PANTIP.COM : D7151152 Rum and Brandy [Bakery & Ice Cream]

Rum and Brandy

ขอถามผู้รู้ ส่วนมากในสูตรทำ Fruit Cake จะใช้ RUM แต่ในสูตรที่มี(
จากหนังสือ May Made ) ให้ใช้ บรั่นดี อยากทราบความแตกต่างของ รัม กับ บรั่นดี ว่า ให้ผลแตกต่างกันอย่างไร หรือสามารถใช้แทนกันได้ ขอบคุณค่ะ

จากคุณ : traveller - [ 29 ต.ค. 51 13:42:48 A:58.8.213.225 X: TicketID:162544 ]

ความคิดเห็นที่ 1

กลิ่นกับปริมาณแอลกอฮอล์ต่างกันค่ะ โดยส่วนตัวว่ารัมหอมกว่านะ

จากคุณ : panpun (panpun) - [ 29 ต.ค. 51 14:15:31 ]

ความคิดเห็นที่ 2

เราชอบกลิ่นบรั่นดีจ๊ะ แต่ต้องใช้ VSOP เท่านั้นนะ

ถ้าบรั่นดีทำมะดามันไม่หอม ถ้าเป็นแค่บรั่นดีที่ต่ำก่วาVSOP ใช้รัมดีกว่าจ๊ะ

TIP ถ้าใช้ VSOP ให้ผสม Grand mania เข้าไปหมักผลไม้ด้วยดูสิ จะหอมขึ้นเยอะมากๆเลย

จากคุณ : Chibiasa - [ 30 ต.ค. 51 15:48:09 ]

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป