Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    *-*-*-*-* *-*-*-*-* Raspberry Charlottes *-*-*-*-*-*-*-*-*-*

    เวลาพูดถึงชาร์ล็อตต์..เพื่อนๆ นึกถึงอะไรกันบ้างคะ..สำหรับมดจะคิดถึงชาร์ล็อตต์ในเรื่องแมงมุมเพื่อนรักค่ะ..

    จริงๆ แล้วชาร์ล็อตต์ไม่ได้เป็นชื่อแมงมุมในหนังสือเพียงอย่างเดียว แต่ชาร์ล็อตต์เป็นชื่อขนมชนิดหนึ่งด้วย...


    ว่ากันว่าชาร์ล็อตต์เกิดขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 และเดาว่าชื่อขนมชนิดนี้มาจากภาษาอังกฤษโบราณ ที่หมายถึง คัสตาร์ด..
    แต่บางคนก็เถียงว่าขนมชนิดนี้ถูกทำเชฟชาวอังกฤษทำขึ้นเพื่อถวายแด่พระราชินี ชาร์ล็อตต์ ซึ่งเป็นพระชายาของพระเจ้าจอร์จที่ 3 ในช่วงศตวรรษที่ 17-18 จึงได้นำชื่อพระนางมาตั้งเป็นเกียรติเป็นศรีให้แก่ขนมต่างหาก
    ไม่รู้ว่าจะเชื่อใครดีเนอะ

    สมัยก่อนเชฟจะทำขนมชนิดนี้โดยนำขนมปัง(ที่คาดว่ากินเหลือ) มาตัดเป็นชิ้นๆ แล้วชุบเนยให้ฉ่ำ นำแอปเปิ้ลมาเรียงเป็นชั้นไว้ข้างใน..
    รูปร่างหน้าตาจะคล้ายโดม..

    ต่อมาชาร์ล็อตต์ได้รับพัฒนารูปร่างเรื่อยมา เราสามารถใช้เค้ก หรือว่าขนมปัง จนถึงบิสกิตหรือเลดี้ฟิงเกอร์เป็นฐานและเป็นกรอบ
    สำหรับห่อหุ้มครีมหรือมูสข้างในเอาไว้ได้ โดยจะสามารถเสริฟ์ได้ทั้งร้อนและเย็น แต่ปกติที่มดเคยกิน จะมาแบบเย็นๆ มากกว่า..

    ทำให้ชาร์ล็อตต์มีชื่อเรียกเล่นๆ ว่ากระติกใบน้อย..

    มดเลยอยากชวนเพื่อนๆ มาดูกระติกใบน้อยของมดกัน

    แก้ไขเมื่อ 22 ต.ค. 51 11:41:16

     
     

    จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 22 ต.ค. 51 11:39:51 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom