ความคิดเห็นที่ 1 เอา 3 ชั้นไปด้มพอสุก เอามาผึ่งลมให้แห้ง จากนั้นก็เอาน้ำส้มสายชูมาทาบางๆ แล้วก็เอาลงทอดครับ จนหนังฟูกรอบ จากนั้นก็เอามาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากคุณ : A49 GTR34 - [ 19 ก.ย. 51 21:10:44 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลูกชายอยู่เมืองไหนคะ เอฟอยู่เมลเบิร์นค่ะ หมูกรอบมีขายเยอะมาก ที่ร้านอาหารจีน ถ้าจะหาซื้อง่ายๆก็ไปที่ China town เลยค่ะ ร้านจีนที่นั่นน่าจะมีหมูกรอบขายทุกร้าน อร่อยเกือบทุกร้านด้วยสิคะ ขอซื้อเป็นขีดเป็นกิโลเค้าขายหมดอ่ะค่ะ เหอๆ แต่ถ้าอยากประหยัดหน่อย ก็ทำเองง่ายๆเลยค่ะ ต้มหมูสามชั้นจนสุกนุ่ม(ใส่เกลือกับน้ำส้มสายชูลงในน้ำด้วยนะคะ) ต้มเสร็จโรยเกลือและน้ำส้มสายชูอีกครั้ง ผึ่งลมให้แห้ง จากนั้นเอาหมูลงทอดน้ำมันท่วมๆค่ะ พอเหลืองตักขึ้น เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 19 ก.ย. 51 21:37:02 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ทำเหมือนสูตรข้างบน แต่จากทอดเป็นอบลมร้อนแทน อ้วนน้อยกว่าหน่อยนึงค่ะ จากคุณ : พริกน้ำส้ม - [ 19 ก.ย. 51 21:46:32 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากค่ะ จะ forward ส่งไปให้ลูกชายหัดทำค่ะ --------------------------------------------------------- ตอบ คุณ Macadamias MB ค่ะ ลูกอยู่ที่ Melbourne , Queensberry Street , carlton ค่ะ เพิ่งย้ายจาก Host Family ไปอยู่ apartment ในเมืองได้เดือนกว่า ต้องหัดทำอาหารทานเอง อยู่เมืองไทย ทำเป็นแต่ไข่เจียว   ช่วงนี้ กำลังหัดทำอาหารแบบง่ายๆ นะค่ะ ถ้ามีอาหารอะไรแนะนำเชิญหลังไมค์ได้เลยนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : friend friend - [ 19 ก.ย. 51 21:48:25 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อุ้ย...บังเอิญว่าเอฟกับลูกชายคุณอยู่ไม่ไกลกันเลยค่ะ ถนนบ้านเอฟตัดกับ Queensberry St. ด้วยค่ะ ท่าทางน้องกับเอฟอายุไม่น่าห่างกันมาก ให้น้องเมล์มาถามเรื่องอาหารการกินที่นี่กับเอฟก็ได้นะคะ มีคนอยู่เมลเบิร์นหลังไมค์มาเยอะค่ะ มีอะไรพอช่วยได้ก็จะช่วย ^^ แก้ไขเมื่อ 19 ก.ย. 51 22:00:38 จากคุณ : Macadamias MB - [ 19 ก.ย. 51 21:57:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตาม #1 & #2 เลยครับแต่ก่อนทอดเอาส้อมจิ้ม ๆๆๆๆๆๆๆ หนัง จะทำให้พองกรอบน่ากินครับ... หาหม้อที่มีฝาปิดแล้วกันครับ..เพราะน้ำมันกระเด็นมากมายเลยครับ... จากคุณ : Level II - [ 19 ก.ย. 51 22:08:18 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ไม่ยากหรอก ตอนอยู่บ้านนอก ผมก็ทำแบบ คห 1 แต่ของผมไม่ต้ม เอาลงทอดเฉยๆ ไฟอ่อนๆ ตักขึ้นมาใส่จาน เอาเกลือป่นโรย แค่นี้ ก็อร่อยแล้ว จากคุณ : ช่างกล-หนุ่ม - [ 20 ก.ย. 51 06:44:50 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พอเจอร้านจีนที่โซโห ผมเห็นหมูกรอบแขวน น้ำลายไหล แต่ผมเรียกไม่ถูก ผมเรียก rost pork สั่งทีไรได้หมูแดงทุกที ลองสั่งภาษาจีน "เซ่ว บะ" (ฮกเกี้ยน) อาโก ก็พยักหน้า แล้วก็สับ "ซาเซ่ว" (หมูแดง) มาให้ตามเคย ขัดใจขึ้นมา....ต้องใช้วิธีชี้ให้ดูว่าจะเอาหมูแบบนี้  :-) จากคุณ : ช่างกล-หนุ่ม - [ 20 ก.ย. 51 06:49:40 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตามพี่เอฟมาตอบด้วยคนค่ะ ลองให้ลูกชายเข้าไปในเมืองนะคะ มีร้านหมูแดงหมูกรอบอร่อยอยู่เจ้านึงชื่อPacific Place อยู่หลังQV ตรงเส้นLonsdaleค่ะ คือเดินออกไปทางหลังตึกแล้วข้ามถนนไปทางฝั่งตรงข้ามค่ะ หาไม่ยาก ลองดูนะคะ จากคุณ : ไหมพรม - [ 20 ก.ย. 51 15:23:16 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ทำหมูกรอบ ต้องใจรักจริงครับ ใช้เวลาและขั้นตอนเยอะ ครัวเทวดาส่งเข้าประกวดด้วยคนครับ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/06/D5548255/D5548255.html http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/08/D5674855/D5674855.html //ยิ้มแย้มแจ่มใส จากคุณ : เทวดา - [ 20 ก.ย. 51 19:55:05 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แหม ... ขอบคุณที่เข้ามาตอบให้น้องนะคะ   คงไม่อดตายละทีนี้ คุณแม่เอง ก็ได้ความรู้ไปด้วย ปกติแม่ก็ทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ  (อายจัง ) ห้องนี้น่ารักจริงๆ ค่ะ จากคุณ : friend friend - [ 20 ก.ย. 51 20:53:51 ]

ความคิดเห็นที่ 12 http://pijno.spaces.live.com/blog/cns!2B2CBB2B9B23A6EB!281.entry ลองดูอันนี้คับ แต่ผมว่าทำเองอย่างเหนื่อยอะ - -" เปลืองน้ำมันด้วยครับ แถมทำเสร็จ มีเหลือบานเลย ก็เลยนั่งกินมันทุกวัน น้ำหนักพุ่งสิวขึ้นเลย - -" ถ้ามีไชน่าทาวน์ก็ไปซื้อตามนั้นดีกว่านะคับผมว่า ปอนด์ละ 7เหรียญแต่แลกกับความเหนื่อยก็โอนะ หรือถ้ามีพวกซุเปอร์เมซิกัน (ถ้าอยู่แคลิฟอเนียอะไรแบบนี้อะครับ) บางเจ้าเค้าจะมีขายนะ เหมือนๆ กันเลย จากคุณ : บรึ๋ยศักดิ์ - [ 22 ก.ย. 51 15:14:41 ]