ความคิดเห็นที่ 1 เราไม่ได้ไปเรียนที่ไหนเลยค่ะ หาข้อมูลจากในห้องนี้ทั้งนั้นเลย หัดทำเอง อย่างแรกก็ซื้อของก่อนมากมาย......หมดเป็นหมื่นเลย  แล้วก็เซพสูตรต่างๆในนี้เพียบบ  ลองทำจากคุ้กกี้ก่อน แล้วก็เริ่มเป็นเค้กง่ายๆ ได้บ้าง เสียบ้าง ไม่เป็นไรเพราะให้เพื่อนกินไม่ได้เอาไปขาย มีเวลาก็ลองทำดูเรื่อยๆ ไม่รีบ เป็นงานอดิเรกที่สนุกมากเลยค่ะ จากคุณ : Janey_J - [ วันออกพรรษา 20:29:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ดู youtube มีวิธีทำทุกชนิดเลยครับ จากคุณ : ทำด้วยใจรัก (ทำด้วยใจรัก) - [ วันออกพรรษา 20:30:05 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ดุเอาจากบลอกคนในห้องนี้ละ เริ่มจากคุ้กกี้ก่อน ไม่ยาก อุปกรณ์ก็อย่าเพิ่งลงทุนอะไรแพงๆ ตะกร้อมือก็ใช้ได้แล้ว เมื่อยหน่อย ทนไปก่อน แต่ต้องมีเตาอบ จากคุณ : java~ - [ วันออกพรรษา 20:33:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อันนี้ก้อนแรกในชีวิต   เมื่อเดือนที่แล้วคะ และวันนี้ก็ทำบราวนี่  สูตรของคุณอย่างแรง  อร่อยมาก ๆๆๆ จากคุณ : kapi&mam - [ วันออกพรรษา 20:41:41 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เริ่มต้นด้วยเค้กมิกซ์ค่ะ แบบที่เป็นกล่องๆ แล้วมาผสมไข่ เนยอ่ะค่ะ ง่ายดี แล้วจะทำให้มีกำลังใจทำค่ะ เพราะยังไงก็ออกมาดี อิอิ จากคุณ : Orayanee - [ วันออกพรรษา 22:13:14 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เริ่มจากทำคุ้กกี้ค่ะ ตอนนั้นยังไม่รู้จักห้องก้นครัวเลย ตอนแรกที่ทำ มีแต่ตะกร้อมืออย่างเดี่ยวเลย ใช้ตะกร้อมมือผสม แล้วเอาไปอบบนกะทะ ออกมารสชาติดีมากๆ คนที่บ้านชมกันใหญ่เลย หลังจากทำคุกกี้ครั้งนั้นพ่อกะแม่เลยไปซื้อเตาอบมาให้ ^^ จากคุณ : objective04 - [ วันออกพรรษา 22:25:34 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เริ่มต้นในร้านเบเกอรี่ค่ะ   จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 15 ต.ค. 51 00:34:30 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อบบนกะทะ ทำอย่างไงคะคุณ objective04  อยากลองบ้างคะ จากคุณ : หนูเกษตร - [ 15 ต.ค. 51 00:53:21 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อยากทำอะไรก่อนครับ ลองกำหนดดู แล้วค่อยถามเพื่อนในห้อง จากคุณ : เฒ่าวัย 56 - [ 15 ต.ค. 51 06:56:43 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตะแรก ชามอบที่บ้านเสีย ว่าจะซื้ออันใหม่ ทำไป ทำมา กลับได้ เตาอบมา แทน ตั้งแต่วันนั้นจนถึงวันนี้ อบขนมเกือบทุกวัน เราหาซื้อ ซีดีสอนทำเค้กมาดูค่ะ  เริ่มทำที่เค้กเนยสด  ครั้งแรกก็อร่อยเลย หน้าตาไม่เหมือนเค้ก แต่รสชาติเหมือนนะเออ เห็นเพื่อนๆ ในห้องบางคน  ไม่ต้องมีอุปกรณ์ไรเลย ยกเว้น ตาชั่ง กับ ตะกร้อ ตีไข่  เตาอบไม่ใช้ ใช้หม้อหุงข้าว หรือไมโครเวฟ  (สามารถจริงๆ นับถือ) ทำแล้วติดพันรุนแรง  กลางคืน บางวันมีนอนไม่หลับ อยากลุกขึ้นมาทำกลางดึก นอกเรื่องไปไกล   ทำเค้กเนยสดก่อน แล้ว ก็ คุ้กกี้  ช็อคโกแลตหน้านิ่ม  เค้กส้มในตำนาน เค้กไข่ขาว ขนมถ้วยฟู (กำลังจะออกนอกอวกาศแย๊วว)  ทำไปเรื่อยแหล่ะ ค่ะ    สนุก อร่อย และภูมิใจสุดๆ โชคดีนะคะ จากคุณ : ส้มสีส้ม - [ 15 ต.ค. 51 09:52:10 ]

ความคิดเห็นที่ 11 หัดทำจากสูตรในห้องนี้ค่ะ  สนุกดี  ทำมายังไม่เคยเสีย แต่อบคุ้กกี้แล้วแบนมากมายค่ะ  อิอิ จากคุณ : Olive-ay - [ 15 ต.ค. 51 11:43:21 ]

ความคิดเห็นที่ 12 กางตำราทำเลยค่ะ แรกๆก็ใช้ตระกร้อมือเหมือนกัน และสูตรที่เลือกก็จะเป็นของง่ายๆก่อน เครื่องปรุงน้อยๆ ทำแล้วคิดว่ามีคนกินแน่ ชิ้นแรกก็เป็นมัฟฟิ่นสตรอเบอรี่ใส้ครีมชีส ส่วนใหญ่จะทำมัฟฟิ่น ตอนนี้เริ่มทำคุ๊กกี้อยู่ค่ะ ทำไม่บ่อย และก็กางตำราทุกครั้งที่ทำ เพราะไม่เคยจำสูตรได้เลย จากคุณ : easy diner - [ 15 ต.ค. 51 12:42:21 A:58.107.114.91 X: TicketID:096428 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ของเรา เริ่มจากเพื่อนที่อยู่เยอรมันก่อน ชีมาหลอก เอ๊ย มาบอกว่า ป้าๆๆ ซื้อเตาอบเหอะมาอบขนมกัน เชื่อคนง่ายคะ จากเตาอบเล็กๆราคา 2 พันกว่าบาท ...... กลายเป็น อมเงินค่ากับข้าวสามีและลูก หมดไปเป็นหมื่นๆ กร๊าก ก ก ก อบทุกวันๆละ 3 ก้อนก็เคยคะ แต่มันคุ้มนะคะ ชื่นใจ เวลาทำแล้ว ลูกกินนะ จากคุณ : noo-uan - [ 15 ต.ค. 51 16:06:18 ]

ความคิดเห็นที่ 14 พยายามเข้าค่ะ สักวันต้องทำได้ จากคุณ : jujubchan - [ 15 ต.ค. 51 17:15:02 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ว้าว ฟังดูแล้วทุกคนมีความสุขมากเลยนะคะ เดี๋ยวเข้าไปดูกระทู้เก่าๆ แล้วเลือกเอาที่ทำง่ายหน่อย เครื่องปรุงไม่เยอะก่อน พอดีมีเพื่อนแนะนำให้ไปเรียน ที่ UFM แต่คิดว่าลองทำเองก่อนดีกว่าค่ะ กลัวติดใจเหมือนคุณ ส้มสีส้ม นอนไม่หลับ อยากตื่นมาทำ ฮ่า ฮ่า ขำมาก ขอบคุณทุกท่านมากนะคะ จากคุณ : จูเอ๋อ (จูเอ๋อ) - [ 15 ต.ค. 51 17:26:42 ]

ความคิดเห็นที่ 16 จำได้ว่าเริ่มทำเบเกอรี่ครั้งแรกตอนอายุ 9 ขวบ  รวมหัวกับเพื่อนข้างบ้านที่อายุ 7 ขวบอีกสองคนมารวมกันทำพายสัปรด   แหมเล่นของ advance ตั้งแต่เริ่มทำครั้งแรกเลยวุ้ย   ผลที่ได้น่าจะพอเดากันได้  ไอ้ตูบไม่แหลก  แถมตอนนั้นไม่มีผู้ใหญ่มาคุมเลยสนุกมากโดนเตาอบร้อน ๆ ได้แผลกันไปทุกคน   แต่เป็นพวกมีความพยายามเป็นเลิศ  พยายามหัดทำขนมเอามาทิ้งเป็นระยะ ๆ ไม่เคยมีครั้งไหนอร่อยสักครั้ง   ก็แหง๋แหละเล่นกางหนังสือทำไม่มีพื้นฐานอะไรเลย     ทำอย่างงี้จนถึงสิบกว่าขวบจนพ่อทนไม่ไหวออกปากให้เลิกเล่นทำขนม  บ่นเสียดายเงินเอามาทำทิ้งทำขว้าง  ขนมที่ทำเวลาเอาไปให้คนทำงานที่บ้านกินเขาก็รู้สึกเหมือนโดนทำโทษยังไงไม่รู้จะไม่กินก็ไม่ได้ 5555 ตอนนี้มานึกถึงแล้วก็สงสารคนพวกนั้นเหมือนกันนะ จนโตขึ้นมาอีกหน่อยประมาณเรียนมหาลัยแล้วก็กลับมาสนใจการทำขนมอีกครั้ง  คราวนี้ไม่ดุ่ยๆ ไปเปิดตำราทำอีกแล้ว ประมาณเริ่มคิดได้ว่าไอ้ค่าวัตถุดิบที่ซื้อมาทำขนมเพื่อเททิ้งรวม ๆ กันแล้วมันเกินค่าคอร์สเรียนทำขนมตั้งเยอะ  เลยเก็บเงินค่าขนมเอามาจ่ายให้ UFM แทน   เรียนกับเขาแค่คอร์สขนมอบพื้นฐานเท่านั้น   หลังจากนั้นไม่ค่อยได้ทำขนมออกมาทิ้งอีกเลย   กินได้ซะเป็นส่วนใหญ่ถึงแม้จะเป็นขนมที่ไม่เคยทำมาก่อนก็ตาม อยากบอกว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกที่สุดที่ไปเรียน  เพราะเราเอาสูตรขนมที่เรียนมาไปทำขนมขายที่เมืองนอกช่วงที่ไม่มีตังค์   ขายได้เฉลี่ยวันละ 10,000 บาท ณ ตอนนั้น  แต่ขายได้ไม่นานหรอกเพราะโดนเทศกิจไล่จับ  เลยต้องปิดกิจการขนมหาบเร่แพงลอยไปตั้งแต่ตอนนั้น 55555 จากคุณ : เอกจิตรา - [ 16 ต.ค. 51 00:45:43 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เริ่มจาก ชอบทานเค้กมากๆ ค่ะ แต่ช่วงหลังๆ รู้สึกว่า ทำไมมันไม่เข้มข้นเหมือนเมื่อก่อน กินแล้วแบบเหมือนเค้าหวงวัตถุดิบ ทั้งๆ ที่ราคาขายก็ไม่ได้ถูกเลยนะคะ ดังนั้น เลยคิดว่า ถ้าชั้นทำเป็นนะ ชั้นจะใช้แต่ของดีๆ ทำแบบไม่หวงน้ำหวงเนื้อ ให้มันหวานมันครบรส แต่ก็เจอที่ทานแล้วอร่อยนะคะ สั่งทานประจำก็อร่อยมากๆ ค่ะ แต่ราคาค่อนข้างสูง เลยคึดว่า ลองหาสูตรง่ายๆ  ที่ทำเองที่บ้านดูดีกว่า (ทั้งๆ ที่ทำกับข้าวก็ไม่ได้เรื่องเล๊ย) จนมาเจอBlog ของคุณตรี ครัวแม่มิ้น Triny ก๊ะคุณวรรณ A Little Catz ซึ่งเป็นประโยชน์มากๆ เลยค่ะ (ขอบคุณแรกบันดาลใจทั้งสองท่านไว้ ณ ที่นี้ค่ะ อิอิอิ) จากนั้น ก็ตระเวนไปที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ เห่อสุดๆ เดี๋ยววันนี้เตาอบก็จะมาส่ง พอดีOTTOส่งฟรีถึงบ้านค่ะ ถ้าสั่งที่บริษัท แต่ถ้าเป็นที่ตีไข่ พลอยว่าซื้อตามแมคโครจะถูกกว่าเน่อ และของOTTOราคาจะปรับขึ้นแล้วด้วยค่ะ แต่บางตัวก็ปรับไปแล้ว ถ้ายังไงอยากรู้อะไรก็ลอง Search ในนี้ดูนะคะ รับรองได้ข้อมูลเพียบๆๆๆๆๆ เอาใจช่วยค่ะ เพราะหัดทำเหมือนกันค่ะ จากคุณ : PloyLa (VOCALIST) - [ 16 ต.ค. 51 10:31:20 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ลองไปลงเรียนกับโรงเรียนฝึกอาชีพของกทม สิคะ หาที่ใกล้บ้าน อาจารย์สอนดี เรียนฟรีแต่ช่วยอุดหนุนขนมที่ทำเสร็จแล้ว  ได้เรียนรู้วิธีการทำและได้ลงมือทำเอง จะได้รู้ว่าจะต้องซืออุปกรณ์อะไรบ้างและจะได้รู้ว่าเราชอบทำหรือเปล่า ถ้าได้เบสิกแล้วก็ค่อยอ่านจากเว็บแล้วก็ลองสูตรต่างๆจากเพื่อนๆ ในเว็ป หรือลงเรียน course อื่นๆ ต่อไป จะทำให้เข้าใจง่ายกว่า จากคุณ : หมีพิว (mee pew) - [ 18 ต.ค. 51 23:40:00 ]