ความคิดเห็นที่ 1 ทิ้งให้อ่อนตัวเล็กน้อย  ตักใส่ชามผสมหรือโถผสม  ตีด้วยความเร็วปานกลางให้กระจายตัวและเนียนเหมือนเดิมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 12 ต.ค. 51 14:28:44 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตามครูแม่หลิ่มเลยค่า.. ดีที่สุด แต่ของเป้เอาออกจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ให้หายเย็นเอาช้อนกวนๆแรงๆให้เนียนใช้ได้เลย ฮี่ฮี่ฮี่ จากคุณ : อย่างแรง - [ 12 ต.ค. 51 16:01:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอต่อจาก จขกท นะคะว่าเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่คะ แล้วถ้าเป็นวิปครีมทำได้เหมือนกับรึเปล่าคะ จากคุณ : Gelatissimo (Gelatissimo) - [ 12 ต.ค. 51 17:00:34 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เคยเก็บบัตเตอร์ครีม กับวิปครีมที่ตีแล้วไว้ในตู้ค่ะ และลองทิ้งไว้ดู ปรากฎว่าทิ้งไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ ถ้ามีการเก็บที่ดี แต่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ตีด้วยนะคะ ถ้าส่วนผสมมีปริมาณน้ำมากเกินไปก็ระวังจะเละเอาออกมาตีไม่ได้อีกค่ะ จากคุณ : "ช่อระกา" - [ 12 ต.ค. 51 19:35:48 ]