ความคิดเห็นที่ 1 เมนูที่ 2 ก็ขอเป็นของหวานแล้วกันเนอะ "ซุปข้าวโพดตุ๋นน้ำมะพร้าวแปะก้วย" ชื่อเก๋มาก แต่ทำง่ายมาก มีอะไรก็เอามาใส่ได้เลย หุหุ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 15:56:14 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เรามาดูวัตถุดิบเมนูแรก ในเมื่อเป็นจับฉ่ายก็ต้องผักกับแป้งครับ กินเจนี่นา 1. หมี่กึง หรือ โปรตีนเกษตรก็ได้ครับ 2. ฟองเต้าหู้ 3. หัวไชเท้า 4. เห็ดหอม จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 15:58:40 ]

ความคิดเห็นที่ 3 5. คะน้ากับผักกาด 6. เต้าหู้ตามชอบครับ 7. วุ้นเส้น 8. กะหล่ำปลีครับ มีแค่นี้แหละครับ ต่อไปเราไปดูวิธีทำละกันนะครับผม หุหุ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:00:38 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ของทุกอย่างผมก็เอามาผัด ให้สุกๆเกรียมๆก่อนอ่ะครับ ตาม concept ผม เพราะผมชอบให้มันมีกลิ่นผัดๆ หอมดี ทั้งฟองเต้าหู้ เต้าหู้ เห็ดหอม หมี่กึง เอามาผัดเลยครับ ให้หอมเลย จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:02:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ผัดออกมาหน้าตาแบบนี้เลยครับ ผัดเสร็จแล้วเอามาพักไว้ก่อนนะครับ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:03:19 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นก็เอาผักทีเหลือแต่ละอย่างมาทะยอยผัดซะให้สุกซะ อันไหนสุกยากอย่างก้านคะน้ากับหัวไชเท้า ก็ผัดนานหน่อย ให้ออกสีเหลืองเกรียมๆหน่อยนะครับ เวลาเอาไปต้มอีกทีจะได้หอมอ่ะครับ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:04:31 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สุดท้ายครับ ผัดวุ้นเส้นด้วย แล้วก็เอาพักก่อนนะครับ ทั้งหมดเลย จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:05:14 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นก็ต้มน้ำครับ เอาซุปก้อนเจใส่ลงไปด้วย ผมใส่ 2 ก้อนเลยครับ กลัวไม่หวาน เพราะผมจะไม่ใส่น้ำตาลเลยในเมนูนี้อ่ะครับ เสียรสหมด 5555 จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:06:05 ]

ความคิดเห็นที่ 9 จากนั้นนำผักกับเครื่องที่ผัดไว้เรียบร้อยแล้ว เรียงเป็นชั้นๆ ให้สวยงาม แล้วแต่ตามชอบ อยากเอาอะไรลงก่อน ก็จัดการได้เลยครับ วางเรียงจนแน่น แต่ไม่ต้องห่วงนะครับว่าน้ำจะน้อย เพราะต้มไปเรื่อยๆ น้ำในผักจะออกมาอีกครับผม น่าทานไหม จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:07:39 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ต้มไฟอ่อนๆ เหมือนตุ๋นไปเรื่อยๆน่ะครับ ให้ผักนิ่ม จับฉ่ายผักต้องนิ่มๆครับ ถึงจะอร่อย แต่ถ้าใครชอบผักกรอบๆ ไว้คราวหน้าเรามาทำสุกี้กันนะครับ หุหุ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:13:20 ]

ความคิดเห็นที่ 11 พอทุกอย่างเริ่มนิ่มจนเข้าที่แล้ว ก็ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง และเกลือป่นนิดหน่อยครับ จากนั้นก็โรยวุ้นเส้นไว้ด้านบนเลยครับ เพราะถ้าใส่แต่แรกจะเละไป เอาโรยให้สวยงาม น่าทานมั่กมากกกกกกกก (ใครว่าไม่น่าทานผมทานเองก็ได้ แงงงงงงงงงงงงงง) จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:15:53 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จะล้นอยู่แล้ว                                .....ตักแบ่งมามั่งดิ่ จากคุณ : โด้ย - [ 4 ต.ค. 51 16:17:53 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขอปาดหน่อย กินเจเหมือนกันค่ะ เเต่วันนี้อยากกินซุปข้าวโพดอ่า จากคุณ : คุณน๊ายคุณนาย - [ 4 ต.ค. 51 16:19:36 ]

ความคิดเห็นที่ 14 แค่นี้ก็รับประมานได้แล้วล่ะครับ จัดใส่จานให้สวยงามครับ ไม่รู้สวยป่าว เพราะก็เทใส่ชามธรรมดานี่แหละครับ 55555 จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:19:37 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ : โด้ย --> จะล้นแค่ไหนไม่ว่ากันครับ แต่อยากตักแบ่งก็ไปเอาไปชามโตๆเลย ขอบคุณนะครับ คุณ : คุณน๊ายคุณนาย --> รออีกนิดเดียวครับ ใกล้จะถึงคิวของซุปข้าวโพดแล้วอ่าครับ รอทานด้วยกันนะครับ =============================================================== ผักกะหล่ำชิ้นโต นิ่มๆเข้าปากก็ละลาย (เหมือนเอ็ม แอนด์ เอ็มมะครับ หุหุ) แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 51 17:12:43 จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:22:05 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น้องเห็ดของผมเด่นมากเลย ผมชอบทานเห็ดหอมคร้าบบบบบบบบบ ใครอยากจะแบ่งรีบๆหน่อยนะครับ เด๋วจะหมดชามซะก่อน หุหุ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:22:58 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เอาละครับ มาถึงเมนูของหวานล้างปากกันแล้ว ส่วนผสมไม่ยากครับ ง่ายมากๆ ลองดูนะครับ ดัดแปลงกันได้สบายๆเลย 1. ซุปข้าวโพดกระป๋อง 2 กระป๋อง 2. มะพร้าวน้ำหอมเผา 2 ลูก (ผมซื้อที่ foodland ครับ ง่ายดี) 3. แปะก้วยครับ (อันนี้คุณแม่ทำทิ้งไว้อยู่แล้ว แบ่งมาใช้หน่อย) 4. นมถั่วเหลือง (ช่วงนี้ทานเจครับ แต่ถ้าเป็นช่วงปกติ ใส่นมสดก็ได้ครับ) เครื่องปรุงง่ายมะครับ ง่ายมั่กมากกกกกกกกกกกก จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:26:29 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ขั้นตอนแรกก็เอาแปะก้วยมาฝานบางๆก่อนครับ เพราะพระเอกของเราคือซุปข้าวโพด เด๋วมันจะเด่นเกิน ใครขี้เกียจฝาน ก็เอาไปบุบให้แหลกๆ ในครกก็ได้นะครับ แล้วแต่ใครสะดวกวิธีไหน ของผมเอาฝานเป็นแผ่นๆ สวยมั่งไม่สวยมั่ง จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:27:58 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เฉาะเอาน้ำมะพร้าวออกมาครับ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:28:28 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เนื้ออย่าทิ้งครับ เสียดาย เอามาหั่นเป็นเส้นๆ แล้วเด๋วเอาไปต้มด้วย รับรองหย่อยอย่าให้เซดดดดดดดดดด จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:29:18 ]

ความคิดเห็นที่ 21 จากนั้นตั้งไฟ เอาน้ำมะพร้าวกับแปะก้วยต้มไฟอ่อนๆ เหมือนตุ๋นนะครับ ต้มจนแปะก้วยเริ่มนิ่ม จะบอกให้ว่ากลิ่นหอมมากครับ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:30:28 ]

ความคิดเห็นที่ 22 จากนั้นเอาน้องมะพร้าวลงไปต้มด้วย จะได้นุ่มๆ เวลาละเลียดที่ลิ้นจะนิ่มๆ หอมๆ อร่อยจิงๆครับ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พอตุ๋นหรือต้มไฟอ่อนๆจนได้ที่ คราวนี้เราก็เอา ซุปข้าวโพดกระป๋อง ใส่ลงไปเลยครับ ทั้ง 2 กระป๋อง แล้วก็เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำมะพร้าว กับซุปข้าวโพดเข้ากันดีครับ ไม่น่าเชื่อว่าข้าวโพด แปะก้วย มะพร้าวจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:32:56 ]

ความคิดเห็นที่ 24 จากนั้นเราก็เอานมถั่วเหลืองใส่ลงไปด้วย ให้มัน creamy มากขึ้น แล้วก็ไปตัดรสหวานๆของมะพร้าวให้อ่อนลงอีกหน่อย แล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือป่นครับ จากนั้นก็เคี่ยวต่อไปอีกนิดครับ จนให้รู้สึกว่ารสชาดกลมกล่อม แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 51 17:14:48 จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:34:26 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เสร็จแล้วตักเสิร์ฟใส่ชามได้เลยครับ แต่ผมเอาแปะก้วยของคุณแม่มาแต่งเพิ่ม เพื่อใช้ถ่ายรูปน่ะครับ แต่จริงๆแล้วทานได้เลยนะครับ รสชาติดีมั่กมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:35:26 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ซูมใกล้ๆให้เห็นชัดๆ กับแปะก้วยลูกโตๆ แต่เวลาทานไปด้วยจะได้รสชาติ แล้วก็เคี้ยวโดนมะพร้าวนุ่มๆ กับแปะก้วยฝานบางๆที่หนึบฟันดีแท้ บอกแล้วว่า หย่อยอย่าให้เซดดดดดดดดดดด จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:36:41 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ซักคำไหมครับ อร่อยจิงๆครับ ไม่ได้โม้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:37:21 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เอิ้กๆๆๆ อาหย่อยยยยย หมดชามแล้วคร้าบบบบบบบบบบบบบบบ วันนี้ไปก่อนนะครับ อาทิตย์หน้ายังไม่รู้จะมาทำอะไร ไว้คิดออกแล้วจะมาให้ชิมอีกนะครับ 5555 จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:38:17 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แวะมาชิม จากคุณ : Can't smile without you - [ 4 ต.ค. 51 16:39:20 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ก่อนจากกันไป อย่าลืมแวะไปดูเมนูเก่าๆของผมบ้างนะครับ หุหุ แล้วยังไงเจอกันใหม่เมื่อท้องหิวครับผม 5555 เมนูคลายเครียด #1  "เสต็กหมูบดเทริยากิซอส" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6924467/D6924467.html เมนูคลายเครียด #2  "ข้าวผัดมันกุ้งของเหลือ" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6924776/D6924776.html เมนูคลายเครียด #3  "ข้าวหมูบดน้ำมันหอยผัดผักบ๊อกชอย" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6926883/D6926883.html เมนูคลายเครียด #4  "ไข่พะโล้หมูตุ๋นเครื่องใน" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6944015/D6944015.html เมนูคลายเครียด #5  "แกงเขียวหวานไก่ VS หมูสับเปรี้ยวหวานซอสผลไม้" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6971118/D6971118.html เมนูคลายเครียด #6  "สตูว์ไก่ & หมูหวาน" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6998265/D6998265.html เมนูคลายเครียด #7  "ใหญ่คั่วสามสหาย & ผัดกระเพราบ้านๆ & ปลานึ่ง & ขนมจีบ" http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7020181/D7020181.html มีความสุขกันถ้วนทั่วนะคร้าบบบบบบบบ บายครับผม จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 16:40:30 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ของเค้าดีจริงๆ จากคุณ : sassathx - [ 4 ต.ค. 51 17:14:53 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินทั้งคาวทั้งหวานเลย ทำกับข้าวเก่งจังค่ะ จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 4 ต.ค. 51 17:26:11 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ nadhakriz  ป้าละอิจฉาความสามารถในการทำอาหารของชายหนุ่ม ทำกับข้าวเก่งจริงๆ จับฉ่ายน่ากินมาก วิธีทอดทุกอย่างก่อนทำถูกใจป้าจริงๆ ส่วนซุปข้าวโพดก็น่ากินจัว่าข้าวโพดเปียกก็ไม่ใช่  หรูกว่าเยอะ ขอถามนิดนึงถ้าไม่ใส่นมถั่วเหลือง ให้ใส่นมสดแทน หรือไม่ต้องใส่อะไรเลย คือไม่ใส่นมทุกประเภท  แบบไหนน่าจะอร่อยกว่ากันคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 4 ต.ค. 51 17:27:15 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ : Can't smile without you --> ชิมเยอะๆเลยครับผม ชอบจังมีคนอยากชิม คุณ : sassathx --> ก็พยายามสรรหาของกินที่ดีๆมาฝากกันน่ะครับ หวังว่าคงจาชอบ คุณ : ห้องเครื่อง --> ก็ทำพอได้น่ะครับ แต่ดีใจครับที่คิดว่าน่ากินทั้งคาวหวาน ชื่นใจคนทำครับ คุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) --> ดีใจมั่กมากครับ ที่ถูกใจคุณป้าอ้วน ส่วนซุปข้าวโพดแล้วแต่ชอบดีกว่าครับ ถ้าใส่นมมันจะดีออกฝรั่งนิดๆ ซุปมันจะ Creamy หน่อยๆ อ่ะครับ แต่ถ้าชอบแบบต้นตำหรับ ไม่ใส่นม ก็จะอร่อยไปอีกแบบจะไม่ข้นมาก ผมจะบอกว่ามันก็หมือนสไตล์จีนกับฝรั่งน่ะครับ ใครชอบแบบไหนก็ใส่แบบนั้น จากคุณ : nadhakriz - [ 4 ต.ค. 51 18:38:18 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณค่ะที่เอามาให้ดูกัน แอบเซฟกระทู้นี้ไว้แล้วละ อิอิ จากคุณ : บุษยมาศ - [ 4 ต.ค. 51 19:25:26 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เมื่อกี้เพิ่งกินมะพร้าวเผามาลูกนึง ยังคิดอยู่เลยว่า จะเอาไปทำอะไรกินได้บ้างน๊า  มาเห็นทู้นี้พอดีเลย น่ากินชะมัด ขออนุญาตเซฟไว้ เผื่อไปลองทำดูบ้างนะคะ มะพร้าวเผา ซื้อจากรถเร่ขายผลไม้ ลูกละ 10 บาท ในฟูดแลนด์ คงแพงกว่านี้เนอะ จากคุณ : ป้าตุ้ย - [ 4 ต.ค. 51 19:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ขออนุญาต ปาดดดดด ก็แล้วกันค่ะ จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ - [ 4 ต.ค. 51 20:03:46 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากินมากเลยค่ะ พรุ่งนี้จะทำทั้งอาหารคาว และหวาน เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน - [ 4 ต.ค. 51 23:59:39 ]

ความคิดเห็นที่ 39 อิอิอิอิอิอิ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 5 ต.ค. 51 05:44:12 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ทำกับข้าวเก่งจังเลยค่ะ น่าทานซะด้วย มีคนควงแขนหรือยังคะ? ทานเจขอให้ได้บุญเยอะๆด้วยนะคะ จากคุณ : <=DoRaYaKi=> - [ 5 ต.ค. 51 09:54:46 ]