ความคิดเห็นที่ 1 1/2 ถ้วย = ครึ่งถ้วยค่ะ ถ้วยตวง มี 2 แบบ คือ ถ้วยตวงของแห้ง และ ถ้วยตวงของเหลว ค่ะ น้ำตาล คงต้องใช้ ถ้วยตวงของแห้ง น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย = 100 กรัม ซอสปรุงรส น่าจะใช้เครื่องตวงของเหลว ซอนปรุงรส ครึ่งถ้วย = 8 ช้อนโต๊ะ ตอบเท่าที่ปัญญาน้อย ๆ สามารถ จากคุณ : ตัวที่สี่ - [ 25 ต.ค. 51 17:22:44 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ๑ ถ้วย เท่ากับ ๒๕๐ มิลลิลิตร หรือ ๘ ออนซ์ ง่ายๆก็ซื้อถ้วยตวงที่มันเป็นพวงแบ่งไว้หมดตั้งแต่ ๑ ถ้วย ครึ่งถ้วย ฯลฯ ชุดนึงไม่แพงค่ะ จากคุณ : easy diner - [ 25 ต.ค. 51 17:24:05 A:58.107.114.91 X: TicketID:096428 ]

ความคิดเห็นที่ 3 1/2 ต้องดูด้วยครับว่าจะตวงอะไร  ของเหลว หรือพวกแป้ง อย่างแป้งก็ต้องดูด้วยว่าแป้งอะไรครับ ให้ง่ายซื้อหนังสือเกี่ยวกับเบเกอรี่เล่มใหญ่ ๆ จะมีบอกครับ จากคุณ : ดีดีดีด (pikba) - [ 25 ต.ค. 51 18:10:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอาคร่าว ๆ นะเพราะไม่ได้เก่งเรื่องเบเกอรี่ และการตวง 1 cup = 250 ml. = 8 oz. แป้งขนมปัง 1 ปอนด์ = 4 cup = 16 oz.  (1 cup = 4 oz.) แป้งเค้ก      1 ปอนด์ = 4 1/4 cup (1cup = 3.75 oz.) สรุปต้องดูด้วยครับว่าจะตวงอะไรครับ เพราะจะเป็นสัดส่วนสากลครับ พิมพ์เองยังงงเองเลยครับ จากคุณ : ดีดีดีด (pikba) - [ 25 ต.ค. 51 18:29:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไปหาซื้อถ้วยพวกนี้เก็บไว้ละกันครับ ถ้าจะทำเป็นเรื่องเป็นราว เครดิต : http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?s=7aa6fcf9432366c8bd35b966d64b0936&showtopic=20230&st=0&#entry309989 จากคุณ : metalmen - [ 25 ต.ค. 51 18:46:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ใช้ถ้วยตวงอย่างที่ทุกความเห็นบอกค่ะ แต่ถ้าหาไม่ได้จริง ๆ ถ้วยแก้ว แบบที่ร้านอาหารชอบใช้กัน ที่เป็นแก้วใสเกลี้ยง ๆ ไม่มีหู ก็พอจะประมาณได้ว่าเป็น 1 ถ้วย แต่แค่ประมาณนะคะ ถ้วยตวงนี่ถ้าไม่ได้ใช้ประจำ ซื้อมาใช้ก็เปลืองนะเราว่า แต่ใช้บ่อย ๆ ก็ซื้อมาไว้ซักชุดนึงก็ดีค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน - [ 25 ต.ค. 51 19:05:20 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ใช้ถ้วยตวงข้าวสารก็ได้ค่ะ ถ้วยที่มากับหม้อหุงข้าวไฟฟ้านั่นแหละค่ะ ใช้ ตวงของแห้ง เท่ากับ 1 ถ้วยตวง และยังมีเขียนไว้สำหรับตวง 1/2 , 1/4 ด้วยค่ะ ลองดูนะคะ จากคุณ : มาดาม - [ 26 ต.ค. 51 03:28:44 A:91.16.208.22 X: TicketID:171740 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แวะเวียนมาบอกสูตรตวงคร่าว ๆนะครับ   แป้งขนมปัง               1 ถ้วย = 110 กรัม แป้งอเนกประสงค์       1 ถ้วย = 95   กรัม แป้งเค้ก                    1 ถ้วย = 90   กรัม 1 ถ้วย น้ำตาลทราย = 185 กรัม 1 ถ้วย เนยสด = 200 กรัม 1 ถ้วย มาการีน = 200 กรัม 1 ถ้วย นมข้นจืด = 250 กรัม 1 ถ้วย นมผงขาดมันเนย = 120 กรัม 1 ถ้วย ผงโกโก้ = 65 กรัม 1 ถ้วย น้ำเปล่า = 225 กรัม จากคุณ : pikba (pikba) - [ 26 ต.ค. 51 10:09:41 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ว่าแล้วแสกนจากตำรามาให้ดูครับ เผื่อเป็นประโยชน์สำหรับคนที่สนใจทำเบเกอรี่ แก้ไขเมื่อ 26 ต.ค. 51 10:14:13 จากคุณ : pikba - [ 26 ต.ค. 51 10:13:10 ]