PANTIP.COM : D7062676 ตีสปันจ์ส้มคุณแหม่มเทียร่า สูตร 3 ปอนด์ ทำไมเราตีเหลือ 2 ปอนด์ค่ะ [Bakery & Ice Cream]

ความคิดเห็นที่ 8

จริงๆ สูตรนี้มันเป็นสูตร 2 ปอนด์ค่ะ หากนับจากน้ำหนักของส่วนผสม แต่พิมพ์ที่แหม่มใช้เป็นพิมพ์แบบก้นกว้าง ตอนนี้จะหาซื้อยากหน่อยแล้วเพราะใช้มรดกตกทอดของคุณย่าน้องทัณฑ์ เวลาอบออกมาเนื้อเค้กจะสูงไต่ขอบพิมพ์ นุ่มนิ่มแบบที่หลายคนทำนี่แหละค่ะ

ตอนรีวิวครั้งแรกเมื่อ 4 ปีที่แล้ว แหม่มบอกไปว่าเป็นสูตร 2 ปอนด์แต่ไม่ได้บอกความกว้างของพิมพ์ หลายคนเอาไปอบแล้วเนื้อแน่น เป็นไต ไม่สุก ก็หลังไมค์มาถามกันเยอะแยะ เราเลยชักเอะใจว่าเป็นเพราะอะไร ในที่สุดก็รู้ว่าเป็นเพราะขนาดของพิมพ์ไม่เท่ากัน จึงมีคนหาทางออกให้ว่าน่าจะใช้พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ไปเลยซึ่งเวลาอบเค้กสูตรนี้ออกมาแล้วจะสวยมากค่ะ

ทั้งนี้ทั้งนั้นขอน้อมรับความผิดทั้งหมดไว้แต่เพียงผู้เดียวค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ ไม่สามารถเข้าไปแก้ไขกระทู้เก่าแก่นั้นได้ งั้นช่วยกันกระจายข่าวหน่อยนะคะว่าใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ขอบสูงจะดีกว่าค่ะ ^^

จากคุณ : tiara - [ 4 ต.ค. 51 21:22:39 ]