม่ได้เลยค่ะ มิน่าๆ เค้าต้องอบก่อนขายนี่เอง ถึงจะกรอบ ขอบคุณที่พาชมค่า .. จากคุณ : ตูน/เจอกันในฝัน (บ้านหวานเย็น) - [ 13 ก.ย. 51 10:24:13 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ครายบอก กินทุเรียนแล้วรวยเพื่อน เค้ากินทีไร ไม่มีเพื่อนซ้ากกกกกกกก ที (เพราะแอบกินคนเดียวอะ งก) จากคุณ : pp-botun - [ 13 ก.ย. 51 11:40:18 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ชอบค่ะเรียนทอด เคี้ยวมันเคี้ยวเพลิน ก้มดูพุงอีกที โอ...................ไม่.................................. ^ ^ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 13 ก.ย. 51 11:49:08 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ชอบกินอ่า แต่ในกรุงเทพขายแพงจัง Y_Y จากคุณ : sokheang14 - [ 13 ก.ย. 51 13:27:35 ]

ความคิดเห็นที่ 35 กินแล้วเพลินมาก เคยกินแผ่นใหญ่ๆเหมือนมันฝรั่ง แพงมากเลย(ซื้อที่จัน) หลังๆเลยซื้อชิ้นแตกๆมากกินแทน ถูกกว่าหน่อย ใครเคยเอาทุเรียนกวนมาห่อกินบ้างกรุบๆนึบๆ นึกแล้วอยาก จากคุณ : บายนา (บายนา) - [ 13 ก.ย. 51 15:13:58 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พึ่งรู้ว่าทำอย่างนี้นะครับเนี่ย ของโปรดผมเหมือนกัน เพราะปกติไม่กินทุเรียนสดครับ จากคุณ : L-Nets - [ 13 ก.ย. 51 18:20:44 ]

ความคิดเห็นที่ 37 จะทอด จะสด ถ้าเป็นทุเรียน ... โปรดหมดเลยค่ะ ^^ จากคุณ : Triny (Triny) - [ 13 ก.ย. 51 20:57:10 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาชมคะ ----------------------------------------------------------- ทุเรียนทอดที่ส้มซื้อที่นี่ คุณภาพดี เต็มแผ่น แผ่นใหญ่ กิโลละ 350 คะ ส่วนแบบเกรดรองลงมา และแบบเศษ ๆ ส้มไม่ได้ถามว่ากิโลเท่าไหร่ แต่ได้แถมแบบเศษมาเยอะมาก คือพี่เค้าใส่ถุงใหญ่ให้อีกต่างหาก เอามาให้ทานกันในรถคะ พี่ ๆ และพวกคุณลุง คุณป้า ใจดีมาก ๆ คะ หากผ่านไปพัทลุงตรงแถวอ.ตะโหมด ลองแวะเข้าไปเยี่ยมชมกันดูนะจ๊ะ จากคุณ : zomzaa (มะนาวสีส้ม) - [ 13 ก.ย. 51 22:20:49 ]

ความคิดเห็นที่ 39 อร่อยมากชอบกินสุด ๆ แต่แพงเหลือเกิน เลยไม่กิน จากคุณ : น้องหนูสะดิ้งน้อย - [ 13 ก.ย. 51 23:05:11 ]

ความคิดเห็นที่ 40 พักนี้ไม่ได้ไประยองเลยยย อดกินไปนาน จะซื้อในกรุงเทพฯก็แพงเหลือเกินฮะ อยากกินมากกก ของชอบเลย แต่ทุเรียนสดไม่เอาน๊า เหม็นอ่าาา >"< จากคุณ : ชายชิน - [ 13 ก.ย. 51 23:25:29 ]

ความคิดเห็นที่ 41 โอ๊ยยย น่ากินนนนน ><~ ชอบมากกก จากคุณ : KINO - [ 14 ก.ย. 51 00:06:19 ]