ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มที่บล็อคโคลี่ผัดกุ้งค่ะ วัตถุดิบที่ใช้มี - บล็อคโคลี่ ล้างน้ำสะอาด - กุ้งสด แกะเปลือก ผ่าหลัง   - กระเทียมและพริกขี้หนูสับหยาบ(ใครจะไม่ใส่พริกก็ได้นะคะ เอฟอยากทานอาหารเผ็ดๆ) - น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลเล็กน้อย จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:39:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 กุ้งสด จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:41:19 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มที่วิธีทำเลยนะคะ ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมและพริกที่โขลกหยาบๆพอหอมค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:42:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นตามด้วยบล็อคโคลี่ก่อนเลยค่ะ เพราะค่อนข้างสุกยาก ต้องใช้เวลาผัดนาน แต่ถ้าใครไม่ยากผัดนาน จะเอาบล็อคโคลี่ไปลวกหรือต้มก่อน แล้วค่อยมาผัดก็ได้นะคะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:45:24 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ผัดๆไปซักพักแล้วตามด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และใส่น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:47:42 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ผัดให้เข้ากันแล้ว ถ้าแห้งไปเติมน้ำเปล่าไปนิดก็ได้ค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:49:13 ]

ความคิดเห็นที่ 7 กินด้วยๆๆๆๆๆๆๆๆ ปล.หายไวๆนะคะ จากคุณ : ceacar salad - [ 6 ต.ค. 51 13:50:23 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พอบล็อคโคลี่เริ่มสลดก็ใส่กุ้งสดตามลงไปค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:50:46 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เข้ามาถล่มไข้... ฮ่า ฮ่า ฮ่า... พึ่งหายจากปวดท้องเหมือนกันอ่ะ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 6 ต.ค. 51 13:52:53 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พักผ่อนเยอะ ๆ นะหายเร็ว ๆ จ้าน้องเอฟ จากคุณ : mai-mee - [ 6 ต.ค. 51 13:53:08 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คุณ : ceacar salad ทานด้วยกันเลยค่ะคุณพี่แหม่ม ขอบคุณนะคะ ----------------------------------------------------------------------------- ผัดอีกครั้งจนกุ้งสุก ใช้เวลาไม่นานค่ะ เพราะกุ้งสุกง่าย ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:53:14 ]

ความคิดเห็นที่ 12 แหมะๆๆๆ น่ากิ๊นนนนนนนนนน อยากไปอยู่ออสโด้ยเลยนิพี่เอฟ จากคุณ : หลงรักครูสอนไวโอลินมาตลอด (amitzy2004) - [ 6 ต.ค. 51 13:56:49 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) วันนี้เค้าไม่มีแรง ถล่มกันได้ ตามบายเลยเพ่ -_-" คุณ : mai-mee ขอบคุณค่ะพี่ใหม่ ช่วงนี้อากาศบ้าๆบอๆ หนาวสุดขั้วร้อนสุดขีดได้ภายในวันเดียว เฮ่อ... ----------------------------------------------------------------------------- จัดลงจานเสิร์ฟแล้วค่า แสงสว่างไปหน่อย แต่อร่อยน๊า ^_^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 13:57:48 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณ : หลงรักครูสอนไวโอลินมาตลอด (amitzy2004) แหม..น้องกิ๊บ มาโล้ดดดด พี่จะรอ อิอิ ^_^ ----------------------------------------------------------------------------- เขยิบมาอีกนิด แบบว่าไม่ได้ทำเมนูนี้มานานมากเลยค่ะ เพราะเบื่อบล็อคโคลี่ อยู่เมลเบิร์นได้ทานบ่อยมากค่ะ เพราะมันถูกดี อิอิ จานนี้พอทำเสร็จปุ๊บ คนทานไม่พูดพร่ำทำเพลง ฟ้าดหมดจานเรียบไม่มีเหลือเลยค่ะ ดีใจนะเนี่ย เหอๆ ^o^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ไม่สบายนี่เอง  หายไปหลายวันเลยนะจ๊ะ   ปล. หายไวไวนะน้องเอฟ....ผัดผักน่ากินม้ากกกก จากคุณ : Olive-ay - [ 6 ต.ค. 51 14:03:46 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พี่เอฟฟฟฟ เค้าเดาว่าลาเวนเดอร์ เห็นตรงสวนที่lygonเต็มเลยอะ ไปถ่ายรูปมาเหมือนกันค่ะ จากคุณ : ไหมพรม - [ 6 ต.ค. 51 14:07:04 ]

ความคิดเห็นที่ 17 กินแต่กุ้งได้มั๊ยครับคุณเอฟ แห่ะๆๆ จากคุณ : Spinnecker - [ 6 ต.ค. 51 14:07:07 ]

ความคิดเห็นที่ 18 รอกินปลาด้วยอีกอย่าง ปล.ครอบครัวพี่สาวก็ป่วยกันทั้งบ้านเหมือนกันเลยหล่ะ ภาวะโลกมันร้อนนนน จากคุณ : mai-mee - [ 6 ต.ค. 51 14:07:11 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ : Olive-ay สวัสดีค่ะพี่เอ้ เพิ่งเป็นเมื่อคืนอ่ะค่ะ วันนี้เลยนอนซมเลย ฮือๆ ขอบคุณนะคะ ^^ ----------------------------------------------------------------------------- มาต่อกันที่"ปลาอินทรีเสี้ยวแดดทอด" ชื่อตลกมั้ยคะ มันมีเหตุมาจาก"แดด"นี่แหละค่ะ เดี๋ยวไปดูกันว่าเป็นไง เริ่มจากวัตถุดิบ "ปลาอินทรี" หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า "Spanish Mackerel" คืออยากทานปลาอินทรีมานานแล้วค่ะ แต่ไม่รู้จักหน้าตามันจริงๆ แล้วก็ไม่รู้ว่ามันมีชื่อภาษาอังกฤษว่าอะไร หลังจากศึกษาจากตำราอาหารมาพอแรงเกี่ยวกับลักษณะหน้าตา หลายวันก่อนเลยไปเดิน Vic Merket เห็นเจ้านี่เข้า ชี้ๆๆ จะเอาอันนี้ แม่ค้าเลยจับมาสับควับ ได้มา 2 ชิ้นอย่างที่เห็นค่ะ สดมากๆ ปล.ชื่อภาษาอังกฤษก็เอามาจากที่ร้านขายปลานะคะ อาจจะเรียกอย่างอื่นอีกก็ได้ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:14:02 ]

ความคิดเห็นที่ 20 คุณ : ไหมพรม พี่ก็ถ่ายจาก Lygon อ่ะน้องพี สงสัยตรงเดียวกันแน่เลย คุณ : Spinnecker อ่าว..ซะงั้นอ่ะคุณเบียร์ งั้นคนมาทีหลังกินแต่บล็อคโคลี่แล้วกันเนอะ 55 คุณ : mai-mee อากาศที่เมลเบิร์นช่วงนี้มันแย่มากๆ แทนที่จะหนาวก็ไม่หนาวไปเลยอ่ะพี่ใหม่ ร้อนๆหนาวๆ ทั้งอาทิตย์ ใส่เสื้อผ้าไม่ถูกง่ะ ----------------------------------------------------------------------------- วัตถุดิบอื่นที่ใช้ เช่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน กระเทียมและพริกไทยค่ะ ปริมาณเอฟกะเอาเองจากความเคยชินอีกเช่นเคย ไม่มีสูตรตายตัวนะคะ และปลาอินทรีเสี้ยวแดดทอด เอฟก็คิดเองทำเอง ไม่มีตำราด้วยแหละค่ะ หุหุ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:21:24 ]

ความคิดเห็นที่ 21 วิธีทำตามภาพเลยนะคะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างเพื่อจะทำให้ปลามีรสชาติ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:23:47 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แวะเข้ามารอชิมนะคะ ^__^ จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ - [ 6 ต.ค. 51 14:30:06 ]

ความคิดเห็นที่ 24 จากนั้นเอฟก็เอาไปผึ่งๆแดดไว้ที่ระเบียงห้องค่ะ (พร้อมด้วยน้ำซอสเจิ่งนอง อิอิ) แต่อย่ากระนั้นเลย........................ เจ้าแดดไม่เป็นใจ ทั้งๆที่ดูพยากรณ์ล่วงหน้ามาแล้วว่า วันนั้นจะมีแดด เฮ่อ.. หลังจากตากแดดอ่ออนๆไปได้ไม่ถึงชั่วโมง แดดก็หุบกลางคันซะงั้น ทำไงดีล่ะทีนี้ เอฟเลยเอาเข้าตู้เยนหมักตามปกติเลยค่ะ นั่นคือที่มาของชื่อ "ปลาอินทรีเสี้ยวแดดทอดค่ะ" 55 จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:31:43 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เมื่อถึงเวลาทอด หน้าตาที่ได้ก็เป็นแบบนี้ค่ะ ไม่น่ากินเลย แงๆ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:35:20 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ เชิญเลยค่า ^^ ----------------------------------------------------------------------------- จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อน เตรียมใส่ปลาลงไปทอดค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 27 จัดการนำปลาลงทอด (สรุปว่าวันนั้นเอฟทอดชิ้นเดียวอ่ะค่ะ แหะๆ) น้ำมันกระเด็นอย่างแรง เพราะปลายังไม่แห้ง ยังคงชุ่มไปด้วยซอสที่ใช้หมักค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:40:54 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แต่เรามีตัวช่วย คริๆๆๆๆ ไม่กระเด็นมาโดนเราแล้ว จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:43:14 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พอคาดว่าด้านนึงสุกแล้ว กลับอีกด้านค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ทอดจนได้สีตามชอบใจแล้วตักขึ้นซับน้ำมัน เตรียมลงจานเสิร์ฟค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:46:06 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เอฟเสิร์ฟพร้อมซอสพริกและผักค่ะ ทานแต่นี้หละ จำได้ว่าทำแค่นี้ก็รอทานไม่ไหวแล้ว เพราะวันนั้นหิวมากค่ะ ^^" จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:48:39 ]

ความคิดเห็นที่ 32 จิง พี่เอฟ พีก็ว่ามันคล้ายๆกันอยู่นา 555 อากาศไม่ดีเลย วันนี้ก็หนาวเชียว ฝนตกอีกตะหาก จากคุณ : ไหมพรม - [ 6 ต.ค. 51 14:52:10 ]

ความคิดเห็นที่ 33 อีกภาพนึงใกล้ๆค่ะ เอาไว้จะรอหน้าร้อน เอฟก็จะต้องทำอะไรที่เป็นแดดเดียวให้ได้ อิอิ สรุปว่าปลาที่ได้รสชาติกลมกลอม เค็มๆหวานๆ อร่อยดีค่ะ แต่ซอสพริกนี่เผ็ดมาก เหอๆ วันนี้เอฟขอตัวไปนอนพักผ่อนก่อน ตอนนี้ใกล้หนึ่งทุ่มแล้ว เปลี่ยนเวลา Daylight saving นำไทยไป 4 ชั่วโมง และตอนนี้เอฟไม่ไหวแล้วค่ะ ปวดหัวมากอีกแล้วด้วย Have a good day ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 14:53:42 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แวะมาชิม จากคุณ : Can't smile without you - [ 6 ต.ค. 51 14:57:37 ]

ความคิดเห็นที่ 35 หายเร็วๆเด้อน้อง ญ.... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 6 ต.ค. 51 15:01:49 ]

ความคิดเห็นที่ 36 บล็อคเมืองนอกช่างน่ากินอะไรอย่างงี้ ปลาทอดก็น่าโซ้ย หายป่วยไวๆ นะคะน้องเอฟ ^ ^ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 6 ต.ค. 51 15:06:45 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ปลาทอดก็น่ากินอยู่น้าน้องเอฟ นอนพักผ่อนเยอะ ๆ น้า จากคุณ : mai-mee - [ 6 ต.ค. 51 15:25:00 ]

ความคิดเห็นที่ 38 หอม หอม หอม ตามกลิ่นมาเลยค่า น่ากินจัง หายไวไวด้วยนะคะ จากคุณ : gibgabgoogee - [ 6 ต.ค. 51 16:23:53 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น้องเอฟ พี่เหมือนจะไม่สบายเหมือนกันเลยอ่ะ อากาศแย่มากๆเลยเนอะ ปลาทอดน่ากินมากๆๆๆๆ อยากกินบ้าง จากคุณ : Casper@Aussie - [ 6 ต.ค. 51 16:24:47 ]

ความคิดเห็นที่ 40 หวัดดีค่ะน้องเอฟ  จ๊วบบบบบบบบบบบ พี่กินด้วยคนนะค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ ดูแลสุขภาพตัวเองให้เยอะนะค่ะ ขอให้หายไวๆด้ยค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว - [ 6 ต.ค. 51 16:40:38 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ทอดปลาได้น่าทานมากมายค่า อย่างนี้ต้องขอ สอง จากคุณ : Food Is Filling - [ 6 ต.ค. 51 17:00:26 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มะเห็นตั้งหลายวันและน่ากินเช่นเคยนะครับ จากคุณ : detune - [ 6 ต.ค. 51 17:19:30 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ปลาอินทรีย์ น่ากินมากค่ะ ชอบกินมากเหมือนกันเลย แล้วก็หมักทอดแบบนี้แหละ กินกับข้าวร้อนๆ พริกน้ำปลาก็แจ่มแล้วเนอะ     เดี๋ยวไปหามากินมั่ง จากคุณ : ffiinn - [ 6 ต.ค. 51 17:41:27 ]

ความคิดเห็นที่ 44 บล๊อกโคลี่ผัดกุ้ง ของโปรดดดดด ตอนนี้เพชรบูรณ์ฝนตกปรอยๆ ทุกวัน เริ่มหนาวแล้วค่ะ คาดว่าอีกไม่กี่ปี อาจมีหิมะตก  หุหุ จากคุณ : titun - [ 6 ต.ค. 51 17:44:07 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทุกอย่างเหมือนเดิมเลยนะครับคุณเอฟ จากคุณ : tangmosb - [ 6 ต.ค. 51 18:13:50 ]

ความคิดเห็นที่ 46 คุณ : ไหมพรม สรุปว่าเราถ่ายรูปมาจากที่เดียวกันซะงั้นน้องพี 555 คุณ : Can't smile without you ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยม คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) ขอบคุณมากจ้า..พี่ชาย คุณ : แม่หนูนันท์ เอ...มันน่าจะเหมือนบล็อคเมืองไทยนะคะพี่เอ๋ อิอิ ขอบคุณนะค้า คุณ : mai-mee จริงเหรอค้าพี่ใหม่ ดีนะที่รสชาติยังพอได้อยู่ แต่เอฟอยากได้แดดแรงๆง่ะ อยากกินแดดเดียว -_-" คุณ : gibgabgoogee น่ากินจริงเหรอค้า ขอบคุณนะคะ ^^ คุณ : Casper@Aussie เหรอพี่ฝน ดูแลตัวเองด้วยนะ น่าเบื่ออากาศช่วงนี้เนอะ T_T คุณ : โตเหมี่ยว ขอบคุณมากๆค่ะพี่หน่อย คิดถึงเหมือนกัน เอฟจะรีบหายป่วยแล้วไปทำกับข้าวมาโชว์อีกนะคะ อิอิ คุณ : Food Is Filling จัดให้ 2 เลยค่า ^_^ คุณ : detune เอ...ชื่อคุณอะไรเอ่ย ขอบคุณนะคะที่เข้ามาเยี่ยม ^^" คุณ : ffiinn เนอะๆๆ ได้ข้าวสวยร้อนๆนี่แจ่มจริงๆด้วยค่ะ อิอิ คุณ : titun แต่เมลเบิร์นช่วงนี้นะน้องปุ๊ก เช้าหนาว กลางวันฝนตก บ่ายๆร้อน กลางคืนกลับมาหนาวอีก มันเป็นอย่างงี้ภายในวันเดียวอ่ะ แย่ที่สุด เหอๆ T_T คุณ : tangmosb ขอบคุณค่าคุณโม ^o^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 18:42:47 ]

ความคิดเห็นที่ 47 รูปปลาอินทรีก่อนทอดสวยทุกรูปเลย สดและเนื้อแน่นน่ากินมาก แอบให้ 1 คะแนนค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 6 ต.ค. 51 21:14:41 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) ขอบคุณค่ะป้าอ้วน ให้หัวใจไม่ได้เนอะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 6 ต.ค. 51 21:53:12 ]

ความคิดเห็นที่ 50 หายเร็ว ๆ นะคะน้องเอฟ พี่เจี๊ยบเป็นห่วงค่ะ มากินข้าวเป็นเพื่อนน้องเอฟเด้วยคนนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 6 ต.ค. 51 22:06:10 ]

ความคิดเห็นที่ 51 หายไวๆนะคะคุณเอฟ นัทก็ชอบค่ะบล็อคโคลี่ผัดกุ้ง ผักกรอบๆกุ้งเด้งๆหวานๆ จากคุณ : your_natty - [ วันเกิด PANTIP.COM 07:51:10 ]

ความคิดเห็นที่ 52 อากาศเปลี่ยนบ่อยนะคะ..วันนี้ก็ฝนตก แดดออกอีก หายไวๆ และรักษาสุขภาพนะคะ แอมซื้อปลานี้มาทำบ่อยเหมือนกัน แต่ทานกับน้ำปลาพริกง่ายๆเลยน่ะค่ะ ของคุณเอฟเหมือนที่มามี๊ทำให้ทานเลยอ่า น่าทานสุดๆๆๆๆ ปล.ไปดูคอนเสิรท Groove Rider มาป่าวเอ่ย??? จากคุณ : นางฟ้าคล้ายนางมาร - [ วันเกิด PANTIP.COM 10:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 53 คุณ : กั้งกระดาน ขอบคุณนะคะพี่เจี๊ยบ งั้นมาทานข้าวด้วยกันเลยค่ะ ^^ คุณ : your_natty วันนี้หายแล้วค่าคุณนัท เอฟก็ชอบทานผักกรอบๆกุ้งเด้งๆเหมือนกัน ^o^ คุณ : นางฟ้าคล้ายนางมาร ขอบคุณแอมมากนะค้า เอฟไม่ได้ไปดู Groove Rider หรอกค่ะ แต่คืนนั้นไป Crown มาแทน อิอิ จากคุณ : Macadamias MB - [ วันเกิด PANTIP.COM 15:10:43 ]

ความคิดเห็นที่ 54 อาหารนาทานมากค่ะ จากคุณ : แก่ม แก๊ม - [ 9 ต.ค. 51 08:34:47 ]