ความคิดเห็นที่ 1 1. แสดงว่ายังตีนานไม่พอหรือเปล่าครับ? (เป็นเหมือนกันเลย 555) 2. ตอนเป็นกรณี 1 แล้วผมเลยตั้งทิ้งไว้นานๆ (จนลืม) หลาย ชม. ครับ เลยทำให้พออบได้ ปล. อยากเห็นว่าหน้าที่แตกเป็นแบบไหนครับ? จากคุณ : L-Nets - [ 4 ต.ค. 51 22:03:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เด๋วพรุ่งนี้จะลองทำอีกครั้ง จะลองตีให้นานขึ้นอีก แล้วจะมาบอกอีกทีนะคะ หน้าที่แตกก็เหมือนเค้กอ่ะค่ะ ลืมถ่ายรูปไว้ เห็นขนมแล้วหมดแรงเลยลืม แหะๆ หน้ามันแยกออกจากกันเลยค่ะเป็นรอยร้าวรานในจาย เอ้ย นอกเรื่องไปนิสสสค่ะ อิอิ แตกเหมือนรอยลาวาเลยค่ะ ภูเขาไฟฟูจี เอิ๊กๆๆ จากคุณ : อยากเป็นนักขายจัง - [ 4 ต.ค. 51 22:09:47 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตีไข่ยังไม่ถึงจุดที่ได้ที่ค่ะ  ต้องตีไปอีก  ลองดูตามบล็อกอีกทีนะคะ   สังเกตดูยอดไข่ขาวและเนื้อที่ตีได้ที่  ดูจากรูปจะยากหน่อยต้องลอง ทำไปเรื่อยๆค่ะ เอารูปมาให้ดู  ยังไงก็ดูยากอยู่ดี 55.. สังเกตส่วนไข่ขาวจะเนียนละเอียด แล้วโค้งประมาณนี้นะคะ  อันนี้ก็ช่วงแรกๆที่หัดทำ  ทำไปหลายรอบ   โชคดีได้มาไม่กี่อัน  ก้นไหม้นิดๆ จัดหน้าใหม่นิดนุง แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 51 22:48:04 จากคุณ : เจซอง - [ 4 ต.ค. 51 22:43:28 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อันนี้พัฒนาขึ้นมาอีก  ก้นไม่ไหม้แล้ว จากคุณ : เจซอง - [ 4 ต.ค. 51 22:44:50 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้ตีเลยจาก 2 รูปแรกมาอีก  เวลาหยอดเลยจะหนาหน่อย จากคุณ : เจซอง - [ 4 ต.ค. 51 22:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สีสันน่ากินมากครับ จากคุณ : L-Nets - [ 4 ต.ค. 51 22:57:46 ]

ความคิดเห็นที่ 7 กว่าจะทำได้แบบที่เอามาให้ดูเสียขนมไปหลายถาดเลยค่ะ   แต่ก็สนุกดีกับการทดลอง  เจอปัญหาเยอะเหมือนกัน   ถ้าทำไม่ได้ก็หยุดไปสักพักก่อนนะคะแล้วค่อยกลับมาลุยใหม่   ถึงวันนี้ก็ยังทำไม่ได้ดี  สงสัยอากาศแถวบ้านจะชื้นกว่าชาวบ้านเขา จากคุณ : เจซอง - [ 4 ต.ค. 51 22:59:11 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เพิ่งทำครั้งแรกเมื่อวานนี้เอง ออกมาใช้ได้ แสดงว่าเราโชคดี ส่วนตัวคิดว่ามันข้นไปนิด เวลาหยอด อบแล้วจะมีรอยยอดแหลมนิดๆ ทั้งๆที่ตอนตีไข่ก้ไมได้ตั้งยอดมาก เดี่ยวพรุ่งนี้จะลองออบใหม่อีกที ขอให้โชคดีอีกเถ๊อะ จากคุณ : java~ - [ 5 ต.ค. 51 02:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แบบ คห.8 แสดงว่าตีนานเกินล่ะมังครับ จากคุณ : L-Nets - [ 5 ต.ค. 51 06:43:46 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณค่ะคุณเจซอง ได้ความรู้เพิ่มอีกเยอะ เด๋วพรุ่งนี้จะลองอีก วันนี้ทำใหม่แล้วค่ะ ลองตีนานกว่ามะวาน แต่ T^T มันเป็นรูปร่างจิงค่ะ แต่พออบออกมา แงงงงงงงงงง มานมะมีกระโปรงอ่าค่ะ ใช้ไฟ140 c 10 นาที แตะๆๆดูแล้วมันยุบ ก็เลยอบต่ออีก3นาที ออกมาแข็งเป็นขนมผิงเยยอ่าค่ะ ให้ผู้ช่วยช่วยชิมเขาบอกขนมผิงเหรอ แง้วว เซ็งเป็ด แต่พอมาเจอคุณเจซอง กำลังใจมาเยอะเลยค่ะ เด๋วจะลองใหม่ แล้วจะมาเล่าให้ฟังอีกนะคะ สู้ๆๆๆ ไฟติ้ง อิอิ รักชาวก้นครัวจังเยย จากคุณ : อยากเป็นนักขายจัง - [ 5 ต.ค. 51 22:16:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เวลาพักต้องพักให้หน้าแห้ง  เอามือแตะแล้วไม่มีอะไรติดออกมา และ ถึงแม้ไม่มีไรติดออกมาก็จริงแต่บางทีเราต้องเช็คตรงกลางของขนมด้วยค่ะ  ถ้าแตะลงไปยังเป็นรอยบุ๋มก็รออีกครั้ง  สัมผัสให้ได้แบบด้านข้างของขนมนะคะ  เพราะด้านข้างจะแห้งก่อนแล้วค่อยมาตรงกลาง  เอาให้แน่ใจว่าทั้งตัวขนมแตะแล้วไม่แห้งไม่ยุบก็เข้าเตาได้ค่ะ  ที่ว่าขนมผิงนี่แบบรูปใน ค.ห. 7 หรือเปล่าคะ อันซ้ายบนน่ะค่ะ  ไม่ทราบคุณ จขกท อยู่ที่ไหนคะ เมืองไทยหรือเปล่า  ที่ถามเพราะอากาศเมืองไทยจะชื้น  อาจต้องพักนานกว่าในสูตรบอกไว้ จากคุณ : เจซอง - [ 5 ต.ค. 51 22:49:23 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ออ เป็นแบบนี้นี่เอง วันนี้ทิ้งไว้ตั้ง2ชมแน่ะค่ะ แตะดูยังไม่แห้งเท่าไหร่ แต่รอไม่ไหว ออลืมบอก อยู่เมืองไทยค่ะ ไปเจอสูตรนึงมาเขาให้ตีไข่กะน้ำตาลบนไฟแปปนึง ละก็มาตีต่อด้วยตระกร้อไฟฟ้าจนฟู แล้วเขาเข้าอบเลยไม่ต้องรอผิว คุณเจซองว่ามันจะได้ใหมคะ ยังไม่ได้ลองเลย เพราะเห็นใครๆ ก็บอกให้พักให้เกิดผิวก่อน อะ ลืมตอบ ใช่เลยค่ะออกมาแบบรูปในคห.7 ทางซ้ายนั่นอ่ะค่ะ แหะๆ จากคุณ : อยากเป็นนักขายจัง - [ 5 ต.ค. 51 23:08:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 สูตรตั้งตีบนไฟหน่ะของป้อเองหล่ะคะ มันทำได้คะ ไม่ต้องรอพักผิวด้วย จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 6 ต.ค. 51 07:37:52 ]

ความคิดเห็นที่ 15 โอ๊ย  เศร้า โดนลบความเห็น ลืมไปว่าบล็อกบางอันพันทิปจะแบน  สูตรของคุณป้อ  ทำตามที่คุณป้อบอกเลยค่ะ  เล็งๆไว้เหมือนกัน  เมื่อวานลองเอาสูตรที่ทำไปตั้งไฟ  ไข่ขาวสุกเลยค่ะ  สงสัยเอาเข้าไปใกล้ไฟมากไปหน่อย  ไข่ขาวเป็นลิ่มๆเลยต้องทิ้ง  ไว้มีโอกาสค่อยลองอีกครั้งเพราะประหยัดเวลาดีค่ะ   ขนมชนิดนี้มีวิธีการทำหลายแบบลองเข้าไปดูในบล็อกพี่ทิพย์ bonbini กับคุณ dailydelicious ดูนะคะ  มีแบบไม่ต้องพักผิว  เหมาะกับเมืองไทยค่ะ  เมื่อกี๊ส่งลิงค์ไปแล้วโดนลบ  เข้าไปหาดูเอาในบล็อกแกงค์นะคะ ถ้าขนมทำออกมาแบบใน ค.ห. 7 ซ้ายบน  เพราะพักยังไม่แห้งค่ะ   ที่บ้านบางทีพัก 1/2 วันเลยค่ะ  นานขนาดนี้บางทียังไม่เกิดผิวจนดึกแล้วคิดว่ายังไงคงไม่ได้แน่  เอาอบเสียเลย  ออกมาแบบในรูปเลยค่ะ  ลองสูตรคุณป้อก็ดีนะคะ  เร็วดี จากคุณ : เจซอง - [ 6 ต.ค. 51 12:38:22 ]

ความคิดเห็นที่ 16 *0* เจ้าของสูตรมารับประกันเองแบบนี้ สู้ตายค่ะเมื่อเช้านี้ไปทำทิ้งไว้ กะว่าตอนเย็นจะไปอบ แต่ก็ได้ลองวิธีคุณป้อไปรอบนึง แต่อบออกมาแล้วหน้าแตก กลับมาอ่านสูตรใหม่เห็นคุณป้อให้ลดไฟและเวลาดู เด๋วกะว่าอบที่ทิ้งไว้เสร็จจะลองสูตรคุณป้อดูอีกสักรอบ  แต่มีคำถามหน่อยค่ะ?  ว่าพอตั้งไฟแล้วมาตีต่อ มันเหลวอ่ะค่ะ ตีนานมากก็ได้ยอดแบบเหลวๆๆ แต่ก็พอฟูนิดหน่อย ไม่กล้าตีต่ออีกกลัวจะผิดสูตร เพราะตีจนเมื่อยมือเลยล่ะค่ะ แล้วจะมาขอคำแนะนำจากคุณป้ออีกทีนะคะ ขอบคุณทั้งคุณเจซอง(เด๋วก่อนไปอบขนมจะลองแวะบล็อกที่คุณเจซองแนะนำก่อน ได้เอาไปทดลองเลย) และคุณป้อ ที่ช่วยมาให้คำแนะนำนะคะ จะทำจนสำเร็จให้ได้เลย จะไม่ให้อาจารย์ทั้งสองผิดหวังค่ะ อิอิ สำเร็จมะไหร่จะเอารูปมาส่งการบ้านอาจารย์นะคะ อิอิ สู้เว้ยยยย ^ ^ จากคุณ : อยากเป็นนักขายจัง - [ 6 ต.ค. 51 14:01:14 ]