ความคิดเห็นที่ 1 อันนี้ของวันก่อน  วันก่อนแป้งแข็งกว่า  จีบคงรูปกว่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 15:20:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 น่ากินจังเลยค่ะ พี่จุ๋ม จากคุณ : namsomza - [ 20 ต.ค. 51 15:21:14 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วันนี้ทำอีก  ทำให้บ้าไปเลยอ่ะ  วันนี้แป้งนิ่มกว่า  จีบไม่ค่อยอยู่ตัว  จีบแล้วหายหมดเหมือนจีบหนุ่มเลยอ่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 15:22:25 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แม่หลิ่มขอแต่ไส้ซาลาเปาได้ป่าวคะ ... ยุ้ยไม่ชอบกินแป้งอ่ะ .. ซื้อมาทีไรหมาได้กินทุกที จากคุณ : yupiga - [ 20 ต.ค. 51 15:26:42 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คุณยุ้ยงั้นมาแลกกัน ส้มชอบกินแป้งไม่กินไส้ อยู่ด้วยกันได้ อิอิ จากคุณ : namsomza - [ 20 ต.ค. 51 15:28:57 ]

ความคิดเห็นที่ 6 วันนี้แม่หลิ่มเก่งจังค่า ไม่ร้องไห้แล้ว ^^ อยากกินไส้ครีมอร่อยๆอะค่า ^^ จากคุณ : สัมปันนี - [ 20 ต.ค. 51 15:29:54 ]

ความคิดเห็นที่ 7 น่าทานจังค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 20 ต.ค. 51 15:30:20 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ท่าจะนุ่ม หุๆๆ จากคุณ : Are Yoi - [ 20 ต.ค. 51 15:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 9 มาให้กำลังใจแม่หลิ่มค่ะ ขอถามแม่หลิ่มว่า ทำไงให้แป้งซาลาเปามันขาวจั๊ว น่าเจี๊ยะ แบบนี้อ่ะค๊า จากคุณ : แพนด้า ณ เชียงใหม่ - [ 20 ต.ค. 51 15:33:14 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไส้อะไรค่ะพี่จุ๋ม หนูชอบไส้ถั่วดำค่ะ จากคุณ : Lookyeenoi - [ 20 ต.ค. 51 15:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ข้าวกำลังอยากทำซาลาเปาอยู่เลยค่ะพี่จุ๋ม เห็นของแม่ปูกับคุณแหม่มแล้วน่ากินจัง เดี๋ยวรอดูวิธีทำละเอียดๆของพี่จุ๋มก่อน ถ้าไม่ยากเกินจะลอกการบ้าน ^^ จากคุณ : ka-o-jung - [ 20 ต.ค. 51 15:35:17 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ชอบทานแต่ไส้เหมือนกันค่ะพี่จุ๋ม แป้งไม่ค่อยชอบทานเลย จากคุณ : mai-mee - [ 20 ต.ค. 51 15:35:35 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ถ่ายรูปสวยจังค่ะ รอดูวิธีทำนะคะ ดีใจด้วยที่ไม่ร้องไห้แล้ว จากคุณ : จุ๊~มุเกี๊ยว~ (SKA-BAR) - [ 20 ต.ค. 51 15:38:30 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น่าทานมากกกกกกกกกกกค่ะ จากคุณ : แก้ว...จอมเฟอะ - [ 20 ต.ค. 51 15:38:55 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ดีใจ ที่ไม่ร้องให้ค่ะ  555 จากคุณ : honeybfit - [ 20 ต.ค. 51 15:42:48 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ดีใจด้วยค่ะที่แม่สลิ่มไม่ร้องไห้แล้ว ซาลาเปากลมดิ๊กดีจังเลย ดูนุ๊ม นุ่มง่ะ จากคุณ : nanghuha - [ 20 ต.ค. 51 15:47:58 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แสงไปไหนหมดไม่รู้  เมื่อกี้หายไปนึ่งซาละเปามาด้วยน่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 15:48:39 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ซาลาเปาสวยด้วย น่าทานจังค่ะ จากคุณ : COCOSWEET - [ 20 ต.ค. 51 15:49:56 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ทำไส้เดียว  ไส้หมูสับ  มะรืนทำใหม่  ไส้หมูแดงบ้าง  คนที่บ้านคงเบื่อซาละเปาในไม่ช้า  ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 15:50:15 ]

ความคิดเห็นที่ 20 หอม ๆ นุ่ม ๆ น่าทานจังค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 20 ต.ค. 51 15:51:25 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แวะมานั่งงงกับหัวข้อกระทู้เพราะพลาดไปหลายวัน... (แล้วก็ไปนั่งค้น...) ขอแสดงความเสียใจย้อนหลังด้วยนะครับ แต่ถ้าวันนี้ไม่ร้องแล้วก็ดีแล้วล่ะ สุดท้ายอย่างไร สัตว์โลกย่อมเป็นไปตามกรรม... ปล. มานั่งรอจดสูตร ซาลาเปาด้วยคน จากคุณ : ประจุบวก - [ 20 ต.ค. 51 15:51:45 ]

ความคิดเห็นที่ 22  ส้มมาคนแรกมีแผนจะกินซาละเปาแน่เลย  เหอ ๆๆ  อันนี้แป้งอร่อยนะยุ้ย  สูตรออต.....  ไปแบ่งกับยุ้ยเองนะส้ม  ร้องมาหลายวันแล้วน้องแอม  หยุดร้องบ้าง  ไปเอากระดูกเขากลับมาแล้ว  กลับมาอยู่บ้านแล้ว  ร้องมากปวดหัว  ปั๋วบอกมีลูกดีกว่า  ฮ่าฮ่าฮ่า  หวัดดีค่ะ Orayanee  น่ากินตั้งแต่ยังไม่ได้นึ่งเลยเหรออ่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 15:52:57 ]

ความคิดเห็นที่ 23 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดหมหมูสับไข่เค็ม... น่าทานมากมาย......7-11 แพ้หลุดลุ่ย^^ ดีใจด้วยจ้า...ที่พี่จุ๋มไม่เศร้านาน จากคุณ : มิโยะเป็นน้องหมาน่ารัก - [ 20 ต.ค. 51 15:54:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ว้าวๆ ไข่แดงตู้มมากค่ะพี่จุ๋ม บ้านพี่จุ๋มอยู่กันกี่คนคะเนี่ย เห็นทำขนมทีละเยอะๆ จากคุณ : ka-o-jung - [ 20 ต.ค. 51 15:57:55 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น่ากินพี่จุ๋ม บ้านปุ๋มไม่เคยเบื่อซาลาเปาที่ปุ๋มทำ 5555555 จากคุณ : pummy_beauty - [ 20 ต.ค. 51 16:00:27 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอแต่ไส้ได้ป่าวคะ  ไม่ค่อยชอบกินแป้งเลยอ่ะ จากคุณ : mint009 - [ 20 ต.ค. 51 16:01:22 ]

ความคิดเห็นที่ 27 วันก่อนทำ  นึ่งเสร็จจุ๋มกินไป 5 ลูก ติดกันรวด  หนุ่มแว่นนั่งดูดีวีดีอยู่  จุ๋มไปกระแซะถาม  กินป่ะ กินป่ะ  เขาบอกแบ่งมามั่ง  ไม่อยากจะบอกเลยว่า  หนุ่มแว่นถามว่า  "ไส้ซาละเปาใส่อะไรลงไป  เหมือนที่เค้าขายเลย"  ฮ่าฮ่าฮ่า  ดีใจจังวุ๊ย  สูตรเขาดีแบบนี้เอง แต่วันก่อนหนุ่มแว่นบอกแป้งน้อยไป  ให้เพิ่มแป้งหน่อย  กัดไปไม่เจอแป้งเลย  วันนี้เลยเพิ่มไปก้อนละ 3 กรัม  ฮ่าฮ่าฮ่า  วันก่อนตัด 30 กรัม  วันนี้ตัด 33 กรัม  วันก่อนได้ 30 ลูก  วันนี้ได้ 28 ลูกค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:04:14 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินมากเลยครับ โมเปิดกระทู้ของพี่จุ๋มมา ก็งงเลยครับว่าพี่จุ๋มร้องไห้เรื่องอะไร แต่ก็ไม่กล้าถามครับ โมก็พึ่งได้เล่นเล่นเน็ตครับ ไปทัวช์ภาคเหนือไม่ได้เล่นเน็ตที่ไหนเลย แต่ยังไงก็จะเป็นกำลังใจ ให้หายเศร้าไวๆนะครับ สู้ๆครับ จากคุณ : tangmosb - [ 20 ต.ค. 51 16:09:19 ]

ความคิดเห็นที่ 29 5555 มีลูกๆ .. พี่จุ๋มเอาเลยย ^o^ .. อยากได้หลานนน ^^ .. ไส้น่าหม่ำมากๆเลยค่ะพี่จุ๋ม แถมไข่เค็มสีซ้วยสวยยย จากคุณ : สัมปันนี - [ 20 ต.ค. 51 16:09:34 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ก่อนโพสต์  แจ้งข่าวก่อนค่ะ วันเสาร์ที่ 1 นี้  จะมีงานสัมมนาเบเกอรี่ที่โรงแรม ดิอิมเมอรัล รัชดา  ตอนเช้าเกี่ยวกับการทำขนมปัง  โดยอาจารย์จากวิทยาลัยสวนดุสิต  ตอนบ่ายเกี่ยวกับเค้กเนย (Butter Cake)  โดยอาจารย์จากวิทยาลัยที่ใดสักที่ (กลัวพิมพ์ชื่อผิดค่ะ  ขอค้นหาก่อนเพื่อความแน่ใจ)  จริง ๆ บัตรที่จะเข้างานมันหมดไปแล้วค่ะ  พอดีพี่อ้อย (เอม) ถามคนจัดงานว่ามีบัตรเหลือไหมจะขอแบ่งมาให้คนที่นี่บ้าง  คนจัดงานเค้าบอกไม่มีค่ะ  แจกจ่ายไปตามที่ต่าง ๆ หมดแล้ว  แล้วพอดีคนจัดงานเป็นแฟนพันธุ์แท้จุ๋ม  เขารู้จักจุ๋ม  จุ๋มไม่รู้จักเค้าหรอก  ฮ่าฮ่าฮ่า  พี่อ้อยเลยติดต่อให้จุ๋มคุยกับคนจัดงานค่ะ  เอาเป็นว่าใครอยากไปให้แจ้งชื่อค่ะ  จุ๋มต้องแจ้งเขาอีกทีภายในวันพฤหัส  งานมีเวลา 8.00-15.30 นะคะ  ไปเปิดหูเปิดตา  เผื่อได้เทคนิคอะไรดี ๆ กลับบ้านบ้างนะคะ ย้ำ ย้ำ ย้ำ ใครอยากไปขอชื่อจริง  นามสกุลจริง  ส่งมาที่อีเมล์  monnira@ยาฮูดอทคอมนะคะ  ขอบคุณค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 16:12:16 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:10:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31  เอกอยากกินใช่ไหมล่ะ  ฮ่าฮ่าฮ่า  แพนด้า ณ เชียงใหม่  เคยอ่านเจอจากในนี้และในหนังสือค่ะว่าให้เอาน้ำส้มสายชูใส่ลงไปในลังถึงด้วยค่ะ  แต่จุ๋มไม่ได้ใส่เลยนะอ่ะ  ไส้หมูสับนะลูกหยี  ไส้ถั่วดำพี่ขี้เกียจต้มถั่วค่ะ  คนที่บ้านไม่ชอบง่ะ  น้องข้าว  ของคนอื่นก็ละเอียดแล้ว  ของพี่ก็เหมือน ๆ กันค่ะ  ไม่แตกต่าง  ใหม่กลัวอ้วนใช่ไหมล่ะ  น้อยกว่าเบียร์นะ  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:14:39 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เสียใจด้วยนะคะ และส่งกำลังใจให้ด้วยค่ะ เป็นแฟนคุณจุ๋มแบบเงียบ ๆ   ทำขนมตามได้หลายอย่างแล้ว และจะติดตามต่อไปค่ะ จากคุณ : ฟักทองแกงบวด (pumpkin&blackbeauty) - [ 20 ต.ค. 51 16:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ทำไส้หมูสับก่อนค่ะ  ไส้อื่น ๆ จะตามมาวันหลัง ๆ นะคะ  มีสูตรสารพัดไส้เลยค่ะ  ไส้หมูแดง  ไส้ครีม  ไส้ถั่วดำ  ไส้ผัก สูตรของอาจารย์จุมพล  ที่จุ๋มไปสัมมนามาเมื่อคราวที่แล้ว  ไปกับพี่เมล่อน บัน และพี่ปูค่ะ หมูสับ 600 กรัม มันหมูแข็ง 200 กรัม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:18:22 ]

ความคิดเห็นที่ 34 หมูสับจุ๋มก็ซื้อจากตลาดสดค่ะ  มันจะมี 2 แบบ  แบบมันน้อยกับแบบมันเยอะ  จุ๋มเลือกแบบมันน้อยค่ะ  บางใหญ่กิโลละ 110 บาทนะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:29:51 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ใหม่ไม่ชอบทานแป้งน่ะค่ะพี่จุ๋ม เวลาทานจะทานแต่ไส้ค่ะแป้งให้เพื่อนกินแทนค่ะ จากคุณ : mai-mee - [ 20 ต.ค. 51 16:31:24 ]

ความคิดเห็นที่ 36 มันหมูแข็ง  ที่เราเอามาเจียวทำกากหมูนั่นละคะ  จุ๋มซื้อมา 10 บาท  2 ขีดหย่อนหน่อย  หรือเค้าโกงตาชั่งก็ไม่รู้อ่ะ  ล้างน้ำแล้วหั่นชิ้นเล็ก ๆ ค่ะ  หากใช้หมูสับที่มันค่อนข้างเยอะก็ไม่ต้องใส่หรือใส่ให้น้อยลงค่ะ  แต่หากไม่ใส่เลยแล้วหมูสับไม่มีมันปน  ไส้จะกระด้างไปนะคะ  ในหนังสือติ่มซำเค้าก็ใส่ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:32:43 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ชอบไส้หมูสับที่สุด  แวะมาส่งแถวบ้านสัก 4-5 ลูก ซิจ๊ะ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ - [ 20 ต.ค. 51 16:34:39 ]

ความคิดเห็นที่ 38  น้องจุ๊  วันนี้ไม่ร้อง  แต่วันอื่นอาจแอบร้องอีก  ฮิฮิ  บางทีก็เป็นนะ  เหมือนตอนพ่อเสีย  แต่ดีขึ้นเยอะแล้วค่ะ  พยายามหาอะไรทำ  ไม่นั่งซังกะตาย  หวัดดีค่ะ  แก้ว...จอมเฟอะ  แหม  honeybfit หัวเราะเราเลยนะ  55555  nanghuha  ขอบคุณค่ะ  หนุ่มแว่นบอกให้ปลง ปลง  เราก็ปลง ปลง ตามเขาบอก  ร้องไห้แล้วก็ไม่ได้อะไร  แถมต้องกินยาแก้ปวดหัวอีก  เลยหยุดร้องอ่ะ  หวัดดีค่ะ  น้องแอม  วันนี้กินไรมาบ้างคะสาวกินเก่ง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:38:30 ]

ความคิดเห็นที่ 39 พี่จุ๋ม ... ตรีล่ะติดกินซาลาเปา 7-11 มากเลย มันนุ่มมาก ๆ จนรู้สึกว่ามันใส่สารอะไรที่ทำให้มันนุ่มโอเวอร์ไปหรือเปล่า ^^' ตรีล่ะขี้เกียจเวลานวดแป้งทำซาลาเปา ทำขนมปังจังเลยค่ะ ไว้วีรสุลดราคาเครื่องทำขนมปัง ตรีค่อยไปหามาครอบครอง ตรีขอตั๋วไปเรียนด้วยคนนะคะ เดี๋ยวส่งเมลว์ไปบอกหลังมวยค่ะ ^^ ป.ล. ตอนนี้ตรีหันมากินหมูแทนอาหารทะเลแล้วนะ เพราะกินยาหม้อ เค้าห้ามกินอาหารทะเล กินไข่กินนม แทนอ่ะค่ะ ^^" แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 16:41:27 จากคุณ : Triny (Triny) - [ 20 ต.ค. 51 16:38:49 ]

ความคิดเห็นที่ 40 พี่จุ๋มมมมมมม ดีใจด้วยนะคะ ที่ไม่ร้องไห้แล้ววว เก่งมากกก หนูรอทู้บัตรสัมนาอยู่นะคะ จากคุณ : BerRum* - [ 20 ต.ค. 51 16:39:46 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ส่วนผสมอื่นก็จะมี หัวหอมใหญ่ 200 กรัม  หัวกลาง ๆ ประมาณ 2 หัวค่ะ รากผักชี 20 กรัม  ประมาณ 10 ราก กระเทียม 10 กรัม  ใส่ตามสูตรน้อยไป  จุ๋มเพิ่มไปนะคะ  ประมาณ 20-25 กลีบ พริกไทยป่น 30 กรัม  ตามสูตรออกเผ็ดเลยค่ะ  จุ๋มลดเหลือ 20 กรัม  ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 60 กรัม ซอสปรุงรส 50 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรม น้ำมันงา 40 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม ต้นหอมซอย 20 กรัม  จุ๋มใช้ต้นใหญ่ 1 ต้น แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 16:43:34 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:42:39 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น่าทานจังเลยค่ะ :) จากคุณ : ThE BooK@HoLiC - [ 20 ต.ค. 51 16:42:59 ]

ความคิดเห็นที่ 43 รากผักชี  ล้างเอาเศษดินโคลนออกให้หมด  หั่นท่อนสั้นค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:45:37 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานจังเลยค่ะพี่จุ๋ม จากคุณ : โตเหมี่ยว - [ 20 ต.ค. 51 16:46:27 ]

ความคิดเห็นที่ 45 กระเทียม  ปอกเปลือกนอกออก  ล้างน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:46:33 ]

ความคิดเห็นที่ 46 รากผักชีใส่ครกก่อน  โขลกพอหยาบ  ใส่กระเทียมตามลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:47:29 ]

ความคิดเห็นที่ 47 โขลกพอละเอียด  ใส่พริกไทยป่นค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:48:25 ]

ความคิดเห็นที่ 48 โขลกให้เข้ากัน  พักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:49:09 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ดีใจจัง  วันนี้มาทันกินซาลาเปา  น่ากินมากๆเลยค่ะพี่จุ๋ม เห็นแล้วหิวเลยค่ะ จากคุณ : ป๊อกแป๊ก (skoops) - [ 20 ต.ค. 51 16:49:24 ]

ความคิดเห็นที่ 50 มันหมูแข็งที่หั่นชิ้นเล็กไว้  เอาไปใส่เครื่องบด  บดให้ละเอียดเลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:50:13 ]

ความคิดเห็นที่ 51 พี่จุ๋มจ๋า มาทันหรือเปล่าน้อ ขอชิมด้วยคนนะคะ ดีใจที่พี่จุ๋มหายเศร้าแล้ว จากคุณ : แบ๊ค (nong_pupu) - [ 20 ต.ค. 51 16:51:28 ]

ความคิดเห็นที่ 52 หมูบดที่ซื้อมา  จุ๋มใส่เครื่องบดเพื่อล้างเอามันหมูออกให้หมด  บดพอหมูละเอียดเพิ่มขึ้นนิดหน่อย  แต่ไม่ต้องเนียนเป็นเนื้อเดียวนะคะ  เดี๋ยวกลายเป็นลูกชิ้นไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:51:33 ]

ความคิดเห็นที่ 53 สามเกลอที่โขลกไว้เมื่อกี้ตักใส่ลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:52:38 ]

ความคิดเห็นที่ 54 หม่ำ-หม่ำ จากคุณ : ออย (ออย-โอ๊ด) - [ 20 ต.ค. 51 16:52:52 ]

ความคิดเห็นที่ 55 โอ้ว....ซาลาเปาน่ากินมากค่ะพี่จุ๋ม จากคุณ : Olive-ay - [ 20 ต.ค. 51 16:53:29 ]

ความคิดเห็นที่ 56  หวัดดีค่ะคุณเจี๊ยบ  สะพานใหม่  ฮิฮิ  หวัดดีค่ะโปรตรอน  ถึงเขาจะเป็นแค่หมา  แต่จุ๋มก็รักเขาเท่าคนนะ  เขาดีกับจุ๋มมากกว่าคนบางคนเสียอีกค่ะ  พูดแล้วก็คิดถึง  มิโยะ  พี่ยอมรับความจริงแล้ว  ไม่คร่ำครวญแล้ว  เดี๋ยวเขาเสียใจ  น้องข้าว 3 ค่ะ  กินบ้าง  แจกด้วย  แบ่งให้กิ๊กด้วย  55555  ปุ๋ม  บ้านพี่ก็ไม่เคยเบื่อ  แต่เบื่อพี่ติดเน็ต  นี่ขนาดไม่ค่อยเล่นแล้วนะ  ก๊าก ๆๆๆ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 17:23:53 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:55:52 ]

ความคิดเห็นที่ 57 กลับไปอ่านทู้อีกรอบ เข้ามายุพี่จุ๋ม มีลูกเลย........555 (แล้วจะรู้ว่าไม่มีเวลาส่วนตัวเป็นไง) จากคุณ : แบ๊ค (nong_pupu) - [ 20 ต.ค. 51 16:57:06 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เครื่องปรุงอื่น  ตามลงไปให้หมดเลยค่ะ  แป้งข้าวโพด  น้ำตาลทราย  ซอสปรุงรส  น้ำมันหอย  น้ำมันงา จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:57:52 ]

ความคิดเห็นที่ 59 มาแอบดูแม่สลิ่มอยู่นานและค่ะ วันนี้ได้ฤกษ์เปิดตัว(เอง) ซะที ชื่นชมฝีมือการทำอาหารและการทำขนมของแม่สลิ่มอยู่มิใช่น้อยค่ะ จากคุณ : oneoney (หนึ่ง-11) - [ 20 ต.ค. 51 16:59:03 ]

ความคิดเห็นที่ 60 เคล้า ๆ ให้เข้ากันค่ะ  ใช้ทัพพีหรือมือตามสะดวก จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 16:59:28 ]

ความคิดเห็นที่ 61 เวรกำ เลื่อนขึ้นไปอ่านใหม่ดันเจอพี่จุ๋มโพสเรื่องบัตรสัมนาไปแล้ว ขอโทษจริงๆนะคะ ขอบคุณสำหรับรายละเอียดอีกครั้งค่ะ จากคุณ : BerRum* - [ 20 ต.ค. 51 17:01:46 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ให้เข้ากันดีแบบนี้นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:02:02 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ซาลาเปาน่ากินมากๆ เลยค่ะพี่จุ๋ม อุ่นชอบไส้หมูที่มีไข่แดงเค็มแบบนี้ด้วยจัง อากาศเย็นๆ ซาลาเปาร้อนๆ สุดยอดไปเลย ป.ล. อุ่นเอามะแขว่นมาให้แล้วเด้อ จะส่งกันยังไงดี จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 20 ต.ค. 51 17:06:35 ]

ความคิดเห็นที่ 64 หัวหอมใหญ่  ปอกเปลือกออก  ล้าง  หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ  ตามสูตรเขาสับละเอียดค่ะ  จุ๋มขี้เกียจสับ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:06:43 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ต้นหอม  ตัดโคนตัดปลายทิ้ง  ล้างน้ำ  ซอยบาง ๆ ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:07:45 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ทั้ง 2 อย่าง  ใส่ลงไปในชามผสมหมูสับเมื่อกี้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:08:39 ]

ความคิดเห็นที่ 67 เคล้าให้เข้ากันและนวดสักพักนึงให้เหนียวค่ะ  จะไปเวฟชิมดูก็ได้  แต่จุ๋มไม่เวฟแล้ว  ทำ 2 รอบแล้ว  ขอบคุณอาจารย์จุมพลค่ะ  สูตรดีมากเลย  ใครจะเพิ่มเห็ดหอมอะไรก็ตามชอบและสะดวกนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:10:03 ]

ความคิดเห็นที่ 68 หาแร๊บคลุมไว้ก่อนแล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเพื่อให้ปั้นง่ายค่ะ  สูตรนี้จะได้ประมาณ 50-60 ลูกค่ะ แก้ไขเมื่อ 21 ต.ค. 51 01:23:16 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:11:01 ]

ความคิดเห็นที่ 69  ได้ค่ะ mint  เปลือกเดี๋ยวแกะให้ลูกแลตกิน  ฮิฮิ  น้องโม  เรื่องมันเล็กค่ะ  หมาที่พี่เลี้ยงไว้ตั้งแต่พี่จบพยาบาลมันตายค่ะ  13 ขวบ  มันคงเบื่อหน้าพี่แล้วค่ะเลยขอลาไปนอนบนสวรรค์  แหะ แหะ  น้องแอม  พี่จะทะเลาะกับแฟนพี่เรื่องนี้ทุกที  พอคุยกันชั้นสอง  พอเขาเริ่มพูดเรื่องนี้พี่วิ่งหนีลงมาชั้นหนึ่ง  ฮิฮิ  ขอบคุณค่ะฟักทองแกงบวด  วันนี้ไม่ร้องไห้แล้วค่ะ  แต่เมื่อเช้าแกะห่อกระดูกเขาออกมาดูค่ะ  แปลกดีใหม่  ไม่กินแป้ง  แต่กินเบียร์  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:14:56 ]

ความคิดเห็นที่ 70 คุณจุ๋มทำอะไรก็ดูง๊ายยยยยยย   ง่าย แต่ผมทำสิ   ย๊ากกกกกก  ยาก จากคุณ : ....โจคับ.... - [ 20 ต.ค. 51 17:15:32 ]

ความคิดเห็นที่ 71 สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม วันนี้มาทันถ่ายทอดสด ^__ ^ วันศุกร์นึกว่าพี่จุ๋มจะไปศาลาบาร์ด้วยซะอีกเห็นพี่บิ๊บอกอะค่ะ ซาลาเปาน่ากินมากๆ อยากส่งการบ้านจังเลยย ไว้จะส่งการบ้านครีมพัฟนะคะพี่ ทำแล้ว เอารูปให้ดูก่อน แต่นุชไม่ได้ทำอันใหญ่แบบพี่จุ๋มอะค่ะ ไม่มีหัวบีบใหญ่ด้วยหละ อิอิ  คอนเฟริ์มความอร่อยโดยนังเต๋อเลยค่ะพี่ จากคุณ : inthemoon - [ 20 ต.ค. 51 17:16:49 ]

ความคิดเห็นที่ 72  พี่หนิง  เดี๋ยวพัฒนาจีบสวยกว่านี้นิดนึงก่อนค่ะ  ได้กินแน่นอน  ฮิฮิ  เดี๋ยวพรุ่งนี้จะทำอีกค่ะ  ตรี  ซาละเปานวดไม่นานเท่าขนมปังค่ะ  ใช้มือนวดได้แน่นอนค่ะ  โห  เดี๋ยวนี้กินยาหม้อนะ  55555  พี่เกลียดค่ะ  ขมค่ะ  วันนี้ไม่ร้อง  พรุ่งนี้เช้าแอบร้อง  น้องกิ๊ฟ  หวัดดีค่ะ ThE BooK@HoLiC  วันนี้เราทำได้ 28 ลูก  กินไปแล้ว 3 ลูก  แบ่งเธอ 2 ลูกนะ  หลายคนตัวหารเยอะ  55555  หวัดดีค่ะหน่อย  รอบหน้าขนมจีบนะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:17:39 ]

ความคิดเห็นที่ 73 รอขนมจีบนะคะ แก้คำผิดค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 17:22:07 จากคุณ : หนุ่ย (tiffy_tif) - [ 20 ต.ค. 51 17:21:28 ]

ความคิดเห็นที่ 74 อ่ะ ดีจัง ทำซาลาเปาก็ไม่ต้องใช่เตาอบอะสิพี่จุ๋ม ปัญหาตามมาอีกอย่างคือ ตอนนี้กินมัง ... อดทำอยู่ดี เห้ออออ จากคุณ : ladystrawberry - [ 20 ต.ค. 51 17:22:17 ]

ความคิดเห็นที่ 75  ป๊อกแป๊ก  สักลูกไหมคะ  ฮิฮิ  ทันค่ะน้องแบ๊ค  ก็ยังคิดถึงเขานะ  ยังเปิดรูปเขาดู  เขาก็เหมือนลูกเราที่เลี้ยงมาตั้งแต่เด็กนั่นล่ะ  แต่ไม่รู้จะร้องไห้ไปทำไมแล้วอ่ะ  เข้าไปอ่านกระทู้ของตัวเองคราวที่แล้วทำให้หลายคนเศร้าไปตาม ๆ กัน  เดี๋ยวจะไม่งาม  หม่ำ ๆ กี่ลูกดีออยโก๊ะ  ดีจ้าน้องเอ้  วันนี้ทำสูตรพี่อีกหรือเปล่า  ฮี่ฮี่  น้องแบ๊ค  ถึงไม่อยากมีไง  แต่แฟนพี่อยากจะแย่แล้ว  จะพาพี่ไปตรวจร่างกายอีกแล้ว  เฮอออ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:26:53 ]

ความคิดเห็นที่ 76 หิวเปาอ่ะพี่จุ๋ม   ขอเข่งหนึ่งจิจ๊ะ จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ 20 ต.ค. 51 17:27:52 ]

ความคิดเห็นที่ 77 คราวนี้มาทำตัวซาละเปา  อันนี้เป็นแบบแป้งหน้าไม่แตกนะคะ  ต้องเริ่มทำแป้งเชื้อก่อน แป้งสาลีสำหรับทำซาละเปา 350 กรัม ยีสต์ 2 + 1/4 ช้อนชา น้ำเปล่าอุ่น ๆ 225 กรัม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:29:58 ]

ความคิดเห็นที่ 78 แหะๆ สุนัข คน หรือสัตว์โลกทั้งหลายก็ย่อมเป็นที่รักและที่ชังได้เสมอครับ แต่อยู่ที่ว่าผู้ที่เกิดมาแล้วนั้น ปฏิบัติดี ปฏิบัติชอบ หรือปฏิบัติตรงตามหน้าที่แล้วหรือยัง มิเช่นนั้นแล้ว ก็ย่อมเกิดอกุศล ให้เกิดในภพภูมิที่ลดชั้นลงไป หรือเจอสิ่งร้ายๆ มาแผ้วพาน ตามหลักแห่งศาสนานั้นๆแลฯ (แย่ละ เริ่มเป็นห้องศาสนาแล้ว) อย่างไรก็ตาม ผมก็ยังจำได้ดี จำวันที่งอแง อ้อนคุณพ่อพาไปซื้อที่สวนบวกหาด(เชียงใหม่) และร้องไห้จะเอาลูกสุนัขพันธุ์ทาง ราคา 220 บาท สีดำสนิท ขนฟู ขี้เล่น มาไว้ในบ้านแทนตัวเก่าที่ถูกขโมยไป และผมก็เลี้ยงดูเขา รักเขาเหมือนเพื่อน (เพราะตอนนั้นเด็ก จะมารักเหมือนลูกก็แปลก) อยู่ด้วยกันมา 15 ปี จนสุดท้ายเขาก็จากไป ด้วยโรคปอดบวม วันสุดท้ายนั้น ผมเห็นเขานอนอยู่หน้าบ้าน ทั้งๆที่เขาไม่เคยนอน เหมือนเขาจงใจให้รู้ว่า ถึงเวลาแล้ว... ผมฝังเขาเองกับมือ (ด้วยจอบและเสียม) และเฝ้าหวังว่า เขาคงไปสู่ที่สุคติ และผมเองก็มั่นใจ ว่าเขาทำหน้าที่ที่ดีที่สุดแล้ว เราเองก็เลี้ยงเขาดีที่สุดแล้ว ตอนนี้ วันหน้า อย่างไร ผมเองก็รู้สึกว่า ผมมีเพื่อนที่ดีที่สุด (หนึ่งตัว) และจะเป็นเพื่อนที่ดี ตลอดไป... RIP นะ โบ้เอ้ย... (ชื่อหมาผมครับ) จากคุณ : ประจุบวก - [ 20 ต.ค. 51 17:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 79 แป้งมันจะมหลายบริษัทผลิตนะคะ  วันนี้จุ๋มใช้แป้งกิเลนเหลือง  เทียบเท่ากับแป้งบัวแดงนั่นละคะ  คนละบริษัทกันเท่านั้นเอง  จะใช้ของบริษัทไหนก็เลือกหาแป้งให้ถูกกับการใช้งานนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:32:05 ]

ความคิดเห็นที่ 80 ซาลาเปาน่าทานมากค่ะคุณจุ๋ม แอบเป็นแฟนคลับอยู่เงียบๆมานาน วันนี้ขอส่งกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : *~Caramel Popcorn~* - [ 20 ต.ค. 51 17:32:28 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ร่อนแป้งก่อนสัก 2 ครั้งค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:34:36 ]

ความคิดเห็นที่ 82 เทใส่ชามผสมหรือกะละมัง  เทยีสต์ใส่ลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:36:06 ]

ความคิดเห็นที่ 83 เป็นแฟนคลับลับๆเหมือนกันค่ะ อยากทำซาลาเปาแต่ไม่มีที่นึ่งค่ะ จากคุณ : MyAiChan - [ 20 ต.ค. 51 17:36:18 ]

ความคิดเห็นที่ 84 หันไปเวฟน้ำให้อุ่นแล้วชั่งให้ได้ตามสูตรค่ะ  แค่พออุ่นนะคะ  คือเอานิ้วจุ่มลงไปแค่รู้สึกอุ่น  นิ้วเราทนได้  ไม่ร้อนค่ะ  ไม่เช่นนั้นยีสต์ตายได้ค่ะ เคยมีคนถามว่าตาชั่งดิจิตอลซื้อที่ไหน  โรบินสัน  เซนทรัล มีค่ะ  แต่ละที่จะมีรุ่นต่าง ๆ กันไป  เวปอาจารย์ปริสนาก็มีค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 17:39:39 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:37:54 ]

ความคิดเห็นที่ 85 แวะมาชิม จากคุณ : Can't smile without you - [ 20 ต.ค. 51 17:40:32 ]

ความคิดเห็นที่ 86 พี่จุ๋ม .. สงสัยตรีจะอยู่เป็นเพื่อนจนโพสต์เสร็จแน่ ๆ ค่ะ ตรีต้องรอสรอุ๊ทอยู่ที่ทำงานค่ะ เพราะว่าวันนี้เค้ามาประชุมกรุงเทพ ฝนตกแร้งแรงเนอะ ตรีล่ะกลัวน้ำจะท่วมบ้านจริง ๆ ยิ่งบ้านชั้นเดียวอยู่ - -' พรุ่งนี้วันเกิดตรีล่ะ ขอซาลาเปาเป็นของขวัญวันเกิดล่วงหน้าได้ป่าว เอาไว้เป่าแทนเค้ก (เพราะกิน นม เนย ไข่ ไม่ได้ ><) จากคุณ : Triny - [ 20 ต.ค. 51 17:41:21 ]

ความคิดเห็นที่ 87  ขอบคุณค่ะ oneoney  แฟนพันธุ์แท้เราเหรอ  ฮิฮิ  แฟนคลับเราเยอะแหะ  กิ๊ฟ  คนละงานกันค่ะ  งานนั้นเดี๋ยวจะโพสต์ต่อพรุ่งนี้  งานนั้น 15 ค่ะ  อุ่น  ทำดิ  นวดไม่นานเท่าขนมปัง  มือสบาย ๆ ค่ะ  มะแขว่นไว้ก่อนค่ะ  ยังไม่รีบค่ะ  ฮิฮิ  นวดไม่ยาก  แต่จีบให้สวยยากกว่าคุณโจ  หลายคนบอกว่าจุ๋มมีพรสวรรค์  จุ๋มเชื่อนะ  แหะ แหะ  โม้ป่ะเนี่ยอ่ะ  วันก่อนยังทำใจไม่ได้ค่ะนุช  อีกอย่างไม่ได้เที่ยวแบบนี้นานแล้ว  กลัวเมา  เหอ ๆๆๆ  เมาแล้วหลับลูกเดียวเลยอ่ะ  ทำครีมพัฟสวยอ่ะ  เต๋อมันกินไปกี่ลูกเนี่ย  เมื่อกี้พี่โทรหาเต๋อแล้วเดี๋ยวทำเปาให้เต๋อชิมบ้างดีกว่า  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:43:24 ]

ความคิดเห็นที่ 88 หากใช้มือ  เคล้าแป้งกับยีสต์ให้เข้ากันค่ะ จุ๋มใช้เครื่อง  ใช้หัวตีตะขอ  เปิดสปีดต่ำสุด (1)  ให้แป้งและยีสต์เข้ากันค่ะ  ให้ยีสต์กระจายตัวทั่วแป้ง  ไม่กระจุกอยู่หย่อมเดียว หากใช้เครื่องควรเป็นรุ่น 4.5-5 ลิตรนะคะ  เครื่องรุ่นเล็ก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 17:45:26 ]

ความคิดเห็นที่ 89 อู้ว ขอบคุณแม่สลิ่มมากๆ เลยค่ะ ได้มาตั้ง 2 ลูกแน่ะ ^^ สู้ๆ นะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ จากคุณ : ThE BooK@HoLiC - [ 20 ต.ค. 51 17:45:42 ]

ความคิดเห็นที่ 90 น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะพี่จุ๋ม หนูชอบภาพแรกมาก มันตึงสวยจัง จากคุณ : ศศิลักษณา - [ 20 ต.ค. 51 17:53:01 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ถ่ายรูปได้สวยมากครับ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 20 ต.ค. 51 17:59:18 ]

ความคิดเห็นที่ 92 อยากทำเปงมั่งจัง สุดยอดๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : มดตะแง้ว - [ 20 ต.ค. 51 18:02:59 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ซาลาเปา น่าทานมากๆ เลยคะ.. เนื้อ ดูนุ้มนุ่ม น่ากัด.. ไส้ นี่สุดยอดไปเลย..ไข่แดงอีก..((ใจละลายยยย แล้ว )) ต้องอร่อยกว่า ที่ร้านขายแน่นอน.. อยู่ญี่ปุ่น หาซาลาเปา อร่อยๆ ที่ถูกใจยังไม่ได้เลย แป้งอร่อย แต่ไส้ ม่ายได้เรื่อง.. ขนาดเพิ่งทานข้าวเสร็จ ยังต้องกลืนน้ำลายเลย..เอิ๊ก.. จากคุณ : **ความฝัน..และ..สุดที่รัก** - [ 20 ต.ค. 51 18:05:22 ]

ความคิดเห็นที่ 94 ขอแบบคห.17 3 ถาดค่ะ เผื่อหม่ำถึงมะรืนเลย หุหุหุ พี่จุ๋มเก่งจังค่ะ อาหารน่าทานทุกๆอย่างจริงๆ จากคุณ : a pinky pig - [ 20 ต.ค. 51 18:19:57 ]

ความคิดเห็นที่ 95 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด เค้า ทันม้าย ย ย ย ย ย ย ย คิดถึง เค้าม้าย ย ย ย ย ย ย จากคุณ : noo-uan - [ 20 ต.ค. 51 18:20:50 ]

ความคิดเห็นที่ 96 เย เย้ เย ทันว้อย ย ย ย ย ย ย ย ย ทำซาละเปาหรือ อืม.....หมูสับก็พอทานได้ แต่... ให้เริ่ด ขอหมูแดง 555 หนหน้าเค้าจะมาเกาะขอบทู้เลย...หมูแดง หมูแดง หมูแดง... จากคุณ : noo-uan - [ 20 ต.ค. 51 18:22:56 ]

ความคิดเห็นที่ 97 ออกไปกินข้าวมา กลับมาทันพี่จุ๋มด้วย ดีใจๆ พี่จุ๋มกินข้าวเย็นยังค่ะ..? แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 18:41:20 จากคุณ : ka-o-jung - [ 20 ต.ค. 51 18:33:54 ]

ความคิดเห็นที่ 98 เดี๋ยวมาต่อให้นะคะ  พอดีข้างบ้านเดือดร้อน  เขาต้องการความช่วยเหลือค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:34:34 ]

ความคิดเห็นที่ 99 จีบไม่ค่อยอยู่ตัว  จีบแล้วหายหมดเหมือนจีบหนุ่มเลยอ่ะ                                   ^                                   ^                                   ^ ถูกใจจังเลยพี่จุ๋ม   อยากให้กิ๊ฟ  แต่กิ๊ฟท์หมดแล้วอ่ะ ดีใจจังพี่จุ๋มไม่ร้องไห้แล้ว   ว่าแต่หนูอยากกินซาลาเปาฝีมือพี่จุ๋มจังเลยอ่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 20 ต.ค. 51 18:35:46 ]

ความคิดเห็นที่ 100 สาวกเปาอย่างเค้าไม่พลาดแน่นอน  ตามมาดู เห็นแล้วก็อยากกินอ่ะ จากคุณ : moopu - [ 20 ต.ค. 51 18:37:47 ]

ความคิดเห็นที่ 101 อยากกินด้วยยยย ทำหลายครั้งละ ใช้สูตร ออต...เหมือนกัน ตัวแป้งจะนุ่มมากๆ แต่ติดตรงที่ไส้หมูสับ ยังทำได้ไม่ดีเท่าที่ควร ไว้ใช้สูตรของพี่จุ๋มดีกว่า จากคุณ : The eye of love - [ 20 ต.ค. 51 18:46:10 ]

ความคิดเห็นที่ 102 วันก่อนจุ๋มใช้มือนวดนะคะ  วันนี้ลองใช้เครื่องบ้าง  จะอธิบายให้ทั้ง 2 แบบค่ะ  แต่จุ๋มก็เพิ่งหัดทำเหมือนกันนะคะ  ยังไม่ค่อยประสีประสาเท่าไร แล้วค่อย ๆ รินน้ำอุ่นใส่ลงไป  หากใช้เครื่องไม่ต้องปิดเครื่อง  หากใช้มือนวดค่อย ๆ ทะยอยรินน้ำอุ่นลงไป  นวดไปเรื่อยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:51:11 ]

ความคิดเห็นที่ 103 นวดไปด้วย  ใช้เครื่องสปีดต่ำ (1) ตลอดค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:51:57 ]

ความคิดเห็นที่ 104 แป้งจะค่อย ๆ จับตัวกัน  นวดต่อไปเรื่อย ๆ เป็นความแปลกอย่างหนึ่งซึ่งทำให้จุ๋มต้องทำซ้ำติดต่อกัน 2 วัน  เมื่อวานก็ใช้สูตรนี้  แต่แป้งเชื้อที่ได้เหลว  นวดแล้วไม่เนียนมือ  ต้องเติมแป้งเพิ่ม  แต่วันนี้ไม่ต้องเติมแป้งเพิ่มเลยค่ะ  อาจจะขึ้นกับการดูดซับน้ำของแป้งด้วย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:53:48 ]

ความคิดเห็นที่ 105 นวดไปเรื่อย ๆ แป้งจะจับตัวกันมากขึ้น  เริ่มเนียนแล้ว  ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นานค่ะ  หากใช้เครื่องประมาณ 10 นาที จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:54:50 ]

ความคิดเห็นที่ 106  คุณหนุ่ย comming soon นะ  เลดี้กินมังด้วยเหรออ่ะ  เพิ่งจะรู้นะเนี่ย  แล้วเลือกกินช่วงเดือนไหนอ่ะ  เนส  เล่นเป็นเข่งเลยเหรออ่ะ  ขนมขายดีหรือเปล่า  ฝนตกไหมอ่ะที่โน่น  โปรตรอน  เราไม่กล้าอ่านของเธอหลายรอบ  เราอ่านรอบเดียว  เดี๋ยวคิดถึงหมาร้องไห้อีก  แง่วววว  หวัดดีค่ะ *~Caramel Popcorn~*  ขอบคุณค่ะ  ตอนนี้ค่อยยังชั่วแล้วค่ะ  3 วันที่แล้วไม่ไหว  ร้องไห้อยู่นั่น จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:57:35 ]

ความคิดเห็นที่ 107 ซาลาเปาไส้ตู้มๆๆ น่ากินที่ซู๊ดเลยค่ะ จากคุณ : polly_me_ploy - [ 20 ต.ค. 51 18:57:55 ]

ความคิดเห็นที่ 108 จุ๋มเอามานวดบนโต๊ะอีก 3-4 ที ให้เนียนมือค่ะ  เรื่องของการใส่น้ำอาจจะขึ้นกับการดูดซับน้ำของแป้งนะคะ  เพราะดูหลายสูตรประกอบกัน  แป้งเท่ากันสูตรอื่นบางสูตรใช้น้ำ 185 กรัม  บางสูตรใช้น้ำ 200 กรัม  สูตรของออต... ใช้มากสุดเลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 18:59:07 ]

ความคิดเห็นที่ 109 เอาพลาสติกแร๊บไว้  พักแป้งให้ขึ้น 2 เท่า  ระยะเวลาขึ้นกับสภาพอากาศค่ะ  วันนี้ 30 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:00:04 ]

ความคิดเห็นที่ 110 ช่วงที่รอพักแป้งเชื้อขึ้น 2 เท่า  เตรียมส่วนผสมแป้งโดค่ะ แป้งเชื้อที่หมักไว้ แป้งสำหรับทำซาละเปา 150 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 125 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา สารเสริมเอสพี 1 ช้อนชา เนยขาว 50 กรัม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:02:15 ]

ความคิดเห็นที่ 111 แป้งเชื้อที่หมักไว้และขึ้น 2 เท่าแล้วค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:03:03 ]

ความคิดเห็นที่ 112 แป้งและผงฟูร่อนรวมกัน 2 ครั้งค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:03:50 ]

ความคิดเห็นที่ 113 น่ากินๆ   ซาละเปาที่พี่ทำกำลังจะหมดแล้วค่ะ  มาขอชิมของคุณจุ๋มด้วยดีกว่า จากคุณ : ceacar salad - [ 20 ต.ค. 51 19:03:50 ]

ความคิดเห็นที่ 114 แหวก ๆ ดูแป้งเชื้อที่หมักไว้จะมีไย ๆ นะคะ  เหมือนทำขนมปังเลย  จุ๋มชก 2-3 ที จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:04:59 ]

ความคิดเห็นที่ 115 ใส่เกลือป่น  น้ำตาลทราย  และน้ำเปล่าลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:05:56 ]

ความคิดเห็นที่ 116 แป้งเชื้อจะอ่อนตัวลง  เหลวขึ้น  น้ำตาลทรายจะละลายค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:06:47 ]

ความคิดเห็นที่ 117  หวัดดีค่ะ MyAiChan ขอบคุณค่ะ  อยู่ไหนอ่ะคะไม่มีลังถึง  ต่างประเทศเหรอคะ  หวัดดีค่ะ Can't smile without you  โห  วันนี้ตรีสบาย  มีแฟนรับกลับบ้าน  หุหุ  พรุ่งนี้วันเกิดจริงป่ะ  ฮิฮิ  เปลี่ยนแนวไม่เอาเค้กเอาเปาวุ๊ย  ขอบคุณค่ะ ThE BooK@HoLiC  ศศิลักษณา  ชื่อเพราะมาอีกแล้ว  ยังกับดาราแนะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:09:14 ]

ความคิดเห็นที่ 118 นวดพอเป็นพิธี  ไม่ต้องให้น้ำตาลทรายและเกลือป่นละลายหมดค่ะ  แป้งเชื้อมันจะออกแหยะ ๆ แบบในภาพ  ดูไม่น่ากินเลยเนอะตอนนี้  ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:10:25 ]

ความคิดเห็นที่ 119 แป้งและผงฟูที่ร่อนรวมกันเมื่อกี้เทใส่ชามผสมหรือกะละมังใบใหญ่หน่อยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:11:29 ]

ความคิดเห็นที่ 120 เทแป้งเชื้อที่ผสมไว้ลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:12:22 ]

ความคิดเห็นที่ 121 เปิดเครื่องสปีดต่ำ (1) หรือใช้มือนวดพอส่วนผสมเข้ากัน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:13:20 ]

ความคิดเห็นที่ 122 ช่วงแรกแป้งโดจะออกแห้ง ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:14:19 ]

ความคิดเห็นที่ 123 เติมสารเสริมเอสพีลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:15:04 ]

ความคิดเห็นที่ 124 นวดต่อด้วยเครื่องหรือมือ  หากใช้เครื่องสปีดต่ำ (1) เหมือนเดิมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:16:19 ]

ความคิดเห็นที่ 125 นวดพอส่วนผสมเข้ากัน  แป้งโดจะยังไม่เนียน  เติมเนยขาวค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:17:15 ]

ความคิดเห็นที่ 126 ตามมาดูต่อ  อยากกินอ่ะพี่จุ๋มมมม  อิอิ จากคุณ : namsomza - [ 20 ต.ค. 51 19:17:25 ]

ความคิดเห็นที่ 127 นวดต่อด้วยเครื่อง (สปีดต่ำ 1) หรือมือไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลทรายและเกลือละลายหมดและได้ส่วนผสมที่เนียนค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:18:16 ]

ความคิดเห็นที่ 128 ส่วนผสมจะเกาะตัวขึ้นเรื่อย ๆ และเนียนขึ้นเรื่อย ๆ ค่ะ  จุ๋มใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:19:34 ]

ความคิดเห็นที่ 129 แล้วเอามานวดบนโต๊ะอีก 3-4 ที  ได้แป้งโดเนียน  ไม่สากมือ  แล้วพักไว้ก่อน 10-15 นาทีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:20:38 ]

ความคิดเห็นที่ 130 เอาแร๊บคลุมไว้กันแป้งแห้งค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:21:32 ]

ความคิดเห็นที่ 131 ระหว่างที่รอพักแป้ง  ไส้ที่แช่ตู้เย็นไว้  เอาออกมาปั้นเป็นลูก ๆ ค่ะ  ของจุ๋มประมาณ 23 กรัมนะคะ  อยากกินไส้เยอะ  แต่ใส่มากกว่านี้จุ๋มห่อไม่ได้ค่ะ  ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:22:57 ]

ความคิดเห็นที่ 132 เพิ่มความมันและคลอเลสเตอรอลให้เลือด  เอิ๊ก ๆๆๆ  ไข่แดงเค็มดิบ  ตลาดบางใหญ่ลูกละ 5 บาทค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:24:47 ]

ความคิดเห็นที่ 133 คุณจุ๋ม  เปลี่ยนเขียงใหม่แล้วเหรอค่ะ 555  ภาพสดใสกว่าเดิมเยอะเรยยยย จากคุณ : babyying (BABYYING) - [ 20 ต.ค. 51 19:25:40 ]

ความคิดเห็นที่ 134 ลูกนึงจัดการผ่า 4 ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:25:40 ]

ความคิดเห็นที่ 135 เคยมีประสบการณ์แบบพี่จุ๋มมาแล้ว ตอนนั้นคิดอย่างเดียวเลยว่า เค้าไปสบายแล้ว อาจได้ไปเกิดในภพใหม่ที่ดีๆก็ได้ เป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้พี่จุ๋มค่ะ ปล.เค้ายังไม่หายไปไหนหรอกค่ะ จะยังอยู่ในใจพี่จุ๋มตลอดไปแน่นอน จากคุณ : WaH-WaH - [ 20 ต.ค. 51 19:26:51 ]

ความคิดเห็นที่ 136 เตรียมกระดาษรองซาละเปาไว้ด้วย  จุ๋มซื้อสำเร็จมาเป็นปีแล้ว  เอิ๊ก ๆๆๆ  ใช้ถ้วยกระดาษสีขาวแทนก็ได้นะคะจะได้ไม่ต้องซื้อต้องหาเพิ่มค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:27:02 ]

ความคิดเห็นที่ 137  หวัดดีค่ะหนุ่มเหนือหน้าหล่อ  ส้มตำปลาร้า  ขอบคุณค่ะสำหรับคำชมภาพ  กด ๆ ไปเลย  เอิ๊ก ๆๆๆ  มดตะแง๊ว  ลองดูนะ  สนุกดีอ่ะ  หวัดดีค่ะแม่น้องดรีมแอนด์เดียร์  ลูกละ 15 บาทค่ะ  เอิ๊ก ๆๆๆ  พูดเล่นนะคะ  a pinky pig  หือ 3 ถาด  แล้วคนอื่นจะได้อะไรอ่ะเนี่ย  หนูอ้วน  มาช้าจัง  แต่ยังทันนะขอบอกกกกกก  รอไส้หมูแดงนะ  ขอเวลาติ๊ดนึง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 138 แป้งที่พักไว้ค่ะ  มันไม่อืดขึ้นมากมายหรอกค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:31:30 ]

ความคิดเห็นที่ 139 จัดการเอาออกจากโถ  ชก ๆ นวด ๆ นิดหน่อย  สำรวจความงาม จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:32:32 ]

ความคิดเห็นที่ 140 จัดการแบ่งแป้งเป็นก้อน ๆ ขนาดตามต้องการ  วันก่อนจุ๋มแบ่ง 30 กรัม  วันนี้ขอ 32 กรัมค่ะ  ให้สัมพันธ์กับไส้ที่ปั้นไว้  หากแป้งโดตัดก้อนเล็กไปมันจะหุ้มไส้ไม่มิดค่ะ  วางเรียงลำดับไว้ก่อนหลังด้วยค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 51 19:34:41 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:33:57 ]

ความคิดเห็นที่ 141 จัดการเอาแป้งแต่ละก้อนที่ตัดไว้มาคลึงกลมและเรียงลำดับก่อนหลังไว้เหมือนเดิมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 20 ต.ค. 51 19:35:35 ]