ความคิดเห็นที่ 1 แว็บมาชิมด้วยคนค่ะ จากคุณ : namsomza - [ 24 ต.ค. 51 20:06:47 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เวลาที่ไปตามร้านอาหารหรือ search สูตรจาก internet ส่วนใหญ่แล้วฉันมักจะเห็นทอดมันกุ้งแบบที่ปั้นเป็นก้อนโต ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอด ซึ่งไม่ใช่แบบที่ฉันคุ้นเคยค่ะ ทอดมันกุ้งแบบที่ฉันคุ้นเคย จะเป็นกุ้งสับผสมพริกไทยกระเทียม และทอดโดยที่ไม่ชุบเกล็ดขนมปัง ซึ่งนานๆ ครั้งแม่จะซื้อมาให้กินสักที เพราะว่า...ราคาค่อนข้างสูง จำได้ว่ากินทอดมันกุ้งร้านนั้นครั้งสุดท้ายคือเกือบ 20 ปีมาแล้วค่ะ ก่อนที่แม่จะย้ายที่ทำงานจากสะพานควายมาอยู่ประตูน้ำพระอินทร์ ทอดมันกุ้ง ขนาดชิ้นละไม่เกิน 3 ซม.  ราคา 2 บาท แพงมากเมื่อเทียบกับค่าเงินเมื่อ 20 ปีก่อน แต่แม่ก็ซื้อให้เพราะเห็นว่าลูกทั้ง 2 คน ชอบ แก้ไขเมื่อ 25 ต.ค. 51 09:49:45 จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:10:52 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วันนี้เปิดช่องแช่แข็ง เห็นกุ้งขาวนอนสงบนิ่งอยู่ ซื้อมานานจนลืม... เอามาทำทอดมันละกันค่ะ จะรอดไหมนะ??? กุ้งขาวแช่แข็งซื้อจากแม็คโครตั้งแต่กลางเดือนที่แล้ว ทำพัฟเห็ดไปก็แล้ว ทำข้าวต้มกุ้งไปก็แล้ว ไม่หมดสักทีค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:14:25 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หวัดดีจ้ะส้ม มาคนแรกเลย ^^ กระเทียม พริกไทย รากผักชี จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:15:56 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กุ้งแช่แข็งเอาออกมาวางให้ละลายแล้วก็จัดการหั่นค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:18:04 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เค้าชอบ  5555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 24 ต.ค. 51 20:19:07 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พี่นก มันไม่เหมือนทอดมันกุ้งอ่าค่ะ มันเหมือนเกี๊ยวทอดดดดด 555 จากคุณ : inthemoon - [ 24 ต.ค. 51 20:19:10 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จับสามเกลอใส่โถปั่น ...จริงๆ แล้ว ถ้าโขลกด้วยครกจะหอมกว่า แต่ว่า...ขี้เกียจค่ะ ใสโถปั่นนี่ละง่ายดี เร็วด้วย จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:19:28 ]

ความคิดเห็นที่ 9 สามเกลอสีสวยจังค่ะพี่นก จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 24 ต.ค. 51 20:19:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 #6 ดีจ้ะจุ๋ม...เอ้อ...คืออออ...เค้ามั่วสูตรละ ^^" #7  นุช เกี๊ยวอ่ะ..ผลพลอยได้ -*- ปั่นสามเกลอเสร็จแล้วก็เอามาคลุกกับกุ้งที่หั่นไว้ค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มาขอกินกุ้งงงงง แผล่บๆ จากคุณ : อ้อนติน - [ 24 ต.ค. 51 20:24:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พี่จุ๋มคะมีอะไรจะบริจาคให้ส้มอีกป่ะ ได้คืบจะเอาศอก อิอิ จากคุณ : namsomza - [ 24 ต.ค. 51 20:25:36 ]

ความคิดเห็นที่ 13 #9  ไม่อยากจะสารภาพเลยจ้ะ น้องเอ๋....พี่ปรับ WB ผิด ^^" โชคดีที่สีสวย เอาสามเกลอกับกุ้งใส่โถปั่น แล้วก็ปั่นๆๆๆๆ ค่ะ ตอนตักออกจากโถ แอบดีใจ... ท่าทางจะรอดแฮะ..เหนียวซะด้วย เสร็จแล้วก็ตอกไข่ลงไป 1 ฟองค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:29:57 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ปาดดดดดดดดด... จากคุณ : L-Nets - [ 24 ต.ค. 51 20:30:25 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พี่นกใช้โถปั่นแบบไหนอ่า กำลังอยากได้ food processor เขียนถูกไหมไม่รู้  แต่มันแพงอะ งก ^^"  เลยยังไม่ได้ซื้อซักกะที ไม่งั้นจะทำลูกชิ้นกินเองซะหน่อย จากคุณ : inthemoon - [ 24 ต.ค. 51 20:32:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 #11  ได้เลยจ้ะน้อง ญ #12  รอส้มทำขนม... #14  หวัดดีค่ะน้องเล็ก คลุกเคล้ากุ้งกับไข่ให้เข้ากันค่ะ ปรุงรสด้วยเกลือและแต่งกลิ่นด้วยซอสปรุงรส ( สงสัยว่าอย่างหลังนี่คงเป็นสาเหตุของความเพี้ยนค่ะ ) ถ้าเหลวไปเติมแป้งสาลีนิดหน่อยค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:34:56 ]

ความคิดเห็นที่ 17 #15  นุช พี่ใช้เครื่องปั่นคู่ครัว...มูลิเน็กซ์ธรรมดาๆ นี่ละ ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็เอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางค่ะ บอกไม่ถูกเหมือนกันว่าร้อนแค่ไหนถึงจะใช้ได้ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:38:04 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เหลืองแล้วก็กลับด้าน ทอดทีละนิด...ใจเย็นๆ ค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:39:22 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เมื่อกี๊ยังเหลืองไม่พอ...อันนี้ค่ะเหลืองแล้ว ^^ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:40:58 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ลุ้นจ้าลุ้น...พี่ไม่เอามากหรอกน๊า...ขอชิมสัก 10 ชิ้นก็พอค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 24 ต.ค. 51 20:41:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ทอดไปเรื่อยๆ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:42:34 ]

ความคิดเห็นที่ 22 รอชิม จากคุณ : prinzessin - [ 24 ต.ค. 51 20:45:17 ]

ความคิดเห็นที่ 23 #20  สวัสดีค่ะพี่เจี๊ยบ... ^^ ทอดมันกุ้งแบบไม่ชุบเกล็ดขนมปัง...สำเร็จแล้วค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:45:57 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ว้าว ได้ทานแร้วว อิอิ เนื้อกุ้งเน้นๆ จากคุณ : namsomza - [ 24 ต.ค. 51 20:48:21 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ป๊ะป๋าบอกว่า...มันเป็นกุ้งสับทอดกระเทียมพริกไทยต่างหาก ทอดมันกุ้งมันต้องใส่พริกแกง... โห... ป๋า ยังกะเค้าใส่แล้วจะกินได้งั้นอ่ะ ทอดจนขี้เกียจค่ะ...ก็อยู่กันแค่ 3 คน เอง แค่นี้ก็พอแล้วละ...สีเพี้ยนเพราะว่าไม่เปิดแฟลชค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 20:49:20 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เข้ามาอุดหนุนทอดมันกุ้งค่ะ  เพราะเจ้านี้ท่าทางกุ้งล้วนๆ อิอิ น่าอร่อยจังค่ะ จากคุณ : COCOSWEET - [ 24 ต.ค. 51 20:52:33 ]

ความคิดเห็นที่ 27 กลิ่นหอมมาถึง ทาวน์อินทาวน์เลยนะเนี่ย... จากคุณ : Chans Zimmer - [ 24 ต.ค. 51 20:57:19 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่นกจัดให้เฮียชันแกล้มเหล้า 1 จานด่วน อิอิ จากคุณ : namsomza - [ 24 ต.ค. 51 20:58:49 ]

ความคิดเห็นที่ 29 รอชิมด้วยคนค่ะ จากคุณ : The eye of love - [ 24 ต.ค. 51 21:01:04 ]

ความคิดเห็นที่ 30 #26  จัดให้เลยจ้ะ #27  คริ คริ คุณชัน...เด๋วเค้าส่งให้แกล้มเบียร์เลยนิ #28  นั่นสินะ... #29  มาเลยค่ะ กินแกล้มกับน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ... ที่เห็นมีเกี๊ยวทอดอยู่ด้านหลัง คือลองเอากุ้งที่ผสมแล้วแทนไส้เกี๊ยวค่ะ ไม่เลวน๊าาา จานนี้จัดให้ชิมกันค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:07:28 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ทำทานเองเนี่ยมันคุณภาพอย่างนี้เอง จากคุณ : pucca&pooh - [ 24 ต.ค. 51 21:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 32 #28 ส้มช่างรู้จายจริงๆเลย...กำลังขาดกับแกล้มเรย... จากคุณ : Chans Zimmer - [ 24 ต.ค. 51 21:08:27 ]

ความคิดเห็นที่ 33 #31  ใช่แล้วค่ะ อยากใส่อะไรแค่ไหนก็ใส่...ไม่ชอบอะไรก็ไม่ต้องใส่ ดีจริงๆ ค่ะ #32  หมั่นไส้ ชริ ชริ กุ้งที่ผสมไว้ ยังเหลือค่ะ ลองเอามาทาหน้าขนมปังแล้วเอาลงทอดค่ะ เป็นขนมปังหน้ากุ้ง...แบบมั่วๆ และเอาใส่ไส้เกี๊ยว เป็นเกี๊ยวกุ้งทอด...แบบมั่วๆ อีกเหมือนกัน ( มั่วได้โล่เลยนิ 555 ) จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:21:59 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แบบไม่เปิดแฟลชค่ะ ครัวก็มืด...ช่างกล้าจริงๆ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:26:57 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ราดหน้าด้วยน้ำจิ้มบ๊วยนิดหน่อยค่ะ ไม่เลวค่ะ... ขนมปังหน้ากุ้งแบบมั่วๆ ^^ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:28:58 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พี่นก ขนมปังขอบไหม้ หรือปรับสีแล้วมันเป็นแบบนี้อะคะ  เกี๊ยว... ชนะเลิศเลยค่ะ 555 จากคุณ : inthemoon - [ 24 ต.ค. 51 21:44:07 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ไม่ได้ปรับสี แต่ไม่ได้ไหม้นะ..แค่เกรียมเฉยๆ 555 ธรรมชาติของขนมปังที่ทอดแบบไม่ชุบไข่อ่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:46:01 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เหลือไว้แบ่งผมบ้างป่าวพี่นก จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 24 ต.ค. 51 21:47:30 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แวะมาชิม จากคุณ : Can't smile without you - [ 24 ต.ค. 51 21:49:40 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ตอกย้ำความเกรียมของขนมปังที่ขี้เกียจชุบไข่ก่อนทอดค่ะ 555 ดำเชียว ^^" จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 24 ต.ค. 51 21:50:03 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมากก เดี๋ยววันจันทร์หน้าจะทำ เย่ๆๆๆ จากคุณ : lescore - [ 24 ต.ค. 51 21:54:02 ]

ความคิดเห็นที่ 42 รูปสวยซะจนนึกว่าของจริง  มาวางอยู่ตรงหน้าเลยจ้า จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 24 ต.ค. 51 21:54:06 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มาหม่ำอีกรอบก่อนนอน จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 24 ต.ค. 51 21:56:39 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เป็นเมนูโปรดปรานเมนูนึงเลยล่ะ จากคุณ : Toon16 - [ 24 ต.ค. 51 22:54:56 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานมากค่ะ เมนูโปรดเหมือนกันค่ะ จากคุณ : เด็กหญิงไข่มุก - [ 24 ต.ค. 51 23:02:55 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ว้าว น่าหม่ำจัง ดูทำง่ายด้วย จากคุณ : ปอปลาตากลม - [ 25 ต.ค. 51 00:10:59 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ตามกลิ่นทอดมันกุ้งจารย์นกมาเลยค่ะ.... จากคุณ : Amber n the Gang - [ 25 ต.ค. 51 03:17:22 ]

ความคิดเห็นที่ 48 แจ่บๆๆๆ  หิวอ่ะพี่นก อยากกินกุ้งๆๆๆนัทชอบกินกุ้งที่สุดเลย ทอดมันกุ้งแบบนี้ไม่เคยกินเลยค่ะพี่ เดี๋ยวมีลอกการบ้านแน่ๆ   หุๆๆ จากคุณ : your_natty - [ 25 ต.ค. 51 08:26:07 ]

ความคิดเห็นที่ 49 #22  ตอบข้ามไปได้ไงเนี่ย...^^" ขอโทษคุณ prinzessin ด้วยค่ะ เสร็จเรียบร้อย พร้อมชิมแล้วค่ะ #38  ยังมีอยู่นะเต๋อ...มาสิ จะทอดให้กิน #39  เชิญค่ะ #41  จะรอชมนะคะ คุณ lescore #42  ขอบคุณค่ะ คุณมด #43  พี่เจี๊ยบจะนอนแล้ว...งั้นจุ๊บๆ #44  ดีจังมีคนชอบเมนูนี้เหมือนกัน #45  ขอบคุณค่ะ ^^ #46  ขอบคุณค่ะ ทำง่ายจริงๆ นะคะ #47  สวัสดีค่ะพี่แอม #48  ลอกเลยๆ น้องนัท พี่นกจะรอชิมนะจ๊ะ สรุปผลการทำทอดมันกุ้งจากกุ้งแข่แข็ง     สีไม่เหมือนต้นฉบับแต่ก็โอเคอยู่...     ที่อยู่ในความทรงจำมันจะออกเป็นสีขาวนวล แต่ที่ทำออกมามันเป็นสีเหลืองอมส้ม     ไม่รู้ว่าเกี่ยวกับแป้งที่ใช้รึเปล่า...ใช้แป้งแพนเค้กแทนแป้งสาลีที่ไม่ได้ซื้อ     รสชาติกับกลิ่นผ่านค่ะ เหมือนทอดมันกุ้ง...     แต่รู้สึกว่าเพี้ยนๆ สงสัยเพราะแม้กกี้ที่ใส่ลงไป     ความเหนียวที่ควรจะมีตามแบบฉบับทอดมันอันนี้ไม่ผ่านค่ะ     น่าจะเป็นเพราะธรรมชาติของกุ้งแข่แข็งจะกรอบ พอเอามาปั่นมันเลยไม่ยอมเหนียว     คราวหน้าจะลองใช้กุ้งสด น่าจะออกมาดีกว่านี้ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 25 ต.ค. 51 09:41:09 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่ากินวุ้ยยยยยยยยยยยยยยยย กินอาหารรถไฟมาแล้วเจอเนี่ย....โอ้...สวรรค์ 5555555555555555555555555555555 จากคุณ : เฮียแมว - [ 25 ต.ค. 51 10:17:45 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น่าทานมาก ๆ ค่ะ ถ่ายรูปสวยจริง ๆ เลย จากคุณ : i_lllive - [ 25 ต.ค. 51 13:17:58 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ถ่ายภาพสวยจังค่ะ อาหารก็แลดูเหมือนจะส่งกลิ่นหอมออกมานอกจอนะเนี่ย จากคุณ : pim&jae - [ 25 ต.ค. 51 17:33:20 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ตัวทอดมันกุ้งน่าจะเติมน้ำมันงาใหม่สักนิดนึงนะครับ อาจเพิ่มก้านผักชีนิดๆ เพื่อให้มีผักนิ่มๆในเนื้อกรุบๆกรับๆ แล้วกุ้งก็น่าจะปั่นไปเลยครับ แต่กุ้งต้องเย็นจัดๆและยังเป็นเกล็ดน้ำแข็ง นิดๆนะครับ แก้ไขเมื่อ 25 ต.ค. 51 21:26:34 จากคุณ : sivpeer - [ 25 ต.ค. 51 21:24:20 ]

ความคิดเห็นที่ 54 #50  แปลว่าทอดมันกุ้งฝีมือน้อง ดูดีกว่าข้าวหน้าปลาแห้งบนสปรินเตอร์นรกใช่ไหมคะ เฮ้อออออ~~~ ค่อยยังชั่ว #51  ขอบคุณค่ะ #52  ขอบคุณค่ะ #53  ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ครั้งหน้าจะลองทำดูค่ะ แต่คงไม่กล้าปั่นไปทั้งแข็งๆ กลัวใบมีดจะหักน่ะค่ะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 25 ต.ค. 51 22:00:17 ]

ความคิดเห็นที่ 55 อิอิ...ผมหมายถึงกุ้งที่เริ่มละลายแล้ว แต่ยังมีแกนน้ำแข็งบางๆข้างในครับ เพราะเนื้อสัตว์ถ้าเอาไปบดแล้วความร้อนจากการบดจะทำให้เนื้อสัตว์ กระด้างขึ้นได้ครับ จากคุณ : sivpeer - [ 26 ต.ค. 51 10:01:42 ]

ความคิดเห็นที่ 56 อูยยย ตลาดวายยังคะ มีเหลือให้ชิมมั่งม้ายยยยย ปูลู.ถ่ายภาพสวยเหมือนเดิมเลยค่ะพี่นก จากคุณ : AnCk-Su-NaMuN - [ 26 ต.ค. 51 10:36:42 ]

ความคิดเห็นที่ 57 #55  แฮ่ๆ เข้าใจผิดไปนิดนึง ใช้กุ้งสดทำน่าจะดีกว่ากุ้งแช่แข็งนะคะ...คราวหน้าว่าจะลองปั่นไปพร้อมกับน้ำแข็งดูค่ะ เผื่อจะเด้งๆ #56  แปรสภาพไปเป็นไส้ขนมปังแล้วละ..อิอิ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 26 ต.ค. 51 16:38:39 ]