ความคิดเห็นที่ 1 ดูปริมาณที่เขาทำไว้ก็พอจะบอกได้อยู่หรอกว่าเขาขายดีแค่ไหน ยังกับเป็นโรงงานผลิตยังไงยังงั้น จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:02:55 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โฮะ ! จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:03:48 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แล้วก็ได้ Ikayaki มาลองชิมสองแผ่นครับ อันนี้ของผม แบบใส่ไข่ด้วย แป้งมันเหนียวหนึบสู้ฟันมาก ๆ เลยครับ มีรสสัมผัสที่เหนียวไม่แพ้ปลาหมึกยักษ์ Tako ที่แทรกอยู่เลย (ที่น่าสังเกตคือเขาเรียก Ikayaki - Grilled Squid แต่เนื้อปลาหมึกที่ใส่กลับเป็น Tako – Octopus ครับ) จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:05:36 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตามไปตามไป จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 27 ก.ย. 51 22:06:44 ]

ความคิดเห็นที่ 5 Calamity สวัสดีตอนค่ำ แอม มาปาดคนแรกเลยนะ อันนี้ของเพื่อนแบบplain จะได้รสปลาหมึกเน้น ๆ กว่า ดูเหมอืนแห้ง ๆ แต่เขาทาซอสเอาไว้ตรงกลางครับแล้วประกบหนีบคล้ายเครป กินยังไงก็ไม่มีซอสไหลหกเลอะเทอะมือ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:07:27 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขึ้นเครื่องบินตามไปหม่ำด้วยคนนะคะ จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 22:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อ๊าย...คุณหมี สวัสดีค่า มะได้เจอนาน คิดถึงๆๆๆ กลับไทยเมื่อไรคะ ไปBei Ottoอีกป่าว จากคุณ : lovers - [ 27 ก.ย. 51 22:11:20 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อืมมม แปลกเนอะ แถบ Osaka เรียก ikayaki แบบนี้ ทั้งๆที่ใช้ tako เป็นส่วนประกอบ สงสัยจะกลัวชื่อซ้ำกับ Takoyaki จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:11:36 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พี่ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ไวมาก ๆ ครับ พี่ยุ้ย ยินดีต้อนรับครับ ตามมาติด ๆ ด้วยร้านที่เคยกินที่ Takoyaki Museum ไปแล้ว แต่เขามาออกร้านที่นี่ด้วยครับ Kururu นั่นเอง ว่าแล้วก็เดินเข้าไปเพื่อสั่ง Akashiyaki มากินยั่วเฮียแมวสักหน่อย เอ้ย ไม่ใช่สิ กินให้หายอยากซะหน่อย (เฮียแมวมาอ่านแล้วข้ามไปนะครับ :D) จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:12:37 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คุณle_chef โอ้โห เหาะมาเลย ทุ่มเทเพื่อการกินจริง ๆ อิ ๆ คุณlovers ไม่เจอนานเลยครับ คุณวิตตี้ พูดถึง Bei Otto แล้วน้ำลายไหลกระทันหันเลย โอย Calamity บอกตรง ๆ ทีแรกเราก็คิดว่าจะเป็น Ika อ่ะ แต่มันออกมาเป็น Tako ซะงั้น และนี่อีกหนึ่งเมนูที่ตอนหาข้อมูลเจอแล้วตั้งใจว่าต้องดั้นด้นไปลองให้ได้ Kurotakoyaki – Black Takoyaki ครับ มีขายเฉพาะ Kururu สาขานี้เท่านั้น จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:17:00 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แล้วก็ได้มาครับ Akashiyaki ของ Kururu แป้งนุ่มนิ่มละลายในปาก อร่อยสมเป็นอาหารดังประจำร้านดังจริง ๆ ขออภัยหากเอามาลงหลายรอบจนใครเบื่อนะครับ แต่ของเขาดีจริง ผมเลยกินมาหลายรอบเลยล่ะ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:19:57 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เดือดร้อนเลย ดึกๆแบบนี้ ท้องร้อง จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 27 ก.ย. 51 22:23:07 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ตามมาติด ๆ ด้วยเมนู limited เฉพาะสาขานี้ Black Takoyaki ครับ สีดำที่เห็นมาจากหมึกของปลาหมึก พอเอาเข้าปากตอนแรกกลิ่นและรสของซอสกับ Katsuobushi จะยังโดดเด่นอยู่ไม่ต่างกับ Takoyaki ทั่วไป แต่พอกัดลงไปปุ๊ปกลิ่นหอมของหมึกปลาหมึกจะฟุ้งกระจายทั่วปาก แถมเจ้าปลาหมึกชิ้นโตที่อยู่ข้างในก็หวานกรอบได้ใจ ตอนเคี้ยวและกลืนนี่เห็นนิมิตทะเลเลยครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:23:14 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่าจะปาดทัน จดไว้หมดเลย ไว้เป็นข้อมูลลองทำ 555 จากคุณ : SchwedaKong - [ 27 ก.ย. 51 22:25:46 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พี่ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ขออภัยที่ทำให้เดือดร้อนครับ พี่ยุ้ย บ่ได้ตั้งใจเน้อ ^^' อีกอย่างที่ได้ลองชิมเป็นครั้งแรก คือ Chobiyaki เป็นขนมโบราณก็ว่าได้ เพราะมันเป็นขนมย่างราดซอสที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะแล้วครับ เป็นต้นกำเนิดของอาหารสารพัด yaki ทั้งหลายก่อนหน้าที่ร้านร้านAitsuya จะประยุกต์ทำเป็นทรงกลมและเอาเอ็นวัวกับปลาหมึกมาใส่จนกลายเป็น Takoyaki ครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:27:30 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น้อง SchwedaKong โอะ มาพอดีเลย โดยเฉพาะ Black Takoyaki เนี่ย วัตถุดิบที่น้องก้องใช้บ่อย ๆ เลยนะ หมึกปลาหมึก แล้วจะรอชมครับ แรกเริ่มเดิมทีขนม Chobiyaki เป็นรูปสี่เหลี่ยมแบบนี้แหละ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 17 วันนี้ปาดทันวุ้ยยย  ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด (น้ำลาย) จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 27 ก.ย. 51 22:29:57 ]

ความคิดเห็นที่ 18 สั่งมาชิมถาดนึง แป้งมันนิ่มกว่าที่คิดเยอะมากเลยครับ ไม่เหนียวหรือนุ่มหนึบ แต่นิ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย แถมแตกต่างกับอย่างอื่นอย่างมากตรงที่มีรูพรุนแทรกอยู่เยอะ คล้ายขนมถังแตกบ้านเราพิกล ไส้ในเป็นบุก ขิงดอง และถั่วแระครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:31:56 ]

ความคิดเห็นที่ 19 โอ๊ย............................หิวมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยอ่ะค่ะ จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 22:32:49 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ปาด ปูด ปี้ด ปู้ด ~~~ วันนี้เรามาทันล่ะพี่หมี เย้ววว ;) จากคุณ : puppadoowab - [ 27 ก.ย. 51 22:32:49 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ปาดดดดดดดดดดดด แบบไม่มีอมยิ้มด้วยคน ^^ จากคุณ : redpink - [ 27 ก.ย. 51 22:36:13 A:58.8.197.252 X: TicketID:137510 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คุณ นิดา ไม่เจอคุณ นิดา ปาดตอนถ่ายทอดสดมานานมาก ๆ แล้วครับ ยินดีต้อนรับครับ จานสุดท้ายเป็น Negiyaki ครับ Negiแปลว่า ต้นหอม ซึ่งเป็นอาหารเกียวโตครับ จะเรียกว่าเป็น Okomiyaki สไตล์เกียวโตก็คงไม่ผิด เขาจะย่างแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ คล้ายเครปสองแผ่นแล้วประกบไส้เนื้อหรือหมูกับต้มหอมปริมาณมากไว้ตรงกลาง แล้วประกบไว้แบบนั้นอบให้ต้มหอมข้างในละลายหวานฉ่ำ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:36:13 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แก้ไขเมื่อ 27 ก.ย. 51 22:41:38 จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:41:18 ]

ความคิดเห็นที่ 24 คุณ le_chef แสดงว่าวันนี้ไม่ได้ทานบุฟเฟ่ต์รองท้องมาเหรอครับ ^^ puppadoowab กรี๊ดดดด น้ำท่วมหลังเป็ดดด ปัปป้าปาดทัน 555 มีการพัฒนานะเนี่ย! คุณ redpink เพิ่งเคยเจอบัตรผ่านปาดเป็นครั้งแรกครับ ขอบคุณมาก ๆ เลยคับที่มีกะใจเข้าร่วมกิจกรรม ยินดีที่ได้เจอมาก ๆ ครับ คุณredpink จานนี้ของเขาเด็ดจริง ๆ ครับ ย่างได้กำลังดี ไส้ในก็เยอะมาก ทั้งหมูทั้งต้นหอม (มีไส้เนื้อวัวด้วย แต่พอดีคุณเพื่อนไม่ทานวัวน่ะ เลยสั่งไส้หมู เดี๋ยวคุณเพื่อนจะชิมไม่ได้) อ้อ ปกติ Negiyaki มักกินกับซอสรสเปรี้ยวหวานแบบ Okonomiyaki แต่อันนี้เป็นผมสั่งแบบราด Ponzu มาซึ่งก็เข้าครับรสอันสดชื่นของต้นหอมได้ดีครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:41:55 ]

ความคิดเห็นที่ 25 555 โดนปั้บป้าปาดทีเดียว   ลืมแปะรูปเลยยย จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:42:02 ]

ความคิดเห็นที่ 26 กินของทานเล่นกันแล้ว กลับมาที่ Hankyu ทานอุด้งกันครับ เป็นร้านที่ผมเคยโพสในกระทู้เก่า ๆ มาสองรอบแล้วล่ะ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:42:51 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อุ๊ย เจอเราแค่นี้พี่หมีถึงกับสติกระเจิงเลยหรอเคอะเนี่ยะ อิอิ ;) จากคุณ : puppadoowab - [ 27 ก.ย. 51 22:43:33 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น้ำลายไหลท่วมจอแร้วววววววววว เจียงใหม่หาอะไรแบบนี้กินไม่ได้เลย มีลุงขายโอโคโนมิยากิหน้าม. แต่ไม่ได้ไปนานละ ปิดไปยังหว่า? ทาโกะยากินี่...หมดสิทธิ์กินเลยค่า เห้ออออ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 27 ก.ย. 51 22:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 29 Calamity ใช่แล้วครับ! ความผิดปัปป้าคนเดียว! ปัปป้าคนเดียวเท่านั้นที่ผิด! ปัปป้าไม่ผิดแล้วใครจะผิด!!! ออกมารับผิดชอบเดียวนี้เลยนะ ปัปป้า!! อุด้งเย็นที่นี่เส้นหนานุ่มเหนียวสู้ฟันอร่อยเหาะจนผมติดใจ ต้องแวะมากินทุกครั้งที่มา Osaka ร้านนี้ชื่อร้าน Umugi ครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:44:19 ]

ความคิดเห็นที่ 30 puppadoowab คนร้ายปรากฏตัวแล้ว รับผิดชอบเดี๋ยวนี้เลยนะ ปัปป้า! ปรับเป็นพายแกะ 100ชิ้นส่งตรงถึงบ้านพี่ ภายในพรุ่งนี้! 555 จานนี้เป็น Signature Dish เลยครับ อุด้งเย็นหน้าTempuraลูกชิ้นปลาหลอด Chikuwa ทอด กับTempuraไข่ลวก จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:47:53 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เจาะไข่ ให้ดูแน่ๆ อ่านเกมออก ! จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:49:10 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ส่วนจานนี้เป็นเมนู limited เฉพาะหน้าร้อนครับ อุด้งเย็นหน้าเต้าหู้สั่งทำพิเศษ เต้าหู้เขานิ่ม หวาน เนื้อเนียนยังกับเต้าหูสดที่กินในเกียวโตเลยครับ อร่อยมาก ๆ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:49:43 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ช่ายแล้วค่ะ  บุฟเฟ่ต์ไม่ตกถึงท้องหลายวันแล้วค่ะ  T T จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 22:51:08 ]

ความคิดเห็นที่ 34 Calamity อยากทำอยู่ แต่น่าเสียดายจานนั้นเพื่อนสั่งอ่ะ ไปเจาะเล่นคงโดนเชือดตาย 555 อุด้งเย็นทานโดยราด Tsuyu  กับเครื่องเทศกลิ่นหอมหลาย ๆ อย่าง เช่น ต้นหอม ขิง งา และ เลมอน ครับ เพิ่มกลิ่นรสชาติและช่วยสร้างความสดชื่นคลายร้อนได้เป็นอย่างดีเลยครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 35 จะคลั่งกะพวก ยากิ แล้วเฮีย จากคุณ : SchwedaKong - [ 27 ก.ย. 51 22:53:06 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เอ่อ.... จริงๆ เรามีอมยิ้มอ่ะค่ะ แต่โดนยึดไป ที่เราเคยถามเรื่องร้านซูชิในตลาดปลาซึคิจิ จำได้มั๊ยคะ ^^" จากคุณ : redpink - [ 27 ก.ย. 51 22:53:14 A:58.8.197.252 X: TicketID:137510 ]

ความคิดเห็นที่ 37 คุณ le_chef ไม่น่าเชื่อ ว่าคุณ le_chef จะมีช่วงเวลาอดทานบุฟเฟ่ต์ด้วย ขอให้ได้ไปทานใหม่ในเร็ววันครับ จะรอดูรีวิว ^^ ไหน ๆ มาถึง Osaka แล้วก็ไปเที่ยวกันซะหน่อย เดี๋ยวจะหาว่าผมเอาแต่กิน(ซึ่งที่จริงก็ไม่ผิดจากนั้นสักเท่าไร) แวะไป  Instant Ramen Museum มาครับ อยู่ใกล้สถานี Ikeda ของรถไฟ Hakyu เวบทางการของ Instant Ramen Museum ครับ http://www.nissin-noodles.com/index_new.html จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:54:20 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ไปกินโดนัทร้องทองมาและ อิอิ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 27 ก.ย. 51 22:54:53 ]

ความคิดเห็นที่ 39 อ่าว ทำไมคุณ redpink โดนยึดอมยิ้มไปซะแล้วเนี่ย จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:55:18 ]

ความคิดเห็นที่ 40 SchwedaKong  ส่วนพี่คลั่งไปเรียบร้อยแล้วน้องก้อง กลับมาบ้านยังโหยอยู่เลย โพสเองก็หิวเอง คุณredpink เหวออ จำได้ว่าเคยมีIDชื่อ redpink มาตอบกระทู้ครับ แต่ไม่นึกว่าจะเป็นคนเดียวกันครับ ขออภัย ไหงโดนยึดอมยิ้มล่ะครับเนี่ย แวะสักการะรูปปั้นของท่าน Andou Momofuku ผู้คิดค้นบะหมี่ถ้วย Nisshin สักหน่อย เพราะความคิดริเริ่มของท่านแท้ ๆ ผมจึงมีบะหมี่ถ้วยกินในคืนอดนอนทำรายงาน ขอคารวะจากใจครับ! จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 22:57:32 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อยากกินโดทันร้องทอง บ้างงงงงงง อิอิอิอิ ไม่ได้พิมพ์ผิดนะครับ จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 22:57:36 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พี่ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน เป็นแผนการที่ดีครับ เพราะนี่ยังโพสไปไม่ถึงครึ่งเลย เหะ ๆ Calamity รอฟังคำตอบด้วยคน ด้านในมีความเป็นมาของบะหมี่ถ้วยนิชชินบรรยายไว้ละเอียดมากเลยครับ มี workshop สอนทำบะหมี่ถ้วยด้วยตัวเองด้วย ใครชื่นชอบบะหมี่ถ้วยนี่เข้าไปแล้วจะไม่อยากออกมาอีกเลยล่ะ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:00:29 ]

ความคิดเห็นที่ 43 Calamity ^^''' งงครับ Instant Ramen ยังพัฒนาไปไม่หยุดยั้ง ตอนนี้กระทั่งนักบินอวกาศก็สามารถทานบะหมี่สำเร็จรูปได้ขณะประจำการนอกโลกแล้วครับ โดนดัดแปลงให้ซุปมีความเหนียวจะได้เกาะเส้นดี และเส้นก็แบ่งเป็นคำ ๆ ด้วยจะได้ไม่กระจายเลอะเทอะ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:03:48 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ไปตักกระเพราหมูสับราดข้าวพร้อมทอดไข่ดาวเพิ่ม มานั่งดูกระทู่ต่อไป  อิอิ  (พอช่วยบรรเทาได้บ้างแระ) จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 23:06:49 ]

ความคิดเห็นที่ 45 Ando Momofuku ได้รับเครื่องราชอิสริยาภรณ์ ดิเรกคุณาภรณ์ จากประเทศไทยด้วยครับ ในฐานะผู้คิดค้นอาหารราคาย่อมเยากอบกู้ปวงประชาจากความหิวโหยในช่วงหลังสงครามโลก จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:07:41 ]

ความคิดเห็นที่ 46 คุณ le_chef เมนูทำร้ายคนไกลบ้านเลยนะครับนั่น ^^' เผลอ ๆ จะได้ผลมากกว่าบุฟเฟ่ต์อีก โฉมหน้า Nisshin Instant Ramen ซองแรกที่ออกวางจำหน่ายในปี 1958 ซึ่งขายดิบขายดี โด่งดังไปทั่วประเทศดุจปรากฏการณ์ Big Bang อันเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารแห้งรูปแบบใหม่อันมีชื่อว่า บะหมี่สำเร็จรูป! จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แล้วแน่นอนว่า Big Bang นั้นก็ก่อกำเนิด บะหมี่รูปลักณ์และรสชาติใหม่ ๆ ตามออกมามากมายมหาศาลนับไม่หวาดไหวดุจดวงดาวพร่างพราวบนท้องฟ้าของกาแล็กซี่วงการบะหมี่สำเร็จรูป จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:12:32 ]

ความคิดเห็นที่ 48 หุหุหุ  แบนี้น่าถ่ายรูปมายั่วยิ่งนัก 5555 แบบว่าผักกระเพราเผ็ดๆได้ใจจริงๆ ปล.ถ้าปีหน้าไปญี่ปุ่นจะขอให้คุณหมีเป็นไกด์ให้ได้รึเปล่าค่ะ จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 23:14:47 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ออกมาจาก Instant Ramen Museum แล้วก็แวะทาน Ramen ที่ร้าน Momofukutei ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ ครับ ร้านนี้ Kawahara Shigemi เจ้าของเครือราเมนชื่อดัง Ippudou มาเปิดไว้เพื่อเป็นอนุสรณ์แก่ Ando Momofuku ผู้ล่วงลับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:16:32 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ถ้า ippudou ทำ instant noodle ออกมา เป็น limited edition หมีจะซื้อแล้วลองกิน หรือ จะืซื้อมาเก็บไว้ ? จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 23:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 51 คุณ le_chef ปีหน้าผมทุนหมดกลับไทยแล้วครับ คุณ le_chef  ^^' เมนูขึ้นชื่อของทางร้านมีสองเมนูครับ หนึ่งในนั้นคือ Ramen ซุปไก่(Torigara) รส Shouyu ซึ่งเป็นบะหมี่ประเภทเดียวกับที่ Ando Momofuku ปรุงขึ้นแล้วนำไปทำเป็นบะหมี่สำเร็จรูปซองแรกของโลกนั่นเอง ซุปใสสีอำพันหอมหวานรสจากโครงไก่จริง ๆ ครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:21:06 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ตอบแทน...ก็ซื้อสองถุง กินหนึ่ง เก็บหนึ่ง อิอิอิ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 27 ก.ย. 51 23:21:20 ]

ความคิดเห็นที่ 53 Calamity เอ่อ ถามไรตอบยากจริงวุ้ย ซื้อมาสองกล่อง กินกล่องนึงเก็บกล่องนึงได้ป่าว 555  อ้อถ้าไม่ใช่ limited edition เป็น Akamaru แบบ Instant Ramen มันมีนะ รสชาติดีที่เดียวล่ะ แต่หาซื้อได้ที่ 7eleven เท่านั้น อีกชามเป็น Ramen ที่เป็น Signature ของ Ippudou ซึ่งเป็นบะหมี่สไตล์ที่ Kawahara Shigemi ถนัดและทำขายจนโด่งดังไปทั่วประเทศ มันคือ Tonkotsu Ramen บะหมี่ซุปกระดูกหมูนั่นเองครับ รสชาติเข้มข้นไม่เสียชื่อเจ้าของกิจการ Ippudou คิดค้นจริง ๆ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ชามนี้ คล้ายๆ akamaru เลยแฮะ จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 23:25:43 ]

ความคิดเห็นที่ 55 คุณ นิดา ตอบได้ตรงใจมาก ๆ ครับ 555 อันนี้เป็น Ramen ที่มีเฉพาะหน้าร้อนครับ มันคือ Tsukemen (บะหมี่จุ่ม) ซึ่งเป็นเมนู Ramen แบบใหม่กำลังฮิตในวงการ Ramen ตอนนี้ เส้นจะผ่านน้ำเย็นมาแล้ว ทำให้กระชับตัวและมีรสสัมผัสที่กรอบกว่าเส้นทั่วไป Tsukemen ของ Momofukutei ออกมาโดยผสมแนวคิดของอาหารญี่ปุ่น คือ เส้นมีส่วนผสมของโซบะในปริมาณค่อนข้างมากทีเดียว จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:26:11 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ว๊า.......................แบบนี้น่าเสียดายจัง รึจะไปปีนี้เลยดีนะ 55555 จากคุณ : le_chef - [ 27 ก.ย. 51 23:26:46 ]

ความคิดเห็นที่ 57 Calamity หน้าตาคล้ายมาก ๆ อ่ะ แต่ซุปของ Akamaru เข้มกว่าหน่อยนะ แล้วน้ำมันแต่งกลิ่นก็ไม่ได้เข้มเท่าชามนี้น่ะ เวลาทาน Tsukemen ก็จุ่มในน้ำซุปครับ Tsukemen ของ Momofukutei เป็นน้ำซุป Dashi จาก ปลาโอแห้ง Katsuo Bushi ครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:27:48 ]

ความคิดเห็นที่ 58 คุณ le_chef 555 ผมส่งธีสิสปลายปี คงจะยุ่ง ๆ หน่อย แต่ถ้าจะมาจริงลองติดต่อมานะครับ ถึงออกไปนำทางไม่ได้จะพยายามช่วยหาข้อมูลครับ เครื่องของTsukemen แยกมาต่างหาก มีทั้งเนื้อหมูชาชู Ajitama-ไข่ต้มยางมะตอยปรุงรส ผักลวก และ Menma-หน่อไม้ดอง ครบสูตรเลยครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:29:33 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ฮืออออ น้ำยายไหยยยย จากคุณ : kemumaki - [ 27 ก.ย. 51 23:29:49 ]

ความคิดเห็นที่ 60 คุณหมีขา เค้าว่า Great minds think alike ค่า ;-) เห็นบรรดาราเมงแล้ว คืนนี้คงต้องเทอดเกียรติท่าน Ando Momofuku  สักหน่อย ต้องไปค้นก่อนว่ามีรสอะไรมั่ง ฮ่าๆๆ จากคุณ : นิดา (nokepee) - [ 27 ก.ย. 51 23:30:00 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ไข่ยางมะตอยยยยยยยยยย จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 23:30:29 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ปิดท้ายกันด้วยของหวานครับ Beard Papa’s ทำสินค้าใหม่ออกมารับหน้าร้อนพอดี เลยซื้อมาชิมซะหน่อย จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:31:46 ]

ความคิดเห็นที่ 63 คุณ kemumaki  สวัสดีครับ คุณ kemumaki ขอบคุณที่ติดตามครับ คุณ นิดา  เอ ชักไม่แน่ใจว่า great mind ในกรณีนี้จะหมายถึงความเห็นแก่กินหรือเปล่าสิเนี่ย อิ ๆ Calamity ตอนถ่ายเราลุ้นมากเลย ว่าไข่แดงของ Ajitama นั่นมันจะไหลลงมารึเปล่า 555 มันคือ ชูครีม Puff ไส้ Ice Cream รส Melon Yoghurt ครับ แก้ไขเมื่อ 28 ก.ย. 51 08:40:10 จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:34:20 ]

ความคิดเห็นที่ 64 และแล้วก็ได้ชูครีมมาในอุ้งมือ ไอซิ่งโรยมาใหม่ ๆ  มันช่างฟูนุ่มเชิญชวนให้กัดลงไปจริง ๆ ครับ จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:36:07 ]

ความคิดเห็นที่ 65 เหงแล้วน้ำลายไหลเลอะโน้ตบุ๊คตั้งแต่คราวก่อนอ่ะคับ ^__^"" อยากกินทาโกะยากิ แต่ดันมะมีให้กินเรย ขาดใจตายแน่ๆๆๆๆๆๆๆๆ ไส้ครีมเมล่อนมันเหลวแบบในรูปรึป่าวคะ? เวลากินจะเลอะมั้ยเนี่ย เพราะปกติก็ล้นทะลักอยู่แล้ว -*- จากคุณ : kemumaki - [ 27 ก.ย. 51 23:37:24 ]

ความคิดเห็นที่ 66 แก้ไขเมื่อ 27 ก.ย. 51 23:42:20 จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:38:43 ]

ความคิดเห็นที่ 67 คุณ kemumaki มันมาเป็นไอศครีมอ่ะครับ คุณkemumaki ไม่หกเลอะเทะครับ :D ไส้ในเป็นไอศครีมรส Melon Yoghurt ออกรสครีม ๆ แต่ยังเปรี้ยวนิด ๆ  มีเนื้อเมล่อนแทรกเป็นชิ้น ๆ ด้วยครับ กินแล้วเย็นชื่นใจคลายร้อนดีจริง ๆ กระทู้ของวันนี้หมดเพียงเท่านี้ครับ ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาปาดและเยี่ยมชม ขอให้นอนฝันหวานถึงของกินแสนอร่อยทุกท่านครับ แก้ไขเมื่อ 28 ก.ย. 51 08:41:13 จากคุณ : amenochikara - [ 27 ก.ย. 51 23:43:59 ]

ความคิดเห็นที่ 68 Melon Puff oh my god !!! ประเทศนี้ ต้องไปมันทุกเดือนแล้วมั้ง ทรมานจริง จากคุณ : Calamity - [ 27 ก.ย. 51 23:45:14 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ไอศครีม อ่านเปงครีมซะงั้น - -* ในรูปเยิ้มมาก แต่ของจิงน่ากินจัง รอดูภาคต่อไปนะคับ :DDD จากคุณ : kemumaki - [ 27 ก.ย. 51 23:47:03 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ทำผิดกฏพันทิปเค้าอ่ะค่ะ เค้าเลยยึดซะ 55555 Beard Papa’s น่ากินจัง เคยกินที่ญี่ปุ่นกับฮ่องกง รสชาติเดียวกับที่เมืองไทยเลย คุณภาพเท่ากันทั่วโลก ^^ จากคุณ : redpink - [ 28 ก.ย. 51 00:02:56 A:58.8.197.252 X: TicketID:137510 ]

ความคิดเห็นที่ 71 แวะมาชิม จากคุณ : Can't smile without you - [ 28 ก.ย. 51 00:09:44 ]

ความคิดเห็นที่ 72 หง่าาา ประทับใจทุกกระทู้เลยอะ จากคุณ : ++SpY++ - [ 28 ก.ย. 51 00:23:07 ]

ความคิดเห็นที่ 73 แอ๊ย...กระทู้นี้มีของชอบเพียบอีกแล้ว Negiyaki นี้ก็ชอบ ชอบต้มหอม กินเสร็จ ไป ฟู้วๆ ใส่หน้าผู้ชาย ให้รักให้หลง ฮุๆๆๆ อุด้งเย็น ก็ชอบมากๆ เส้นลื่นๆหนุบๆ เหมาะกับคนลิ้นแมวอย่างเรา ^^" น่าอิจฉาจริง   น่าอิจฉาจริง งืม..... จากคุณ : มะยมมะนาว - [ 28 ก.ย. 51 00:29:26 ]

ความคิดเห็นที่ 74 ต่อมแทบแตกอีกแล้วหมีเอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยย ที่ Osaka ยังมี ...yaki อร่อย ๆ มากกว่าในห้าง Hanshin หลายที่นะ @^^@ Ikayaki ที่ห้างนั้นเป็นร้านใหญ่สุดแล้วล่ะ @^^@ แต่ร้านที่พี่ชอบที่สุดจะเป็นร้านเล็ก ๆ อยู่แถว Tennoji น่ะ ร้านเล็กขนาดพี่เข้าไปนั่งกับคุณหนูก็เต็มร้านแระ ^^" ร้านนี้ได้ออกโทรทัศน์และลงหนังสือเยอะด้วย กลับไป Osaka คราวนี้จะไล่ถ่ายของกินมาชนให้หายอยากเลยดีกว่า 55555555555555 .......Kuidaore no Machi .....เอิ๊กกกกกกกก ๆ ๆ ๆ จากคุณ : เฮียแมว - [ 28 ก.ย. 51 01:45:29 ]

ความคิดเห็นที่ 75 มาไม่ทันน้องหมี... จริงๆ น่าจะมีพากย์เมนูเป็นชื่อไทยบ้างนะ (แบบว่าพี่ตก ภ.ญี่ปุ่น) พวก -yaki นี่ จัดเป็นเมนูอะไรปิ้งๆ ย่างๆ อะไรก็ได้หรือ ดูๆไปๆ บางอย่างเหมือนแพนเค้ก เครป หรือพิซซ่าก็ไม่เชิง ตอนแรกพี่นึกถึงยากิโซบะด้วยล่ะ : ) จากคุณ : เสมอกลาง - [ 28 ก.ย. 51 03:26:03 ]

ความคิดเห็นที่ 76 กลับเมืองไทยคงต้องแวะกินที่ ญี่ปุ่นสัก คืนสองคืนแล้วววววววว จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 28 ก.ย. 51 04:34:09 ]

ความคิดเห็นที่ 77 มีของไม่เคยเห็นเยอะเลย ... Black Takoyaki นี่ สุดยอด อยากเห็นนิมิตทะเลบ้างจิ้ง... อุด้งเย็นหน้าเต้าหู้ เต้าหู้ก็เด้งเนียนๆ มากกกกก เฮ้อ ! เครียดๆๆ อยากไป จากคุณ : Bean Sprout - [ 28 ก.ย. 51 07:29:07 ]

ความคิดเห็นที่ 78 ง่า ทำไมตอนนั้นเราไม่ลองคุโรทาโกะหว่า อยากกินนนนนนนนนนนนนน ปล. อยากเห็นร้านที่เฮียแมวถ่ายมายั่วจังค่ะ รีบไปโอซาก้าอีกเร็วๆนะคะ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 28 ก.ย. 51 09:56:38 ]

ความคิดเห็นที่ 79 โอ๊ยยๆๆๆ ตื่นมาเห็นชูครีม เเล้วใจละลาย >.< ~~ จากคุณ : เค้ก (yummycake) - [ 28 ก.ย. 51 11:36:34 ]

ความคิดเห็นที่ 80 มาดูอีกรอบ.... a ka shi ya ki........................อ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : เฮียแมว - [ 28 ก.ย. 51 11:41:24 ]

ความคิดเห็นที่ 81 น้องหมีบรรยายได้ละเอียดเสียจริง น่าจะไปเป็นนักวิจารณ์อาหารเขียนลงนิตยสารเลยนะ จากคุณ : L-Nets - [ 28 ก.ย. 51 13:18:46 ]

ความคิดเห็นที่ 82 Calamity เห็นด้วยว่ามันมีอะไรแปลก ๆ ใหม่ ๆ ออกมาตลอดเวลาจริง ๆ ต่อให้ไปร้านเดิม ๆ ก็กินไม่เบื่อเนอะ คุณ kemumaki  ขอบคุณที่ติดตามครับ คุณredpink  ขอให้ได้อมยิ้มคืนไว ๆ นะครับ คุณ Can't smile without you  ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ คุณ ++SpY++ ขอบคุณที่ติดตามครับ ผมตอบหลังไมค์ไปแล้วนะครับ มะยมมะนาว ลิ้นแมวเหมือนเราเลย ชอบนักอุด้งเย็น หรือ บะหมี่จิ้มจุ่มที่ลวกเส้นผ่านน้ำเย็นมาแล้วเนี่ย อิ ๆ เฮีย เฮียแมว แบบนี้ต้องวานเฮียไปรีวิวที่พวกนั้นมาลงแล้วล่ะครับ เด็กบ้านนอกอย่างผมจะได้อาศัยความรู้เจ้าถิ่น อิๆ อ้อ  รีแอ็คชั่นแรงได้ใจริง ๆ ครับ คุ้มค่าที่ถ่ายมาฝากเฮียจริง ๆ พี่ เสมอกลาง  เหะ ๆ บางเมนูผมก็ไม่รู้จะแปลว่าอะไรดีอ่ะ พี่แก้ว แปลเป็นไทยตรง ๆ ลำบากมากเลย คุณ น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน แสดงว่าอยู่อเมริกาเหรอครับ ? ไว้อย่าลืมลงรีวิวอาหารที่โน่นบ้างนะครับ อยากชม พี่ Bean Sprout ในที่สุดก็มีคนเห็นดีอุด้งเต้าหู้ อิ ๆ ของเขาดีจริง ๆ พี่จ๋า วัตถุกิบของเมนูนี้เรียบง่ายแต่ทำให้รู้ได้เลยว่าแต่ละอย่างที่ใช้ดีจริง ๆ น้อง เด็กชายหัวตะปู พลาดของดีซะแล้ว แก้ว ไว้มีโอกาสอย่าลืมไปลองนะ คุณ yummycake ดีใจที่ชอบครับ จากชื่อ login ท่าทางจะชอบขนมหวานนะครับเนี่ย พี่ L-Nets ชมซะลอยเลย พี่เล็ก ผมสู้เซียนนักวิจารณ์หลาย ๆ ท่านในนี้ไม่ได้หรอกครับ ปกติเป็นฝ่ายอ่านแล้วหิวตายซะมากกว่าจะทำให้ใครหิวครับ ^^' จากคุณ : amenochikara - [ 28 ก.ย. 51 21:21:17 ]

ความคิดเห็นที่ 83 หิว.. จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 28 ก.ย. 51 22:07:47 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ว้าย......ชูครีมน่ากินอ่ะ อิอิ จากคุณ : ไอ้หยา!!! (Tantha) - [ 28 ก.ย. 51 22:17:29 ]

ความคิดเห็นที่ 85 น่ากินมากๆเลยค่ะ อยากชิมอุด้งเต้าหู้จัง เนื้อเนียนกิ๊กเลย เทมปุระไข่ลวกก็น่ารัก อยู่ญี่ปุ่นนี่ดีจังเน้อ มีแต่ของอร่อยๆเต็มไปหมด จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 28 ก.ย. 51 22:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 86 เห็นรูปแล้วท้องร้อง .. โคร่ก .. เลยค่ะ น่ากินทุกอย่างเลย จากคุณ : xiaof - [ 28 ก.ย. 51 22:46:44 ]

ความคิดเห็นที่ 87 นายหมีคร้าบบ ทริปนี้ท่าจะทรมาน....คนตามดูนะครับเนี่ย ดูยังไม่ทันจบก็หิวอีกแล้วเอย ฮ่าๆ ขอบคุณมากๆครับ จากคุณ : kittscake - [ 28 ก.ย. 51 23:59:28 ]

ความคิดเห็นที่ 88 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ไม่ทันอีกแล้ว ฝากไว้ก่อนเหอะ (ช่วงนี้งานยุ่งวุ้ย ^^") อยากลองหมึกดำยากิ อิอิ ว่าแต่เมื่อไหร่จะถึงคิวสิ่งที่รอคอยหว่า ??? จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 29 ก.ย. 51 09:40:40 ]

ความคิดเห็นที่ 89 คุณว่านน้ำ ท้องหิวแบบนี้ต้องออกไปทานราเมนครับคุณว่าน! แล้วจะรอดูรีวิวครับ :D คุณ ไอ้หยา!!! (Tantha) ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ คุณ คุณนายเย็นชา ในที่สุดก็มีอีกคนที่เห็นความดีของอุด้งหน้าเต้าหู้เย็น หน้าตาธรรมดาแต่ของเขาอร่อยจริง ๆ ครับ คุณ xiaof ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมครับ พี่ kittscake ทรมานน้อยกว่าเมล์ที่พี่บอลส่งมานิดเดียวเองครับ ^^''' พี่ AugusT[CrusheR]VeronicA  ไม่นานเกินรอแน่ พี่อ้น กระทู้หน้าเนื้อโกเบออกโรงแล้วครับ ตอนที่ 5 มาแล้วครับ 'amenochikara’s Gourmet Tour' ep5:Kobe:Charcoal Broiled Kobe Beef Steak@Grill De Kobe/ Patisserie Mont Plus/Butterfly http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7060601/D7060601.html แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 51 00:49:57 จากคุณ : amenochikara - [ 29 ก.ย. 51 19:19:56 ]