ความคิดเห็นที่ 1 ขออนุญาต ลงสูตรอีกรอบนะคะ .. เนื้อเค้กเป็นชิฟฟอน นะคะ ส่วนผสม 3ปอนด์ * แป้งเค้ก 1 1/3 ถ้วย 120 กรัม * ผงฟู 1 1/2 ชช * นมผง 1 1/2 ชต * น้ำตาลทราย (1) 1/2 ถ้วย 90 กรัม **(เวลาทำเค้กนี่ไส้หวาน ยุ้ยลดน้ำตาลลง 20กรัมค่ะ) * เกลือ 1/2 ชช * น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย * ไข่แดง 4 ฟอง * น้ำใบเตย 90 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย + 2 ชต * ไข่ขาว 4 ฟอง * ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช * น้ำตาลทราย (2) 1/2 ถ้วย 90 กรัม จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:33:42 ]

ความคิดเห็นที่ 2 111 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ก.ย. 51 17:35:04 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ทำไมเค้าไม่ชอบมะพร้าวอบกันอ่ะยุ้ย  พี่ว่าอร่อยดีนะ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 15 ก.ย. 51 17:36:28 ]

ความคิดเห็นที่ 4 222 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 15 ก.ย. 51 17:37:01 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อกี๊เข้าทู้ไม่ได้  มะพร้าวพี่มันน้อยใจไม่ยอมขึ้นไปสอยมาสักทีเลยหล่นตุ๊บหล่นตั๊บมาประท้วง   บันไดไม่อยู่  ไปเที่ยวไหนไม่รู้  ไว้บันไดมาเมื่อไรจะส่งการบ้านนะคะ จากคุณ : เจซอง - [ 15 ก.ย. 51 17:37:50 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สูตรไส้ -น้ำใบเตย 50 กรัม -กะทิ 100 กรัม -น้ำมะพร้าว 100 กรัม -แป้งกวนไส้ 25 กรัม -น้ำตาล 50 กรัม (ใครชอบหวานเพิ่มได้นะ 5-10กรัม) -เหลือ 1/8 ชช -เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม(รอบ2ยุ้ยใส่ไปเกิน150 เอาให้ตู้มๆเลย) -เนยสด 20 กรัม .......... ทีนี้ เราลองเปลี่ยนหน้าเป็น คัสตาร์ดใบเตยกันค่ะ สูตรไม่ต่างอะไรกับตัวไส้นักนะคะ ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ -น้ำใบเตย 50 กรัม -กะทิ 100 กรัม -น้ำมะพร้าว 100 กรัม -แป้งกวนไส้ 30 กรัม -น้ำตาล 60 กรัม -เหลือ 1/4 ชช -เนยสด 30 กรัม **สูตรนี้ ยุ้ยเอามาราดได้ เค้ก 1ปอนด์ค่ะ ***เวลาคั้นน้ำใบเตยต้องระวังเรื่องเหม็นเขียวหน่อยนะคะ เพราะถ้าเหม็นเขียว เวลามาทำตัวคัสตาร์ด กลิ่นจะออกได้ *** จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:39:48 ]

ความคิดเห็นที่ 7 -แม่หลิ่มจุ๊บๆ -คนที่ไม่ชอบเค้าบอกว่า เค้าชอบมะพร้าวอ่อน ไม่อยากให้อะไรมารบกวนลิ้นเค้าอะพี่ปู้ -สวัสดีพี่แมว ไม่เจอกันนานเลย -สวัสดีค่ะพี่เจซองไว้ยุ้ยจะรอนะคะ ......... เอามะพร้าวมาแต่งแบบนี้ค่ะ แม่ยุ้ยชอบแบบนี้มากๆค่ะ บอกว่าอร่อยลงตัวดี จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 โอ้ว..น่ากินกิงกิงเลย ขอที่นึงนะนะนะ จากคุณ : ฉันจะมีความสุขทุกวัน (ฉันจะมีความสุขทุกวัน) - [ 15 ก.ย. 51 17:47:40 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ส่วนอีกก้อนยุ้ยก็ยัง ไม่ละทิ้งวิปครีมค่ะ เพราะ ยุ้ยว่ามันก็อร่อยลงตัวดีเหมือนกันนะ แต่ทีนี้ขอเปลี่ยนหน่อยค่ะ สูตร สำหรับปาดเค้ก 2ปอนด์ -วิปครีม 11/2 ถ้วย -ไอซิ่ง 2 ชต -น้ำมะพร้าว 2 ชต ยุ้ยตัดน้ำใบเตยทิ้งนะคะ เพื่อให้รสและความหอมของมะพร้าวมันโดดขึ้นมา แล้วใช้วิธีแต่งกลิ่นใบเตยนิดนึงอ่อนๆ และหยดสีเขียวเอาค่ะ รู้สึกว่ามันอร่อยกว่าครั้งก่อน แก้ไขเมื่อ 15 ก.ย. 51 19:47:52 จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:50:13 ]

ความคิดเห็นที่ 10 -ได้เลยค่ะคุณฉันจะมีความสุขทุกวัน เอาแบบไหนดีคะ ... แล้วทีนี้เอามะพร้าวอ่อนมาแต่งหน้าเหมือนกันค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:51:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 555 ยุ้ย ช่วงนี้เป็นช่วงเก็บตัว กกไข่ อ่ะ  555   สีใบเตยเขียวหน้ากินจังเลยอ่ะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 15 ก.ย. 51 17:51:26 ]

ความคิดเห็นที่ 12 หมดแล้วค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:52:36 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มาปาดค่ะ แหม่ของอร่อยๆๆแบบนี้พลาดได้งัย ว่าแต่ว่าคุณยุ้ยซื้อ kitchenaid ที่ไหนอ่ะคะ อยากได้บ้าง แต่เห้นราคาเมืองไทยแล้วลมจะใส่ จากคุณ : cookies.ginger (cookies.ginger) - [ 15 ก.ย. 51 17:52:48 ]

ความคิดเห็นที่ 14 -ดีแล้วค่ะพี่แมว ดูแลสุขภาพและหลานเค้าเยอะๆนะ -สวัสดีค่ะคุณcookies.ginger ยุ้ยซื้อที่เมกาค่ะ มันยังอยู่ในกล่องเลย ยุ้ยยังไม่ได้เอามาใช้งานเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 15 ก.ย. 51 17:53:53 จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 17:53:14 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ได้เวลากลับบ้านล่ะ บายนะ ยุ้ย จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 15 ก.ย. 51 17:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แหะ แหะ..มาอีกรอบ  คคห.12 โอ้วพระเจ้า สุดยอด เอิ๊ก....ทนมะไหวและ ขออีก 1 นะคร้า.... จากคุณ : ฉันจะมีความสุขทุกวัน (ฉันจะมีความสุขทุกวัน) - [ 15 ก.ย. 51 17:58:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คณยุ้ยตอบไวมากก ขอบคุณค่ะ จากคุณ : cookies.ginger (cookies.ginger) - [ 15 ก.ย. 51 17:58:45 ]

ความคิดเห็นที่ 18 -บายจ้าพี่แมว -งั้นเอาไปอย่างละ1เลยเนอะคุณฉันจะมีความสุขทุกวัน -ยินดีค่ะคุณcookies.ginger พอดีว่ายุ้ยตรวจดูว่ามีพิมพ์ผิดไหมอยู่อะคะเลยตอบไว จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 18:00:45 ]

ความคิดเห็นที่ 19 มาของหม่ำด้วยคนค่า พอดีเรยน้องเค้าอยากได้เค้กใบเตยพอดีเรยอ่ะค่ะ เย้ๆ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ก.ย. 51 18:01:28 ]

ความคิดเห็นที่ 20 รอดูภาคสาม...อิอิ น่าทานมากเลยยุ้ย...พี่ก็ชอบแบบนี้นะ อยากกินๆ.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 15 ก.ย. 51 18:13:26 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มีใบเตยพอดีเลย เด๋วขอไปลองมั่งนะคะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ - [ 15 ก.ย. 51 18:14:50 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อ๊ากกกก อยากกินแบบหน้าคัสตาร์ดใบเตย.... จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 15 ก.ย. 51 18:47:54 ]

ความคิดเห็นที่ 23 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด เค้ายังไม่ได้ลงมือทำเลย คุณยุ้ย ทำอีกแร้น น น น น น อร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : noo-uan - [ 15 ก.ย. 51 19:03:41 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ...พี่ยุ้ยอยู่ในช่วง R&D เค้กมะพร้าวอ่อนหรอคะ อิอิ เมื่อก่อนแมวอ้วนก็เป็นค่ะ เคยทดลองเค้กมะพร้าวมาหลายสูตรละ แต่ก็ยังหาสูตรที่ชอบใจมากๆไม่ได้อยู่ดี มีทั้งสูตรที่เป็นวุ้นมะพร้าว  http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/08/D4600934/D4600934.html แบบวีปปิ้งครีมใส้พายมะพร้าว http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/07/D5592847/D5592847.html และล่าสุด ไม่ได้โพสต์ แบบปาดระหว่างชั้นด้วยวีปปิ้งครีม  แล้วโปะด้วยพายมะพร้าว เนื้อเป็น Sponge สรุปว่าชอบแบบสุดท้ายที่สุดค่ะ ^^ จากคุณ : แมวอ้วน (A Little Catz) - [ 15 ก.ย. 51 19:06:58 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินอีกแล้วยุ้ย ทำซะเยอะเลยไม่รู้กินหมดรึยัง จากคุณ : moopu - [ 15 ก.ย. 51 19:19:59 ]

ความคิดเห็นที่ 26 -สนใจก็ลองทำดูนะคะคุณเหล้าหวาน -ไว้กลับมาคราวหน้าทำให้ทานค่ะพี่ตุ้ย -ลองแล้วมาส่งข่าวด้วยนะคะน้องเดียร์ -พี่มดลองทำแบบเล็กๆดูค่ะ -คุณมะอึ๊ด งั้นเอาของยุ้ยไปชิมก่อนค่ะ -จะว่าไปอะโจทย์ของพี่คือใบเตยอะน้องวรรณ มะพร้าวอ่อนเป็นเพียงตัวประกอบ(หลัก) ที่พี่พยายามใส่เข้าไป มีพี่ที่เคารพคนนึง เค้าอยากทานเค้กใบเตย ที่หน้าเป็นใบเตย แต่ไม่ใช่ครีม และไม่ใช่กาย่าเค้ก พี่ก็คิดอยู่นานเลยว่ามันจะออกมาเป็นยังไง สุดท้ายความสามารถอันน้อยนิดเลยได้ออกมาได้แบบนี้  อิอิ -ยังไม่หมดเลยพี่ปุ๊ แก้ไขเมื่อ 15 ก.ย. 51 19:32:39 จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ก.ย. 51 19:31:54 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สีเขียวอ่อนๆ สวยจังเลยค่ะพี่ยุ้ย ก้อยก็เพิ่งทำไปเองค่ะ ใช้สูตรชิฟฟอนพี่ยุ้ยเหมือนเดิมแต่ใช้น้ำใบเตยแทนน้ำเปล่า แล้วทำไส้มะพร้าวอ่อน อร่อยมากๆเลย เห็นแล้วอยากกินอีก จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 15 ก.ย. 51 20:02:01 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เวอร์ชั่นนี้กุ๊กขอกินด้วยนะคะคุณยุ้ย ^^ ปล. ขอยกมือว่าเป็นอีกคนหนึ่งที่ไม่ชอบมะพร้าวแบบอบแห้ง ยิ่งแห้งๆฝอยๆนี่ไม่เอาเลย กินแล้วมันชอบไอ จากคุณ : happy_child - [ 15 ก.ย. 51 20:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แบบนี้ป่านไปช่วยกินที่บ้านดีไหมคะ คุณยุ้ย อิอิ ป่านชอบด้านขวาอ่ะค่ะ น่าหร่อยจัง จากคุณ : สายป่าน (Doungtawan) - [ 15 ก.ย. 51 20:19:28 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น้องยุ้ย.. มันอร่อยมากนะสูตรนี้..ยืนยัน คุณแม่พี่ และเพื่อนๆชอบมาก เมื่อวานก็ต้องทำรอบ สอง ส่งการบ้านไว้ในบล็อก http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=rum-aksara&month=11-09-2008&group=5&gblog=7 จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 15 ก.ย. 51 20:57:37 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ทำแจก หรือทำกินเนี่ย ยุ้ย อย่ากินมาก เดี๋ยวเกินหน้าเกินตาพี่ อิอิ จากคุณ : ann_scnu16 - [ 15 ก.ย. 51 21:00:08 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ทำเป็น roll ไม่ค่อยอยากกิน วิปครีม.. อาหย่อย จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 15 ก.ย. 51 21:00:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 อยากกินจนเป็นลมสลบไปสองทีแล้วค่ะ จากคุณ : Mille-Feuilles - [ 15 ก.ย. 51 21:15:36 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แบบนี้น่ากินดีค่ะ ไม่ค่อยชอบมะพร้าวแห้งเหมือนกัน ^^ จากคุณ : redpink - [ 15 ก.ย. 51 21:31:40 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ถ้าให้เลือก...ก็ชอบแบบนี้มากกว่ามะพร้าวแห้งค่ะ ยังไง ๆ ก็น่ากินทั้งสองแบบเลย  เนื้อเค้กดูนุ่มนิ่มดีจังค่ะยุ้ย จากคุณ : Amber n the Gang - [ 15 ก.ย. 51 23:34:32 ]

ความคิดเห็นที่ 36 น่ากินมากเลยคร้าบบบบบบบบบบบ เห็นแล้วหิววววว จากคุณ : kittscake - [ 16 ก.ย. 51 00:36:24 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่เจี๊ยบอยากได้หมดเลยค่ะน่ากินจริงจัง จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 16 ก.ย. 51 08:34:23 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากินทั้ง 2 แบบ เลยยุ้ย จากคุณ : ออย (ออย-โอ๊ด) - [ 16 ก.ย. 51 09:15:01 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แบบใหม่ไฉไล น่ากินทั้ง 2 แบบเลย ^__^ จากคุณ : winnie in love - [ 16 ก.ย. 51 10:58:28 ]

ความคิดเห็นที่ 40 สีสวยมากๆ  น่ากินจังค่ะ เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนพี่มีสูตรประจำตัวอยู่สูตรนึง ไม่รู้ว่าน้องยุ้ยสนใจป่าว  เป็นสูตรสร้างชื่อเสียงให้วงศ์ตระกูลเลยน๊า 5555555555555   ...   ถ้าสนใจวันหลังจะเอามาฝากกกก จากคุณ : พี่ปูเป้ (อย่างแรง) - [ 16 ก.ย. 51 11:19:13 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คุณยุ้ย น่ากินม๊ากกค่ะ หามะพร้าวอ่อนได้จาเอาการบ้านมาส่งนะคะ จากคุณ : Little Gumbee - [ 16 ก.ย. 51 12:54:30 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พี่ยุ้ย น่าหม่ำจังเนสชอบใบเตย +มะพร้าวมากกกเลยหล่ะ  เห็นแล้วอยากทำ  แต่ขี้เกียจคั้นใบเตยง่ะ  กว่าจะเสร็จ แต่ตอนนี้มีพี่มาทำให้แล้วจะทำต้องไปกราบงาม ๆ พี่ก่อน 555 จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ 16 ก.ย. 51 14:35:25 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณทุกท่าน ที่เข้ามาค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 16 ก.ย. 51 21:24:44 ]

ความคิดเห็นที่ 44 กริ๊ดดดดดดดดดดดดด น่าทานอีกแร้ววววววว ช่วงนี้ลูกปลาก็มะพร้าวฟีเวอร์เหมือนกัน แคต่คนละสูตรอ่ะค่ะ อิอิ จากคุณ : iTiMiTi - [ 17 ก.ย. 51 00:19:58 ]