ความคิดเห็นที่ 1 ของที่ต้องเตรียม ไช่เป็ด หรือ ไข่ไก่     10 ฟอง เกลือ        3  ถุง น้ำสะอาด   1 ลิตร ภาชนะให้สำหรับใส่ดอง ควรจะเป็นแก้วหรือเซลามิก ดิฉันใช้ขวดโหลแก้วที่บ้านมีอยู่แล้ว จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:18:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำแสนจะง่าย..ก่อนอื่นต้องเตรียม..ไข่  โดยล้างให้สะอาด แล้วพึ่งให้แห้งสนิท จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:19:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แสงดี..จับมาพึ่งแดด..สักหน่อย.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:20:22 ]

ความคิดเห็นที่ 4 >..ต้มน้ำเกลือให้เดือดจนเกลือละลายหมด ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ..จากนั้นก็เรียงไข่ลงไปในขวดโหลเลยค่ะ จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:21:13 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พอน้ำเกลือเย็นสนิท ก็เทน้ำเกลือใส่ลงใสไข่เลยค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:22:08 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เห็นแบบนี้นึกถึงสมัยเรียนประถมจัง ที่คุณครูให้ทำส่ง จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.ย. 51 19:23:44 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แล้วก็หาอุปกรณ์ทาทับบนไข่ให้ไข่จมอยู่ในน้ำเกลือ ดิฉันใช้ถุงพลาสติกใช้น้ำมัดให้แน่นแล้ววางบนไข่เลยค่ะ เห็นบางคนก็ใช้ไม้ไผ่สานวางขัดไว้ด้านบน.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:23:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หลังจากนั้นวางทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ ค่ะ..น่าตาเป็นแบบนี้..^  ^ จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:24:34 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ..^  ^... จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:25:26 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ใกล้อีกนิด..^  ^ จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:26:11 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ไข่เค็มจ้า..ไข่เค็ม.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:26:50 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ...ใช่แล้วค่ะ..ใช้ความรู้สมัยประถม..ยุคข้าวยากหมากแพง  ต้องประหยัดค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:37:06 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขอเหมาหมดเลยได้มั้ยค๊า ไข่แดง แด๊งแดงน่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : จุ๊~มุเกี๊ยว~ (มุเกี๊ยว) - [ 21 ก.ย. 51 19:37:43 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คิดถึงตอนสมัยเด็กจริงๆด้วยค่ะ คุณครูสั่งยังให้แม่ช่วยเลย แต่ดองเองก็มั่นใจนะคะอร่อยดีด้วย ว่าแล้ววันหลังไปซื้อมาดองแก้ไข่เค็มแพงดีกว่าค่ะ จากคุณ : เด็กหญิงไข่มุก - [ 21 ก.ย. 51 19:37:59 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ มุเกี๊ยว  ...ไข่แดงธรรมชาตินะค่ะ ไม่ได้ใช้สารใดๆๆทั้งสิ้นค่ะ..ไม่ค่อมเค็มอร่อยดีค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:39:23 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ เด็กหญิงไข่มุก ...มาย้อนรอย..ความหลังสมัยประถม..กันค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 19:41:10 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ไข่เค็ม แถวบ้านเราแพงมากๆเลยค่ะ ใบละ 7 บาทเชียวค่ะ เลยไม่กินเลย   เอาไว้ไปดองบ้างดีกว่า ดองให้พ่อไว้กินกับข้าวต้มตอนเช้าก็ได้  คราวหน้าลองเอาไข่ไก่ดองดูนะคะ เราเคยลองแล้ว ออกมาอร่อยมากค่ะ  หรือว่าอร่อยเพราะเราทำเองเลย อร่อยเองเปล่าไม่รู้นะคะ แต่ก็น่าลองใช่ม๊า จากคุณ : ffiinn - [ 21 ก.ย. 51 19:48:35 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คุณ never the last คะ ขอถามหน่อยนะคะ คือ เราอยู่ต่างประเทศ ไม่เคยเห็นไข่เป็ดเลย ไม่ทราบว่าใช้ไข่ไก่แทนได้รึเปล่าคะ และเกลือที่ว่าสามถุงนั้น น้ำหนักรวมเท่าไหร่คะ เพราะ แถวนี้ขายถุงละ ๑ กก ค่ะ แล้วถ้าใช้ไข่ไก่ได้ ต้องดองนานเท่ากับไข่เป็ดหรือเปล่าคะ รบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : green - [ 21 ก.ย. 51 19:49:38 A:58.107.114.91 X: TicketID:096428 ]

ความคิดเห็นที่ 19 แนะนำว่าดอง ๗ วันแร่ะลองเอามาทอดเป็นไข่ดาวดูนะค่ะไข่แดงตอกลงไปจะแข็งๆอ่ะค่ะ เค็มนิดหน่อยกำลังดี .. แก้ไขเมื่อ 21 ก.ย. 51 19:53:26 จากคุณ : nampig - [ 21 ก.ย. 51 19:52:55 ]

ความคิดเห็นที่ 20 คุณ ffiinn..แถวบ้านราคาโหด.. คุณ green  ค่ะ..วิ่งไปดูที่ห่อเกลือมาให้นะค่ะ ห่อเล็ก น้ำหนัก 120 กรัม ค่ะ จริงๆกะให้มีความเข้มข้นหน่อยค่ะ ..ส่วนไข่ไก่ก็ได้ค่ะ เพราะสมัยประถมก็ดองด้วยไข่ไก่ค่ะ...แต่สีของไข่แดงอาจจะไม่แดงเท่ากับไข่เป็ดค่ะ...ระยะเวลาดองก็เหมือนกันค่ะ..ถ้าไม่อยากให้เค็มมาก ก็ดองแค่ 7- 10 วันก็ได้ค่ะ^  ^ คุณ nampig  ใช่แล้วค่ะ ถ้าใครอยากนำมาทอดเป็นไข่ดาว ดองทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ ก็พอค่ะ..ขอบคุณนะค่ะเข้ามาเสริม.. แก้ไขเมื่อ 21 ก.ย. 51 20:09:37 จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 20:07:49 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เพิ่งดองไว้เหมือนกันครับ เสาร์หน้านี่ก็จะครบสองอาทิตย์แล้ว กะว่าจะเอามาทำไข่ดาวเค็มกินกับเนื้อแกงพริก น่าจะอร่อยเข้ากันดี จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 21 ก.ย. 51 20:28:22 A:128.178.251.97 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ หามุมออกมาได้สวยมากกก ชอบจัง...^0^ จากคุณ : อ้อมค่ะ (PlaTonGzaA) - [ 21 ก.ย. 51 20:45:38 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เข้ามาดูค่ะ ต้องดองไข่ไก่เหมือนกันเพราะไข่เป็ดหายาก เห็นมีขายอยู่ที่ซุปเปอร์เอเชีย (คิดว่าไข่เค็มนี่แหละค่ะ) แต่แพงมากกกกก เลยคิดว่าจะดองเอง แต่ก็ดองโปรเจ็คนี้มาจะสามเดือนแล้วค่ะ ดองจนหายอยากเลย ขอถามนิดนะคะ ตอนดองเสร็จแล้ว ต้มยังไงอ่ะค่ะ เพราะเห็นเค้าบอกว่าต้องต้มนานๆ จากคุณ : ...hamster... - [ 21 ก.ย. 51 21:46:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อุ้ยย ขอ ตระกร้านึงจ๊ะ จากคุณ : Kofschip - [ 21 ก.ย. 51 22:01:51 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณหนุ่มน่าตาดี...ดิฉันคิดว่าพรุ่งนี้เช้าจะเอามาไข่เค็มกินกับข้าวต้มค่ะ.. คุณอ้อม  PlaTonGzaA ขอบคุณค่ะ ^  ^ ..ชอบรูปไหนค่ะ คุณ hamster...ดิฉันต้มในน้ำธรรมดาเหมือนที่เราต้มไข่ต้มนะค่ะ แต่จำได้(เลือนราง) ^  ^ ว่าตอนประถมครูบอกว่าถ้าอยากให้มีผิวออกแป้งๆแบบที่เค้าขายให้ต้มในน้ำเกลือที่ดองเลยค่ะ..ขอให้อร่อยกับไข่เค็มในต่างแดนนะค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 22:02:17 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ Kofschip ได้เล้ยค่ะ..^ ^ จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 22:02:47 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ขออนุญาตเสริมนิดนึงนะคะ ที่ทำให้เป็นแป้งๆขาวๆจับเปลือกไข่ ให้ใส่สารส้มก้อนประมาณหัวนิ้วโป้งมือลงไปขณะต้มค่ะ พอเราใส่ลงไปมันจะเดือดฟู่ขึ้นมาแบบนึงค่ะ แล้วจะขาวสวยเชียว จ๋าเคยใช้วิธีนี้นะคะ แต่แบบที่ว่าให้ต้มในน้ำเกลือยังไม่เคยลองเลยค่ะ จากคุณ : จ๋า (สาริกาชมดง) - [ 21 ก.ย. 51 22:29:13 ]

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ จ๋า (สาริกาชมดง) ขอบคุณนะค่ะ..ยังไม่เคยแบบใส่สารส้มเหมือนกันค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 21 ก.ย. 51 22:32:27 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบภาชนะที่ใส่ไข่จังเลย ที่เป็นแสตนเลสน่ะค่ะ เก๋ดี เรียกไม่ถูกเลยว่าคืออะไร อยากได้มั่งจัง อิอิ จากคุณ : จ๋า (สาริกาชมดง) - [ 21 ก.ย. 51 22:34:12 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ข้าพเจ้าก็กำลังดองไข่เค็ม เช่นกัน เพิ่งจะทำได้สัก 5 วันนี่เอง จากคุณ : คนไทยออสโล - [ 21 ก.ย. 51 22:49:06 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ชอบกินไข่เค็มครับ รูปสวยดีจังครับ แสงวย ชอบๆๆ จากคุณ : BhakSook - [ 21 ก.ย. 51 22:56:32 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อยากนี้ต้องขอ save ไว้ก่อนเลยค่ะ ประหยัดได้ดีจิงๆ จากคุณ : cookies.ginger (cookies.ginger) - [ 22 ก.ย. 51 00:37:08 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เอามาทำเป็นไข่ดาวเค็มกินกะข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร จากคุณ : hui-gai - [ 22 ก.ย. 51 02:04:28 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ จ๋า (สาริกาชมดง)  ชอบเหมือนกันค่ะญาติซื้อมาฝากจากไต้หวันเมื่อสิบกว่าปีก่อนได้..คนที่ออกแบบไอเดียดีมากๆ สามารถประยุกต์ใช้หลายอย่าง ..บางทีก็เอาใส่ในหม้อเติมน้ำนิดนึ่งของได้ด้วย..พับเก็บเล็กอันเล็ก...ล่าสุดเดินที่ห้างดังแถวสยามเห็นมีอยู่ค่ะ.. คุณ  คนไทยออสโล ..รอ รอ หม่ำ^^ คุณ BhakSook  หน้าบ้านจะมีแสงลงแค่ แป๊ปเดียว..^  ^ คุณ cookies.ginger ลองทำดูค่ะ.. คุณ hui-gai โรยพริก หอมแดงซอย บีบน้ำปลา..^  ^ จากคุณ : never the last - [ 22 ก.ย. 51 08:22:46 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น้องหนูดองเองประจำเลยค่ะ เพราะชอบทานไข่(ไก่) เค็ม มากกว่า ไข่เป็ด ค่ะ . จากคุณ : suttimon - [ 22 ก.ย. 51 11:37:46 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ขอบคุณ คุณ never the last ค่ะ แล้วจะนำไปปฏิบัติในเร็วๆนี้ค่ะ จากคุณ : green - [ 22 ก.ย. 51 12:40:52 A:58.107.114.91 X: TicketID:096428 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ที่บ้านเลี้ยงเป็ดค่ะ ดองกินเองประจำเลยวิธีเหมือนกันเลยค่ะ ถูกกว่าซื้อเค้าอีกนะคะแถมไม่เค็มด้วย ^ ^ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 22 ก.ย. 51 14:43:02 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ไข่แดงสีสวยดีค่ะ ไข่เป็ดแถวนี้ ครึ่งโหลก็เกือบสองร้อยแล้ว  แถมสียังซีด ๆ อีกด้วยค่ะ ดองออกมาแล้วไม่น่ากินเหมือนจขกท. เลย จากคุณ : Amber n the Gang - [ 23 ก.ย. 51 02:10:58 ]

ความคิดเห็นที่ 39 #35 ดองให้มั่งจิ จากคุณ : TRS - [ 24 ก.ย. 51 21:14:55 ]