ความคิดเห็นที่ 1 สูตรค่ะ ไข่ 2 ฟอง นม 3/4 ถ้วยตวง น้ำ 1/2 ถ้วยตวง แป้งสาลี 1 ถ้วย เนยจืดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ วนิลา 1 ช้อนชา จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:19:08 ]

ความคิดเห็นที่ 2 3. ร่อนแป้งไว้ก่อนค่ะ ไข่+น้ำ+นม+น้ำตาลทราย ตีรวมกันค่ะ   แล้วนำแป้งที่ร่อนแล้วมาผสม  ตีแรกๆ แป้งยังเป็นเม็ดอยู่  ก็เลยตีต่อสักพักค่ะ  รู้สึกว่าดูแป้งที่ตีแล้วน้อยๆ ยังไงไม่รู้ค่ะ   มานึกออกตอนตีส่วนผสมรวมกันแล้วค่ะ มองไม่ค่อยเห็นเนอะ  แป้งที่เป็นเม็ดๆค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:20:56 ]

ความคิดเห็นที่ 3 รูปใหญ่ไปมั๊ยค่ะ  ใช้มือถือถ่าย ตั้งไว้ 800 x 600 แล้วค่ะ พอดูแป้งเข้ากันดีแล้ว  เค้าให้เข้าตู้เย็นสัก 1 ชม.ค่ะ ให้ฟองอากาศลอยขึ้นมา  แต่พอดีออกไปซื้อของ เลยทิ้งไว้ตั้ง 3 ชั่วโมงกว่าค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:23:08 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตั้งกระทะแบน เปิดไฟอ่อนๆ ค่ะ  ใส่เนยนิดนึงค่ะ ตักใส่เลยค่ะ ประมาณ 3/4 กระบวย นี้ค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:24:55 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แผ่นแรกกะไม่ถูกค่ะ  บางและเบี้ยวค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:25:55 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ลองดูใหม่ค่ะ ดีขึ้นค่ะ  แล้วทิ้งไว้สักพัก พอให้ไม่ติดกระทะ เขย่าๆดูร่อนได้  กลับด้านง่ายด้วยค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:27:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ทำได้ 11-12 แผ่นค่ะ  สงสัยจะใส่แป้งมากเกินไปหน่อยค่ะ   แล้วเราก็มาตีวิปครีมค่ะ  กุ้งให้ Anchorวิปครีม 2 ถ้วยตวง ตีผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย ค่ะ โถสแตนเลส กับหัวตี แช่ตู้เย็นไว้ เกือบครึ่งชม.   พร้อมกับวิปครีมตวงใส่ถ้วยแช่ตู้เย็นไปด้วย   เตรียมอ่างสแตนเลส ใส่น้ำแข็ง  เทวิปครีม ตีเลยค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:37:18 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ย่อรูปอีกหน่อยค่ะ  กำลังดีล่ะ ตีจนข้น  ลุ้นเหมือนกันค่ะ  กลัวตีเกิน  เพิ่งตีวิปครั้งแรกนี่ล่ะค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:44:48 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แค่นี้พอแล้วค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:45:24 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รอชิมอยู่นะค๊ะ ^^ จากคุณ : happy_child - [ 24 ก.ย. 51 20:47:15 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แล้วมาทำช๊อคโกแลตหน้านิ่ม  สูตรchef umim ค่ะ ส่วนผสมหน้าช็อค (1) ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา น้ำ 150 กรัม นมข้นจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย   100 กรัม โกโก้ 25 กรัม (2) แป้งข้าวโพด 20 กรัม นมข้นจืด 75 กรัม (3) เนยสด 75 กรัม คุณซ้ามีเป็นคนเลือกให้ทำช๊อคหน้านิ่มค่ะ  ที่จริงเราอยากใช้ช๊อคกานาซ มากกว่า แก้ไขเมื่อ 24 ก.ย. 51 21:46:36 จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:51:39 ]

ความคิดเห็นที่ 12 รอชิมด้วยจ้า จากคุณ : Mille-Feuilles - [ 24 ก.ย. 51 20:52:19 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มีคนมารอชิมแล้ว   ดีใจจังค่ะ เพิ่งสังเกต  ในรูปข้างบน ขาดแป้งข้าวโพดไปค่ะ ผสม  (1) กุ้งคนให้เข้ากันก่อนตั้งเตาให้เดือดค่ะ   แล้วนำ (2) มาผสมให้เข้ากันก่อน   แล้วค่อยมาผสมกันส่วนที่ (1) ค่ะ   พอเข้ากันแล้ว เดือดสักหน่อย ปิดเตาค่ะ ค่อยใส่เนย ได้มาแบบนี้ค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 20:55:42 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เริ่มนำมาทำให้เป็นเค้กค่ะ   รอตัวช๊อกโกแลตเย็นก่อนค่ะ   ตอนนี้ถึงจะนึกออกว่า  ไม่น่าใส่ผงวุ้นเลยค่ะ เพราะมันจะเป็นลิ่มๆ ค่ะ ทาช๊อคโกแลตที่ฐาน (หุ้มกระดาษฟอยล์แล้วค่ะ)  จะได้ยึดตัวเครปไว้ค่ะ ค่อยเอาแผ่นเครปแผ่นแรกวาง แล้วทาช๊อกโกแลตก่อนเลย  ทายากเหมือนกัน จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:01:46 ]

ความคิดเห็นที่ 15 แผ่นที่ 2 ทาวิปครีมค่ะ   เละเทะนิดหน่อยค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ทำสลับไปเรื่อยๆ จนหมดค่ะ จริงๆ พอทาใส้ได้ 2 ชั้น ก็เริ่มจะทายากแล้วค่ะ  ก็เลยทาครีมที่ตัวแค้ก  ต่อมาแยกแผ่นเครปออกมา ทาใส้แล้ววางแผ่นเครป เป็น 1 ชุด ค่อยเอามาวางทับตัวเค้กอันแรกค่ะ  งงมั๊ยค่ะ แล้วก็กลัวครีมละลายก็สลับกันเอาไปใส่ตู้เย็นช่องfreezeค่ะ แก้ไขเมื่อ 24 ก.ย. 51 21:12:28 จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:06:34 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มาเริ่มทำหน้าเค้กกันค่ะ  เอาครีมมาโปะหน้าค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:07:56 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แล้วมาปาดรอบๆค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:08:56 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เดี๋ยวดึกๆ ลูกปลาคงเข้ามากรี๊ดอะค่ะ จากคุณ : inthemoon - [ 24 ก.ย. 51 21:11:57 ]

ความคิดเห็นที่ 20 กลัวคุณลูกปลาจะกรี๊ด ต๊กกะใจ ว่าทำมั๊ยถึงได้ออกมาเป็นอย่างนี้หนะสิค่ะ ปาดอยู่นานมากค่ะ  สุดท้ายได้แค่นี้ค่ะ  สำหรับหน้าครีมครั้งแรกในการทำขนมเค้กเลยค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:15:29 ]

ความคิดเห็นที่ 21 กลัวละลายค่ะ  เอาไปเข้าช่องfreeze ค่ะ  ซึ่งไม่ควรไว้นานข้ามคืนเลยค่ะ คือว่าตอนเช้าจะเอาไป  ก็ไม่รู้ว่าจะอยู่ได้นานเท่าไหร่ พระราม 5 - พระราม 3 เนี่ยค่ะ  เลยทิ้งไว้ข้ามคืนค่ะ เช้ามานี่ค่อยมาราดหน้าซ๊อสสตรอเบอรี่ค่ะ ส่วนซ๊อส ก็เคยมาถามค่ะ นึกว่าจะมีอะไรเยอะแยะ จริงๆแล้ว searchดู   มีแค่สตรอเบอรี่แช่แข็งปั่นแล้วใส่น้ำตาล ชิมตามชอบ  ถ้าชอบเปรี้ยวหน่อย ก็เติมมะนาวอีกนิดได้ค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:20:42 ]

ความคิดเห็นที่ 22 นึกไว้ว่า จะออกมาลายสวยๆ แบบ เหวี่ยงซ้าย เหวี่ยงขวา  ศิลป์ ๆ   แต่ว่าซ๊อสเพิ่งออกจากตู้เย็น(ข้างล่าง)  ก็เลยยังข้นๆ ค่ะ เอาไปออฟฟิศ ก็ใส่กล่องโฟมกลมๆ ไปค่ะ   เอาเค้กออกมาวางนอกโฟม   10 โมงแล้วยังตัดไม่ได้เลยค่ะ กินขนมตอนเที่ยงค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:25:15 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เค้กอ่อนตัวแล้วนะค่ะ  แต่ตัวแป้งเครปยังแข็งอยู่  คงเพราะเอาไปแช่แข็งข้ามคืนค่ะ  แข็งแบบเหมือนขนมชั้นที่เข้าตู้เย็นไปแล้ว  เอาออกมาก็ไม่นิ่มเหมือนเดิม  แบบนั้นค่ะ   แป้งเลยไม่อร่อยค่ะ  แต่ใส้อร่อยค่ะ  ครีมที่ปาดรอบเค้กหอมมันมากค่ะ   สังเกตชั้นขนม  ไม่ได้เรียบร้อยเล้ยยยยย มาดูใกล้ค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:31:51 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เนื้อเค้กดูดีมีชาติตระกูลมากเลยค่า จากคุณ : อย่างแรง - [ 24 ก.ย. 51 21:36:05 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่าหม่ำจังเลยค่ะ ครีมมากมายช๊อบ ชอบ ^-^ จากคุณ : ทฤษฎีสีชมพู - [ 24 ก.ย. 51 21:38:27 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เอ่อ.... เจ้าของสูตรมาเห็นจะกลุ้มใจมั๊ยค่ะเนี่ย   ติ - ชม กันได้ตามสะดวกนะค่ะ   คุณhappy_child, คุณ Mille-Feuilles, คุณinthemoon  ชิมได้เลยค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:40:16 ]

ความคิดเห็นที่ 27 คุณอย่างแรง   ขอบคุณค่ะ จะพยายามให้ดีขึ้นต่อไปค่ะ คุณทฤษฎีสีชมพู   ใช่ค่ะ ครีมอร่อยมาก  จริงๆ ค่ะ  ยิ่งมีซ๊อสสตรอเบอรี่หวานนิด เปรี้ยวหน่อย  ลองทำสิค่ะ  จะติดใจ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 21:53:13 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ที่แป้งเครปแข็ง น่าจะมีเหตุผลจากการที่เอาแช่ฟรีซทั้งคืนแน่ๆเลยค่ะ หรืออาจจะต้องต้องทำบางกว่านี้หน่อยนึง มันจะได้ดูดซึมวิปครีมได้ดี แหะๆๆๆ  แนะนำไปตามความคิดของตัวเองนะคะ  ไม่มีหลักการอะไร ^^ แต่โดยรวมดูน่าหม่ำมากเลยจ้า  ยกนิ้วให้เลย  อิอิ จากคุณ : happy_child - [ 24 ก.ย. 51 21:53:16 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าตาหน้าทานมากค่ะ จากคุณ : สาวปากช่อง - [ 24 ก.ย. 51 22:09:28 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น่าอร่อยจังค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 24 ก.ย. 51 22:11:46 ]

ความคิดเห็นที่ 31 โอว..พอดีเลยครับเพิ่งทำเค้กช๊อคหน้านิ่ม..หน้าเหลือบานเลย..ได้เอามาทำเครปนี่มั่ง..หุหุ.. จากคุณ : กามdec45 - [ 24 ก.ย. 51 22:34:35 ]

ความคิดเห็นที่ 32 โอ้ ... น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 24 ก.ย. 51 22:38:03 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ  ดีใจมากค่ะ ที่มีคนเข้ามาชมด้วย ใช่แล้วค่ะ คุณ happy_child  จะอร่อยกว่านี้แน่ ถ้าเครปไม่แข็งค่ะ จากคุณ : majolica - [ 24 ก.ย. 51 23:21:04 ]

ความคิดเห็นที่ 34 กริ๊ดดดดดดดดดดดดดดดด สวยงามน่าทานม๊ากกกค่ะ เก่งๆๆ  ^^ ขยันอีกตะหาก ทำหน้านิ่มปาดเค้กด้วย  นับถือ...นับถืออออ....... จากคุณ : iTiMiTi - [ 24 ก.ย. 51 23:52:32 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าตาไฮโซจริงๆค่ะ จากคุณ : never the last - [ 25 ก.ย. 51 00:06:24 ]

ความคิดเห็นที่ 36 สามารถมากๆ ค่ะ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 25 ก.ย. 51 07:26:00 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ซอสสตอเบอรรี่น่ากินมากค่ะ 55+ จากคุณ : KaNaR_ThE_CaT - [ 25 ก.ย. 51 10:14:33 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ขอบคุณทุกคน จริงๆค่ะ จากคุณ : . (majolica) - [ 25 ก.ย. 51 10:53:26 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เค้กนี้เราชอบกินมาก แต่ขี้เกียจทำ ขั้นตอนมันเยอะเน๊าะ เอาเป็นว่าแย่งคุณmajolica หม่ำดีกว่า :D จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 25 ก.ย. 51 12:53:54 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินมากๆค่ะ สูตรนี้ว่าจะทำนานแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ทำซะที มาเห็นกระทู้นี้ฮึดแล้วค่ะ จากคุณ : asita - [ 25 ก.ย. 51 13:59:17 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คุณบาบิบูเบะ...ไม่ค่อยยาก  แต่ยุ่งนิดหน่อยค่ะ   คุณasita    เชียร์ให้ทำค่ะ ส่วนของช๊อคโกแลตก็ซื้อnutilaมาทาได้เลยค่ะ  ทำขนมกินเอง รุ้สึกภูมิใจค่ะ จากคุณ : majolica - [ 25 ก.ย. 51 16:15:13 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ตามเข้ามาขอชิมครับ.... จากคุณ : ป๋มเอง (kittscake) - [ 26 ก.ย. 51 14:43:51 ]