Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ชวนมาเพิ่มน้ำหนักกับ Ham and Mozzarella Cheese Quiche ค่า (^_______^)

    หวัดดีเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกคนค่า =)
    วันนี้มาชวนกันเพิ่มชั้นไขมันที่พุงน้อยๆของเรากันดีกว่า
    ในเมื่อรักที่จะหม่ำแล้ว จะกลัวอ้วนไปใย จริงมั๊ยเอ่ย?
    (ปลอบใจตัวเอง..เนอะ อิอิ)

    วันนี้ชวนมาทำ Ham and Mozzarella Cheese Quiche กันค่ะ
    วิธีทำก็ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อาจยุ่งยากบ้างในขั้นตอนการคลึงแป้งสำหรับพวกมือหนักแบบปุ้ย แหะๆ =P

    มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ
    สูตรแป้งพายวันนี้ได้มาจากท่านน้าค่ะ เรื่องของเรื่องคือคุณน้านวดแป้งพายแล้วเหลือ
    เลยแบ่งส่วนบุญมาให้หลานหนึ่งถุง แต่ก็ขอสูตรมาเหมียนกันน้า เดี๋ยวเอาไว้อารมณ์ดีๆแล้ว
    จะลุกขึ้นมานวดเองบ้าง 555

    วิธีทำแป้งพายก็ง่ายๆเลยค่ะ

    แป้งอเนกประสงค์ 200 g
    shortening 50 g
    เนยจืด  50 g
    น้ำเย็นจัด (ใส่น้ำแข็งลงไปก้อนนึงเลยค่ะ) 50 g
    แล้วก็เกลือหยิบนิ้ว

    ใช้ pastry blender ผสมแป้ง เนย และ shortening เข้าด้วยกันจนกลายเป็นเม็ดทราย
    แล้วก็ตามด้วยน้ำเย็นจัด และเกลือ แล้วก็นวดๆๆๆๆๆจนเข้ากันเป็นก้อนเดียว ก็ wrap พลาสติก แล้วโยนเข้าตู้เย็นไปประมาณ 20 นาทีั ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

    ส่วนใครยังไม่ใช้ก็ Freeze เก็บไว้ได้เป็นเืดือนเลยล่ะค่ะ =)

    วันนี้ใช้ของคุณน้า เอาออกมาทิ้งที่อุณหภูมิห้องจนนิ่มเลยค่ะ

     
     

    จากคุณ : puppadoowab - [ 22 ก.ย. 51 21:12:40 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom