ความคิดเห็นที่ 1 ...เคยไปเห็น และไปจำมาจากในโรงแรมแห่งนึงนะครับ  และจะทำทีละหลาย ๆ หัว  เหก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ครับ มันฝรั่งหัวกำลังดี ไม่ใหญ่นัก 5 หัว ล้างผิวให้สะอาด เอาเกลือเม็ดมา 1 - 2 ถ้วย  เทลงในถาด  เอามันเรียงลงไป กลบด้วยเกลืออีกที   เอาเข้าเตาอบ ไฟปานกลาง ประมาณ ครึ่งชั่วโมง หรือให้แน่ ๆ ก็ 40 นาทีครับ เอาออกมา ผ่าเป็นกากะบาท เอาเนยใส่ลงไป 1 ช้อนชา เกลือป่นนิดนึง ต้นหอมหั่นละเอียด ๆ หน่อย  ทานได้แล้วครับ  ผมจะชอบเอามาทานกับคอร์นบีฟผัดเนย ใส่หอมใหญ่นิดหน่อย  แล้วปรุงรสให้ออกเค็ม ๆ นิด ๆ อร่อยดีครับ อีกแบบ  ก็ลอกเปลือกออก หั่นเป็นคำ ๆ แบบที่ชอบแหละครับ  แล้วทานกับของที่เราชอบได้เลยครับ  ทำน้ำเกรวี่ย์ราดก็ได้นะครับ ในน้ำเกรวี่ย์  เราก็สับเบค่อนใส่ไปหน่อย  อร่อยง่าย ๆ ครับผม... ...ถ้าคุณพ่ออายุมากนะครับ  อย่าทำให้เค็มนักนะครับ   ...ดีใจนะครับ ชอบจังเลย  ทำให้คุณพ่อทานเนี่ยะ  หนับหนุน ๆ ครับผม จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 30 ต.ค. 51 13:39:33 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นึกแล้วอยากทาน ชอบมากเหมือนกัน แต่ผมมีวิธีแบบง่ายมากเลยนะ สิ้นคิดมาก ผ่าครึ่ง เจาะรูๆ เอาเข้าเวฟ ออกมา เอาเนยวาง โรยเกลือ พอไหวๆ จากคุณ : Spirited Away G - [ 30 ต.ค. 51 15:52:44 ]