ความคิดเห็นที่ 1 ถามงงไหมหว่า คืออย่างเค้กนมสดน่ะค่ะ สูตรว่าอบไฟ180c  ก็อบไฟบนล่างปกติแบบคุกกี้ป่าวคะ จากคุณ : แม่หมวยลูกตี๋ - [ 16 ต.ค. 51 20:40:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตามประสบการณ์ เค้กอบบนล่างหน้าแตกทุกทีครับ เพราะบนแห้งเกาะตัวสุก แต่ตรงกลางยังไม่สุก ก็จะโดนความร้อนดันขึ้นมาจนหน้าแตก เลยอบล่างอย่างเดียวแล้ว ต่อบนอย่างเดียวตอน 5 นาทีสุดท้าย ใช้แบบนี้กับ ชิฟฟ่อน สปันจ์ เนย บราวนี่ ส่วนมัมฟินต้องการหน้าแตกก็จะ ล่างก่อนครึ่งนึงของเวลา แล้วต่อด้วยบนล่างอีกครึ่งเวลาที่เหลือ จากคุณ : phenix_th1 - [ 16 ต.ค. 51 20:44:15 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราอบไฟบนล่างตลอดค่ะ  ไม่เคยเสียเลยค่ะ  บางครั้งถ้าใส่ส่วนผสมในพิมพ์มากเกินไปก็ทำให้หน้าเค้กแตกได้ค่ะ จากคุณ : Olive-ay - [ 17 ต.ค. 51 10:07:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณค่า มาเปิดช้าไปค่ะ ตอนนี้อบได้10นาที หน้านวลเชียวค่ะ รีบเปลี่ยนเป็นล่างอย่างเดียว คงหน้าแย่แน่เลยค่ะ กว่าจะครบเวลา(20นาที) เค้กก้อนแรกในชีวิตค่ะ ไม่รู้จะแป๊กหรือจะรอด ทำเค้กนมสดค่ะ แล้วจะเอามาให้ดูนะคะ จากคุณ : แม่หมวยลูกตี๋ - [ 17 ต.ค. 51 13:39:24 ]